Cambios de estado col aprende convertido

1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA ESTEFANÍA MARIMÓN ISAZA
Grado Once
) Transformaciones químicas
Guía #2: Identificación de grupos funcionales
Objetivo: Identificar las transformaciones químicas experimentalmente.
Materiales
Vinagre (ácido acético CH3COOH)
Unabotellapequeñaconcuelloestrechooerlenmeyerde250ml.
Un globo
Un embudo
Bicarbonato de sodio NaHCO3
Una cuchara pequeña
Metodología (procedimiento)
1. Vierta 100 ml de vinagre en la botella pequeña o erlenmeyer.
2. Tomeun globoy empleando un embudo,agregue una cucharadita(3 gaproximadamente) de
bicarbonato desodio.
3. Coloque el globo sobre la abertura de la botella sin que caiga el bicarbonato de sodio dentro de ella
(como se indica en la imagen de la Actividad 2).
4. Levantelapartedelgloboquecontieneelbicarbonato,deformaquecaigadentrodela botella.
5. Observe y registre los cambios evidenciados.
rtadO
Guíadelestudiante 387

2. Guía del estudiante
Notas
388 Guía delestudiante
rtadO

3. Guía delestudiante
CIENCIAS
Nombre
Colegio Fecha
Actividad 2
Respondalas siguientes preguntas tomandocomo base la resolución dellaboratorio.
NaHCO3 (sólido) + CH3COOH(líquido) CH3COONa (disuelto) + CO2(gas) + H2O (líquido)
Bicarbonatodesodio ácidoacético(vinagre) acetatodesodio dióxidodecarbono agua
1 ¿Cuáles sustancias son los reactivos de la reacción?
2 ¿Cuáles sustancias son los productos de la reacción?
3 Completelosespaciosenlaimagenderechaindicando lassustanciaspresentesdespuésdela
reacción química.
Antes Después
Bicarbonato
de sodio
Vinagre
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Guíadelestudiante 389

4. Guía del estudiante
4 ¿Qué cambios le indican que hubo una reacción química?
390 Guía delestudiante
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