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VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL,
ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA - 2017
DEL 22 Y 23 DE ABRIL DEL 2017
OMACHA – PARURO – CUSCO - PERÚ
2
PRESENTACIÓN
La "VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA, AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA y
ECOLOGICA OMACHA 2017", a través de la comisión organizadora saluda a todos los productores agropecuarios que
hacen del desarrollo económico, quienes son parte principal para orientar y mejorar nuestra seguridad alimentaria y por
ende la calidad de vida de la población; en nuestro Distrito de Omacha y nuestra Región Cusco.
Teniendo en cuenta el evento ferial la Municipalidad Distrital de Omacha a través de las comisiones y sub comisiones,
asumimos la plena confianza de organizar la "VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA, AGROINDUSTRIAL,
ARTESANAL, GASTRONOMICA y ECOLOGICA OMACHA 2017", pero siempre con la firme promesa de cumplir con
normalidad nuestras actividades programadas, llegando a marcar una historia a nivel de nuestra Provincia de Paruro y
nuestra Región Cusco. Esta es la oportunidad de que nuestros productores muestren sus potenciales en la crianza de
ganado vacuno, ovino, camélidos sudamericanos, animales menores al mismo tiempo promocionar la transformación de
productos, derivados pecuarios y agrícolas para insertar al mercado local, Provincial, Regional y Nacional.
La comisión organizadora hace también un ahínco sobre actividades que en este evento ferial estaremos degustando la
variabilidad de la gastronomía milenaria de nuestro distrito, para esto invitamos a nuestros visitantes a consumir el
producto ecológico como son los granos, tubérculos, hortalizas y otros productos de la zona.
Desde ya invitamos a los compradores de las Provincias de Paruro, Espinar, Chumbivilcas, Canchis, Quispicanchis y
Canas a visitarnos a la tablada ganadera de compra y venta para recría y camal que desarrollara en este evento ferial.
Anticipadamente se agradece a los productores agropecuarios, agroindustriales, artesanos, expositores y participantes.
También están involucrados al desarrollo agropecuario; los que hacen desarrollo económico en nuestras comunidades de
nuestro distrito.
Un agradecimiento a los pobladores de los centros poblados y Comunidades campesinas, de nuestro distrito de
Omacha; que con su esfuerzo escatimado se hace realidad este importante evento ferial, en cumplimiento de los festejos
de nuestro aniversario del Distrito de Omacha.
Cordialmente,
El comité organizador
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COMITÉ ORGANIZADOR
PRESIDENTE : Tec. Agrop. Ismael Valverde Zuvileta
Alcalde de la Municipalidad Distrital de Omacha
VICE PRESIDENTE : Ing. Luis Armando Cabrera Huamán
ONG CEDEP AYLLU
SECRETARIO : Municipalidad Distrital de Omacha
TESORERO : CPC. Luis Severino Quispe Yucra
Tesorero de la Municipalidad Distrital de Omacha
VOCAL 01 : Tec. Rolando Domínguez Quispe
Alcalde del Centro Poblado de Huasquillay.
VOCAL 02 : Sr. Rene Sencia Achise.
Presidente de la Comunidad de Omacha.
FISCAL 1 : Tec. Wilber Mancco Guevara.
Coordinador de “PACHAMAMA RAYMI” – Omacha.
COMISARIO GENERAL: M.V.Z. Arístides Gutiérrez Roque.
Sub Gerente de Desarrollo Económico Local .
SUB COMISIONES
SUB COMISION DE INFRAESTRUCTURA Y ADECUACION DE CAMPO FERIAL
 Sub Gerencia de Infraestructura y Obras
 Sub Gerencia de Desarrollo Económico Local.
SUB COMISION DE VACUNOS DE LECHE
 Tec. Vilber Javier Palomino Huamán
 Tec. Honni Sapa Boza
 Tec. Juan Climaco Quispe Huillca.
SUB COMISION DE OVINOS
 Tec. Juan Climaco Quispe Huillca
 Tec. Honni Sapa Boza
 Tec. Cecilio Cuchicari Chillihuani
SUB COMISION DE CAMELIDOS
 Tec. Vilber Javier Palomino Huamán.
 Tec. Dario Huarcaya Pumahualcca.
 Tec. Silvio Vargas Escalante.
SUB COMISION DE CUYES
 Tec. Javier Huillca Cuchicari.
 Tec. Juan Quispe Mamani.
 Tec. Silvio Vargas Escalante.
4
SUB COMISION DE AGRICULTURA
 Tec. Dario Huarcaya Pumahualcca.
 Dirección Regional de Agricultura
SUB COMISION DE LACTEOS
 Tec. Honni Sapa Boza.
 Tec. Wilber Mancco Guevara.
SUB COMISION DE FORRAJES
 Operadores de maquinaria Agrícola
SUB COMISION DE GASTRONOMIA.
 Prof. Maria Julia Molina Madueño
 Puesto de Salud de Omacha
SUB COMISION DE ARTESANIA
 Ing. Lenin Carrillo Segura.
SUB COMISION DE TORO ENGORDADO Y TABLADA GANADERA
 Tec. Vilber Javier Palomino Huamán.
 Tec. Juan Clímaco Quispe Huillca.
 Tec. Javier Huillca Cuchicari.
SUB COMISION DE ADMISION, CATEGORIZACION Y CONSOLIDADO.
 Tec. Juan Clímaco Quispe Huillca.
 Tec. Vilber Javier Palomino Huamán.
 Asistente Administrativo – ODEL.
SUB COMISION DE CONCURSO DE PRODUCCION DE LECHE
 Tec. Vilber Javier Palomino Huaman
 Tec. Juan Clímaco Quispe Huillca.
 Tec. . Honni Sapa Boza.
SUB COMISION DE ESTADISTICA Y PREMIACION
 Asistente Administrativo - ODEL
 Comité Organizador.
SUB COMISION DE SEGURIDAD
 Comisario de la PNP – Distrito de Accha.
 Subprefecto Distrital de Omacha.
 Juntas vecinales
 Tenientes gobernadores
SUB COMISION DE PROTOCOLO Y RECEPCION
 Asistentes administrativos de la Municipalidad Distrital de Omacha.
5
REGLAMENTO GENERAL
VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y
ECOLOGICA OMACHA – 2017.
CAPITULO I
DE LAS DISPOSICIONES GENERALES
Art. 01. La VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL,
GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017., se llevará a cabo en el Campo Ferial de Antayaje”
Distrito de Omacha, Provincia de Paruro, Departamento del Cusco, del 22 al 23 de abril del 2017, estando
normado por el Reglamento Nacional de Ferias y Eventos Agropecuarios establecidas por Resolución
Ministerial, Reglamento Sanitario de Certámenes Ganaderos R.N.2697 y por la R.M. N° 0650-2006-AG.
Art. 02. La VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL,
GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017. Tiene como finalidad promover la participación de los
Productores Agropecuarios, y Artesanales, para hacer conocer las características y bondades competitivas de
sus productos, conociendo y difundiendo los avances tecnológicos y la investigación científica en los aspectos
productivos, tanto de los productores, como de las instituciones dedicadas a esta actividad económica.
DE LOS FINES Y OBJETIVOS.
Art. 03 La VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL,
GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017, tiene como finalidad promover la participación de los
productores agropecuarios, agroindustriales, artesanales y comerciales; para hacer conocer público y
masivamente las características y bondades de sus productos y tiene como objetivos:
1. Propiciar la participación activa de los productores de las Comunidades y las Provincias de la Región.
2. Estimular la labor de los productores agropecuarios de las Comunidades de nuestro distrito de Omacha.
3. Incentivar, promover y viabilizar la oferta y la demanda de los productores agropecuarios,
agroindustriales, artesanales, ecológicos y forestales de la región en forma libre comercialización de
productos y exhibir los resultados de la investigación científica y tecnológica, propiciando el intercambio
de conocimientos.
4. Mantener relaciones de comunicación con los comités organizadores de las principales feria agropecuaria
de nuestra región.
5. Organizar y ejecutar el remate de ganado para reproducción y camal.
6. Reafirmar la cultura ganadera del criador y expositor de las diferentes especies domésticas.
7. Promocionar la producción agropecuaria, agroindustrial y artesanal en el distrito de Omacha, motivando a
la mejora de su calidad y su comercialización en condiciones competitivas.
8. Promover el intercambio de conocimientos técnicos e incentivando mejor su organización.
9. Vincular a los productores agropecuarios en perspectiva de promover una organización sólida que
posibilite concentrar la oferta y demanda para desarrollar de manera más competitiva la producción
agropecuaria.
10. Promover y propiciar la participación activa de los productores de las provincias altas del Cusco.
DE LA ORGANIZACIÓN.
Art. 04 La VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL,
GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017, está a cargo de una Comisión Organizadora
Refrendado por la Agencia Agraria Paruro – y la Asamblea de Productores, Organizaciones de
base, Autoridades Comunales, Autoridades representativas de las Instituciones Públicas y Privadas del
Distrito de Omacha, realizado en el mes de marzo del 2017.
Art. 05. Los productores pecuarios podrán presentar al concurso animales domésticos de las especies:
Vacuno, Ovino, Camélidos Sudamericanos, Animales menores. Los productores Agrícolas, Hortícolas y
Artesanales podrán presentar a exhibición y concurso productos de la Región.
6
CAPITULO II
DEL COMITÉ ORGANIZADOR
Art. 06. Para el desarrollo de la VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL,
ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017, las instituciones, asociaciones de
productores, comunidades agropecuarias, han conformado el comité organizador con autoridad y capacidad
de decisión plena y con responsabilidad en la toma de decisiones.
Art. 07. La comisión organizadora para el mejor cumplimiento de sus funciones entre sus miembros de las
diferentes instituciones y organizaciones ha visto por conveniente organizarse en sub comisiones de trabajo,
las mismas que responden a las necesidades para el normal desarrollo del evento ferial.
Art. 08. La comisión organizadora no se hace responsable de la muerte o accidente que pudieran sufrir los
animales durante el evento ferial, además los expositores deberán internar en el campo ferial a los animales y
asumirán el cuidado durante el día y la noche para el mantenimiento y seguridad de sus ejemplares.
Art. 09. Con la finalidad de garantizar la alimentación y salud de los ejemplares en exposición dentro del
campo ferial. El Comité Organizador proveerá de forraje lo necesario, sin embargo los productores tendrán
que prever más forraje para sus animales.
ATRIBUCIONES DEL COMITÉ ORGANIZADOR
Art.10. Son funciones y atribuciones del comité organizador:
 Cumplir y hacer cumplir el presente reglamento.
 Solicitar las autorizaciones y aprobaciones respectivas.
 Aprobar el Presupuesto, Reglamento y Programas del Evento.
