Taller de antropometria ISAK para estudiantes de la licenciatura en nutricion

1. taller
antropometría
isak

2. antropometría

3. antropometría
• Una Antropometría es un estudio corporal,
el cual a través de mediciones físicas,
realizadas con aparatos especiales: cinta
métrica, plicómetro, calibres, segmómetro;
permite determinar qué porcentaje de
tejido adiposo (grasa) y qué porcentaje de
tejido muscular tiene tu cuerpo; así como
saber cuánto pesan tus huesos.

4. isak

5. isak
• International Society for the
Advancement of Kinanthropometry
(ISAK)
• manual de estandarización de técnicas
de medición
• acredita y certifica a profesionales en
antropometría.

6. antropometro futrex,
cinta métrica y plicometro
• cinta métrica metálica ( mas recomendable)
• plicometro slim guide = mejor costo-funcionalidad
• plicometro harpenden = mejor función y exactitud
• antropometro futrex : evitar industriales

7. antropometro futrex,
cinta métrica y plicometro
• cinta métrica metálica ( mas recomendable)
• plicometro slim guide = mejor costo-funcionalidad
• plicometro harpenden = mejor función y exactitud
• antropometro futrex : evitar industriales

8. antropometro futrex,
cinta métrica y plicometro
• cinta métrica metálica ( mas recomendable)
• plicometro slim guide = mejor costo-funcionalidad
• plicometro harpenden = mejor función y exactitud
• antropometro futrex : evitar industriales

9. antropometro futrex,
cinta métrica y plicometro
• cinta métrica metálica ( mas recomendable)
• plicometro slim guide = mejor costo-funcionalidad
• plicometro harpenden = mejor función y exactitud
• antropometro futrex : evitar industriales

10. antropometro futrex,
cinta métrica y plicometro
• cinta métrica metálica ( mas recomendable)
• plicometro slim guide = mejor costo-funcionalidad
• plicometro harpenden = mejor función y exactitud
• antropometro futrex : evitar industriales

11. IMPORTANTE

12. IMPORTANTE
• El paciente debe usar ropa cómoda y que permita la medición
• sala amplia y climatizada
• utilizar banco de madera especial
• cuidar la forma de medición sin ser intrusivo o incomodar al paciente
• este método esta diseñado para personas activas(deportistas)
• rango de error para los pliegues es del 10%
• siempre se deben hacer de 2 a 3 mediciones
• el plicometro se usa con la mano derecha y se toma el pliegue con la
mano izquierda
• de preferencia contar con un asistente para la captura de datos

13. zonas de medición

14. zonas de medición
• tricipital

15. zonas de medición
• tricipital
• bicipital

16. zonas de medición
• tricipital
• bicipital
• supraespinal

17. zonas de medición
• tricipital
• bicipital
• supraespinal
• femoral

18. zonas de medición
• tricipital
• bicipital
• supraespinal
• femoral
• ileocrestal

19. zonas de medición
• tricipital
• bicipital
• supraespinal
• femoral
• ileocrestal
• pantorrilla

20. zonas de medición
• tricipital
• bicipital
• supraespinal
• femoral
• ileocrestal
• pantorrilla
• subescapular

21. zonas de medición
• tricipital
• bicipital
• supraespinal
• femoral
• ileocrestal
• pantorrilla
• subescapular
• abdominal

22. zonas de medición
• tricipital • circunferencia de
brazo relajado
• bicipital
• supraespinal
• femoral
• ileocrestal
• pantorrilla
• subescapular
• abdominal

23. zonas de medición
• tricipital • circunferencia de
brazo relajado
• bicipital
• brazo en fuerza
• supraespinal
• femoral
• ileocrestal
• pantorrilla
• subescapular
• abdominal

24. zonas de medición
• tricipital • circunferencia de
brazo relajado
• bicipital
• brazo en fuerza
• supraespinal
• muñeca
• femoral
• ileocrestal
• pantorrilla
• subescapular
• abdominal

25. zonas de medición
• tricipital • circunferencia de
brazo relajado
• bicipital
• brazo en fuerza
• supraespinal
• muñeca
• femoral
• cintura
• ileocrestal
• pantorrilla
• subescapular
• abdominal

