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Distribución y Logística
JHONNATAN MAURICIO PEÑA MORENO

      ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Que es Frito Lay?

 Es una compañía de pasa bocas líder a nivel
  mundial.
 Pertenece al grupo PepsiCo
Como llego a Colombia?

 Con la alianza de comercializadoras,
  productoras y distribuidoras se fortaleció en
  el país .
DOFA ESTRATEGICA
 Fortalezas :
 Líder en el Mercado
 Personal Capacitados en los Procesos
 Excelente Gestión Logística


 Debilidades:
 Falta de capacitación para la exhibición de los
  productos.
 Oportunidades:
 Crecimiento y expansión de mercado
 Alianza internacional ( Patrocinadores)
 Comercialización de los productos a otro
  países.

 Amenazas:
 Leyes que saque el Gobierno
 El clima
 Vías de acceso en malas condiciones
MATRIZ CONSULTOR BOSTON
 FRITO LAY es una empresa en la cual la
  ubicamos en el cuadrante de la Estrella ya
  que tiene una alta participación en el
  mercado y se sigue expandiendo y un alto
  crecimiento a nivel nacional e internacional
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
     FRITO LAY es una Empresa que esta
    posicionada a nivel nacional y se ha
    mantenido en el mercado local por sus
    procesos de calidad en los productos, el
    Cliente se ha sentido satisfecho con el
    producto por su sabor y servicio que presta
    con su adecuada gestión Logística.
VENTAJA COMPETITIVA

Valor


        Líder en el Servicio     Líder en servicio y costo




        Lonjas                   Líder en el Costo




                         Productividad
 FRITO LAY se encuentra en esta matriz ya
 que es Líder en servicio al Cliente y sus costos
 de producción los minimizan ya que en los
 procesos son con un personal adecuado y
 capacitado y tiene una mejora continua en
 cada proceso por donde pasa el producto la
 Calidad es lo primordial antes de sacar el
 producto a la venta.
LA LOGISTICA EN FUNCION DE LA
          OPERACIONES
 La Interna:
 A partir de la selección de la Materia prima ellos
  clasifican todo lo que les llegan la bodega.

 Externa:
 Frito Lay tiene en cuenta el proceso de
  Distribución, Puntos de Venta y Servicio al
  Cliente la empresa se a caracterizado por su
  gestión logística ya que en estos procesos es
  líder en el mercado.
 Inversa: (Devoluciones)
 la Aplica de tal manera que el cliente se
  sienta bien y no se moleste.

 han dispuesto un CANALA DE COMUNICACIÓN
  con el cual buscamos conseguir opiniones,
  sugerencias y comentarios sobre nuestros
  productos y procesos.
CADENA DE SUMISNISTROS
 Aprovisionamiento - F -   Produccion




Distribución -   Venta - C -   Posventa
ANILLO DEL SERVICIO
            MOLECULAR
 Tangibles
 Calidad del Producto        Núcleo
                                del
 Tecnología que utiliza     Producto

 Costos de Produccion       Entorno
                                del
 Intangibles                Producto

 La rapidez
 Seguridad en sus
  procesos
 amabilidad
AUDITORIA LOGISTICA
 Eficaz y Eficiente en los procesos dentro de la
  Cadena de Suministros (Mejora Continua)

 La Tecnología que utiliza para los procesos de
  Producción

 La Presentación de Los Productos.

 Capacitar al tendero para exhibir los
  productos
IMPORTANCIA DE LOS KEY
            DRIVERS
1. Capacitar al Tendero para Exhibir sus
   Productos

2. Eficaz y Eficiente en los procesos dentro de
   la Cadena de Suministros (Mejora Continua)

3. La Tecnología que utiliza para los procesos
   de Producción

4. La Presentación de Los Productos.
 FRITO LAY se encuentra aplicando y
  mejorando cada día mas en estos factores
  para prestar un mejor servicio y seguir
 deleitando el paladar de sus clientes.
CANALES DE DISTRIBUCION

 Frito Lay maneja un canal de Distribución
  Largo ( F M D C )
LA ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION

 Directa:
 Frito Lay tiene la capacidad en
  infraestructura y recursos donde pueden
  trasladar sus productos al cliente.
 Cobertura – INTESIVA:


 Frito Lay hace presencia en todo el mercado
  sus productos son de consumo masivo en
  Colombia.
ESTUDIO DE MERCADO
 Objetivo :
 Determinar que expectativas o sugerencias tiene el
 cliente de Frito Lay como consideran el proceso logístico
 para mejorar en el servicio al cliente.