 Dirigir el desarrollo del certamen.
 Designar a las autoridades del certamen.
 Suscribir contratos y convenios necesarios para la ejecución de los eventos de la feria.
 Presentar el catálogo y programa general de los eventos.
 Establecer premios especiales y estímulos a los participantes ganadores en la feria.
 Supervisar y coordinar el trabajo de las Comisiones y Sub Comisiones.
 Realizar gestiones a favor de la feria en Instituciones públicas y privadas
 Resolver cualquier situación no prevista en el Reglamento.
Son atribuciones del Presidente del Comité Organizador:
 Representar al Comité Organizador en todo acto legal, público, social, cultural y económico.
 Convocar y presidir las reuniones del Comité Organizador.
 Cumplir y hacer cumplir las disposiciones legales vigentes que normen el evento ferial.
 Firmar, junto con el Comisario General de la Feria, Las correspondencias y Documentación inherentes al
certamen.
 Firmar con el Secretario el informe general documentado, con el visto bueno del Fiscal y elevarlo a la –
Dirección Regional Agraria Cusco - MINAG.
 Firmar con el tesorero (a) el balance económico documentado, con el visto bueno del Fiscal, Comisario
General y elevarlo al Ministerio de Agricultura.
 Gestionar ante las entidades públicas y privadas la donación de premios, estímulos para ser otorgados a
los participantes del certamen.
 Coordinar con las entidades Públicas y Privadas las acciones requeridas para el evento ferial.
 Gestionar el apoyo de mobiliario, herramientas, vehículos, maquinaria y demás insumos para la
preparación del campo y del evento ferial.
Son atribuciones del Vicepresidente:
 Remplazará al presidente en ausencia o por delegación, y el cumplimiento de las mismas atribuciones.
 Recibir los encargos y responsabilidades que viera por conveniente la comisión Organizadora.
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Son atribuciones del Secretario:
 Llevar el Libro de Actas de la Comisión Organizadora.
 Firmar Conjuntamente con el Presidente la Documentación para trámite y gestión de recursos para el
evento ferial.
 Citar reuniones de Comisión Organizadora.
 Realizar el inventario de bienes y enseres del evento ferial y registrar los Premios recibidos.
 Llevar en forma ordenada los archivos correspondientes.
Son atribuciones del Tesorero (a):
 Formular conjuntamente que el Presidente del Comité Organizador, Comisario General el Proyecto de
Presupuesto y programa de actividades del evento ferial.
 Apertura de Caja Chica con un monto límite que sea aprobado por Comisión Organizadora.
 Realizar Los cobros por inscripción en las diferentes actividades consideradas en el evento ferial.
 Informar periódicamente sobre el movimiento económico de la Comisión Organizadora y de las Sub
Comisiones del evento ferial.
 Preparar oportunamente el informe del balance económico general del evento ferial, de las sub
comisiones y de la comisión organizadora.
 Manejar el registro de recepción y entrega de premios en forma documentada.
 Realizar otras funciones que le sean asignada por la Comisión Organizadora.
Son atribuciones de los vocales:
 Asistir a cualquier miembro del Comité Organizador de sus funciones.
 Recibir los encargos y responsabilidades que viera por conveniente el Comisión Organizadora.
 Podrá presidir cualquier comisión o sub comisión que encomiende el Comisión Organizadora, para la
buena marcha del certamen ferial.
 Remplazar en el campo ferial a cualquier miembro del Comisión Organizadora que por motivos de fuerza
mayor no pudiera cumplir sus funciones.
Son atribuciones del Fiscal:
 Supervisar y controlar el cumplimiento de los objetivos de la feria y el cumplimiento de las diferentes
comisiones de trabajos.
 Informar a la Comisión Organizadora sobre las anomalías o deficiencias de manera oportuna.
 Dar a conocer las deficiencias o faltas a las diferentes comisiones y sub comisiones del evento ferial.
 Alcanzar sugerencias para poder superar las deficiencias del evento ferial.
Son atribuciones del Comisario General:
El Comisario General es la máxima autoridad dentro del Campo Ferial y estará a órdenes del Comité
Organizador, tendrá las siguientes funciones:
 El Comisario General es responsable de hacer cumplir el presente reglamento general en su totalidad.
 Conjuntamente con el Presidente y Tesorero elaborar el proyecto del presupuesto en base a los
lineamientos generales establecidos por el Comité Organizador.
 Coordinar y organizar el desarrollo técnico y administrativo del certamen, de conformidad al reglamento
de certámenes agropecuarios y reglamento interno.
 Presentar al Comité Organizador el Proyecto de Reglamento Interno y la propuesta de organización
técnica de la feria.
 Dirigir la implementación del Campo Ferial.
 Elaborar el informe técnico.
 Visar las planillas, pedidos, facturas, relacionadas con las instalaciones del campo ferial en coordinación
con el Presidente y Tesorero. Proponer al Comité Organizador la relación de los invitados para la
inscripción de participantes.
 Fijar las atribuciones y obligaciones del Jurado de Admisión.
 Proponer al Comité Organizador los jueces para los concursos en la feria.
 Contratar el personal necesario que requieran las diferentes comisiones para la ejecución de sus
funciones, previo acuerdo del Comité Organizador.
 Organizar la identificación de personas y vehículos que deben ingresar al campo en coordinación con las
Comisiones.
 Resolver cualquier divergencia respecto a las inscripciones, así como las que pudieran ocurrir durante el
juzgamiento y demás actividades programadas.
8
 Apoyar la recepción y control de animales, maquinaria y equipos, logrando su adecuada ubicación en el
recinto ferias.
 Coordinar y supervisar las funciones y el trabajo de las Comisiones para su correcta labor.
 Designar los lugares para la calificación de los animales, debiendo los participantes exponer tanto los
animales como los productos en el orden fijado.
 Coordinar con los expositores para el desfile inaugural y de clausura.
 Autorizar el ingreso y salida de los animales y otros productos al campo ferial.
 Dictar las disposiciones y medidas disciplinarias correspondientes al campo ferial.
 Otras funciones que le sean asignadas por el Presidente y el Comité Organizador.
 Absolver otros puntos que no estén estipulados en el presente reglamento.
Son atribuciones de los Responsables de las Sub Comisiones:
 Coordinar las acciones a realizar durante el desarrollo de las actividades programadas en el certamen
ferial.
 Formular Fichas con los aspectos y criterios para la calificación.
 Alcanzar como sugerencia los premios o estímulos a entregar en cada actividad que este bajo su
responsabilidad.
 Participarán activamente en las reuniones que convoque la Comisión Organizadora.
 Coordinar con los miembros que la integran la sub comisión.
CAPITULO III
DEL DESARROLLO DE LA FERIA
Art. 11.Podrán participar como expositores y feriantes: los agricultores, ganaderos, artesanos,
agroindustriales, restaurantes, comerciantes, y personas dedicadas las industrias derivadas de la actividad
pecuaria y agrícola de los Distritos, Provincias de la Región.
Art. 12. Los criadores podrán presentar a exhibición animales domésticos de las diferentes especies y Razas.
Art. 13. Los agricultores podrán presentar a exhibición productos agrícolas de los Distritos, Provincias de la
Región.
Art. 14. Los artesanos podrán presentar a exhibición prendas de vestir, otras confeccionadas y trabajados a
nivel de los Distritos, Provincias y la Región del Cusco.
Art. 15. Los expositores de ganado deberán presentar sus ejemplares, debidamente preparados, con un
manejo adecuado cuidando la higiene y la sanidad de los animales, además internaran sus ejemplares en el
campo ferial de Antayaje en horas de la mañana y culminada su participación los productores podrán retirar
sus animales del campo ferial.
Art. 16.Los expositores de productos agrícolas, derivados lácteos y artesanía arreglarán sus STAND en la
forma más conveniente, para el concurso y su presentación.
Art. 17. A los propietarios de los animales premiados se les entregarán las escarapelas y bandas
correspondientes a fin de que se les coloque cuando tengan que ser conducidos a la pista de
juzgamiento, para que sigan concursando en los campeonatos respectivos.
Art. 18. Los expositores de productos agrícolas y sub productos pecuarios deberán exhibir carteles de
identificación.
Art. 19. Los expositores que admitieron sus animales, sin excepción, deberán permanecer en las instalaciones
del Campo Ferial desde su ingreso hasta después de su participación.
Art. 20. El comité Organizador por ningún motivo permitirá el ingreso de animales con síntomas o evidencias
de presentar enfermedad.
CAPITULO IV
DE LAS INSCRIPCIONES.
Art.21. Las organizaciones de productores, comunidades campesinas, artesanos y otras personas que deseen
presentarse a la Exposición y Concurso deberán realizar su inscripción con la intensión de establecer su
ubicación en el campo ferial.
Art.22. La inscripción se realizará en el campo ferial, bajo la responsabilidad de la sub comisión de
inscripción, admisión y juzgamiento, previa coordinación con el Comisario General.
Art.23. Al inscribirse los propietarios de los animales deberán declarar la procedencia, propietario y fundo de
la ganadería.
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Art.24. En la Admisión y Juzgamiento de Ganado Vacuno PPC, no podrán participar animales Registrados o
PDP; con la finalidad de no desmerecer su nivel de Registro y Mejoramiento.
Art.25. Los animales inscritos y admitidos, para la exposición y juzgamiento serán llevados obligatoriamente
al Rin de juzgamiento.
Art.26. La tarifa de precios de inscripción aprobados por la Comisión Organizadora y Sub comisiones es el
siguiente:
a) Vacunos S/. 5.00 por ejemplar
b) Ovinos S/. 3.00 por ejemplar
c) Camélidos Sudamericanos S/. 3.00 por ejemplar
d) Productos Agrícolas. S/. 5.00 por stand
e) Hortalizas S/. 5.00 por stand
f) Prendas de Artesanía S/. 5.00 por stand
g) Concurso de ordeño S/. 5.00 por vaca
h) Platos típicos S/. 10.00 por stand
i) Productos Lácteos S/. 10.00 por stand
j) Cuyes S/. 10.00 por galpón
k) Concurso de Toro Engordado S/. 10.00 por animal.
Art.27. Las inscripciones para el juzgamiento de ganado vacuno, ovinos y camélidos sudamericanos se
realizarán en forma abierta; para lo cual, cada productor deberá participar con uno a tres ejemplares como
máximo para cada categoría, para su inscripción se agruparan de la siguiente manera:
A.- Especie : Vacuno, Ovino, Alpacas, Llamas.
B.- Raza : Vacuno : Brown Swiss.(hembras)
: Ovinos : Corriedale y Hampshire Down (machos y hembras)
: Alpacas : Huacaya y Suri. (Machos y hembras) – Blanco y Color.
