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sena
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PRODUCCIÓN DE BEBIDAS FERMEMENTADAS Elizabeth Gómez vanegas Luz karime Ruiz García Erika Juliana Álvarez Calderón María Cristina Ordoñez Robert Rico Zúñiga Robert Zambrano Mesa Randy Santana Oscar Andrés Arboleda SENA: CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
Las bebidas fermentadas. ,[object Object]
Algunas de ellas son: Producto Origen Vino Uva Sidra Manzana Vino de fruta Frutas diversas Sake Arroz Hidromiel Miel Cerveza Cereales
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Figura 2 : Obtención de bebidas fermentadas
Elaboración del vino
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[object Object],[object Object],Vino, fermentación de la uva
[object Object],[object Object],Elaboración de la sidra
Figura 1. Procedimiento de elaboración de sidra en la provincia de Valdivia
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Elaboración vino de frutas cerezas melocotones, ciruelas.                                                                    membrillo frambuesas.                                                                                                        naranjas.                                                                                                           moras.                                                                                                              
Etapas de la elaboración del sake ,[object Object]
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[object Object],Después de este proceso la mezcla se filtra para extraer todo el morommi y obtener un líquido limpio y transparente.
Hidromiel ,[object Object]
Elaboración de la cerveza ,[object Object],[object Object],[object Object]
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  • 2.
  • 3. Algunas de ellas son: Producto Origen Vino Uva Sidra Manzana Vino de fruta Frutas diversas Sake Arroz Hidromiel Miel Cerveza Cereales
  • 4.
  • 5.
  • 6. Figura 2 : Obtención de bebidas fermentadas
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15. Figura 1. Procedimiento de elaboración de sidra en la provincia de Valdivia
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21. Elaboración vino de frutas cerezas melocotones, ciruelas.                                                                    membrillo frambuesas.                                                                                                        naranjas.                                                                                                           moras.                                                                                                              
  • 22.
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  • 24.
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