1. Guayaba
LA GUAYABA
Esta deliciosa fruta de origen americano tropical es abundante en vitamina C, al
grado de que puede sustituira la naranja como fuente de esta importante
sustancia (242 mg/100 g). Es tan rica en nutrimentos que en la Segunda Guerra
mundial se incluyó en las provisiones para los soldados.
Tiene muchas variedades , entre las que hay dulces, semiácidas y ácidas.
Generalmente son de forma redondeada , no muy grande, amarilla cuando está
madura, de sabor agridulce y con gran cantidad de semillas pequeñas y duras.
Tiene olor penetrante y su sabor varía, según la especie. ¡Sólode estar
describiéndola se me hizo agua la boca !, porque es deliciosa, peroademás
contiene muchas propiedades. Es la única fruta hasta hoy descubierta
quecontiene 16 vitaminas. Albert Ronald Morales la denomina la fruta reina en
sulibro Frutoterapia , porque es la más completa en nutrimentos .
2. La guayaba es buena porque...
● Desde hace más de 500 años, las hojas de árbol de guayaba han sido usadas como remedio para calmar malestares gastrointestinales. Recientemente se
han realizado investigaciones que estudian y comprueban sus propiedades antinflamatorias, antiespasmódicas, antidiarreicas y antimicrobianas para la
elaboración de fármacos naturales que ayuden a tratar malestares intestinales y gástricos, principalmente, la colitis.
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A continuación, algunas de las principales propiedades del extracto de guayaba:
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● Reducir espasmos y dolor abdominal
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Ayuda a relajar los músculos del intestino, colon y el tracto digestivo para reducir los espasmos o retortijones, principalmente cuando se trata de colitis
aguda. También puede usarse durante el periodo menstrual para reducir los cólicos.
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● Acción antimicrobiana
● Impide el desarrollo de las bacterias gastrointestinales más populares como Salmonella, Estafilococo áureo, E. coli y Bacillus ereus.
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● Prevenir y combatir diarrea
● Gracias a su acción contra los microbios y bacterias, ayuda a controlar la diarrea y los malestares que produce la intoxicación por alimentos.
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Combatir los radicales libres
● Al ser tan rica en antioxidantes, la hoja de guayaba combate los efectos negativos de los radicales libres en el organismo
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● Prevenir úlceras
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Acelera la cicatrización de heridas, para prevenir que las lesiones intestinales y gástricas evolucionen a úlceras.