26. zonas de medición
• tricipital • circunferencia de
brazo relajado
• bicipital
• brazo en fuerza
• supraespinal
• muñeca
• femoral
• cintura
• ileocrestal
• cadera
• pantorrilla
• subescapular
• abdominal

27. zonas de medición
• tricipital • circunferencia de
brazo relajado
• bicipital
• brazo en fuerza
• supraespinal
• muñeca
• femoral
• cintura
• ileocrestal
• cadera
• pantorrilla
• peso y altura
• subescapular
• abdominal

28. zonas de medición
• tricipital • circunferencia de
brazo relajado
• bicipital
• brazo en fuerza
• supraespinal
• muñeca
• femoral
• cintura
• ileocrestal
• cadera
• pantorrilla
• peso y altura
• subescapular
• diametro humeral y
• abdominal femoral

29. TRICIPITAL
• Situado en el punto medio acromio-radial, en
la parte posterior del brazo. El pliegue es
vertical y corre paralelo al eje longitudinal del
brazo.

30. TRICIPITAL
• Situado en el punto medio acromio-radial, en
la parte posterior del brazo. El pliegue es
vertical y corre paralelo al eje longitudinal del
brazo.

31. BICIPITAL
• situado en el punto medio acromio-radial, en
la parte anterior del brazo. el pliegue es
vertical y corre paralelo al eje longitudinal del
brazo

32. BICIPITAL
• situado en el punto medio acromio-radial, en
la parte anterior del brazo. el pliegue es
vertical y corre paralelo al eje longitudinal del
brazo

33. supraespinal
• localizado en la intersección formada por la linea del borde superior
del ileon y una linea imaginaria que va desde la espina iliaca antero-
superior derecha hasta el borde axilar anterior. se sigue la linea
natural del pliegue medialmente hacia abajo, formando un angulo
aproximado de 45 grados con la horizontal. en adultos este punto
suele estar unos 5-7cm. por encima de la espina iliaca antero-superior.

34. supraespinal
• localizado en la intersección formada por la linea del borde superior
del ileon y una linea imaginaria que va desde la espina iliaca antero-
superior derecha hasta el borde axilar anterior. se sigue la linea
natural del pliegue medialmente hacia abajo, formando un angulo
aproximado de 45 grados con la horizontal. en adultos este punto
suele estar unos 5-7cm. por encima de la espina iliaca antero-superior.

35. FEMORAL
• Esta localizado en el punto medio de la linea que une el pliegue
inguinal y el borde proximal de la rotula, en la cara anterior del
muslo. el pliegue es longitudinal y corre a lo largo del eje mayor fel
femur. hay distintas formas de tomar este pliegue, se le puede pedir al
paciente que se siente o que extienda la pierna apoyando el pie en un
banco manteniendo la rodilla flexionada.

36. FEMORAL
• Esta localizado en el punto medio de la linea que une el pliegue
inguinal y el borde proximal de la rotula, en la cara anterior del
muslo. el pliegue es longitudinal y corre a lo largo del eje mayor fel
femur. hay distintas formas de tomar este pliegue, se le puede pedir al
paciente que se siente o que extienda la pierna apoyando el pie en un
banco manteniendo la rodilla flexionada.

37. ileocrestal
• Esta localizado justo encima de la cresta iliaca, en la
linea medio axilar. el pliegue corre hacia delante y hacia
abajo, formando un angulo aproximado de 45 grados
con la horizontal. el sujeto debe colocar su mano
derecha a traves del pecho.

38. ileocrestal
• Esta localizado justo encima de la cresta iliaca, en la
linea medio axilar. el pliegue corre hacia delante y hacia
abajo, formando un angulo aproximado de 45 grados
con la horizontal. el sujeto debe colocar su mano
derecha a traves del pecho.