: Llamas : K´ara y Ch´acu (Machos y hembras)
C.- Segunda Clase : Identificados o Puros por cruce,
D.- Edad : Dentición y cronología (DL, 2D, 4D, BLL).
Art.28. Los expositores de productos agrícolas, lácteos y artesanales se inscribirán, indicando la cantidad
establecida para estos eventos de acuerdo al reglamento (ver más adelante).
CAPITULO V
DE LA ADMISIÓN
Art. 29. El comité organizador y el Ministerio de Agricultura a través de SENASA que dispondrá a la sub
comisión la verificación de los animales inscritos si cumplieron con los requisitos sanitarios, antes del ingreso
al campo ferial, el cuál debe cumplirse obligatoriamente.
Art. 30. En ejemplares PEDRIGRI no habrá admisión por autonomía y decisión ferial.
Art.31. El jurado de admisión revisará la identificación o dentición de los animales al ingresar al Rin de
Juzgamiento, y en el caso que éste varíe, el ejemplar concursará en la categoría inmediata superior. Este rige
para todas las especies y razas.
Art.32. Los expositores tendrán que tener cuidado al inscribir a sus ejemplares tomando en cuenta algunas
sugerencias como:
Cada expositor podrá participar hasta con tres ejemplares por categoría.
 Animales que presenten características distintas a la raza, especie en concurso.
 Defecto o taras genéticas en los órganos genitales y otras partes del cuerpo.
 Signos evidentes que tiendan a ocultar defectos, pelaje con tintes o colorantes.
 En caso de ovinos esquilados recientemente o con parásitos externos.
Art.33. Los ejemplares admitidos deberán estar identificados individualmente con los números
correspondientes en cada brete.
Art.34. Los vacunos de segunda clase Identificados o Puro por cruce ingresarán al Ring de Juzgamiento
solamente del sexo Hembra.
Art.35. Los vacunos del sexo Macho de segunda clase Identificados o Puro por cruce NO SE PERMITIRA LA
PARTICIPACIÓN.
Art.36. Los ejemplares (animales) que no estén en la pista de Juzgamiento al tercer llamado, serán
descalificados automáticamente de la competencia, se realizará tres llamados cada uno con un intervalo de 2
minutos.
10
Art.37. Las inscripciones serán a partir del 22 de abril del 2017 para todas las actividades programadas dentro
del certamen ferial, en la Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de Omacha.
CAPITULO VI
DE LOS PARTICIPANTES EXPOSITORES
Art.38. Los expositores de ganado, productores agrícolas, lácteos, artesanía y otros aceptarán las
disposiciones contempladas en el presente reglamento, y otras dispuestas por el Comisario General.
Art.39. El fallo de los jurados calificadores es inapelable y aceptado por los expositores sin opción a
reclamo.
Art.40. Está absolutamente prohibido que los expositores representantes de estos, y sus familiares o público
en general ingresen a la pista de juzgamiento, a los lugares de trabajo del jurado calificador.
Art.41. El cuidado y alimentación del ganado, conservación de los productos agrícolas, prendas de artesanía,
Productos lácteos y otros es responsabilidad estrictamente del productor expositor (participante).
CAPITULO VII
DE LOS JUECES
Art.42. El comité organizador nombrará jurados integrados por profesionales, especialistas en el juzgamiento
de animales de diferentes especies y razas. Especialistas en Transformación de lácteos, agricultura y
en artesanía con capacidad y decisión y los fallos son inapelables.
Los Jueces del certamen deben ser preferentemente Profesionales en actividad y conocedores de las razas
que concursen en el Certamen, con capacidad técnica y moral en su trabajo, demostrando imparcialidad total
en sus decisiones, las cuales serán explicadas a los productores al finalizar cada categoría, sustentándolas
debidamente para que los productores adquieran una Cultura Ganadera.
Art.43. Los Jueces calificadores son la máxima autoridad dentro del RIN de Juzgamiento y durante el evento
ferial y sus decisiones son inapelables.
Art.44. Si faltase alguno de los miembros del jurado calificador, el comité organizador encabezado por el
Comisario General designará a la persona que lo reemplace para continuar con la calificación.
Art.45. El fallo del jurado calificador es inapelable, podrá declarar desierto en el proceso del concurso de las
diferentes especies, razas y categorías, dejando constancia los motivos de tal determinación.
Art.46. La calificación de los animales en concurso, será efectuado por los jurados calificadores en la pista de
juzgamiento en los días señalados en el programa.
Art.47. La calificación de productos agrícolas, lácteos y artesanales se realizará en un Stand para ser
calificados por los jurados designados por el comité organizador.
Art.48. Para los fines del concurso los animales de todas las especies y razas, el expositor podrá participar
con un máximo de tres ejemplares por categoría especie, y raza
Art.49. Los Jueces tienen la facultad de sub dividir las categorías en la clase Puro por cruce, especialmente en
dientes de leche, por la edad y el tamaño según el criterio del juez, otro caso sería de animales de en
Producción y Secas.
JUZGAMIENTO DE VACUNOS
Podrán participar las razas de vacunos Brown Swiss en sus diversas clases y categorías.
PRIMERA CLASE (PDP) PUROS DE PEDIGRI
No se dará participación en pedigrí por autonomía del evento ferial.
SEGUNDA CLASE (PPC) Puros Por Cruce.
Ejemplares vacunos no registrados (PPC), hembras, de la raza brown swiss, concursaran en la siguiente de la
siguiente manera:
N° CATE GO RÍA DESCRIP CIÓ N CAMPEO NATO S
1 Categoría A Dientes de leche( será sub dividida a criterio del juez)
Junior2 Categoría B Dos dientes sin haber parido
3 Categoría C Dos dientes Producción
Senior4 Categoría D Cuatro dientes en producción
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5 Categoría E Seis dientes (boca llena) en producción
6 Categoría F Vacas en Seca (una sola categoría C,D y E)
JUZGAMIENTO DE OVINOS
Podrán participar en el concurso las razas Corriedale y Hampshire Down tanto en machos y hembras.
Clase Puro por Pedigree (PDP), En este caso no se dará la participación por autonomía del evento ferial.
Clase Puros por Cruce (PPC), ovinos machos y hembras.
a) Categoría “A” Dientes de leche, podrán desdoblarse en dos o más grupos de acuerdo al criterio del
Jurado Calificador.
b) Categoría “B” 2 Dientes.
c) Categoría “C” 4 Dientes.
d) Categoría “D” 6 Dientes a más.
JUZGAMIENTO DE CAMELIDOS SUDAMERICANOS
Podrán participar en el concurso los camélidos sudamericanos tanto en Alpacas y Llamas
No se admitirá alpacas que se encuentran a media esquila.
Para Alpacas, estarán agrupadas en las siguientes razas:
- Raza Huacaya: Blanco y color.
- Raza Suri: Blanco y color.
Dentro de cada raza se establecerán las siguientes categorías tanto para los machos como para las hembras.
a. Categoría “A” dientes de leche
b. Categoría “B” 2 dientes.
c. Categoría “C” 4 dientes.
d. Categoría “D” Adultos, boca llena con erupción de colmillos.
Todas las Alpacas para su concurso deberán presentarse con fibra no mayor de 12 meses de crecimiento y
no menor de 4 meses. Cualquiera infracción a estos dispositivos será objeto de descalificación.
Para las Llamas, estarán agrupadas en las siguientes variedades:
- Ch´aku
- Q´ara.
Dentro de cada variedad se establecerán las siguientes categorías tanto para los machos como para las
hembras:
a. Categoría “A”. Dientes de Leche.
b. Categoría “B” 2 dientes.
c. Categoría “C” 4 dientes.
d. Categoría “D” Adultos, boca llena con erupción de los colmillos.
Art.50. Dentro de cada especie se establecerá los siguientes Campeonatos.
a) Campeón de la Raza con animales PPC, en todas las especies y razas.
JUZGAMIENTO DE CUYES.
Art.51. Los productores podrán participar de manera individual, grupal u organizado tanto de las comunidades
campesinas del Distrito y provincias de la Región.
A.- Para la calificación de cuyes se tomara en cuenta, el Tipo 1, categorizado de acuerdo al peso alcanzado
como:
HEMBRAS
 Categoría menor 300 gr. a 1000gr
 Categoría intermedio 1001 gr. a 1500 gr.
 Categoría mayor 1501 gr. a más.
MACHOS
 Categoría menor 300 gr. a 1200gr
 Categoría intermedio 1201 gr. a 1800 gr.
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 Categoría mayor 1801 gr. a más.
B.- La puntuación y premiación será de acuerdo al reglamento general, siendo la calificación en la modalidad
de TAPON según los criterios alcanzados por la subcomisión y determinación del jurado calificador en
coordinación con el comisario general de la feria.
CAPITULO VIII
DE LOS PREMIOS
Art.52. Los ejemplares que ocupen los primeros puestos en las diferentes especies establecidas serán
acreedores a los premios oficiales de la categoría que establece la comisión organizadora. Los mismos que
serán escarapelas que por su color y características indiquen el puesto logrado por el animal que lo ostente.
Art.53. La comisión organizadora establece como premio y estimulo los siguientes:
A) PREMIOS DE CATEGORIA
 Primer Puesto Escarapela Rojo
 Segundo puesto Escarapela Blanco
 Tercer Puesto Escarapela Verde
 Mención Honrosa Escarapela Morado
B) PREMIOS DE CAMPEONATO
- Campeón Junior, Banda de color lila con blanco
- Reservada Campeón Junior, Banda de color lila entero
- Campeón de clase Sénior, banda de color azul con blanco
- Reservado Campeón Sénior, banda de color azul entero
- Gran Campeón de la raza, banda de color bicolor.
- Reservado Campeón de la raza. Banda de color rojo entero
Art.54. Se otorgara premios especiales de acuerdo al criterio de juez a los animales y ejemplares de las
distintas especies y razas.
Art.55. Los premios de campeonato y los premios especiales no darán puntaje. (Un mismo ejemplar no puede
acumular puntaje dos veces)
En caso de empate el premio se definirá por el mayor número de los primeros premios obtenidos. Si aún
persistiera este, por los segundos puestos y así sucesivamente.
CAPITULO IX
DEL JUZGAMIENTO
Art.56. En el presente evento ferial de exposición ganadera, se realizara el juzgamiento en el Ring principal a
los Vacunos, Ovinos y Camélidos sudamericanos
Art.57. El orden de ingreso al Ring de juzgamiento de las tres especies será primero las hembras PPC de
menor a mayor de acuerdo al programa, en el caso de ovinos y camélidos será hembras y posteriormente
machos.
