1. TRABAJO COLABORATIVO FASE 3
PRESENTADO POR:
MONICA JULIANA MARIÑO REYES CODIGO: 1118542610
LADY MILENA NARANJO CODIGO 1.116.544.261
NASLY YURLEY NAVARRO CODIGO 1.118.543.391
WILCER ARLEY PORRAS MURILLO CODIGO 1.114.815.399
MARCELA ROSALES BENAVIDES CODIGO 1.113.513.900
PRESENTADO A:
ING. JEAQUELINE FRANCO PEÑA
UNIVERSIDADNACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
CURSO PROYECTO DE GRADO
Junio 2014

2. Teniendo claro que una empresa es una organización, institución o
industria, dedicada a actividades o persecución de fines económicos
comerciales, para satisfacer las necesidades de bienes y/o servicios de los
demandantes, a la par de asegurar la continuidad de la estructura
productivo-comercial así como sus necesarias inversiones.
Dentro de los objetivos propios de la empresa se encuentra lograr la
satisfacción total del cliente y es a quien va dirigido el producto o servicio
representándose este posteriormente en beneficios o rentabilidad.
Existen muchas maneras de verificar o percibir si un cliente está satisfecho
con un bien o servicio, muchas de ellas de forma cualitativa otras de forma
cuantitativa. Internamente la empresa se preocupa por lograr un nivel alto
de calidad y esto se representa desde el punto inicial de atención hasta la
entrega final del producto.
INTRODUCCIÓN

3. TITULO
LÍNEA: DISEÑO Y GESTIÓN DE REDES DE SUMINISTRO
La idea central de este concepto consiste en ver las relaciones proveedor-
empresa-clientes como un sistema en el que hay un flujo de materiales e
información cuyo objetivo es gestionarlo de forma eficiente, y que los
beneficios se compartan por todos los miembros de la cadena de
suministros.
La cadena de suministro o “supply chain” (SC) abarca todas las actividades
asociadas con el flujo y transformación de bienes e información asociada
desde la fase de materias primas hasta el usuario final.

4. Gestión:
“consiste en la integración de estas actividades a través de relaciones
mejoradas en la cadena, para adquirir una ventaja competitiva sostenible”
Existen muy diversas formas de definir el ámbito de la Cadena de
Suministros:
Cadena de Suministros interna versus.
Cadena de Suministros externa.
Cadena de Suministros simple versus.
Cadena de Suministros extendida.
Red de Cadena de Suministros (SupplyChain Network).
Supply Chain Management versus Demand Chain Management.

5. ALTERNATIVA DE GRADO
PROYECTO APLICADO
A través de esta alternativa de grado se busca la transferencia de
conocimiento y desarrollo tecnológico en la solución de problemas
previamente identificados, en un determinado campo del
conocimiento o de práctica social. Las modalidades de proyectos
aplicados son: Proyecto de Desarrollo Empresarial, Proyecto de
Desarrollo Tecnológico, Proyecto de Desarrollo Social Comunitario.
El Proyecto Aplicado es de carácter obligatorio para todo estudiante
matriculado en cualquier programa de formación tecnológica que
ofrezca la UNAD y es uno de los requisitos para optar al título de
Tecnólogo.

6. RESUMEN PRELIMINAR
Los sistemas logísticos en las organizaciones se constituyen a través de un
conjunto de elementos que relacionados e integrados logra un buen flujo de
trabajo dentro de un proceso productivo.
La base de un sistema logístico esta en contar con los siguientes elementos:
La adquisición y su control, los almacenes, los inventarios y el control de los
mismos, los medios de transportes y la manipulación, las comunicaciones, la
planeación y el control de la producción y finalmente el personal.
Para que un sistema logístico funcione requiere implementar varias etapas
que permitirán el oportuno y balanceado proceso en todos los eslabones de
la cadena logística. El abastecimiento, los materiales y el producto terminado
son la clave para facilitar la concepción, el diseño y administración del proceso
logístico interno de cualquier organización.
Es por ello que el presente trabajo de investigación buscara la implementación
de:
DISEÑO Y GESTIÓN DE REDES DE SUMINISTRO

7. DISEÑO Y GESTIÓN DE REDES DE
SUMINISTRO
Una vez obtenido el diagnostico se analizaran todo los eslabones de esta
cadena logística, con el fin de llevar a cabo un plan de reestructuración sobre
las necesidades existentes y de esta manera lograr el mejoramiento que
permita optimizar la cadena de abastecimiento.
Palabras clave: Diagnostico, Redes de suministro, Logística, Mejora,
Proveedores.

8. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En el entorno actual, cada vez más competitivo y con menores márgenes, las organizaciones buscan
continuamente oportunidades de mejora, que las haga más competitivas. En este sentido, cada vez son
más conscientes de la importancia de la gestión de almacenes y la gestión logística en general, como
parte esencial a la hora de aportar más valor a sus clientes y reducir sus costos.
Al ser la logística parte esencial de la cadena de suministros , resulta de gran ayuda para que las
empresas puedan planear, implementar y controlar de manera eficiente el flujo de sus productos y
de la información que esta genere desde el inicio hasta el final, es decir el punto de consumo .
Este proceso, es de lo más críticos y suele presentar inconsistencias en su operación. tales como:
Procesos inadecuados y gestión de la información en el área logística, problemas en la gestión de
aprovisionamientos, él envió de materia prima no llegue a tiempo para la producción, disposición física
del almacén, la inexactitud de los inventarios, que el producto terminado no esté a tiempo, no se tenga
como transportar el alimento al usuario final (Transportadora), enviar la mercancía a otros destinos, el
incumplimiento de los transportadores, la programación de producción tenga retrasos.
Por lo cual se observa que en gran número de las medianas y pequeñas empresas de Colombia, en el
proceso de Mantenimiento Planeado no cuentan con modelos de gestión que ayuden a disminuir los
costos generados por las actividades, generando mayores gastos, consumos de recursos debido a
actividades mal planeadas o ejecutadas, así como una debilidad competitiva con empresas
internacionales.

9. JUSTIFICACIÓN
Los modelos de negocios internacionales están cambiando de tal manera
que con frecuencia se habla de nueva economía, nuevas industrias y hasta
de nuevas teorías en un entorno de alta competitividad:
 La globalización
 Creciente contenido de servicio
 Desarrollo de sistemas para el intercambio de información
 Incremento de la capacidad de comunicación al interior de las empresas
 El proceso de distribución física internacional
 Certificación internacional de procesos de calidad
 El cambio de la producción masiva a la producción flexible
El desarrollo de estudios que permitan identificar, definir y proponer
estrategias de estas relaciones, permitirá a las empresas Colombianas
elevar la gestión de su red de valor lo cual igualmente puede ser
considerado como un factor para la creación de ventajas competitivas

10. OBJETIVO GENERAL
Desarrollar y aplicar técnicas propias de la Ingeniería Industrial para mejorar los
procesos de Diseño y Gestión de Redes de Suministro de los sectores productivos
del país, de forma que permita dar solución a problemáticas propias de cada uno,
y de esta manera contribuir a elevar su desempeño competitivo.
OBJETIVO ESPECIFICOS
• Identificar la configuración y las características de operación logística de las redes
de suministro de los sectores productivos del país.
• Definir las problemáticas asociadas a la gestión de los procesos logísticos en las
redes de suministro de los sectores productivos del país.
• Desarrollar y Aplicar técnicas propias de la Ingeniería Industrial que permitan el
planteamiento de soluciones a las problemáticas de Gestión de Redes de
Suministro en los sectores productivos del país.
• Presentar ante la comunidad académica nacional e internacional los resultados de
los estudios desarrollados en la línea.
• Realizar el apropiado seguimiento y evaluación del diseño y gestión de redes de
suministro.
• Lograr el mejoramiento continuo con la implementación del diseño y gestión de
redes de suministro.

11. Logística es un término que frecuentemente se asocia con la distribución y
transporte de productos terminados, la logística se relaciona con la
administración del flujo de bienes y servicios, desde la adquisición de las
materias primas e insumos en su punto de origen, hasta la entrega del
producto terminado en el punto de consumo.
Su papel de integración de las actividades que tienen que ver con el
aseguramiento de un flujo dirigido a suministrar al cliente los productos y
servicios que demanda en el momento que lo demanda, con la calidad
exigida y al costo que está dispuesto a pagar.
La tendencia es buscar cada vez más autonomía de los eslabones ejecutivos
de la empresa conjuntamente con el aumento de la integración de la gestión
de toda la cadena logística, lo cual permite una elevada capacidad de
reacción ante los clientes, una alta capacidad de innovación y un incremento
del valor de los productos.
MARCO CONCEPTUAL

