Tema 14. la actividad pesquera en españa

TEMA 14 LA ACTIVIDAD PESQUERA
EN ESPAÑA
• Significado de la pesca en España
• Regiones pesqueras de España y principales
caladeros
• Importancia creciente de la acuicultura en
España
Marta López Rodríguez Ave María Casa
Madre
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ÍNDICE• 11.1 Introducción
• 11.2 Evolución
• 11.3 Estructura de la actividad pesquera
• 1.4 Regiones pesqueras
• 11.5 Explotación de recursos
• 11.6 Crisis pesquera
• 11. 7 Acuicultura
• 11. 8 Política Pesquera
Madre
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11. 1 INTRODUCCIÓN
• España: potencia pesquera mundial:
– Tamaño de la flota (tonelaje y
potencia)
– Volumen de capturas
– Valor de pesca desembarcada
– Amplio perímetro costero
• Declive actual:
– Agotamiento caladeros:
sobreexplotación
– Nuevos derechos internacionales
sobre el mar
– Ingreso en la UE
Madre
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Condiciones del litoral
ATLÁNTICO
• Salinidad moderada
• Temperaturas más bajas
• Rico en plancton
• Importancia de mareas:
marisqueo
• Instalación de bateas y
cultivos marinos (acuicultura)
MEDITERRÁNEO
• Mayor salinidad
• Aguas cálidas
• Menos plancton
• No tiene mareas
• Ámbito frágil y especial
Madre
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11.2 EVOLUCIÓN
• Desde Edad Antigua: factorías
de salazón y salsa de pescado
• Siglo XX:
– Impulso: modernización y adelantos técnicos
– Años 60: auge demográfico y económico. Aumento demanda
– Años 70:
• Crisis petróleo 1973: encarecimiento combustible, subida precios
• Imposición internacional 200 millas (370 Km): espacio de pesca
– Años 80: ingreso UE (imposiciones y normas)
– Actualidad: menor volumen de capturas
• Mayor valor total (especies muy cotizadas)
Madre
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11.3 ESTRUCTURA DE LA ACTIVIDAD PESQUERA
1. CERCO: red rodea bancos de peces
2. CEBO: cordel
3. ARRASTRE:
4. ALMADRABAS: laberinto de redes fijas
5. ASPIRACIÓN POR TROMPAS
6. PALANGRE: múltiples sedales con anzuelo y cebo
TÉCNICAS DE PESCA
Muy dañina con los fondos oceánicos, destruye
algas y otros organismos indiscriminadamente.
En la mayoría de los países está regulada
aunque en muy pocos prohibida. Consiste en
una red lastrada que barre el fondo de la mar
capturando todo lo que encuentra a su paso.
Madre
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TIPOS DE FLOTA
1. FAMILIAR O ARTESANAL:
– Faena cerca de la costa
– Menor cantidad
– Gran valor comercial
2. BAJURA O LITORAL:
– Pequeños barcos
– Técnicas tradicionales (caña, arpón o red)
– En las proximidades de la costa, y diaria.
3. ALTURA:
– Barcos de medio tamaño
– Faenan en lugares más alejados del litoral, durando el periodo de
pesca unos 10 o 15 días.
– Técnicas más modernas, la conservación en cámaras frigoríficas, la
salazón u otros. Marta López Rodríguez Ave María Casa
Madre
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4. GRAN ALTURA:
• Se practica en los lugares más
alejados del continente
• Barcos de gran tonelaje y
técnicas modernas para la
localización de los bancos de
peces y su posterior captura
(teledetección, GPS, etc.).
• Flotas con un barco-nodriza o
factoría, en el que el resto va
descargando diariamente la
pesca
• Proceso de transformación,
limpiado y congelado del
pescado, y con los residuos se
fabrican piensos y harinas.
• La duración de cada expedición
suele ser de varios meses.
Madre
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11.4 Regiones pesqueras
a) Espacio pesquero
- Se EXTIENDE desde la costa HASTA 200
millas Zona Económica Exclusiva de pesca (
ZEE)
- Se ORGANIZA en caladeros nacionales,
comunitarios e internacionales
b) CALADEROS NACIONALES
- OCHO regiones: noroeste, cantábrica,
tramontana, levantina, surmediterránea,
suratlántica, balear y canaria
- Las más importantes:
- NOROESTE (puertos Vigo y A Coruña)
- Por cantidad y valor de pesca desembarcada, y la flota
- Primacía pesquera en España: Galicia
- Pesca de altura (atún, pez espada, merluza, besugo..)