 Tipo de Investigación:
 Exploratoria ( Profunda y Detallada)
 Descriptiva ( proceso de toma de decisiones)
RESULTADOS

1. Que Opina de Frito Lay?


  Frito Lay es un empresa en la cual sus productos
  son de alta calidad, se comercializa fácilmente el
  cliente a tenido buena aceptación del producto ya
  que tiene una amplia variedad de sus productos
  cada día innovando para satisfacer la necesidad y
  las expectativas del cliente.
2. Llega a Tiempo los Productos cuando los
   solicita?

                     5%



                                         Si
                                         No



                                   95%
 3. ¿Cuándo hace los Pedidos les llega con las
  especificaciones requeridas por ustedes?
                     15%



                                      Si No

                                85%


 Frito Lay hace una venta directa ellos pasan dos veces a la
  semana con los productos y el tendero toma la decisión
  que producto dejar para vender aunque frito lay hace
  toda la gestión para colocar los productos en zonas de
  exhibición
PROBLEMA
 4. ¿ Frito Lay lo capacita para ordenar los
  productos en zonas de exhibición?
             20%

                   Si
                   No
 80%




  Dentro de la auditoria logística identificamos la
  necesidad y el problema cual no capacitan a los
  tenderos para que exhiban los productos
 5. ¿como Evalúa el Proceso de Devoluciones
  de los Productos de Frito Lay?
     15                 12

     10
               6
      5                           2
                                          0
      0
          Excelente   Bueno   Regular   Malo




  Los tenderos consideran que es Bueno el
  sistema de logística inversa
 6. ¿Qué opina del servicio de Frito Lay con
  respecto a la competencia?



  Frito lay es líder en el mercado, se caracteriza por
  prestar un buen servicio al cliente y se preocupa
  por sacar productos innovadores con la más alta
  calidad para satisfacer al cliente, su competencia
  es Súper Rica
 7. ¿Qué sugerencia recomienda para mejorar
  en el servicio de Frito Lay?



  Mejorar en lo que falta, estar más pendiente del
  cliente asesorar a los tenderos de Villavicencio y
  visitar constantemente el cliente
PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
 Frito Lay se caracteriza a la hora de
  aprovisionarse ya que sus productos son de alta
  calidad se preocupa por que los pedidos y
  materia prima lleguen en optimas condiciones
SERVICIO AL CLIENTE
 Dentro de toda la cadena de suministros una de las cosas
  que se debe tener en cuenta son los flujos de información
  ya que este nos permite saber cómo está el cliente si está
  satisfecho




 Frito Lay aplica un valor añadido que lo diferencia siendo
  competitivo en el mercado,
TRANSPORTE
 Distribuye los productos desde el punto de
  fábrica hasta el punto de destino. Una de las
  ventajas que aporta el transporte por carretera
  radica en la flexibilidad  que proporciona la
  entrega puerta a puerta
INVENTARIOS
 Materia prima y suministros


 Productos en procesos


 Maneja un inventario inicial ( existencias $ venta)

 Método de Valuación PEPS
METODO ABC
 Frito Lay clasifica sus productos desacuerdo
  a su rotación.
 A 20%                          B 30%




 C 50%
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
 500
   0
              A               B                C




                        Rotacion

  C



  B
                                                    Rotacion



  A


       0%   10%   20%   30%       40%   50%   60%
EMPAQUE EMBALAJE Y PALETIZACION
 El empaque es un vendedor silencio


 solo por observación el cliente toma la
  decisión de comprar el producto, donde se
  deja llevar por sentimientos y emociones.
 El embalaje es la protección del producto
  durante el transporte y/o almacenamiento. El
  embalaje está orientado hacia la logística
FLUJO DE INFORMACION
 Es la Información que tiene que llegar al
 Fabricante para saber si el cliente está
 satisfecho.
 Frito Lay está pendiente que cada proceso en
  la cadena previniendo (problemas o cuellos
  de botella) por eso debe ser coordinado e
  integrado
BENCHMARKING
 Frito lay aplica algunos tipos de benchmarking el interno
    ya que analiza cómo está aplicando los procesos en la
    elaboración de cada producto y su distribución con el fin
    de ser más eficientes y eficaces.



