Agricultura Familiar

1. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
N. Mastrocola

2. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 La AF incluye todas las actividades agrícolas
basadas en la familia.
 Es una forma de organizar la agricultura,
silvicultura, pesca, pastoreo y acuicultura que es
administrada y operada por una familia y que
depende predominantemente del trabajo familiar,
incluyendo tanto a las mujeres como a los
hombres.
 Tanto en los países desarrollados como en
desarrollo, la agricultura familiar es la forma
predominante de la agricultura en el sector de la
producción alimentaria

3. IMPORTANCIA DE LA
SEMILLAS
 Domínguez et al (2000):
“… la primera revolución agrícola (10,000 a.c.)
tuvo lugar cuando las mujeres descubrieron que
era posible obtener plantas de las semillas. A
partir de ese momento, la importancia de las
semillas pasó a ocupar un lugar primordial y hoy
no se concibe una agricultura sin semillas…”
Y sin agricultura no hay alimentos ……

4. El Futuro
 En los próximos 40 años la seguridad
alimentaria mundial se verá amenazada…
 En la mayoría de los países en desarrollo existe
poco margen para ampliar las tierras
cultivables…
 Por lo tanto, el reto de satisfacer la futura
demanda de alimentos de manera sostenible
es todavía más formidable debido a los efectos
combinados del cambio climático, la escasez de
energía y la degradación de los recursos…

5. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 Características:
 La agricultura familiar y en pequeña escala
están vinculadas a la seguridad alimentaria
mundial.
 Los agricultores familiares gestionan sus
tierras para obtener niveles notablemente
altos de productividad a pesar de tener menos
acceso a recursos productivos como insumos
y apoyo agrícola

6. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 La agricultura familiar preserva los alimentos
tradicionales al tiempo que contribuye a una
dieta equilibrada y a la salvaguarda de la
biodiversidad agrícola del mundo y al uso
sostenible de los recursos naturales.
 Los agricultores familiares son los custodios de
un entendimiento muy preciso de la ecología local
y la capacidad de la tierra.
 Sostienen la productividad en tierras marginales
 Como resultado del profundo conocimiento los
agricultores familiares son capaces de mejorar
muchos servicios ecosistémicos.

7. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 La agricultura familiar representa una
oportunidad para impulsar las economías
locales
 Especialmente cuando se combina con
políticas específicas destinadas a la
protección social y el bienestar de las
comunidades.
 Los agricultores familiares contribuyen en
gran medida al empleo, especialmente en los
países en desarrollo, donde la agricultura
todavía emplea la mayor parte de la población

8. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 ¿Cómo fortalecer la agricultura familiar?
1. Para aprovechar todo el potencial de los
agricultores familiares para erradicar el
hambre y garantizar la seguridad alimentaria,
es necesario un entorno normativo
favorable.
2. Esto incluye un mayor reconocimiento de
sus múltiples contribuciones, y que se
refleje en los diálogos y las políticas
nacionales.

9. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 Trabajar en factores que son clave para un
exitoso desarrollo de la agricultura familiar:
Considerar las condiciones agroecológicas y las
características territoriales
el acceso a los mercados
acceso a la tierra y los recursos naturales
acceso a la tecnología y los servicios de
extensión
acceso a la financiación
condiciones, económicas, socioculturales y
disponibilidad de educación especializada.

10. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 Pero estas acciones requieren de:
 El apoyo al desarrollo de las políticas
agrícolas, ambientales y sociales favorables a
la agricultura familiar sostenible.
 El aumento del conocimiento, la comunicación
y la sensibilización del público.
 Una mejor comprensión de las necesidades,
potencial y limitaciones de la agricultura
familiar y garantizar el apoyo técnico.
 La creación de sinergias para la
sostenibilidad

11. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 El caso Ecuador: semillas de calidad y AFC
 En el Ecuador la producción agrícola se desarrolla
en condiciones diversas en lo agroecológico,
económico, social, cultural, lo que determina una
heterogeneidad de sistemas productivos existentes
con diferentes lógicas y orientaciones socio
productivas.

12. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 En el país el 84,5% de las Unidades de
Producción Agrícola corresponden a
propiedades de pequeños y medianos
productores con superficies que van en el
rango de 1ha hasta 10ha
 La AF es responsable de la producción
del 85% de los alimentos que el Ecuador
consume.

13. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 La provisión de alimentos se ve
afectada por:
 La poca producción y la falta de uso
semillas de buena calidad en el agro
ecuatoriano.
 Esto afecta la productividad del sector
agrícola especialmente en la AFC

14. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 El objetivo central del Proyecto Semillas
Andinas es desarrollar un proceso sostenido
de producción y uso de semillas de calidad en
la AFC en los cultivos estratégicos definidos
como son papa, maíz amiláceo suave, fréjol,
quinua.

15. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
La AFC puede y debe
producir, usar, comercializar
semillas que cumplen las
exigencias de la normativa y la
ley del país ?

16. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 La semilla es un insumo básico en la alimentación.
 Aporta a mejorar la producción, productividad y
disponibilidad de alimentos
 Todas las medidas que se adopten para asegurar su
adecuado abastecimiento y calidad, se reflejarán en el
incremento de la producción y en el logro de un mayor y
sostenido desarrollo agrícola.
 Los pequeños productores -aún con semillas de mala
calidad- constituyen el principal capital para la
producción de alimentos.
 Sin embargo, a través del uso de semillas de alta
calidad es posible satisfacer la creciente demanda de
alimentos, con el consecuente bienestar social y
económico del productor, el consumidor y la sociedad

17. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
El uso de semillas de calidad mejora
ostensiblemente la producción y
productividad de los cultivos aún en ausencia
de otros factores de producción.
Las semillas son críticas para enfrentar el
doble desafío de la inseguridad alimentaria y
el cambio climático.
Los agricultores dependen de semillas de
calidad y de variedades adecuadas para
alcanzar la seguridad alimentaria” (FAO, 2011 )

18. INDICADORES
 A nivel de EFECTO: 18 organizaciones semilleristas registradas y 11
multiplicadores
 En estas organizaciones los ingresos por venta de semillas son
importantes con ingresos superiores a US$ 2200/ha en el caso de
fréjol, US$ entre 1600/ha a 8.000 en papa, debido a las variedades y
los rendimientos y US$400/ha en maíz.
 La variación de los rendimientos de los cultivos es significativa: caso
de papa hemos logrado incrementos de hasta el 233% con la variedad
Victoria. En maíz hay un 43% de incremento En el caso de fréjol el
11%
 A nivel de RESULTADOS, se ha cubierto el 16,36% de la demanda
potencial por semilla de calidad en papa, en maíz el 44,9%, en fréjol
el 1,1%
 Se trabaja con las 29 Organizaciones productoras de semillas con un
total de 312 personas y con 842 personas usuarias de semillas. Esto
significa una superación de la meta en 125%.

19. INDICADORES
Organizaciones semilleristas
Registradas
62%
Multiplicadoras
38%

20. INCREMENTO DEL
RENDIMIENTO
Cultivo Departamento
Rendimiento
promedio según
PRODOC (Kg/Has)
Rendimiento
promedio
Actualizado (Kg/ha)
ECUADOR
Papa
Bolívar 8.500 9.000
Chimborazo 11.000 11.000
Maíz suave
Chimborazo 1.200 1.200
Bolívar 1.000 1.000
Fréjol arbustivo
Chimborazo 1.100 1.100
Bolívar 1.000 1.000
CULTIVO
Incremento
Rendimiento (%)
Papa 52%
Maíz suave 43%
Frejol arbustivo 11%
Promedio 35%

21. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 Principales resultados:
1. Incremento de la productividad y de la
disponibilidad y acceso a semillas de buena
calidad
2. La producción de los cultivos fue en base a
las tecnologías locales complementadas
con innovaciones tecnológicas acordes a la
realidad socio económica y agroecológica
de la AFC, que en conjunto determinaron
los resultados positivos obtenidos.

22. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
1. Fortalecimiento de capacidades
organizacionales, productivas y
comerciales de la AFC para la producción
sostenible
2. La ejecución de las acciones previstas
bajo las estrategias y metodología
3. Los grupos semilleristas son capacitados
en tecnología de producción de semilla y
negocios.

23. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
• Marcos legales y reglamentos de
semillas para la agricultura familiar
campesina (AFC):
• El pilar fundamental para la sostenibilidad
de proyectos dirigidos a productores de la
AFC, es la existencia de marcos legales y
reglamentos que correspondan y se
ajusten a las condiciones que requiere
esa modalidad de agricultura

24. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 Conformación de organizaciones
productoras
 Se cuenta con 18 organizaciones
productoras de semillas de calidad
conformadas por AF, y en base a la
práctica de asociatividad superaron
dificultades iniciales como manejo de
herramientas de gestión empresarial.

25. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 Mejoramiento de las capacidades de organización:
 Existe motivación e interés de los AF por asociarse
para la mejora de sus condiciones productivas y de
acceso a servicios
 Asimismo, producto de la intervención articulada se
observa un creciente nivel de empoderamiento de las
acciones del proyecto por parte de los distintos niveles
de gobierno
 Existe motivación e interés de los agricultores por
implementar mejoras en sus prácticas productivas y
en el acceso a servicios

26. AGRICULTURA FAMILIAR Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Gobierno reconoce la importancia de la
temática de semillas
Las autoridades decisorias reconocen que
la semilla de calidad es un insumo
estratégico para mejorar la SAN y se
visibiliza un entorno político favorable en las
instituciones nacionales y motivación en los
pequeños productores organizados

27. CONCLUSIONES
 La principal cadena de cambios
esperados es el aumento en el uso de
semilla de calidad o certificada, en zonas
de AF que nunca han tenido acceso a
ellas y que, en consecuencia, se
benefician de una mayor producción y
disponibilidad de alimento para las
familias y de un mayor ingreso por la
venta de excedente.

28. CONCLUSIONES
 Se evidencian cambios de
comportamiento en los beneficiaros del
proyecto. Entre ellos se encuentra un
manejo económicamente eficiente y
sostenible de las pequeñas empresas de
producción de semillas asociadas a la
generación de capacidades empresariales
y administrativas.

29. CONCLUSIONES
 Un factor clave para lograr sostenibilidad
es la institucionalización, la apropiación
de sus diferentes componentes por parte
de las instituciones públicas
responsables.
 Aunque en ello hay algunos avances, hay
demora en traspasar los límites del interés
a nivel de territorio o municipio hacia
niveles superiores.

30. CONCLUSIONES
 Un modelo de instauración de pequeñas
empresas de producción de semillas,
sustentado en la organización de
agricultores familiares es factible y
sostenible.
 Se confirma la factibilidad técnica y
económica de producir semilla de calidad
de diferentes especies para la agricultura
familiar por parte de asociaciones

31. CONCLUSIONES
 El modelo implementado permite la producción
de semillas con una calidad que satisface las
normas y especificaciones vigentes en el país,
convirtiéndose en una oferta de especial valor
para la AF.
 Asimismo, el proyecto provee experiencias y
elementos que pueden institucionalizarse por
medio de la adecuación / desarrollo normativo,
por lo cual un componente legal es siempre
deseable en este tipo de proyectos para
asegurar cierto grado de institucionalización y
sostenibilidad.

32. FACTORES RELEVANTES
 Es intenso el trabajo para lograr cambios en la
actitud de los productores de la AFC de la
región alto Andina, quienes están normalmente
acostumbrados al uso de su propia semilla y al
sistema tradicional de producción.
 Se debe definir muy bien a las comunidades de
intervención, teniendo el cuidado de que éstas
deban cumplir con ciertos requisitos técnicos,
sociales, económicos y otros, para poder
constituirse en sólidas asociaciones o pequeñas
empresas semilleristas

33. FACTORES RELEVANTES
 El tema de gestión empresarial es muy
novedoso y complejo para productores de
la AFC de la región alto Andina, por lo que
fue necesario ser insistente en las
sesiones de capacitación y en la
estrategia de mercadeo, manejando un
lenguaje que pueda ser lo más
comprensible posible.

.

34.  “La agricultura familiar está
indisociablemente vinculada a la
seguridad alimentaria nacional y
mundial. Tanto en los países en
desarrollo como en los
desarrollados, la agricultura
familiar es la forma agrícola
predominante en el sector de la
producción alimentaria” FAO,
2014.

35. GRACIA
S