12. La logística, es un sistema con actividades interdependientes, que pueden
variar de una organización a otra, pero normalmente incluye las siguientes
funciones: Transporte, Almacenamiento, Compras, Inventarios Planeación de
Producción, Gestión de Personal, Embalaje y Servicio al Cliente.
Inicialmente, la logística era solamente, tener el producto justo, en el sitio
justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente estas
actividades aparentemente sencillas, han sido redefinidas y ahora son todo
un proceso. En la actualidad las organizaciones tienen la necesidad y están
implementando todos los conceptos logísticos en todas sus áreas, ya que es
una herramienta para su permanencia en el mercado.
Hoy por ejemplo, la logística es tal vez el proceso que más está utilizando los
adelantos tecnológicos en áreas como la electrónica, la informática y la
mecánica, ha simplificado la administración de la cadena de abastecimiento,
mediante el uso del intercambio electrónico de documentos, para
transacciones y contabilidad, el código de barras, para identificar productos y
servicios, sistemas de transporte de materiales, para reducir tiempos de
entrega y manipulación
MARCO TEORICO

13. METODOLOGIA
Para el desarrollo de esta Investigación se analizan diferentes puntos para la mejorar el sistema
logísticos el cual es una manera de logar optimizar el funcionamiento de una empresa con una
excelente manejo logísticos se investigó la problemática desde una perspectiva descriptiva,
argumentativa, con el propósito de obtener planes de mejoramiento para optimizar los indicadores
de gestión, con la realización de este proyecto se busca una metodología y razones para realizar un
análisis para establecer una estructura operativita y explicita asociada al objeto de estudio, el
objetivo es generar planes de mejoramiento al sistema logístico.
Diseño del instrumento
En el proyecto de investigación es de tipo Exploratoria, busca acopiar e identificar antecedentes
generales, parámetros, temas y temáticas respecto del problema que se presenta actualmente en la
cadena de abastecimiento, el objetivo es demostrar ciertas experiencias, explorar temas o
problemas poco estudiados o que no han sido emprendidas antes, la investigación pretende
determinar cuál es la mejor manera de poder manejar adecuadamente la cadena de
abastecimiento de la empresa INDUSCARIBE, teniendo en cuenta que esta carece de un control
adecuado actualmente además de información suficiente, para evitar que la formulación del
problema sea desconocida se decide utilizar esta investigación la cual permite recolectar datos y
elementos que pueden conducir a formular con mayor precisión las preguntas de investigación.
Se procedió a recopilar el objeto de estudio, además se procederá a realizar un instrumento que
permita la recolección de datos para generar el modelo logístico.

14. CUESTIONARIO

15. Etapa del Proyecto
Técnicas de
Recopilación de
Información
Técnicas de Análisis y
Tratamiento de la
Información
Resultados
1. Estudio del proceso logístico
 Revisión Bibliográfica.
 Investigación Documental,
Observación.
 Encuestas, Entrevistas.
 Extracción de
Resúmenes. Análisis
comparativo de
información cualitativa.
 Diagramas de Flujo.
 Conocimiento de los procesos de
optimización en un sistema logístico
Que se genera debido a su
implementación en una empresa.
2. Identificación de los objetivos de
la gestión logística. Determinar
estado actual con respecto a sus
objetivos
 Revisión de los resultados
de la etapa
 Análisis de datos
cuantitativos de la empresa.
 Indicadores de
Productividad
 Gráficas.
 Reportes
 Conocimiento de los planes creados
para el mejoramiento logístico
 Determinación del estado actual de
la organización.
3.Diseño y propuesta del plan de
implementación logístico.
 Entrevistas.
 Observación.
 Análisis de resultados de
etapas
 Análisis de datos de la
empresa.
 Herramientas para la
Calidad logística.
 Técnicas de Grupo.
 Análisis comparativo de
Información Cualitativa.
 Obtención de un plan de
implementación de acorde a las
características necesarias para la de
n buen manejo logístico con el fin de
generar ahorro y satisfacción a los
usuario. Identificación de los pasos
intermedios para alcanzar el objetivo
del modelo.
Metodología a seguir
para el desarrollo del
Proyecto.