Art.58. Los animales que ingresen al Ring de juzgamiento deberán haber sido adiestrados en el cabestreo y
ser dóciles, de lo contrario podrá ordenar su retiro el comisario
Art.59. En caso de PDP (Puro de Pedigree) no se dará su participación por autonomía del evento ferial.
Art.60. La puntuación será tal como está estipulado en el art. 51 de manera TAPON por especie y raza de
animales.
Art.61. Los animales y conductores de los mismos ingresaran al Ring de juzgamiento sin distintivos y letreros
que identifiquen su ganadería, salvo el número o brete que le haya sido asignado en la Admisión e inscripción.
Art.62. Los expositores deberán presentar sus animales en el Ring de juzgamiento debidamente preparados y
en buenas condiciones de salud e higiene.
Art.63. Los expositores en el Box o recinto donde están alojados los animales, podrán los productores colocar
un letrero que identifique el fundo y ganadería que representan.
13
DE LOS TITULOS
Art.64. Para obtener el gran campeón o la gran campeona de raza se determinara de los animales PDP, de
todas las especies debidamente inscritas con su REGISTRO GENEALÓGICO DEL PERU. En este caso
estará desierto por autonomía del evento ferial.
Art.65. En animales acreedores de los primeros puestos continuaran para los campeonatos menores (Junior),
campeonatos mayores (Senior) y el título CAMPEON DE LA RAZA deberá corresponder siempre en cuando
haya continuidad sucesiva de los campeonatos.
CAPITULO X
DE LOS OTROS CONCURSOS
CONCURSO DE PRODUCTOS AGRICOLAS
Art.66. Para este concurso de productos agrícolas y sus derivados (papa, quinua, cañihua, cereales y otros).
Los participantes podrán presentarse de manera individual, grupal o como una organización (Asociación).
A). En la calificación de productos agrícolas se considera los siguientes aspectos: Presentación del producto,
Variabilidad genética, pureza de la variedad, sanidad. La cantidad a presentar será de 05 kilos como mínimo
de cada uno de las especies mostradas y otros aspectos que considere la subcomisión de trabajo.
B).- La calificación será con puntaje acumulativo según los criterios alcanzados por la subcomis ión que serán
alcanzados al jurado calificador en coordinación con el Comisario General.
C).- Se calificara en forma general los productos agrícolas que a continuación se detalla.
 TUBERCULOS Y RAICES.- (Papa entre ecotipos y variedades, Añu, Oca, Papa Liza y otras que
pertenecen a este grupo)
 GRANOS Y CEREALES.- (Maíz, Haba, Arveja, Trigo, Cebada, Avena, Kiwicha, Canihua y otras que
pertenecen a este grupo)
CONCURSO DE HORTALIZAS
A) En la calificación de hortalizas podrán participar productores de la región con los siguientes
productos mencionados:
 HORTALIZAS.- (Cebolla, Beterraga, Acelga, Zanahoria, Coliflor, Lechuga y otras que pertenecen a
este grupo)
Art.67. La calificación y puntuación será acumulativa de acuerdo a las variedades presentadas, se detalla en
siguiente cuadro.
N° DESCRIPCION PUNTAJE
1 Presentación 10
2 Sanidad 10
3 Uniformidad 10
4 Pureza varietal 5
5
Numero de cultivares y en
cantidades de acuerdo a
requerimiento en el presente
reglamento Kg. Art. 71 enciso A. 10
6 Costo de producción 5
TOTAL 50
Art.68. El jurado calificador será integrado por profesionales idóneos en la materia procedentes de
Instituciones locales o regionales.
CONCURSO DE PRODUCTOS LACTEOS
Art.69. Los productores podrán participar de manera individual, organización tanto de las comunidades
campesinas del Distrito y provincias de la región o a nivel regional.
A). Para el concurso de productos derivados de la leche como Queso y Yogurt, solo participaran en concurso
el queso tipo Andino, y tipo Paria 5 kilos por tipo, en yogurt, (Natural y Saborizado), mínimo 5 litros por
cada muestra, Manjar mínimo 500 gr, para la calificación se considera los siguientes aspectos como:
presentación, higiene, calidad, presentación del stand y del expositor y otros aspectos que considere la
subcomisión que serán alcanzados al jurado calificador en coordinación con el Comisario General.
B). La calificación será con puntaje acumulativo, según los criterios alcanzados por la subcomisión que serán
alcanzados al jurado calificador en coordinación con el Comisario General la calificación se detalla en el
siguiente cuadro.
14
QUESO TIPO
N° DESCRIPCION PUNTAJE
1 Presentación e higiene 10
2 Sabor 10
3 Olor 10
4 Consistencia 5
5 Costo de producción 5
TOTAL 40
YOGURT
N° DESCRIPCION PUNTAJE
1 Presentación e higiene 10
2 Elasticidad y densidad 10
3 Olor y aroma 10
4 Sabor 5
5 Costo de producción 5
TOTAL 40
MANJAR Y OTROS
N° DESCRIPCION PUNTAJE
1 Presentación e higiene 10
2 Sabor 10
3 Olor 10
4 consistencia 5
5 Costo de producción 5
TOTAL 40
Leyenda: Queso: Q = 3
Yogurt: Y= 2
Manjar y otros: MO = 0.5
Promedio: X
CONCURSO DE ARTESANIAS
Art. 70. Para el concurso de artesanías se considera la materia prima de la zona, teñido natural, material
sintético, variabilidad, calidad del acabado, Los participantes podrán presentarse de manera individual, grupal
u organizacional. Los criterios de calificación serán los que considere la subcomisión.
Art. 71. El jurado calificador será integrado por profesionales idóneos en la materia procedentes de
Instituciones locales o regionales.
Art. 72. La calificación será con puntaje acumulativo según los criterios alcanzados por la subcomisión que
serán alcanzados al jurado calificador en coordinación con el Comisario General y será de acuerdo al siguiente
detalle.
15
N° DESCRIPCION PUNTAJE
1 Presentación 10
2 calidad del producto (acabado) 20
3 conocimiento del tema 5
4
Variabilidad (tejido plano,
trenzado y otros) 10
5 Costo de producción 5
Total 50
CONCURSO DE PRODUCCION DE LECHE
Art. 73. Para el concurso de producción de leche se considera a los animales criollos y mejorados y los
productores se presentaran de manera individual, tanto de las comunidades del Distrito y provincias de la
Región.
A.- Los participantes podrán inscribirse hasta una hora antes del secado y sellado de pezones de acuerdo a la
programación. Así mismo amínales secados y sellados sin cría; serán ordeñados en la misma condición.
B.- Los criterios de calificación serán aspectos considerados por la subcomisión como: la higiene del ejemplar,
del operador, habilidad de ordeño, utensilio y otros. La cantidad de leche ordeñada un litro 01 punto, en
coordinación con el jurado calificador y el Comisario General.
C.- La hora de inicio del concurso de producción de leche será a las 8:30 de la mañana, se dará un tiempo de
tolerancia de 05 minutos hasta que lleguen los operadores del ordeño.
D.- Solo se permitirá hasta dos ordeñadores por vaca, podrán ser varón o mujer los mismos que estarán
vestidos correctamente de color blanco y con sus utensilios respectivamente limpios
E.- El productor podrá participar con su mejor ejemplar para este concurso.
F.- Algunos aspectos serán explicados por el jurado calificador previo al concurso en coordinación con el
comisario general
N° DESCRIPCION PUNTAJE
1 Higiene de la vaca 2
2 Higiene del ordeñador 2
3 Higiene de los utensilios 2
4 Uniforme 2
5
Producción de leche por un
punto por litro
Suma total + la producción de
leche
CONCURSO DE GASTRONOMIA
Art.74. Para el concurso de platos típicos, los participantes serán organizaciones como: Comités de mujeres,
participantes individuales. Los aspectos a calificar será la higiene, uso de productos de la zona, variedad de
platos, presentación del stand concursante y otros aspectos que considere la subcomisión.
N° DESCRIPCION PUNTAJE
1 Presentación e higiene 15
2 Sabor 15
3 Receta 10
4 Costo de producción 5
TOTAL 45
16
CONCURSO DE TORO ENGORDADO
 Se tomara en cuenta el criterio del juez y toro acabado.
CAPITULO XI
DISPOSICIONES FINALES
Art.75. Todo caso no expuesto en el presente reglamento será resuelto por la comisión organizadora y el
comisario general y sus decisiones serán inapelables.
Art.76. El comité organizador no se hace responsable sobre los aspectos tributarios originados en la
comercialización, los cuales velaran por sus propios intereses y obligaciones ante las autoridades
correspondientes, siendo el comité organizador solo un ente que agrupa y promueve a los productores y
comercializadores propiciando la actividad comercial de la zona.
Art.77. Por tratarse de una feria Ganadera de exposición, cuyo fin principal es REAFIRMAR LA CULTURA
GANADERA DEL PRODUCTOR y teniendo este certamen un enfoque CULTURAL Y EDUCACIONAL, está
prohibida terminantemente el consumo de bebidas alcohólicas y su venta en las cercanías del Ring de
Juzgamiento, caso contrario el personal de seguridad del comité organizador invitaran a retirarse a los
infractores de esta disposición del Campo Ferial.
Art.78. El premio será entregado terminado la feria, el productor tendrá un plazo para recoger el mismo
momento de entrega de premio caso contrario será a responsabilidad propia del ganador o acreedor del
premio.
Art.79. El presente reglamento de Feria y Exposición Ganadera no podrá ser modificado ni en parte ni en su
totalidad una vez publicado.
17
PROGRAMA GENERAL DE LA VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL,
ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017
FECHA HORA ACTIVIDAD LUGAR
22/04/2017 6:00 a.m. Apertura de campo ferial Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 7:00 a.m.
Admisión de ejemplares, productos agrícolas,
derivados lácteos y otros productos
Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 9:00 a.m.
Inauguración de la VI FERIA REGIONAL, IX
FERIA AGROPECUARIA
AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL,
GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA
– 2017
Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 10:00 a.m. Juzgamiento de ovinos (ring 1) Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 10:00 a.m.
Juzgamiento de camélidos sudamericanos
(ring 2)
Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 11:00 a.m. concurso de productos agrícolas y hortalizas. Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 12:30 p.m. Concurso de productos de artesanía Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 12:00 p.m. Juzgamiento de cuyes Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 12:00 p.m. Concurso de gastronomía Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 1:00 p.m. Juzgamiento de toro engordado Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 2:00 p.m. Concurso de derivados lácteos Campo Ferial Antayaje
22/04/2017 4:00 p.m.
Secado y sellado de pezones de vacas en
producción de leche
Campo Ferial Antayaje
23/04/2017 6:00 a.m. Apertura de campo ferial Campo Ferial Antayaje
23/04/2017 6:30 a.m. V tablada ganadera en el campo ferial Campo Ferial Antayaje
23/04/2017 8:00 a.m. Concurso de producción de leche Campo Ferial Antayaje
23/04/2017 9:00 a.m.