- SURATLÁNTICA: pesca bajura y artesanal (sardina, boquerón,
lenguado..) Puertos: Huelva y Algeciras
- Problemas:
- Escasa superficie plataforma continental
- Sobreexplotación
- Agotamiento
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c) CALADEROSCOMUNITARIOS E INTERNACIONALES
- Caladeros Comunitarios son los pertenecientes a otros países de la
Unión Europea
- Caladeros Internacionales, entre los que destacan: el del ATLÁNTICO
seguido de lejos de los del Indico y Pacífico
Madre
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11. 5 Explotación de los recursos
1. PESCA DESEMBARCADA:
– 2/3 pescado fresco o salado
– 1/3 congelación (merluza, marisco..)
– Destino:
• Consumo interior mayoritariamente
• Exportación
• Fabricación harina de pescado y piensos (alimento
ganado)
– Pescado importado: calamar, bacalao, merluza ( Corea,
Japón, Islandia)
2. Otros recursos marinos: sal (exportación) y algas (industria
química, gastronómica, farmacéutica)
Madre
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1 INDICADORES :
a) Descenso de la población ocupada (0,25% en
2007)
b) Disminución de su contribución al PIB:
(inferior al 1% en 2006)
 Repercute en otras actividades como:
astilleros, fábricas de conservas,
instrumental, hielo, transporte terrestre
etc.
c) Déficit del comercio exterior pesquero:
 Necesidad de importar grandes cantidades
de pescado para el consumo humano
 Incremento de las compras de productos
preparados y conservas
11.6 LA CRISIS DE LA PESCA
Madre
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2. PROBLEMAS DE LA PESCA:
1. PROBLEMA DE LOS CALADEROS:
 Nacionales: sobreexplotación y la
contaminación han mermado los
recursos
 Comunitarios : sometidos a un
sistema de cuotas para asegurar la
sostenibilidad de las capturas
 Internacionales : restricciones de
pesca, como son las 200 millas
nauticas de cada país(ZEE). La
pesca en estas zonas depende de
acuerdos con terceros países
2. La población ocupada es escasa, se encuentra
envejecida y tiene escasa formación
3. El tamaño excesivo de la flota pesquera, en relación con las
posibilidades de pesca y un elevada edad media de los barcos
(envejecida)
Madre
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4. Sobreexplotación por el exceso de
capturas y el usos de artes
indiscriminatorias, que amenazan con
la extinción de algunas especies
 Soluciones: se repueblan
caladeros, se prohíbe la pesca de
tallas mínimas, se establecen
cuotas, se prohíben las artes más
indiscriminadas, se incrementa la
vigilancia y se establecen paros
biológicos
5. Contaminación de las aguas por
vertidos de combustibles de los barcos
Madre
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a) Definición:
 Cría de especies vegetales y animales
acuáticos, marinos o de agua dulce
 España reúne condiciones favorables para
la acuicultura, al disponer de largas y
variadas costas
b) Tipos:
1. Acuicultura marina:
 Costa cantábrica, centrada en Galicia,
en el cultivo del mejillón y en menor
medida se cultivan ostras, almejas ,
berberechos y pulpo
 Costa mediterránea, suratlántica y
canaria, se cultivan doradas, lubinas y
se experimenta con el atún rojo y el
pulpo y lenguado
11.7. LA ACUICULTURA
Madre
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2. Acuicultura continental, de agua
dulce:
 Se centra en la trucha en Galicia,
Cataluña y ambas Castillas
 en menor medida en la cría de
cangrejos, carpas y esturiones
en las marismas del
Guadalquivir y el coto de
Doñana
a) Problemas:
 los elevados costes de
instalación y producción
 las enfermedades que afectan a
los animales
 la contaminación de las aguas
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11.8 Política Pesquera
• Nuevo Derecho del Mar: 1976
imposición ZEE
• Zonas Económicas Exclusivas de
pesca (200 millas)
– Consecuencias negativas para
España: reducción caladeros
• Ingreso en UE:
– Duras condiciones
– Importante potencial pesquero
español desequilibra la UE
– PPC (Política Pesquera Común):
• Conservación recursos
• Política estructural: mejorar
infraestructuras y
equipamientos
• OCM (organización común de
mercado)
Madre
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