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NUTRICION-sesión 17

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Este documento proporciona información sobre la vitamina A, incluyendo sus objetivos, sinónimos, requerimientos diarios, fuentes, estructura, absorción, transporte, almacenamiento, funciones, ciclo de la visión, deficiencia y toxicidad. Describe la vitamina A como un nutriente liposoluble esencial para la visión, crecimiento y desarrollo. Se obtiene de alimentos de origen animal y vegetales ricos en carotenoides, y se almacena principalmente en el hígado. La deficiencia

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NUTRICIÓN UNIDAD TEMÁTICA SESIÓN 17
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