Desfile de crías nacidas por inseminación
artificial
Campo Ferial Antayaje
23/04/2017 11:00 a.m. Juzgamiento de vacunos Campo Ferial Antayaje
23/03/2016 3:30 p.m. Entrega de premios y/o estímulos Campo Ferial Antayaje
23/03/2016 4:30 p.m.
Clausura de la VI FERIA REGIONAL, IX
FERIA AGROPECUARIA
AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL,
GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA
- 2017
Campo Ferial Antayaje

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Reglamento feria 2017

  • 1. VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA - 2017 DEL 22 Y 23 DE ABRIL DEL 2017 OMACHA – PARURO – CUSCO - PERÚ
  • 2. 2 PRESENTACIÓN La "VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA, AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA y ECOLOGICA OMACHA 2017", a través de la comisión organizadora saluda a todos los productores agropecuarios que hacen del desarrollo económico, quienes son parte principal para orientar y mejorar nuestra seguridad alimentaria y por ende la calidad de vida de la población; en nuestro Distrito de Omacha y nuestra Región Cusco. Teniendo en cuenta el evento ferial la Municipalidad Distrital de Omacha a través de las comisiones y sub comisiones, asumimos la plena confianza de organizar la "VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA, AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA y ECOLOGICA OMACHA 2017", pero siempre con la firme promesa de cumplir con normalidad nuestras actividades programadas, llegando a marcar una historia a nivel de nuestra Provincia de Paruro y nuestra Región Cusco. Esta es la oportunidad de que nuestros productores muestren sus potenciales en la crianza de ganado vacuno, ovino, camélidos sudamericanos, animales menores al mismo tiempo promocionar la transformación de productos, derivados pecuarios y agrícolas para insertar al mercado local, Provincial, Regional y Nacional. La comisión organizadora hace también un ahínco sobre actividades que en este evento ferial estaremos degustando la variabilidad de la gastronomía milenaria de nuestro distrito, para esto invitamos a nuestros visitantes a consumir el producto ecológico como son los granos, tubérculos, hortalizas y otros productos de la zona. Desde ya invitamos a los compradores de las Provincias de Paruro, Espinar, Chumbivilcas, Canchis, Quispicanchis y Canas a visitarnos a la tablada ganadera de compra y venta para recría y camal que desarrollara en este evento ferial. Anticipadamente se agradece a los productores agropecuarios, agroindustriales, artesanos, expositores y participantes. También están involucrados al desarrollo agropecuario; los que hacen desarrollo económico en nuestras comunidades de nuestro distrito. Un agradecimiento a los pobladores de los centros poblados y Comunidades campesinas, de nuestro distrito de Omacha; que con su esfuerzo escatimado se hace realidad este importante evento ferial, en cumplimiento de los festejos de nuestro aniversario del Distrito de Omacha. Cordialmente, El comité organizador
  • 3. 3 COMITÉ ORGANIZADOR PRESIDENTE : Tec. Agrop. Ismael Valverde Zuvileta Alcalde de la Municipalidad Distrital de Omacha VICE PRESIDENTE : Ing. Luis Armando Cabrera Huamán ONG CEDEP AYLLU SECRETARIO : Municipalidad Distrital de Omacha TESORERO : CPC. Luis Severino Quispe Yucra Tesorero de la Municipalidad Distrital de Omacha VOCAL 01 : Tec. Rolando Domínguez Quispe Alcalde del Centro Poblado de Huasquillay. VOCAL 02 : Sr. Rene Sencia Achise. Presidente de la Comunidad de Omacha. FISCAL 1 : Tec. Wilber Mancco Guevara. Coordinador de “PACHAMAMA RAYMI” – Omacha. COMISARIO GENERAL: M.V.Z. Arístides Gutiérrez Roque. Sub Gerente de Desarrollo Económico Local . SUB COMISIONES SUB COMISION DE INFRAESTRUCTURA Y ADECUACION DE CAMPO FERIAL  Sub Gerencia de Infraestructura y Obras  Sub Gerencia de Desarrollo Económico Local. SUB COMISION DE VACUNOS DE LECHE  Tec. Vilber Javier Palomino Huamán  Tec. Honni Sapa Boza  Tec. Juan Climaco Quispe Huillca. SUB COMISION DE OVINOS  Tec. Juan Climaco Quispe Huillca  Tec. Honni Sapa Boza  Tec. Cecilio Cuchicari Chillihuani SUB COMISION DE CAMELIDOS  Tec. Vilber Javier Palomino Huamán.  Tec. Dario Huarcaya Pumahualcca.  Tec. Silvio Vargas Escalante. SUB COMISION DE CUYES  Tec. Javier Huillca Cuchicari.  Tec. Juan Quispe Mamani.  Tec. Silvio Vargas Escalante.
  • 4. 4 SUB COMISION DE AGRICULTURA  Tec. Dario Huarcaya Pumahualcca.  Dirección Regional de Agricultura SUB COMISION DE LACTEOS  Tec. Honni Sapa Boza.  Tec. Wilber Mancco Guevara. SUB COMISION DE FORRAJES  Operadores de maquinaria Agrícola SUB COMISION DE GASTRONOMIA.  Prof. Maria Julia Molina Madueño  Puesto de Salud de Omacha SUB COMISION DE ARTESANIA  Ing. Lenin Carrillo Segura. SUB COMISION DE TORO ENGORDADO Y TABLADA GANADERA  Tec. Vilber Javier Palomino Huamán.  Tec. Juan Clímaco Quispe Huillca.  Tec. Javier Huillca Cuchicari. SUB COMISION DE ADMISION, CATEGORIZACION Y CONSOLIDADO.  Tec. Juan Clímaco Quispe Huillca.  Tec. Vilber Javier Palomino Huamán.  Asistente Administrativo – ODEL. SUB COMISION DE CONCURSO DE PRODUCCION DE LECHE  Tec. Vilber Javier Palomino Huaman  Tec. Juan Clímaco Quispe Huillca.  Tec. . Honni Sapa Boza. SUB COMISION DE ESTADISTICA Y PREMIACION  Asistente Administrativo - ODEL  Comité Organizador. SUB COMISION DE SEGURIDAD  Comisario de la PNP – Distrito de Accha.  Subprefecto Distrital de Omacha.  Juntas vecinales  Tenientes gobernadores SUB COMISION DE PROTOCOLO Y RECEPCION  Asistentes administrativos de la Municipalidad Distrital de Omacha.
  • 5. 5 REGLAMENTO GENERAL VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017. CAPITULO I DE LAS DISPOSICIONES GENERALES Art. 01. La VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017., se llevará a cabo en el Campo Ferial de Antayaje” Distrito de Omacha, Provincia de Paruro, Departamento del Cusco, del 22 al 23 de abril del 2017, estando normado por el Reglamento Nacional de Ferias y Eventos Agropecuarios establecidas por Resolución Ministerial, Reglamento Sanitario de Certámenes Ganaderos R.N.2697 y por la R.M. N° 0650-2006-AG. Art. 02. La VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017. Tiene como finalidad promover la participación de los Productores Agropecuarios, y Artesanales, para hacer conocer las características y bondades competitivas de sus productos, conociendo y difundiendo los avances tecnológicos y la investigación científica en los aspectos productivos, tanto de los productores, como de las instituciones dedicadas a esta actividad económica. DE LOS FINES Y OBJETIVOS. Art. 03 La VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017, tiene como finalidad promover la participación de los productores agropecuarios, agroindustriales, artesanales y comerciales; para hacer conocer público y masivamente las características y bondades de sus productos y tiene como objetivos: 1. Propiciar la participación activa de los productores de las Comunidades y las Provincias de la Región. 2. Estimular la labor de los productores agropecuarios de las Comunidades de nuestro distrito de Omacha. 3. Incentivar, promover y viabilizar la oferta y la demanda de los productores agropecuarios, agroindustriales, artesanales, ecológicos y forestales de la región en forma libre comercialización de productos y exhibir los resultados de la investigación científica y tecnológica, propiciando el intercambio de conocimientos. 4. Mantener relaciones de comunicación con los comités organizadores de las principales feria agropecuaria de nuestra región. 5. Organizar y ejecutar el remate de ganado para reproducción y camal. 6. Reafirmar la cultura ganadera del criador y expositor de las diferentes especies domésticas. 7. Promocionar la producción agropecuaria, agroindustrial y artesanal en el distrito de Omacha, motivando a la mejora de su calidad y su comercialización en condiciones competitivas. 8. Promover el intercambio de conocimientos técnicos e incentivando mejor su organización. 9. Vincular a los productores agropecuarios en perspectiva de promover una organización sólida que posibilite concentrar la oferta y demanda para desarrollar de manera más competitiva la producción agropecuaria. 10. Promover y propiciar la participación activa de los productores de las provincias altas del Cusco. DE LA ORGANIZACIÓN. Art. 04 La VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017, está a cargo de una Comisión Organizadora Refrendado por la Agencia Agraria Paruro – y la Asamblea de Productores, Organizaciones de base, Autoridades Comunales, Autoridades representativas de las Instituciones Públicas y Privadas del Distrito de Omacha, realizado en el mes de marzo del 2017. Art. 05. Los productores pecuarios podrán presentar al concurso animales domésticos de las especies: Vacuno, Ovino, Camélidos Sudamericanos, Animales menores. Los productores Agrícolas, Hortícolas y Artesanales podrán presentar a exhibición y concurso productos de la Región.