39. pantorrilla
• Esta localizado a nivel de la zona donde el perímetro de la pierna es
máximo, en su cara medial. es vertical y corre paralelo al eje
longitudinal de la pierna. SE MIDE POR LA PARTE INTERNA

40. pantorrilla
• Esta localizado a nivel de la zona donde el perímetro de la pierna es
máximo, en su cara medial. es vertical y corre paralelo al eje
longitudinal de la pierna. SE MIDE POR LA PARTE INTERNA

41. SUBESCAPULAR
• Esta situado a dos centímetros del ángulo inferior de la escápula, en
dirección oblicua, hacia abajo y hacia afuera, formando un ángulo de
45 grados con la horizontal. para realizar esta medida, se palpa el
ángulo inferior de la escápula con el pulgar izquierdo, situamos en
ese punto el dedo indice y desplazamos hacia abajo el dedo pulgar
rotandolo ligeramente en el sentido horario, para asi tomar el pliegue
de manera oblicua a 45 grados con la horizontal.

42. SUBESCAPULAR
• Esta situado a dos centímetros del ángulo inferior de la escápula, en
dirección oblicua, hacia abajo y hacia afuera, formando un ángulo de
45 grados con la horizontal. para realizar esta medida, se palpa el
ángulo inferior de la escápula con el pulgar izquierdo, situamos en
ese punto el dedo indice y desplazamos hacia abajo el dedo pulgar
rotandolo ligeramente en el sentido horario, para asi tomar el pliegue
de manera oblicua a 45 grados con la horizontal.

43. abdominal
• Esta situado lateralmente a la derecha, junto a la
cicatriz umbilical en su punto medio. el pliegue
es vertical y corre paralelo al eje longitudinal del
cuerpo.

44. abdominal
• Esta situado lateralmente a la derecha, junto a la
cicatriz umbilical en su punto medio. el pliegue
es vertical y corre paralelo al eje longitudinal del
cuerpo.

45. diametro
brazo relajado y en fuerza
• Es el contorno máximo del brazo contraido voluntariamente. El sujeto
deberá colocar el brazo en abducción y en la horizontal. el antebrazo
debe estar en supinación y con una flexión de codo de 45 grados. el
antropometrista debe animar a realizar una contracción máxima de
bíceps mientras se realiza la medición.

46. diametro
brazo relajado y en fuerza
• Es el contorno máximo del brazo contraido voluntariamente. El sujeto
deberá colocar el brazo en abducción y en la horizontal. el antebrazo
debe estar en supinación y con una flexión de codo de 45 grados. el
antropometrista debe animar a realizar una contracción máxima de
bíceps mientras se realiza la medición.

47. MUÑECA
• Es el mínimo contorno del antebrazo

48. MUÑECA
• Es el mínimo contorno del antebrazo

49. cintura
• Corresponde al menor contorno del abdomen,
suele estar localizado en el punto medio entre
el borde costal y la cresta iliaca.

50. cintura
• Corresponde al menor contorno del abdomen,
suele estar localizado en el punto medio entre
el borde costal y la cresta iliaca.

51. CADERA
• Es el contorno máximo de la cadera, aproximadamente a
nivel de la sínfisis publica y tomando el punto mas
prominente de los glúteos. el sujeto cruzara los brazos a 1
altura del pecho y no contraerá los glúteos.

52. CADERA
• Es el contorno máximo de la cadera, aproximadamente a
nivel de la sínfisis publica y tomando el punto mas
prominente de los glúteos. el sujeto cruzara los brazos a 1
altura del pecho y no contraerá los glúteos.

53. indice cintura-cadera
ICC : nos da una interpretación de riesgos de
enfermedades cardiovasculares
Ejm: cintura cadera ICC
120cm 115cm 1.04
113cm 109.5cm 1.03
110cm 103.5cm 1.06

54. indice cintura-cadera
ICC : nos da una interpretación de riesgos de
enfermedades cardiovasculares
Ejm: cintura cadera ICC
120cm 115cm 1.04
113cm 109.5cm 1.03
110cm 103.5cm 1.06
se considera un factor de riesgo
MUY ALTO un ICC mayor a 0.95

55. PESO Y ALTURA
• al momento de tomar la altura del paciente es indispensable guiarse
por el ANGULO DE FRANKFURT
• pesar con ropa ligera y sin zapatos
• las básculas de bioimpedancia eléctrica no distinguen entre masa
muscular y tejido adiposo

