Los alimentos nos proporciona materia y energía para el anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal. Se clasifican en : carbohidratos, vegetales, frutas, cereales,tuberculos , menestras, lacteos, carnes, pescados, huevos, grasas y azucates

1. CLASIFICACIÓN DE LOSCLASIFICACIÓN DE LOS
ALIMENTOSALIMENTOS
Teresa María Núñez TorresTeresa María Núñez Torres

3. Son fuentesSon fuentes
excelentes deexcelentes de
calcio ycalcio y
proteínasproteínas
LÁCTEOS

4. Este grupo seEste grupo se
caracteriza porcaracteriza por
proveerproveer
carbohidratoscarbohidratos..
CEREALES,
TUBÉRCULOS Y
MENESTRAS
Arroz Maíz (choclo) Trigo
Camote Papa Yuca
Frijoles Lentejas

5. ProveenProveen
esencialmenteesencialmente
vitaminas yvitaminas y
fibra.fibra.
VERDURAS
Zanahoria Zapallo Brócoli
Espinaca
Acelga
Tomate

6. Aportan VitaminaAportan Vitamina
“A”, “C” y Fibra.“A”, “C” y Fibra.
FRUTAS
Papaya
Melón

7. ProporcionanProporcionan
proteínas de buenaproteínas de buena
calidad, hierro, zinc ycalidad, hierro, zinc y
vitamina “A”vitamina “A”
CARNES,
PESCADOS Y
HUEVOS

8. Son fuente principalSon fuente principal
de ENERGÍA, sede ENERGÍA, se
deben consumir endeben consumir en
forma moderada.forma moderada.
GRASAS Y
AZÚCARES
Aceite Vegetal Mantequilla
Azúcar Miel de abeja

9. CARBOHIDRATOSCARBOHIDRATOS
Son la principalSon la principal
fuente de energíafuente de energía
del cuerpodel cuerpo..

10. PREGUNTAS:PREGUNTAS:
- ¿QUÉ SON LOS- ¿QUÉ SON LOS
CARBOHIDRATOS?CARBOHIDRATOS?
- ¿QUÉ CONTIENEN LOS- ¿QUÉ CONTIENEN LOS
VEGETALES?VEGETALES?
- ¿QUÉ NOS APORTAN LOS- ¿QUÉ NOS APORTAN LOS
LÁCTEOS Y CARNES?LÁCTEOS Y CARNES?
- ¿QUÉ ALIMENTOS- ¿QUÉ ALIMENTOS
CONTIENEN GRASAS BUENAS?CONTIENEN GRASAS BUENAS?
- ¿CUÁNTOS VASOS DE AGUA- ¿CUÁNTOS VASOS DE AGUA
DEBEMOS TOMAR AL DÍA?DEBEMOS TOMAR AL DÍA?