prueba diagnostico

1. ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
ESUCELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
PRUEBA DE DIAGNÓSTICO
1. DATOS INFORMATIVOS
UNIDAD ACADEMICA
CARRERA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
ASIGNATURA PARALELO PERÍODO ACADÉMICO
OCTUBRE 2018 – FEBRERO 2019
AREA
BIOQUIMICA TERCERO
NOMBRE DEL ESTUDIANTE NOMBRE DEL DOCENTE DIAGNÓSTICO (X)
EXAMEN ( )
LECCIÒN ( )
FECHA
dd/mm/aa
2. OBJETIVOS:
- Identificar los conocimientos previos del alumno en la asignatura de Química Orgánica como punto de partida
para el proceso de nuevos aprendizajes.
- Diseñar actividades remediales orientadas a la nivelación de los aprendizajes.
PARAMETROS DE EVALUACIÓN
Tipos de ítems y/o actividades N° preg. Calif. c/p Subtotal Temas a evaluar
A. SELECCIÓN MULTIPLE 1 - 10 1 10 Tipos de enlaces
Electronegatividad
Compuestos orgánicos
TOTAL 10 Puntos
3. CUESTIONARIO
1. Escriba la definición de los siguientes términos:
a) Concentración:________________________________________
b) Soluto: ______________________________________________
c) Densidad:____________________________________________
d) Volumen:____________________________________________
e) Sustancia:____________________________________________
2. El azúcar disuelta en agua, no conduce la corriente eléctrica por que sus átomos no
presentan enlaces:
a) iónicos b) covalentes c) puente de hidrógeno d) metálico
3. La oxidación es un proceso donde se:
a) ganan electrones b) pierden electrones
c) ganan protones d) pierden protones
4. ¿Qué tipo de sustancias son los alimentos?
a) mezclas b) elementos
c) compuestos inorgánicos d) compuestos orgánicos
Calificación

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FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
ESUCELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
5. Los compuestos del carbono:
a) tienen altos puntos de fusión
b) son solubles en solventes orgánicos
c) son resistentes al calor
d) en solución acuosa conducen la corriente eléctrica
6. Principales nutrimentos para el ser humano:
a) Cloruro de sodio, sales de hierro y agua
b) Sales minerales, compuestos del carbono y vitaminas
c) Carbohidratos, lípidos y proteínas
d) Frutas, verduras y cereales
7. Las proteínas son polímeros constituidos por moléculas más pequeñas llamadas
a) vitaminas b) aminoácidos c) Oxiácidos d) minerales
8. Es un alimento rico en proteínas
a) pan b) azúcar c) pescado d) fideos
9. Relaciona columnas anotando la letra correspondiente en el paréntesis de la fórmula
con el nombre de la sustancia.