  • 6. 6 CAPITULO II DEL COMITÉ ORGANIZADOR Art. 06. Para el desarrollo de la VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017, las instituciones, asociaciones de productores, comunidades agropecuarias, han conformado el comité organizador con autoridad y capacidad de decisión plena y con responsabilidad en la toma de decisiones. Art. 07. La comisión organizadora para el mejor cumplimiento de sus funciones entre sus miembros de las diferentes instituciones y organizaciones ha visto por conveniente organizarse en sub comisiones de trabajo, las mismas que responden a las necesidades para el normal desarrollo del evento ferial. Art. 08. La comisión organizadora no se hace responsable de la muerte o accidente que pudieran sufrir los animales durante el evento ferial, además los expositores deberán internar en el campo ferial a los animales y asumirán el cuidado durante el día y la noche para el mantenimiento y seguridad de sus ejemplares. Art. 09. Con la finalidad de garantizar la alimentación y salud de los ejemplares en exposición dentro del campo ferial. El Comité Organizador proveerá de forraje lo necesario, sin embargo los productores tendrán que prever más forraje para sus animales. ATRIBUCIONES DEL COMITÉ ORGANIZADOR Art.10. Son funciones y atribuciones del comité organizador:  Cumplir y hacer cumplir el presente reglamento.  Solicitar las autorizaciones y aprobaciones respectivas.  Aprobar el Presupuesto, Reglamento y Programas del Evento.  Dirigir el desarrollo del certamen.  Designar a las autoridades del certamen.  Suscribir contratos y convenios necesarios para la ejecución de los eventos de la feria.  Presentar el catálogo y programa general de los eventos.  Establecer premios especiales y estímulos a los participantes ganadores en la feria.  Supervisar y coordinar el trabajo de las Comisiones y Sub Comisiones.  Realizar gestiones a favor de la feria en Instituciones públicas y privadas  Resolver cualquier situación no prevista en el Reglamento. Son atribuciones del Presidente del Comité Organizador:  Representar al Comité Organizador en todo acto legal, público, social, cultural y económico.  Convocar y presidir las reuniones del Comité Organizador.  Cumplir y hacer cumplir las disposiciones legales vigentes que normen el evento ferial.  Firmar, junto con el Comisario General de la Feria, Las correspondencias y Documentación inherentes al certamen.  Firmar con el Secretario el informe general documentado, con el visto bueno del Fiscal y elevarlo a la – Dirección Regional Agraria Cusco - MINAG.  Firmar con el tesorero (a) el balance económico documentado, con el visto bueno del Fiscal, Comisario General y elevarlo al Ministerio de Agricultura.  Gestionar ante las entidades públicas y privadas la donación de premios, estímulos para ser otorgados a los participantes del certamen.  Coordinar con las entidades Públicas y Privadas las acciones requeridas para el evento ferial.  Gestionar el apoyo de mobiliario, herramientas, vehículos, maquinaria y demás insumos para la preparación del campo y del evento ferial. Son atribuciones del Vicepresidente:  Remplazará al presidente en ausencia o por delegación, y el cumplimiento de las mismas atribuciones.  Recibir los encargos y responsabilidades que viera por conveniente la comisión Organizadora.
  • 7. 7 Son atribuciones del Secretario:  Llevar el Libro de Actas de la Comisión Organizadora.  Firmar Conjuntamente con el Presidente la Documentación para trámite y gestión de recursos para el evento ferial.  Citar reuniones de Comisión Organizadora.  Realizar el inventario de bienes y enseres del evento ferial y registrar los Premios recibidos.  Llevar en forma ordenada los archivos correspondientes. Son atribuciones del Tesorero (a):  Formular conjuntamente que el Presidente del Comité Organizador, Comisario General el Proyecto de Presupuesto y programa de actividades del evento ferial.  Apertura de Caja Chica con un monto límite que sea aprobado por Comisión Organizadora.  Realizar Los cobros por inscripción en las diferentes actividades consideradas en el evento ferial.  Informar periódicamente sobre el movimiento económico de la Comisión Organizadora y de las Sub Comisiones del evento ferial.  Preparar oportunamente el informe del balance económico general del evento ferial, de las sub comisiones y de la comisión organizadora.  Manejar el registro de recepción y entrega de premios en forma documentada.  Realizar otras funciones que le sean asignada por la Comisión Organizadora. Son atribuciones de los vocales:  Asistir a cualquier miembro del Comité Organizador de sus funciones.  Recibir los encargos y responsabilidades que viera por conveniente el Comisión Organizadora.  Podrá presidir cualquier comisión o sub comisión que encomiende el Comisión Organizadora, para la buena marcha del certamen ferial.  Remplazar en el campo ferial a cualquier miembro del Comisión Organizadora que por motivos de fuerza mayor no pudiera cumplir sus funciones. Son atribuciones del Fiscal:  Supervisar y controlar el cumplimiento de los objetivos de la feria y el cumplimiento de las diferentes comisiones de trabajos.  Informar a la Comisión Organizadora sobre las anomalías o deficiencias de manera oportuna.  Dar a conocer las deficiencias o faltas a las diferentes comisiones y sub comisiones del evento ferial.  Alcanzar sugerencias para poder superar las deficiencias del evento ferial. Son atribuciones del Comisario General: El Comisario General es la máxima autoridad dentro del Campo Ferial y estará a órdenes del Comité Organizador, tendrá las siguientes funciones:  El Comisario General es responsable de hacer cumplir el presente reglamento general en su totalidad.  Conjuntamente con el Presidente y Tesorero elaborar el proyecto del presupuesto en base a los lineamientos generales establecidos por el Comité Organizador.  Coordinar y organizar el desarrollo técnico y administrativo del certamen, de conformidad al reglamento de certámenes agropecuarios y reglamento interno.  Presentar al Comité Organizador el Proyecto de Reglamento Interno y la propuesta de organización técnica de la feria.  Dirigir la implementación del Campo Ferial.  Elaborar el informe técnico.  Visar las planillas, pedidos, facturas, relacionadas con las instalaciones del campo ferial en coordinación con el Presidente y Tesorero. Proponer al Comité Organizador la relación de los invitados para la inscripción de participantes.  Fijar las atribuciones y obligaciones del Jurado de Admisión.  Proponer al Comité Organizador los jueces para los concursos en la feria.  Contratar el personal necesario que requieran las diferentes comisiones para la ejecución de sus funciones, previo acuerdo del Comité Organizador.  Organizar la identificación de personas y vehículos que deben ingresar al campo en coordinación con las Comisiones.  Resolver cualquier divergencia respecto a las inscripciones, así como las que pudieran ocurrir durante el juzgamiento y demás actividades programadas.
  • 8. 8  Apoyar la recepción y control de animales, maquinaria y equipos, logrando su adecuada ubicación en el recinto ferias.  Coordinar y supervisar las funciones y el trabajo de las Comisiones para su correcta labor.  Designar los lugares para la calificación de los animales, debiendo los participantes exponer tanto los animales como los productos en el orden fijado.  Coordinar con los expositores para el desfile inaugural y de clausura.  Autorizar el ingreso y salida de los animales y otros productos al campo ferial.  Dictar las disposiciones y medidas disciplinarias correspondientes al campo ferial.  Otras funciones que le sean asignadas por el Presidente y el Comité Organizador.  Absolver otros puntos que no estén estipulados en el presente reglamento. Son atribuciones de los Responsables de las Sub Comisiones:  Coordinar las acciones a realizar durante el desarrollo de las actividades programadas en el certamen ferial.  Formular Fichas con los aspectos y criterios para la calificación.  Alcanzar como sugerencia los premios o estímulos a entregar en cada actividad que este bajo su responsabilidad.  Participarán activamente en las reuniones que convoque la Comisión Organizadora.  Coordinar con los miembros que la integran la sub comisión. CAPITULO III DEL DESARROLLO DE LA FERIA Art. 11.Podrán participar como expositores y feriantes: los agricultores, ganaderos, artesanos, agroindustriales, restaurantes, comerciantes, y personas dedicadas las industrias derivadas de la actividad pecuaria y agrícola de los Distritos, Provincias de la Región. Art. 12. Los criadores podrán presentar a exhibición animales domésticos de las diferentes especies y Razas. Art. 13. Los agricultores podrán presentar a exhibición productos agrícolas de los Distritos, Provincias de la Región. Art. 14. Los artesanos podrán presentar a exhibición prendas de vestir, otras confeccionadas y trabajados a nivel de los Distritos, Provincias y la Región del Cusco. Art. 15. Los expositores de ganado deberán presentar sus ejemplares, debidamente preparados, con un manejo adecuado cuidando la higiene y la sanidad de los animales, además internaran sus ejemplares en el campo ferial de Antayaje en horas de la mañana y culminada su participación los productores podrán retirar sus animales del campo ferial. Art. 16.Los expositores de productos agrícolas, derivados lácteos y artesanía arreglarán sus STAND en la forma más conveniente, para el concurso y su presentación. Art. 17. A los propietarios de los animales premiados se les entregarán las escarapelas y bandas correspondientes a fin de que se les coloque cuando tengan que ser conducidos a la pista de juzgamiento, para que sigan concursando en los campeonatos respectivos. Art. 18. Los expositores de productos agrícolas y sub productos pecuarios deberán exhibir carteles de identificación. Art. 19. Los expositores que admitieron sus animales, sin excepción, deberán permanecer en las instalaciones del Campo Ferial desde su ingreso hasta después de su participación. Art. 20. El comité Organizador por ningún motivo permitirá el ingreso de animales con síntomas o evidencias de presentar enfermedad. CAPITULO IV DE LAS INSCRIPCIONES. Art.21. Las organizaciones de productores, comunidades campesinas, artesanos y otras personas que deseen presentarse a la Exposición y Concurso deberán realizar su inscripción con la intensión de establecer su ubicación en el campo ferial. Art.22. La inscripción se realizará en el campo ferial, bajo la responsabilidad de la sub comisión de inscripción, admisión y juzgamiento, previa coordinación con el Comisario General. Art.23. Al inscribirse los propietarios de los animales deberán declarar la procedencia, propietario y fundo de la ganadería.