 Una ventaja nos permite aplicarlo a cualquier
    proceso, hay mejora continua, analizamos nuevos
    mercados. Para estos procesos se necesita de un
    personal capacitado en la cual Frito Lay lo tiene…

BENCHMARKING

     Vs
JUSTO A TIEMPO
 Frito Lay aplica el Just in Time ya que se fundamente en
  la reducción de desperdicios en los procesos y en la
  calidad de los productos, el cual se va ver reflejado en
  mayor productividad, satisfacción del cliente
 En la organización de planta tiene muy claro la
  distribución de las mismas es decir espacios importantes
  para el almacenaje, transporte y movimiento de material
  en este caso especifico la ciudad de Villavicencio no tiene
  fabrica solo bodega punto de Distribución.
GRACIAS



GRACIAS

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Distribución y logística de Frito Lay en Colombia

  • 1. Distribución y Logística JHONNATAN MAURICIO PEÑA MORENO ADMINISTRACION DE EMPRESAS
  • 2. Que es Frito Lay?  Es una compañía de pasa bocas líder a nivel mundial.  Pertenece al grupo PepsiCo
  • 3. Como llego a Colombia?  Con la alianza de comercializadoras, productoras y distribuidoras se fortaleció en el país .
  • 4. DOFA ESTRATEGICA  Fortalezas :  Líder en el Mercado  Personal Capacitados en los Procesos  Excelente Gestión Logística  Debilidades:  Falta de capacitación para la exhibición de los productos.
  • 5.  Oportunidades:  Crecimiento y expansión de mercado  Alianza internacional ( Patrocinadores)  Comercialización de los productos a otro países.  Amenazas:  Leyes que saque el Gobierno  El clima  Vías de acceso en malas condiciones
  • 7.  FRITO LAY es una empresa en la cual la ubicamos en el cuadrante de la Estrella ya que tiene una alta participación en el mercado y se sigue expandiendo y un alto crecimiento a nivel nacional e internacional
  • 8. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
  • 9. FRITO LAY es una Empresa que esta posicionada a nivel nacional y se ha mantenido en el mercado local por sus procesos de calidad en los productos, el Cliente se ha sentido satisfecho con el producto por su sabor y servicio que presta con su adecuada gestión Logística.
  • 10. VENTAJA COMPETITIVA Valor Líder en el Servicio Líder en servicio y costo Lonjas Líder en el Costo Productividad
  • 11.  FRITO LAY se encuentra en esta matriz ya que es Líder en servicio al Cliente y sus costos de producción los minimizan ya que en los procesos son con un personal adecuado y capacitado y tiene una mejora continua en cada proceso por donde pasa el producto la Calidad es lo primordial antes de sacar el producto a la venta.
  • 12. LA LOGISTICA EN FUNCION DE LA OPERACIONES  La Interna:  A partir de la selección de la Materia prima ellos clasifican todo lo que les llegan la bodega.  Externa:  Frito Lay tiene en cuenta el proceso de Distribución, Puntos de Venta y Servicio al Cliente la empresa se a caracterizado por su gestión logística ya que en estos procesos es líder en el mercado.
  • 13.  Inversa: (Devoluciones)  la Aplica de tal manera que el cliente se sienta bien y no se moleste.  han dispuesto un CANALA DE COMUNICACIÓN con el cual buscamos conseguir opiniones, sugerencias y comentarios sobre nuestros productos y procesos.
  • 14. CADENA DE SUMISNISTROS  Aprovisionamiento - F - Produccion Distribución - Venta - C - Posventa
  • 15. ANILLO DEL SERVICIO MOLECULAR  Tangibles  Calidad del Producto Núcleo del  Tecnología que utiliza Producto  Costos de Produccion Entorno del  Intangibles Producto  La rapidez  Seguridad en sus procesos  amabilidad
  • 16. AUDITORIA LOGISTICA  Eficaz y Eficiente en los procesos dentro de la Cadena de Suministros (Mejora Continua)  La Tecnología que utiliza para los procesos de Producción  La Presentación de Los Productos.  Capacitar al tendero para exhibir los productos
  • 17. IMPORTANCIA DE LOS KEY DRIVERS 1. Capacitar al Tendero para Exhibir sus Productos 2. Eficaz y Eficiente en los procesos dentro de la Cadena de Suministros (Mejora Continua) 3. La Tecnología que utiliza para los procesos de Producción 4. La Presentación de Los Productos.
  • 18.  FRITO LAY se encuentra aplicando y mejorando cada día mas en estos factores para prestar un mejor servicio y seguir deleitando el paladar de sus clientes.
  • 19. CANALES DE DISTRIBUCION  Frito Lay maneja un canal de Distribución Largo ( F M D C )
  • 20. LA ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION  Directa:  Frito Lay tiene la capacidad en infraestructura y recursos donde pueden trasladar sus productos al cliente.
  • 21.  Cobertura – INTESIVA:  Frito Lay hace presencia en todo el mercado sus productos son de consumo masivo en Colombia.
