2. Aguacate (Persea americana)
El aguacate nos brinda un alto
nivel de aceites vegetales, por
esto lo consideramos un
alimento excelente en cuanto a
nutrición se refiere, siempre y
cuando sea moderado su
consumo, debido a que posee
un alto contenido calórico y
graso.
También contiene propiedades
antioxidantes.
El mismo aporta al
organismo vitaminas
E, A, B1, B2, B3, ácidos
grasos, proteínas, minerales.
Se puede usar medicinalmente
para tratar el raquitismo,
humectar la piel y prevenir la
caída del pelo.
3. Berenjena (Solanum
melongena)
Contiene escasas vitaminas,
hidrocarbonos, proteínas y minerales,
siendo el componente mayoritario en
su peso el agua, en un 92% de su
composición . El mineral mas
abundante es el potasio y en pequeñas
cantidades fosforo, calcio, magnesio y
hierro. Tiene vitaminas A, B1, B2, B3,
C y fosfatos.
Los flavonoides o pigmentos de la piel
contienen de la berenjena contienen
propiedades antioxidantes, por lo que
se recomiendan en enfermedades
cardiovasculares, degenerativas y
cáncer.
El fruto contiene asimismo estatinas que se
emplean para el tratamiento de las dislipemias
como la
hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia y
otras. Ayuda a reducir el colesterol y a
prevenir la arteriosclerosis. También reduce
los niveles de glicemia, lo cual es beneficioso
para los diabéticos
4. Canela (Cinnamomum
zeylanicum)
La canela se usa, principalmente
en Latinoamérica en forma de té,
el mismo sirve para la gripe,
también la usan en postres y de
forma decorativa.
La ingesta de canela ayuda a
reducir las cifras de azúcar en
sangre en las personas diabéticas;
en segundo lugar, tan sólo media
cucharita puede ayudar a disminuir
también los niveles de colesterol y
triglicéridos en sangre.
5. Eucalipto (Eucalyptus globulus)
Es usado principalmente en la
producción papelera por su rápido
crecimiento, lo que lo convierte en un
árbol muy rentable. Del eucalipto
pueden obtenerse también aceites,
tinturas y gomas.
El aceite de eucalipto tiene muchos
usos medicinales como
descongestionante y expectorante
en infecciones respiratorias del tracto
superior o inflamaciones, así como
también para varias afecciones
musculares y esqueléticas. El aceite se
encuentra en muchos jarabes
comerciales y pastillas para chupar, y
también en inhaladores de vapor,
ungüentos, algunos enjuagues bucales
y preparados dentales.
6. Hierbabuena (Mentha sativa)
Gracias a sus cualidades como
antiespasmódica y carminativa, la infusión
de esta planta está recomendada para las
digestiones flatulentas. También estimula
las secreciones biliares y estomacales sin
resentir o irritar el organismo. Indicada
para tratar los cólicos y espasmos
estomacales.
Por contener mentol, es empleada
también, para los tratamientos de las vías
respiratorias como expectorante.
7. Manzanilla (Matricaria
chamomilla)
De ellas se extrae una esencia
empleada en perfumería, medicina y
cosméticos para el cabello.
Se usa para aliviar dolores de
estomago y cólicos menstruales, se
bebe una taza de té de manzanilla y se
ponen emplastos de la misma planta
sobre el vientre . Esta misma
preparación funciona eficazmente para
expulsar los gases intestinales.
El té también es usado como relajante y
para aliviar los calambres.
Otra manera de emplearla es por medio
del vapor de la infusión, este sirve para
la bronquitis y catarros.
8. Salvia (Salvia officinalis)
La infusión básica de la salvia se realiza
dejando reposar en 1 taza de agua hirviendo 3
cucharaditas de hojas por un período de diez
minutos. Se puede beber tres veces al día ya
sea tibia o caliente, esta sirve para mejorar la
digestión, disminuir los gases, tiene
cualidades antisépticas y es utilizada para
disminuir la sudoración nocturna durante la
menopausia. Esta preparación también puede
ser usada para detener la producción de leche
al final de la lactancia.
También, es recomendada para tratamientos
contra la diabetes por considerarse un buen
hipoglucemiante.
Tiene cierta capacidad diurética, por lo cual es
recomendada para el tratamiento de la
retención urinaria y la cistitis.
9. Moringa (Moringa oleifera)
Todas las partes del árbol de moringa
son comestibles, desde las raíces hasta
las semillas de las frutas y
sus beneficios son muy diversos, tanto
para la agricultura, la alimentación y la
medicina.
Entre las principales propiedades de la
•Las hojas de moringa tiene
propiedades benéficas para el cuerpo
humano debido a la cantidad de
vitaminas, minerales, ácidos grasos y
proteínas que esta posee
•Las raíces de la moringa tienen
propiedades diuréticas
•Las raíces de moringa también
ayudan con problemas del sistema
circulatorio
•La raíz tiene compuestos cuyas
propiedades ayudan a regular el
aparato digestivo, previniendo la
diarrea o el estreñimiento
•Las flores de moringa son ricas en
antioxidantes y aminoácidos
•Las hojas de moringa también posee
propiedades antibacteriales y
antivirales
10. Menta (Mentha spicata)
Las propiedades más conocidas de la
menta son su frescura y su aroma
mentolado. La menta es una hierba
descongestionante, refrescante y
aromática. También actúa como
antiespasmódico, diaforético, digestivo,
antiséptico y ligeramente anestésico.
Los usos más comunes de la menta son
el té, el extracto y el aceite esencial.
Otros usos que podemos aprovechar de
ella son: para aliviar las quemaduras del
sol, es un excelente descongestionante
y sirve para la bronquitis, también se
puede usar como enjuague para
refrescar el aliento.
11. Muerdago (Viscum Album)
Sus proteínas producen un descenso de
la fuerza contráctil del corazón,
originando una bradicardia. También la
lecitina específica de galactosa se extrae
de esta planta y consigue una mejora en
la calidad de vida de los pacientes
sometidos a quimioterapia y radioterapia,
ya que aumenta la respuesta del sistema
inmunológico y los niveles de endorfina
del plasma B.