  • 9. 9 Art.24. En la Admisión y Juzgamiento de Ganado Vacuno PPC, no podrán participar animales Registrados o PDP; con la finalidad de no desmerecer su nivel de Registro y Mejoramiento. Art.25. Los animales inscritos y admitidos, para la exposición y juzgamiento serán llevados obligatoriamente al Rin de juzgamiento. Art.26. La tarifa de precios de inscripción aprobados por la Comisión Organizadora y Sub comisiones es el siguiente: a) Vacunos S/. 5.00 por ejemplar b) Ovinos S/. 3.00 por ejemplar c) Camélidos Sudamericanos S/. 3.00 por ejemplar d) Productos Agrícolas. S/. 5.00 por stand e) Hortalizas S/. 5.00 por stand f) Prendas de Artesanía S/. 5.00 por stand g) Concurso de ordeño S/. 5.00 por vaca h) Platos típicos S/. 10.00 por stand i) Productos Lácteos S/. 10.00 por stand j) Cuyes S/. 10.00 por galpón k) Concurso de Toro Engordado S/. 10.00 por animal. Art.27. Las inscripciones para el juzgamiento de ganado vacuno, ovinos y camélidos sudamericanos se realizarán en forma abierta; para lo cual, cada productor deberá participar con uno a tres ejemplares como máximo para cada categoría, para su inscripción se agruparan de la siguiente manera: A.- Especie : Vacuno, Ovino, Alpacas, Llamas. B.- Raza : Vacuno : Brown Swiss.(hembras) : Ovinos : Corriedale y Hampshire Down (machos y hembras) : Alpacas : Huacaya y Suri. (Machos y hembras) – Blanco y Color. : Llamas : K´ara y Ch´acu (Machos y hembras) C.- Segunda Clase : Identificados o Puros por cruce, D.- Edad : Dentición y cronología (DL, 2D, 4D, BLL). Art.28. Los expositores de productos agrícolas, lácteos y artesanales se inscribirán, indicando la cantidad establecida para estos eventos de acuerdo al reglamento (ver más adelante). CAPITULO V DE LA ADMISIÓN Art. 29. El comité organizador y el Ministerio de Agricultura a través de SENASA que dispondrá a la sub comisión la verificación de los animales inscritos si cumplieron con los requisitos sanitarios, antes del ingreso al campo ferial, el cuál debe cumplirse obligatoriamente. Art. 30. En ejemplares PEDRIGRI no habrá admisión por autonomía y decisión ferial. Art.31. El jurado de admisión revisará la identificación o dentición de los animales al ingresar al Rin de Juzgamiento, y en el caso que éste varíe, el ejemplar concursará en la categoría inmediata superior. Este rige para todas las especies y razas. Art.32. Los expositores tendrán que tener cuidado al inscribir a sus ejemplares tomando en cuenta algunas sugerencias como: Cada expositor podrá participar hasta con tres ejemplares por categoría.  Animales que presenten características distintas a la raza, especie en concurso.  Defecto o taras genéticas en los órganos genitales y otras partes del cuerpo.  Signos evidentes que tiendan a ocultar defectos, pelaje con tintes o colorantes.  En caso de ovinos esquilados recientemente o con parásitos externos. Art.33. Los ejemplares admitidos deberán estar identificados individualmente con los números correspondientes en cada brete. Art.34. Los vacunos de segunda clase Identificados o Puro por cruce ingresarán al Ring de Juzgamiento solamente del sexo Hembra. Art.35. Los vacunos del sexo Macho de segunda clase Identificados o Puro por cruce NO SE PERMITIRA LA PARTICIPACIÓN. Art.36. Los ejemplares (animales) que no estén en la pista de Juzgamiento al tercer llamado, serán descalificados automáticamente de la competencia, se realizará tres llamados cada uno con un intervalo de 2 minutos.
  • 10. 10 Art.37. Las inscripciones serán a partir del 22 de abril del 2017 para todas las actividades programadas dentro del certamen ferial, en la Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de Omacha. CAPITULO VI DE LOS PARTICIPANTES EXPOSITORES Art.38. Los expositores de ganado, productores agrícolas, lácteos, artesanía y otros aceptarán las disposiciones contempladas en el presente reglamento, y otras dispuestas por el Comisario General. Art.39. El fallo de los jurados calificadores es inapelable y aceptado por los expositores sin opción a reclamo. Art.40. Está absolutamente prohibido que los expositores representantes de estos, y sus familiares o público en general ingresen a la pista de juzgamiento, a los lugares de trabajo del jurado calificador. Art.41. El cuidado y alimentación del ganado, conservación de los productos agrícolas, prendas de artesanía, Productos lácteos y otros es responsabilidad estrictamente del productor expositor (participante). CAPITULO VII DE LOS JUECES Art.42. El comité organizador nombrará jurados integrados por profesionales, especialistas en el juzgamiento de animales de diferentes especies y razas. Especialistas en Transformación de lácteos, agricultura y en artesanía con capacidad y decisión y los fallos son inapelables. Los Jueces del certamen deben ser preferentemente Profesionales en actividad y conocedores de las razas que concursen en el Certamen, con capacidad técnica y moral en su trabajo, demostrando imparcialidad total en sus decisiones, las cuales serán explicadas a los productores al finalizar cada categoría, sustentándolas debidamente para que los productores adquieran una Cultura Ganadera. Art.43. Los Jueces calificadores son la máxima autoridad dentro del RIN de Juzgamiento y durante el evento ferial y sus decisiones son inapelables. Art.44. Si faltase alguno de los miembros del jurado calificador, el comité organizador encabezado por el Comisario General designará a la persona que lo reemplace para continuar con la calificación. Art.45. El fallo del jurado calificador es inapelable, podrá declarar desierto en el proceso del concurso de las diferentes especies, razas y categorías, dejando constancia los motivos de tal determinación. Art.46. La calificación de los animales en concurso, será efectuado por los jurados calificadores en la pista de juzgamiento en los días señalados en el programa. Art.47. La calificación de productos agrícolas, lácteos y artesanales se realizará en un Stand para ser calificados por los jurados designados por el comité organizador. Art.48. Para los fines del concurso los animales de todas las especies y razas, el expositor podrá participar con un máximo de tres ejemplares por categoría especie, y raza Art.49. Los Jueces tienen la facultad de sub dividir las categorías en la clase Puro por cruce, especialmente en dientes de leche, por la edad y el tamaño según el criterio del juez, otro caso sería de animales de en Producción y Secas. JUZGAMIENTO DE VACUNOS Podrán participar las razas de vacunos Brown Swiss en sus diversas clases y categorías. PRIMERA CLASE (PDP) PUROS DE PEDIGRI No se dará participación en pedigrí por autonomía del evento ferial. SEGUNDA CLASE (PPC) Puros Por Cruce. Ejemplares vacunos no registrados (PPC), hembras, de la raza brown swiss, concursaran en la siguiente de la siguiente manera: N° CATE GO RÍA DESCRIP CIÓ N CAMPEO NATO S 1 Categoría A Dientes de leche( será sub dividida a criterio del juez) Junior2 Categoría B Dos dientes sin haber parido 3 Categoría C Dos dientes Producción Senior4 Categoría D Cuatro dientes en producción
  • 11. 11 5 Categoría E Seis dientes (boca llena) en producción 6 Categoría F Vacas en Seca (una sola categoría C,D y E) JUZGAMIENTO DE OVINOS Podrán participar en el concurso las razas Corriedale y Hampshire Down tanto en machos y hembras. Clase Puro por Pedigree (PDP), En este caso no se dará la participación por autonomía del evento ferial. Clase Puros por Cruce (PPC), ovinos machos y hembras. a) Categoría “A” Dientes de leche, podrán desdoblarse en dos o más grupos de acuerdo al criterio del Jurado Calificador. b) Categoría “B” 2 Dientes. c) Categoría “C” 4 Dientes. d) Categoría “D” 6 Dientes a más. JUZGAMIENTO DE CAMELIDOS SUDAMERICANOS Podrán participar en el concurso los camélidos sudamericanos tanto en Alpacas y Llamas No se admitirá alpacas que se encuentran a media esquila. Para Alpacas, estarán agrupadas en las siguientes razas: - Raza Huacaya: Blanco y color. - Raza Suri: Blanco y color. Dentro de cada raza se establecerán las siguientes categorías tanto para los machos como para las hembras. a. Categoría “A” dientes de leche b. Categoría “B” 2 dientes. c. Categoría “C” 4 dientes. d. Categoría “D” Adultos, boca llena con erupción de colmillos. Todas las Alpacas para su concurso deberán presentarse con fibra no mayor de 12 meses de crecimiento y no menor de 4 meses. Cualquiera infracción a estos dispositivos será objeto de descalificación. Para las Llamas, estarán agrupadas en las siguientes variedades: - Ch´aku - Q´ara. Dentro de cada variedad se establecerán las siguientes categorías tanto para los machos como para las hembras: a. Categoría “A”. Dientes de Leche. b. Categoría “B” 2 dientes. c. Categoría “C” 4 dientes. d. Categoría “D” Adultos, boca llena con erupción de los colmillos. Art.50. Dentro de cada especie se establecerá los siguientes Campeonatos. a) Campeón de la Raza con animales PPC, en todas las especies y razas. JUZGAMIENTO DE CUYES. Art.51. Los productores podrán participar de manera individual, grupal u organizado tanto de las comunidades campesinas del Distrito y provincias de la Región. A.- Para la calificación de cuyes se tomara en cuenta, el Tipo 1, categorizado de acuerdo al peso alcanzado como: HEMBRAS  Categoría menor 300 gr. a 1000gr  Categoría intermedio 1001 gr. a 1500 gr.  Categoría mayor 1501 gr. a más. MACHOS  Categoría menor 300 gr. a 1200gr  Categoría intermedio 1201 gr. a 1800 gr.
  • 12. 12  Categoría mayor 1801 gr. a más. B.- La puntuación y premiación será de acuerdo al reglamento general, siendo la calificación en la modalidad de TAPON según los criterios alcanzados por la subcomisión y determinación del jurado calificador en coordinación con el comisario general de la feria. CAPITULO VIII DE LOS PREMIOS Art.52. Los ejemplares que ocupen los primeros puestos en las diferentes especies establecidas serán acreedores a los premios oficiales de la categoría que establece la comisión organizadora. Los mismos que serán escarapelas que por su color y características indiquen el puesto logrado por el animal que lo ostente. Art.53. La comisión organizadora establece como premio y estimulo los siguientes: A) PREMIOS DE CATEGORIA  Primer Puesto Escarapela Rojo  Segundo puesto Escarapela Blanco  Tercer Puesto Escarapela Verde  Mención Honrosa Escarapela Morado B) PREMIOS DE CAMPEONATO - Campeón Junior, Banda de color lila con blanco - Reservada Campeón Junior, Banda de color lila entero - Campeón de clase Sénior, banda de color azul con blanco - Reservado Campeón Sénior, banda de color azul entero - Gran Campeón de la raza, banda de color bicolor. - Reservado Campeón de la raza. Banda de color rojo entero Art.54. Se otorgara premios especiales de acuerdo al criterio de juez a los animales y ejemplares de las distintas especies y razas. Art.55. Los premios de campeonato y los premios especiales no darán puntaje. (Un mismo ejemplar no puede acumular puntaje dos veces) En caso de empate el premio se definirá por el mayor número de los primeros premios obtenidos. Si aún persistiera este, por los segundos puestos y así sucesivamente. CAPITULO IX DEL JUZGAMIENTO Art.56. En el presente evento ferial de exposición ganadera, se realizara el juzgamiento en el Ring principal a los Vacunos, Ovinos y Camélidos sudamericanos Art.57. El orden de ingreso al Ring de juzgamiento de las tres especies será primero las hembras PPC de menor a mayor de acuerdo al programa, en el caso de ovinos y camélidos será hembras y posteriormente machos. Art.58. Los animales que ingresen al Ring de juzgamiento deberán haber sido adiestrados en el cabestreo y ser dóciles, de lo contrario podrá ordenar su retiro el comisario Art.59. En caso de PDP (Puro de Pedigree) no se dará su participación por autonomía del evento ferial. Art.60. La puntuación será tal como está estipulado en el art. 51 de manera TAPON por especie y raza de animales. Art.61. Los animales y conductores de los mismos ingresaran al Ring de juzgamiento sin distintivos y letreros que identifiquen su ganadería, salvo el número o brete que le haya sido asignado en la Admisión e inscripción. Art.62. Los expositores deberán presentar sus animales en el Ring de juzgamiento debidamente preparados y en buenas condiciones de salud e higiene. Art.63. Los expositores en el Box o recinto donde están alojados los animales, podrán los productores colocar un letrero que identifique el fundo y ganadería que representan.
