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LA fiebre de la fibra Realizado por: CELIA BARTOLOMÉ Y CORA DONCEL
Estamos rodeados de la palabra “fibra” en la mayoría de los envases de los productos alimenticios. Sin duda, la fibra está de moda, pero ¿por qué?
El consumidor, sumido en su ignorancia, asocia “fibra” a  defecar, y tras defecar adelgazar. Que la fibra acelera el tránsito intestinal es muy cierto, pero no por ello se adelgaza.
Si observamos cualquier producto rico en fibra y nos fijamos en la información nutricional, podemos observar que los hidratos de carbono (azúcares) son altos (34g).
Encontramos fibra en una elevada cantidad de productos que incitan al consumidor a comprarlos. Además de galletas, yogures, y cereales, hay hasta leche con fibra, chocolate e incluso cerveza.
No podemos negar que la fibra tiene numerosas ventajas. Al acelerar el tránsito intestinal se disminuye la permanencia de sustancias tóxicas en el intestino. Esto se puede utilizar como medida preventiva si existe un alto riesgo de desarrollar cáncer de colón. Además es importante para disminuir el colesterol sanguíneo, ya que arrastra los ácidos biliares que produce el hígado. Éstos son absorbidos por el intestino y vueltos a procesar por el hígado, de modo que el colesterol se incrementa por éste mecanismo de recaptación del colesterol de los ácidos biliares. Al arrastrar los ácidos biliares, logra que el colesterol se elimine con la materia fecal. De éste modo el hígado debe consumir el colesterol sanguíneo para formar nuevos ácidos biliares, lográndose  así una diminución del colesterol malo (LDL) a nivel sanguíneo.
Con esta figura estilizada atraen al consumidor, que piensa que puede alcanzar un cuerpo bonito. La palabra “pura” y “natural”así como el trigo de fondo, hacen olvidar al lector que este producto viene de una fábrica industrial. Mensajes subliminales
Aquí también podemos observar el trigo, junto con el sol (es el nombre de la marca) como “representante” de la Naturaleza. El nombre del producto (Senzial Línea) hace pensar que es esencial para poder mantener la línea, esto queda representado por la cinta métrica. La fibra junto con la cintura iluminada llama la atención recordando que la fibra acelera el tránsito intestinal. ¡¡Atención a las “47 Kcal”!! Por detrás del envase se observa el engaño. Por dos rebanadas hay 95,1 Kcal, ¡con un sandwich ya has ingerido el doble!
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La Fibra Celia Y Cora[1]

  • 1. LA fiebre de la fibra Realizado por: CELIA BARTOLOMÉ Y CORA DONCEL
  • 2. Estamos rodeados de la palabra “fibra” en la mayoría de los envases de los productos alimenticios. Sin duda, la fibra está de moda, pero ¿por qué?
  • 3. El consumidor, sumido en su ignorancia, asocia “fibra” a defecar, y tras defecar adelgazar. Que la fibra acelera el tránsito intestinal es muy cierto, pero no por ello se adelgaza.
  • 4. Si observamos cualquier producto rico en fibra y nos fijamos en la información nutricional, podemos observar que los hidratos de carbono (azúcares) son altos (34g).
  • 5. Encontramos fibra en una elevada cantidad de productos que incitan al consumidor a comprarlos. Además de galletas, yogures, y cereales, hay hasta leche con fibra, chocolate e incluso cerveza.
  • 6. No podemos negar que la fibra tiene numerosas ventajas. Al acelerar el tránsito intestinal se disminuye la permanencia de sustancias tóxicas en el intestino. Esto se puede utilizar como medida preventiva si existe un alto riesgo de desarrollar cáncer de colón. Además es importante para disminuir el colesterol sanguíneo, ya que arrastra los ácidos biliares que produce el hígado. Éstos son absorbidos por el intestino y vueltos a procesar por el hígado, de modo que el colesterol se incrementa por éste mecanismo de recaptación del colesterol de los ácidos biliares. Al arrastrar los ácidos biliares, logra que el colesterol se elimine con la materia fecal. De éste modo el hígado debe consumir el colesterol sanguíneo para formar nuevos ácidos biliares, lográndose así una diminución del colesterol malo (LDL) a nivel sanguíneo.
  • 7. Con esta figura estilizada atraen al consumidor, que piensa que puede alcanzar un cuerpo bonito. La palabra “pura” y “natural”así como el trigo de fondo, hacen olvidar al lector que este producto viene de una fábrica industrial. Mensajes subliminales
  • 8. Aquí también podemos observar el trigo, junto con el sol (es el nombre de la marca) como “representante” de la Naturaleza. El nombre del producto (Senzial Línea) hace pensar que es esencial para poder mantener la línea, esto queda representado por la cinta métrica. La fibra junto con la cintura iluminada llama la atención recordando que la fibra acelera el tránsito intestinal. ¡¡Atención a las “47 Kcal”!! Por detrás del envase se observa el engaño. Por dos rebanadas hay 95,1 Kcal, ¡con un sandwich ya has ingerido el doble!
  • 9.