56. PESO Y ALTURA
• al momento de tomar la altura del paciente es indispensable guiarse
por el ANGULO DE FRANKFURT
• pesar con ropa ligera y sin zapatos
• las básculas de bioimpedancia eléctrica no distinguen entre masa
muscular y tejido adiposo

57. PESO Y ALTURA
• al momento de tomar la altura del paciente es indispensable guiarse
por el ANGULO DE FRANKFURT
• pesar con ropa ligera y sin zapatos
• las básculas de bioimpedancia eléctrica no distinguen entre masa
muscular y tejido adiposo

58. PESO Y ALTURA
• al momento de tomar la altura del paciente es indispensable guiarse
por el ANGULO DE FRANKFURT
• pesar con ropa ligera y sin zapatos
• las básculas de bioimpedancia eléctrica no distinguen entre masa
muscular y tejido adiposo

59. PESO Y ALTURA
• al momento de tomar la altura del paciente es indispensable guiarse
por el ANGULO DE FRANKFURT
• pesar con ropa ligera y sin zapatos
• las básculas de bioimpedancia eléctrica no distinguen entre masa
muscular y tejido adiposo

60. diámetro biepicondileo
de HÚMERO
• Es la distancia entre el epicóndilo y la epitróclea del húmero. el
sujeto deberá ofrecer al antropometrista el codo en supinación y
manteniendo en el mismo una flexión de 90 grados. las ramas
del calibre apuntan hacia arriba en la bisectriz del ángulo
formado por el codo. la medida es algo oblicua, debido a que la
epitróclea suele estar en un plano algo inferior al epicóndilo.

61. diámetro biepicondileo
de HÚMERO
• Es la distancia entre el epicóndilo y la epitróclea del húmero. el
sujeto deberá ofrecer al antropometrista el codo en supinación y
manteniendo en el mismo una flexión de 90 grados. las ramas
del calibre apuntan hacia arriba en la bisectriz del ángulo
formado por el codo. la medida es algo oblicua, debido a que la
epitróclea suele estar en un plano algo inferior al epicóndilo.

62. DIAMETRO bicondíleo
del femur
• Es la distancia entre el cóndilo medial y lateral del
fémur. el sujeto estará sentado, con una flexión de
rodilla de 90 grados y el antropometrista se coloca
delante de el. las ramas del calibre miran hacia abajo en
la bisectriz del angulo recto formado por la rodilla.

63. DIAMETRO bicondíleo
del femur
• Es la distancia entre el cóndilo medial y lateral del
fémur. el sujeto estará sentado, con una flexión de
rodilla de 90 grados y el antropometrista se coloca
delante de el. las ramas del calibre miran hacia abajo en
la bisectriz del angulo recto formado por la rodilla.

64. resultados
• la captura de datos se hace de forma manual o a través de programas
especializados
• siempre se hacen 2 mediciones, si existe una diferencia considerable
se hace una tercera medición y se toma la media como resultado

65. resultados
• la captura de datos se hace de forma manual o a través de programas
especializados
• siempre se hacen 2 mediciones, si existe una diferencia considerable
se hace una tercera medición y se toma la media como resultado
1era medición 2da medición 3era medición RESULTADO
17 17 17
17 18 17.5
17 25 17 17

66. resultados
• la captura de datos se hace de forma manual o a través de programas
especializados
• siempre se hacen 2 mediciones, si existe una diferencia considerable
se hace una tercera medición y se toma la media como resultado
1era medición 2da medición 3era medición RESULTADO
17 17 17
17 18 17.5
17 25 17 17

67. resultados
• la captura de datos se hace de forma manual o a través de programas
especializados
• siempre se hacen 2 mediciones, si existe una diferencia considerable
se hace una tercera medición y se toma la media como resultado
1era medición 2da medición 3era medición RESULTADO
17 17 17
17 18 17.5
17 25 17 17

68. resultados
• la captura de datos se hace de forma manual o a través de programas
especializados
• siempre se hacen 2 mediciones, si existe una diferencia considerable
se hace una tercera medición y se toma la media como resultado
1era medición 2da medición 3era medición RESULTADO
17 17 17
17 18 17.5
17 25 17 17