16. Recursos disponibles (materiales, institucionales y financieros)
Tabla 1. PRESUPUESTO (Materiales y financieros)
Tabla 2. DESCRIPCION DE LOS EQUIPOS QUE PLANEA UTILIZAR
Tabla 3. DESCRIPCION DE LOS MATERIALES QUE PLANEA UTILIZAR
Tabla 4. DESCRIPCION DE VIAJES

17. Tabla 5. DESCRIPCION DEL SOFTWARE
Tabla 6. DESCRIPCION DE LA PUBLICAIONES
Tabla 7. SERVICIO TECNICOS
Tabla 8. IMPRESIONES
Tabla 9. DESCRIPCION DE LOS GASTOS DE PERSONAL

18. RESULTADOS
Tener analizados los modos para medir el desempeño dentro de estos procesos.
Poniendo en marcha este proyecto la reestructuración del sistema logístico
conllevara a que la empresa sea más productiva. Los ingresos de la empresa se
incrementaran lo cual permitirá ofrecer mejores precios a los clientes y facilidad
para exportar a más países sus productos. La comunicación de sus procesos
mejorara. Se generan nuevas ofertas de empleo debido al crecimiento de su
producción y demanda.
La logística es la fase del mejoramiento de una empresa en ser eficientes, su
misión es proveer los productos y servicios a los consumidores de acuerdo a sus
necesidades y requerimientos, en nuestro proyecto esperamos que por medio de
la logística logremos brindar un servicio en el lugar, tiempo y condiciones
deseadas, de esta manera se planea, se implementa y se controla la eficiencia
logística de la empresa.

19. CRONOGRAMA

20. CONCLUSIONES
Se elaboro una propuesta para el diagnostico reestructuración y
mejoramiento de su sistema logístico consiguiendo con esto un optimo
rendimiento de la compañía.
Como estudiantes que se convertirán en profesionales aprendimos a
diseñar y elaborar correctamente este proyecto siguiendo los pasos y
estudios que como futuros profesionales debemos aplicar para
identificar las necesidades que fundamentan la elaboración de un
proyecto.
En esta fase se dio resolución y claridad a dudas si las hubieran, sobre
que va a hacer, el cómo se va hacer y que recursos se deben tener en
cuenta para lograr esos objetivos, para lograr un desarrollo empresarial,
como proceso de mejora continua al ser integrado con otros procesos de
mejora como lo es la Logística integral, constituyen herramientas que
posibilitan aumentar los niveles de eficiencia y eficacia de las
organizaciones.
Una adecuada implementación un sistema logístico permite ubicar el
producto adecuado en el lugar adecuado en el momento indicado con la
calidad esperada

21. BIBLIOGRAFIA
Hernández, Roberto (2010). Capítulo 7. Concepción o Elección del Diseño de Investigación.4ª
Edición. México: Mc Graw Hill. Recuperado de http://www.slideshare.net/albescas/metodologia-de-la-
investigacin-hernndez-sampieri
Hernández, Roberto (2010). Capítulo 8. Selección de la Muestra. Metodología de la Investigación. 4ª
Edición. México: Mc Graw Hill. Recuperado de http://www.slideshare.net/albescas/metodologia-de-la-
investigacin-hernndez-sampieri
Hernández, Roberto (2010). Capítulo 9. Recolección de los datos Cuantitativos. Metodología de la
Investigación. 4ª Edición. México: Mc Graw Hill. Recuperado de
http://www.slideshare.net/albescas/metodologia-de-la-investigacin-hernndez-sampieri
Hernández, Roberto (2010). Capítulo 12. El Inicio del proceso Cualitativo: Planteamiento del
problema, Revisión de la Literatura, Surgimiento de las Hipótesis e Inmersión en el Campo.
Metodología de la Investigación. 4ª Edición. México: Mc Graw Hill. Recuperado de
http://www.slideshare.net/albescas/metodologia-de-la-investigacin-hernndez-sampieri
Hernández, Roberto (2010). Capítulo 13. Muestra Cualitativo. Metodología de la Investigación. 4ª
Edición. México: Mc Graw Hill. Recuperado de http://www.slideshare.net/albescas/metodologia-de-la-
investigacin-hernndez-sampieri
Hernández, Roberto (2010). Capítulo 14. Recolección y Análisis de los Datos Cualitativos.
Metodología de la Investigación. 4ª Edición. México: Mc Graw Hill. Recuperado de
http://www.slideshare.net/albescas/metodologia-de-la-investigacin-hernndez-sampier i