Un viaje sensorial por las tierras de nuestro país, deleitado con una cena muy especial en un restaurante bastión de la cocina catalana de raíz

1. VIAJE POR LOS VINOS CATALANES
¡Viajar es un placer!
Y también lo es si viajamos con y por el estómago.
Acompáñanos en este
interesante viaje por los vinos
catalanes, una región que nos
permite como pocas disfrutar
de una variada y rica cultura
del vino.
Normalmente cuando se habla
de vinos y España la gente
piensa en La Rioja, pero
Catalunya cuenta con 13
denominaciones de origen más
una denominación de origen extra que está relacionada con el cava,
así que en Catalunya existen muchas zonas muy ricas en vinos y cavas.
Durante la cata recorreremos 5 de las denominaciones de origen más
interesantes de Cataluña, en un restaurante que es un referente
gastronómico de la ciudad de Barcelona, gracias a una mezcla de
tradición y modernidad bien entendida.
Windsor apuesta por la cocina catalana
moderna, aquella que ha traspasado
fronteras y sorprende al mundo. Es una
comida saludable, rica y fácil de asimilar,
basada en unos productos frescos y de
calidad y permeable a la influencia de
otras cocinas e ingredientes
mediterráneos. En el Windsor, la técnica
está supeditada a las materias primeras.
Sin caer en la pirotecnia innecesaria, se
aprovechan los nuevos métodos para
mejorar los procesos y optimizar las
cocciones. Así, el sofrito, las alcachofas
Taller Projectes NIF A-63405468 GC GC - 1138
Taller Projectes Oci-Oci- NIF A-63405468 - 1138
del Prat o el calamar de costa de siempre
saben como nunca.
Page 1 de 2
Tel.: +34/93-317 19 09, mail: info@ociovital.com
www.ociovital.com

2. Menú
la tapa del día
*****
ensalada tibia de vieiras a la plancha
con lechuga rizada, pan tostado, avellanas troceadas y una suave salsa xató
****
suprema de merluza de palangre a la plancha con puré de alcachofas,
alcachofas al vacío, crujientes de alcachofa y aceite de jabugo
*****
pequeños dados de fruta fresca de temporada con helado de coco
*****
café y pastas de té
bodega
vino blanco raimat chardonnay d.o. costers del segre
o
vino tinto raimat abadia d.o. costers del segre
aguas minerales
Precios por persona:
10 20 35
Grupo mínimo de
personas personas personas
Precio por persona: 155.00€ 140.00€ 125.00€
La actividad incluye:
Cata dirigida por nuestro experto en vinos
5 vinos de diferentes DO de Cataluña
Comida o Cena Navidad, según menu
Alquiler del espacio
Coordinación y asistencia Ocio Vital
IVA
Taller Projectes NIF A-63405468 GC GC - 1138
Taller Projectes Oci-Oci- NIF A-63405468 - 1138
Page 2 de 2
Tel.: +34/93-317 19 09, mail: info@ociovital.com
www.ociovital.com