Mª Angelica Salazar R.       Freddy A. Casallas Linares        Diego F. Escandón Mora       Jefferson E. Quino Boniya     ...
¿Que es un Cultivo Transgénico o OGM(Organismos genéticamente Modificado)?             Son aquellos alimentos o           ...
Características• Resistencia a: Suelos con materiales  pesados Plagas, Sequías y Heladas• Valor nutritivo: Ácidos graso...
Características• Mayor tiempo de vida  útil• Vehículo de  medicamentos
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OBJETIVOS    • Disminución de los      costos de la producción    • Aumento de la      producción    • Alimentos con mas  ...
HISTORIA    • El primer alimento      transgénico apareció en      China en 1983; Era una      planta de tabaco resistente...
ESTADISTICAS• Se estima que los cultivos        transgénicos cubren   aproximadamente el 4%  del área cultivable global.  ...
ESTADISTICAS      PRODUCTO         Numero de Hectareas a                          Nivel Mundial Soya             •    36 ...
BENEFICIOSEconómicos                         Salud                                                                optimiza...
PERJUICIOS         Económico      Desempleo    Social       Malformaciones    PobrezaMedio ambiente       Salud
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Cultivos transgenicos

  1. 1. Mª Angelica Salazar R. Freddy A. Casallas Linares Diego F. Escandón Mora Jefferson E. Quino Boniya Cristian C. Galindo TrujilloCULTIVOS TRANSGENICOS
  2. 2. ¿Que es un Cultivo Transgénico o OGM(Organismos genéticamente Modificado)? Son aquellos alimentos o productos, que han sido manipulados genéticamente, eliminando o añadiendo genes, buen de la misma especie o de otras distintas
  3. 3. Características• Resistencia a: Suelos con materiales pesados Plagas, Sequías y Heladas• Valor nutritivo: Ácidos grasos Proteínas esenciales
  4. 4. Características• Mayor tiempo de vida útil• Vehículo de medicamentos
  5. 5. OBJETIVOS• Cultivos mas resistentes a los ataques de virus, hongos e insectos (sin la necesidad de emplear productos químicos) .• Cultivos resistentes a herbicidas.
  6. 6. OBJETIVOS • Disminución de los costos de la producción • Aumento de la producción • Alimentos con mas nutrientes
  7. 7. HISTORIA • El primer alimento transgénico apareció en China en 1983; Era una planta de tabaco resistente a ciertos virus y se empezó a cultivar en 1992. • Se introdujo en el mercado EE.UU a mediados de los 90 (tomate, Flavsavr).
  8. 8. ESTADISTICAS• Se estima que los cultivos transgénicos cubren aproximadamente el 4% del área cultivable global. • Principales países con mayor numero de hectáreas:  EE.UU  Argentina  Canadá  China
  9. 9. ESTADISTICAS PRODUCTO Numero de Hectareas a Nivel Mundial Soya • 36 millones de Hectáreas Maiz • 12 millones de Hectáreas Algodón • 7 millones de Hectáreas Canola • 3 millones de Hectáreas
  10. 10. BENEFICIOSEconómicos Salud optimiza la composición de los mejora la nutrientes estabilidad Bajos de los Eliminación de costos nutrientes compuestos anti- Producción nutricionales de fitoquímicos Productos mas Aumenta laeconómicos cantidad de Eliminación de antioxidantes proteínas y vitaminas Producción de compuestos Alérgicas dietéticos
  11. 11. PERJUICIOS Económico Desempleo Social Malformaciones PobrezaMedio ambiente Salud
  12. 12. CALIDAD NUTRICIONAL EN LOS CULTIVOS TRANSGENICOSCULTIVO RASGO/ COMPUESTO BENEFICIOS POTENCIALES A LA SALUDARROZ Contenido de beta Antioxidante; neutraliza radicales caroteros libres que pueden causar daño celular.TOMATE Contenido de licopeno Puede reducir el riesgo de cáncer de próstata.CANOLA Contenido de Ácidos Puede disminuir el riesgo de grasos omega-3 enfermedades cardiovasculares y mejorar las funciones visuales y mentales.
  13. 13. CALIDAD NUTRICIONAL EN LOS CULTIVOS TRANSGENICOSCULTIVO RASGO/ COMPUESTO BENEFICIOS POTENCIALES A LA SALUDSOYA Contenido de Puede disminuir síntomas de la isoflavonas menopausia. Puede reducir el riesgo de osteoporosis y enfermedad cardiovascular.ALFALFA Contenido de resveratol Puede reducir el riesgo de ciertas enfermedades degenerativas, enfermedades coronarias y cáncer.
  14. 14. CALIDAD NUTRICIONAL EN LOS CULTIVOS TRANSGENICOSCULTIVO RASGO/ COMPUESTO BENEFICIOS POTENCIALES A LA SALUDREMOLACHA Contenido de Puede mejorar la salud gastrointestial fructanos

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