Receta de la "Masa de Cremor Tartaro", para usar y modelar con niños del Nivel Inicia

1. Esta masa es especial para que los niños modelen,
dura mucho tiempo.
Para ello la conservamos en un recipiente plástico con tapa
en un lugar seco y fresco.
Les permite desarrollar la motricidad, que está ligada con lo
cognitivo.
DOCENTE: NORMA BEATRIZ MERLO
ESCUELA: J.I.I. N°1 DE 7°
SALA AZUL: 5 AÑOS T.T.
FECHA: 2010
30/09/2013 Norma Beatriz Merlo_Masa Cremor Tartaro 1

2. 6 tazas de harina común
6 tazas de agua
6 cucharadas de aceite de cocina
3 tazas de sal fina
2 cucharadas de crémor tártaro (se consigue en
comercios que venden ingredientes para repostería o cotillón).
Colorantes vegetales o témperas de colores
INGREDIENTES
30/09/2013 Norma Beatriz Merlo_Masa Cremor Tartaro 2

3. Unir todos los ingredientes (menos el colorante) en un recipiente que luego
llevaremos al fuego, preferentemente de teflón ya que esto permitirá que no se
adhiera a las paredes de la olla.
Cocinar con el fuego moderado sin dejar de revolver, utilizar una cuchara de
madera.
Verán cómo se va evaporando de a poco el agua y los ingredientes se
unirán.
Una vez que toda la masa se unió y no esté pegada a la olla, retirar.
 Volcar sobre la mesa amasando bien hasta que se enfríe,
¡¡¡TEN MUCHO CUIDADO YA QUE ESTÁ CALIENTE!!!
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4. Si deseas obtener varios colores con esta masa, separar y colocar el color
deseado, volver a amasar hasta que toda la masa haya quedado coloreada.
Si deseas que toda la masa sea de un mismo color debes colocar el colorante
junto con todos los ingredientes al inicio de la receta.
30/09/2013
Norma Beatriz Merlo__Masa Cremor Tártaro 4