  • 13. 13 DE LOS TITULOS Art.64. Para obtener el gran campeón o la gran campeona de raza se determinara de los animales PDP, de todas las especies debidamente inscritas con su REGISTRO GENEALÓGICO DEL PERU. En este caso estará desierto por autonomía del evento ferial. Art.65. En animales acreedores de los primeros puestos continuaran para los campeonatos menores (Junior), campeonatos mayores (Senior) y el título CAMPEON DE LA RAZA deberá corresponder siempre en cuando haya continuidad sucesiva de los campeonatos. CAPITULO X DE LOS OTROS CONCURSOS CONCURSO DE PRODUCTOS AGRICOLAS Art.66. Para este concurso de productos agrícolas y sus derivados (papa, quinua, cañihua, cereales y otros). Los participantes podrán presentarse de manera individual, grupal o como una organización (Asociación). A). En la calificación de productos agrícolas se considera los siguientes aspectos: Presentación del producto, Variabilidad genética, pureza de la variedad, sanidad. La cantidad a presentar será de 05 kilos como mínimo de cada uno de las especies mostradas y otros aspectos que considere la subcomisión de trabajo. B).- La calificación será con puntaje acumulativo según los criterios alcanzados por la subcomis ión que serán alcanzados al jurado calificador en coordinación con el Comisario General. C).- Se calificara en forma general los productos agrícolas que a continuación se detalla.  TUBERCULOS Y RAICES.- (Papa entre ecotipos y variedades, Añu, Oca, Papa Liza y otras que pertenecen a este grupo)  GRANOS Y CEREALES.- (Maíz, Haba, Arveja, Trigo, Cebada, Avena, Kiwicha, Canihua y otras que pertenecen a este grupo) CONCURSO DE HORTALIZAS A) En la calificación de hortalizas podrán participar productores de la región con los siguientes productos mencionados:  HORTALIZAS.- (Cebolla, Beterraga, Acelga, Zanahoria, Coliflor, Lechuga y otras que pertenecen a este grupo) Art.67. La calificación y puntuación será acumulativa de acuerdo a las variedades presentadas, se detalla en siguiente cuadro. N° DESCRIPCION PUNTAJE 1 Presentación 10 2 Sanidad 10 3 Uniformidad 10 4 Pureza varietal 5 5 Numero de cultivares y en cantidades de acuerdo a requerimiento en el presente reglamento Kg. Art. 71 enciso A. 10 6 Costo de producción 5 TOTAL 50 Art.68. El jurado calificador será integrado por profesionales idóneos en la materia procedentes de Instituciones locales o regionales. CONCURSO DE PRODUCTOS LACTEOS Art.69. Los productores podrán participar de manera individual, organización tanto de las comunidades campesinas del Distrito y provincias de la región o a nivel regional. A). Para el concurso de productos derivados de la leche como Queso y Yogurt, solo participaran en concurso el queso tipo Andino, y tipo Paria 5 kilos por tipo, en yogurt, (Natural y Saborizado), mínimo 5 litros por cada muestra, Manjar mínimo 500 gr, para la calificación se considera los siguientes aspectos como: presentación, higiene, calidad, presentación del stand y del expositor y otros aspectos que considere la subcomisión que serán alcanzados al jurado calificador en coordinación con el Comisario General. B). La calificación será con puntaje acumulativo, según los criterios alcanzados por la subcomisión que serán alcanzados al jurado calificador en coordinación con el Comisario General la calificación se detalla en el siguiente cuadro.
  • 14. 14 QUESO TIPO N° DESCRIPCION PUNTAJE 1 Presentación e higiene 10 2 Sabor 10 3 Olor 10 4 Consistencia 5 5 Costo de producción 5 TOTAL 40 YOGURT N° DESCRIPCION PUNTAJE 1 Presentación e higiene 10 2 Elasticidad y densidad 10 3 Olor y aroma 10 4 Sabor 5 5 Costo de producción 5 TOTAL 40 MANJAR Y OTROS N° DESCRIPCION PUNTAJE 1 Presentación e higiene 10 2 Sabor 10 3 Olor 10 4 consistencia 5 5 Costo de producción 5 TOTAL 40 Leyenda: Queso: Q = 3 Yogurt: Y= 2 Manjar y otros: MO = 0.5 Promedio: X CONCURSO DE ARTESANIAS Art. 70. Para el concurso de artesanías se considera la materia prima de la zona, teñido natural, material sintético, variabilidad, calidad del acabado, Los participantes podrán presentarse de manera individual, grupal u organizacional. Los criterios de calificación serán los que considere la subcomisión. Art. 71. El jurado calificador será integrado por profesionales idóneos en la materia procedentes de Instituciones locales o regionales. Art. 72. La calificación será con puntaje acumulativo según los criterios alcanzados por la subcomisión que serán alcanzados al jurado calificador en coordinación con el Comisario General y será de acuerdo al siguiente detalle.
  • 15. 15 N° DESCRIPCION PUNTAJE 1 Presentación 10 2 calidad del producto (acabado) 20 3 conocimiento del tema 5 4 Variabilidad (tejido plano, trenzado y otros) 10 5 Costo de producción 5 Total 50 CONCURSO DE PRODUCCION DE LECHE Art. 73. Para el concurso de producción de leche se considera a los animales criollos y mejorados y los productores se presentaran de manera individual, tanto de las comunidades del Distrito y provincias de la Región. A.- Los participantes podrán inscribirse hasta una hora antes del secado y sellado de pezones de acuerdo a la programación. Así mismo amínales secados y sellados sin cría; serán ordeñados en la misma condición. B.- Los criterios de calificación serán aspectos considerados por la subcomisión como: la higiene del ejemplar, del operador, habilidad de ordeño, utensilio y otros. La cantidad de leche ordeñada un litro 01 punto, en coordinación con el jurado calificador y el Comisario General. C.- La hora de inicio del concurso de producción de leche será a las 8:30 de la mañana, se dará un tiempo de tolerancia de 05 minutos hasta que lleguen los operadores del ordeño. D.- Solo se permitirá hasta dos ordeñadores por vaca, podrán ser varón o mujer los mismos que estarán vestidos correctamente de color blanco y con sus utensilios respectivamente limpios E.- El productor podrá participar con su mejor ejemplar para este concurso. F.- Algunos aspectos serán explicados por el jurado calificador previo al concurso en coordinación con el comisario general N° DESCRIPCION PUNTAJE 1 Higiene de la vaca 2 2 Higiene del ordeñador 2 3 Higiene de los utensilios 2 4 Uniforme 2 5 Producción de leche por un punto por litro Suma total + la producción de leche CONCURSO DE GASTRONOMIA Art.74. Para el concurso de platos típicos, los participantes serán organizaciones como: Comités de mujeres, participantes individuales. Los aspectos a calificar será la higiene, uso de productos de la zona, variedad de platos, presentación del stand concursante y otros aspectos que considere la subcomisión. N° DESCRIPCION PUNTAJE 1 Presentación e higiene 15 2 Sabor 15 3 Receta 10 4 Costo de producción 5 TOTAL 45
  • 16. 16 CONCURSO DE TORO ENGORDADO  Se tomara en cuenta el criterio del juez y toro acabado. CAPITULO XI DISPOSICIONES FINALES Art.75. Todo caso no expuesto en el presente reglamento será resuelto por la comisión organizadora y el comisario general y sus decisiones serán inapelables. Art.76. El comité organizador no se hace responsable sobre los aspectos tributarios originados en la comercialización, los cuales velaran por sus propios intereses y obligaciones ante las autoridades correspondientes, siendo el comité organizador solo un ente que agrupa y promueve a los productores y comercializadores propiciando la actividad comercial de la zona. Art.77. Por tratarse de una feria Ganadera de exposición, cuyo fin principal es REAFIRMAR LA CULTURA GANADERA DEL PRODUCTOR y teniendo este certamen un enfoque CULTURAL Y EDUCACIONAL, está prohibida terminantemente el consumo de bebidas alcohólicas y su venta en las cercanías del Ring de Juzgamiento, caso contrario el personal de seguridad del comité organizador invitaran a retirarse a los infractores de esta disposición del Campo Ferial. Art.78. El premio será entregado terminado la feria, el productor tendrá un plazo para recoger el mismo momento de entrega de premio caso contrario será a responsabilidad propia del ganador o acreedor del premio. Art.79. El presente reglamento de Feria y Exposición Ganadera no podrá ser modificado ni en parte ni en su totalidad una vez publicado.
  • 17. 17 PROGRAMA GENERAL DE LA VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017 FECHA HORA ACTIVIDAD LUGAR 22/04/2017 6:00 a.m. Apertura de campo ferial Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 7:00 a.m. Admisión de ejemplares, productos agrícolas, derivados lácteos y otros productos Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 9:00 a.m. Inauguración de la VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA – 2017 Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 10:00 a.m. Juzgamiento de ovinos (ring 1) Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 10:00 a.m. Juzgamiento de camélidos sudamericanos (ring 2) Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 11:00 a.m. concurso de productos agrícolas y hortalizas. Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 12:30 p.m. Concurso de productos de artesanía Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 12:00 p.m. Juzgamiento de cuyes Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 12:00 p.m. Concurso de gastronomía Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 1:00 p.m. Juzgamiento de toro engordado Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 2:00 p.m. Concurso de derivados lácteos Campo Ferial Antayaje 22/04/2017 4:00 p.m. Secado y sellado de pezones de vacas en producción de leche Campo Ferial Antayaje 23/04/2017 6:00 a.m. Apertura de campo ferial Campo Ferial Antayaje 23/04/2017 6:30 a.m. V tablada ganadera en el campo ferial Campo Ferial Antayaje 23/04/2017 8:00 a.m. Concurso de producción de leche Campo Ferial Antayaje 23/04/2017 9:00 a.m. Desfile de crías nacidas por inseminación artificial Campo Ferial Antayaje 23/04/2017 11:00 a.m. Juzgamiento de vacunos Campo Ferial Antayaje 23/03/2016 3:30 p.m. Entrega de premios y/o estímulos Campo Ferial Antayaje 23/03/2016 4:30 p.m. Clausura de la VI FERIA REGIONAL, IX FERIA AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL, ARTESANAL, GASTRONOMICA Y ECOLOGICA OMACHA - 2017 Campo Ferial Antayaje