  • 22. ESTUDIO DE MERCADO  Objetivo : Determinar que expectativas o sugerencias tiene el cliente de Frito Lay como consideran el proceso logístico para mejorar en el servicio al cliente.  Tipo de Investigación: Exploratoria ( Profunda y Detallada) Descriptiva ( proceso de toma de decisiones)
  • 23. RESULTADOS 1. Que Opina de Frito Lay? Frito Lay es un empresa en la cual sus productos son de alta calidad, se comercializa fácilmente el cliente a tenido buena aceptación del producto ya que tiene una amplia variedad de sus productos cada día innovando para satisfacer la necesidad y las expectativas del cliente.
  • 24. 2. Llega a Tiempo los Productos cuando los solicita? 5% Si No 95%
  • 25.  3. ¿Cuándo hace los Pedidos les llega con las especificaciones requeridas por ustedes? 15% Si No 85% Frito Lay hace una venta directa ellos pasan dos veces a la semana con los productos y el tendero toma la decisión que producto dejar para vender aunque frito lay hace toda la gestión para colocar los productos en zonas de exhibición
  • 26. PROBLEMA  4. ¿ Frito Lay lo capacita para ordenar los productos en zonas de exhibición? 20% Si No 80% Dentro de la auditoria logística identificamos la necesidad y el problema cual no capacitan a los tenderos para que exhiban los productos
  • 27.  5. ¿como Evalúa el Proceso de Devoluciones de los Productos de Frito Lay? 15 12 10 6 5 2 0 0 Excelente Bueno Regular Malo Los tenderos consideran que es Bueno el sistema de logística inversa
  • 28.  6. ¿Qué opina del servicio de Frito Lay con respecto a la competencia? Frito lay es líder en el mercado, se caracteriza por prestar un buen servicio al cliente y se preocupa por sacar productos innovadores con la más alta calidad para satisfacer al cliente, su competencia es Súper Rica
  • 29.  7. ¿Qué sugerencia recomienda para mejorar en el servicio de Frito Lay? Mejorar en lo que falta, estar más pendiente del cliente asesorar a los tenderos de Villavicencio y visitar constantemente el cliente
  • 30. PROCESAMIENTO DE PEDIDOS  Frito Lay se caracteriza a la hora de aprovisionarse ya que sus productos son de alta calidad se preocupa por que los pedidos y materia prima lleguen en optimas condiciones
  • 31. SERVICIO AL CLIENTE  Dentro de toda la cadena de suministros una de las cosas que se debe tener en cuenta son los flujos de información ya que este nos permite saber cómo está el cliente si está satisfecho  Frito Lay aplica un valor añadido que lo diferencia siendo competitivo en el mercado,
  • 32. TRANSPORTE  Distribuye los productos desde el punto de fábrica hasta el punto de destino. Una de las ventajas que aporta el transporte por carretera radica en la flexibilidad que proporciona la entrega puerta a puerta
  • 33. INVENTARIOS  Materia prima y suministros  Productos en procesos  Maneja un inventario inicial ( existencias $ venta)  Método de Valuación PEPS
  • 34. METODO ABC  Frito Lay clasifica sus productos desacuerdo a su rotación.  A 20% B 30%  C 50%
  • 35. 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 A B C Rotacion C B Rotacion A 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
  • 36. EMPAQUE EMBALAJE Y PALETIZACION  El empaque es un vendedor silencio  solo por observación el cliente toma la decisión de comprar el producto, donde se deja llevar por sentimientos y emociones.
  • 37.  El embalaje es la protección del producto durante el transporte y/o almacenamiento. El embalaje está orientado hacia la logística
  • 38. FLUJO DE INFORMACION  Es la Información que tiene que llegar al Fabricante para saber si el cliente está satisfecho.
  • 39.  Frito Lay está pendiente que cada proceso en la cadena previniendo (problemas o cuellos de botella) por eso debe ser coordinado e integrado
  • 40. BENCHMARKING  Frito lay aplica algunos tipos de benchmarking el interno ya que analiza cómo está aplicando los procesos en la elaboración de cada producto y su distribución con el fin de ser más eficientes y eficaces.  Una ventaja nos permite aplicarlo a cualquier proceso, hay mejora continua, analizamos nuevos mercados. Para estos procesos se necesita de un personal capacitado en la cual Frito Lay lo tiene… 
  • 42. JUSTO A TIEMPO  Frito Lay aplica el Just in Time ya que se fundamente en la reducción de desperdicios en los procesos y en la calidad de los productos, el cual se va ver reflejado en mayor productividad, satisfacción del cliente
  • 43.  En la organización de planta tiene muy claro la distribución de las mismas es decir espacios importantes para el almacenaje, transporte y movimiento de material en este caso especifico la ciudad de Villavicencio no tiene fabrica solo bodega punto de Distribución.