1. Como ocurren otras regiones de la tierra e, inclusive dentro de un propio país, algunos lugares se jactan de sus expresiones
folklóricas ya se trata de música, vestuario, alimentos, ceremonias religiosas, bailables, etc. México, nuestra patria, es uno de los
pocos que puede sentirseorgulloso decontar con una rica variedad deetnias,cada una con su propia cultura y,en consecuenc ia,con
manifestaciones costumbristas exóticas para los que vivimos en la región estudiada, pero muy natural para quienes habitan en el
medio demuestra atención.
Otro aspecto interesante ahora, para los guanajuatenses, pero muy natural en tiempos pasados nuestros ancestros, lo era la
observación de una mujer que acompañaba a su marido y, muchas veces, a sus hijos mayorcitos, en una labor muy especial que se
realizaba en las afueras delas mismas:quebrar la piedra o mena cargar del argentifero metal, para reducir a pequeños trozos fáciles
de procesar después.

2. La momificación se debe, sin que sea ésta
una opinión científica, a la ventilación
especial, es decir a la altura, más bien al
terreno, pues lo mismo ocurre en las
gavetas que en el suelo.
Con toda seguridad que el fenómeno no
tiene lugar desde que fueron exhumados
del Panteón Municipal, al término del
tiempo reglamentario, los primeros
cadáveres.
Ese término es decir de cinco años, pero
la momificación debe consumarse antes.
Guanajuatoesuna ciudadcon muchosatractivos
para el viajero,porsu fisonomíaque esúnica,
por su historiaque esmaravillosa,porsu
abolengocultural que lacolocaensu sitiode
privilegioensupaísy más alláde susfronteras;
por susmanifestacionesartísticasatravésde su
teatrouniversitario,suOrquestaSinfónicaysu
Estudiantina.
Sí así esen efecto,perolascosasraras serán
siempre motivode singularatracción
La gran mayoría de turistas,losque porprimera
vezvienenaGuanajuato, hanrecibidode los
anteriores,de maneraespecial,dos
recomendaciones:que visitenel Callejóndel
Besoy lasMomias.

3. La ciudadde Guanajuato le ofrece lamayorvariedadde platos
típicosmexicanosyde diferentespaíses,conampliosservicios
a su disposición y la mejor atención. Guanajuato tiene una
gran variedadde deliciosos platillos típicos de la región como
las carnitas de cerdo estilo Jalisco (rojas), birria, menudo,
chicharrones duros y de lonja, pan de maíz,entre otros.
El día de Todos los Santos y de Muertos, el fiambre: fruta en
vinagre con embutidos de cerdo y desde luego, el postre muy
leonés, el guayabate o cajeta de guayaba con camote morado.
Se consumen principalmente los dulces de elaboración
familiar, como las frutas cubiertas, las cocadas, las conservas,
las jaleas, los buñuelos, el camote cocido y, el arroz con leche.
Y, no olvidamos, las "chivitas" o palomitas de maíz con
mantequilla. Y, cada vez son mas raros los vendedores, que
anuncian con gritos la venta de sus Productos: ¡Raiz!: Camote
achicalado en miel de piloncillo, y las "!Jáletinas!" en sus
vistosas portaviandas de cristal.
La bebida tradicional es la Cebadina, agua fresca de cebada a
la cual se le agrega bicarbonato de sodio al momento de
consumirla.

4. El Traje típico de la “Galereña”guanajuatense eracomose indicaa
continuación falda de manta en línea A; sobre ésta colocaba otra
faldaconfeccionadacon franela roja, sin bordados pero adornada
con triángulosverdesenlacinturay a lo largo de la bastilla; a esta
falda le llamaba zagalejo.
Esta vestimentaerade usodiario,hogareño,perocuandolamujer
salía a la calle colocabasobre esasdosfaldasuna especie de fondo
de popelina blanca adornada con olanes, pasa listón y listón, ya
que a sus ves lodescubría conuna nuevafaldade organdí floreado
y adornado de atrás.
Esta falda llevaba por la parte de atrás una pequeña cola de la
misma tela, remembranza de los conocidos vestidos flamencos
usados por las españolas.
Generalmentecompletabalagalereña el atuendo con adornos de
losusualesentodala mujer,comopeinetasde colores,listonesen
las trenzas, moños vistosos, pulseras, arracadas, etc.
Pero también en sus herramientas portaba una batea de madera
para recibir en ella trozos de piedra de color gris que, para un
novato, sólo sería “piedras “, pero con ella, con gran experiencia
enel oficio,sabíamuy bieneranportadoresdel valioso metal, tan
codiciado por su rareza, belleza y elevado valor.