Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.
Gómez plana dolores_tarea_dat_5.2.pptx power
1. MI HOTEL
Nombre: Hotel los Juncos
Tipología: Hotel playa ++++
Localización: Situado en la Costa de la Luz, en la
localidad de Cartaya , a orillas del Rio Piedras
2. LISTADO DE MALAS PRÁCTICAS
MEDIOAMBIENTALES EN LOS
ESTABLECIMIENTOS DE
ALOJAMIENTO TURÍSTICO
3. MALAS PRÁCTICAS
• Manejan sustancias toxicas y peligrosas como algunos productos de
limpieza y medicamentos en sus botiquines.
• Se generan desechos de diversos tipos (sólidos, líquidos….)
• Emisiones a la atmosfera de CO2.
• Vertidos de agua residuales.
• Elevado consumo de agua.
• Elevado consumo energético.
• Destrucción de la fauna y la flora.
• Pérdida de calidad paisajística y del panorama visual.
• Contaminación arquitectónica ya que sus elementos constructivos no se
adaptan a la imagen del paisaje.
• Impacto en poblaciones rurales, así como para el medio ambiente:
desestructuración de los sectores económicos preexistentes en la zona,
enajenación de recursos naturales, concentración de la riqueza, aumento
de las diferencias sociales.
4. LISTADO DE BUENAS
PRÁCTICAS
MEDIOAMBIENTALES EN LOS
ESTABLECIMIENTOS DE
ALOJAMIENTO TURÍSTICO
5. BUENAS PRÁCTICAS
• Separar los distintos tipos de desechos que se originan.
• Controlar las emisiones a la atmosfera de CO2.
• Controlar los vertidos de agua residuales.
• Minimizar el consumo de agua.
• Reducir el consumo energético.
• Controlar los procesos para proteger la fauna y la flora.
• Construir diseños arquitectónicos más acordes con la zona donde
se ubique.
• Poner medidas para evitar ruidos y vibraciones.
7. BUENAS PRÁCTICAS.
PROPUESTAS DE MEJORA
Con el agua:
• Instalar dispositivos limitadores y difusores en lavabos y duchas.
• Grifos con temporizador
• Reducir el volumen de la cisterna del WC
Con las compras
• Comprar alimentos a granel o mínimamente envueltos.
• Comprar colchones y ropa blanca de composición natural por su
bajo impacto ambiental.
• Reducir el papel por medios electrónicos o utilizar papel reciclado,
libre de cloro y certificación ecológica.
8. BUENAS PRÁCTICAS.
PROPUESTAS DE MEJORA
Energía eléctrica
• Utilizar detectores de intensidad lumínica en jardines y exteriores.
• Sustituir sus bombillas convencionales por las lámparas de bajo consumo.
• Utiliza lo más posible la luz natural, colocar tragaluces.
Residuos:
• Gestionar la recogida de bombillas ,tubos fluorescentes con empresas
que se dedican a recogerlas.
• Contener los aceites usados en bidones especiales ,hasta su recogida.
• Realizar compost para el jardín con los materiales resultantes de las podas.
9. REDUCIR, REUTILIZAR Y RECICLAR
• La cultura de las 3R trata de una proposición sobre prácticas de consumo,
que aspira a desarrollar hábitos generales responsables en la sociedad
como es el consumo responsable, ajustando los hábitos a las
necesidades reales y optando en el mercado por opciones que
favorezcan la conservación del medio ambiente.
10. REDUCIR, REUTILIZAR Y RECICLAR
Prácticas de consumo responsables. Cultura de las 3R
• Reducir, consiste en utilizar menos recursos (agua, energía, gasolina, etc.)
• Reutilizar, significa alargar la vida de cada producto desde cuando se
compra hasta cuando se tira.
• Reciclar, es rescatar lo posible de un material que ya no sirve para nada
(comúnmente llamado basura) y convertirlo en un producto nuevo.
12. NORMA ISOambientales en la empresa de
El sistema: Demuestra la aplicación de programas
14001
•
acuerdo a esta norma internacional que expresa cómo establecer un Sistema de
Gestión Ambiental efectivo.
Beneficios para la empresa: Promoción, incremento de clientes y fidelización,
Optimizar los recursos y disminuir costes.
Beneficios para los clientes: Garantía de calidad y servicio excelente
Implantación: Etapas
1.Definición de la política empresarial en materia de medioambiente.
2.Planificación de requisitos ambientales y legales, de objetivos , metas y preparación
del programa de gestión ambiental.
3.Implantación, asignando recursos, funciones, responsabilidades y autoridad.
Formación. Elaboración de la documentación. Planes de emergencia.
4.Seguimiento del programa con revisión periódica y medidas de seguimiento.
5.Revisión del cumplimiento legal, identificación y corrección de las no
conformidades, acción preventiva y correctiva.
6.Verificación con auditoría y Revisión por la dirección.
Empresas con certificación ISO: Hotel Alimara, Clubhotel Riu, Amaltea Hotel
http://www.hosteltur.com/160880_hotel-alimara-barcelona-consigue-certificaciones-iso-14001-emas.html
http://www.hosteltur.com/160920_clubhotel-riu-buena-vista-recibe-certificacion-iso-14001.html
http://www.amalteahotel.com/novedades/amaltea-hotel-recibio-los-certificados-de-las-normas-iso-9001-e-iso-14001.php
13. EMAS
El sistema: es un Sistema Comunitario de Ecogestión y Ecoauditoría establecido por
la CEE, cuyo objetivo fundamental es promover la mejora continúa del
comportamiento ambiental de las empresas.
Beneficios para la empresa: Promoción, incremento de clientes y fidelización,
Optimizar los recursos y disminuir costes.
Beneficios para los clientes: Garantía de calidad y servicio excelente
Implantación: Etapas
1. Definición de la política empresarial en materia de medioambiente.
2. Planificación de requisitos ambientales y legales, de objetivos, metas y
preparación del programa de gestión ambiental.
3. Implantación, asignando recursos, funciones, responsabilidades y autoridad.
Formación. Comunicación. Elaboración de la documentación. Control documental y
operacional. Planes de emergencia.
4. Seguimiento del programa con revisión periódica y medidas de seguimiento.
5. Revisión del cumplimiento legal, identificación y corrección de las no
conformidades, acción preventiva y correctiva.
6. Verificación con auditoría y Revisión.
Empresas con este sistema medioambiental: Hotel Gran Rey, Hotel Tigaiga, Hotel
RH Corona del Mar Hotel…
http://www.hotelgranrey.es/pdf/DMA-08-2011-marzo-2012.pdf
http://www.tigaiga.com/es/certificados-y-premios
http://www.hotelesrh.com/hoteles-en-benidorm/hotel-rh-coronadelmar
15. EMPRESAS Y SERVICIOS
• Nombre: Ambilamp, S.A.
• Servicio que ofrece: Reciclaje de lámparas
• Nombre: Balantia, S.A.
• Servicio que ofrece: Auditoría energética
• Nombre: Canalia Proyectos y servicios globales
• Servicio que ofrece: Implantación de sistemas de calidad Q-Calidad
Turística y normas ISO, así como gestión ambiental.
• Nombre:Amsolar
• Servicio que ofrece: Termografías y análisis, Proyectos de Energías
Renovables, Proyectos de climatización, Reformas con enfoque de ahorro
energético, Formación, Instalaciones..