6. Se caracteriza por el déficit o ausencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa (FAH) (codificada en el gen 12q22-q24.1), o de la tirosina hidroxilasa (DHPR) (localizada en el cromosoma 4) quienes catalizan la reacción de fenilalanina a tirosina.
12. Prueba de Fenilcetonuria La sangre se extrae rutinariamente de un recién nacido para examinarla; obteniéndose por “punción en el talón” y se recoge en un papel secante especial.