Agroclimatologia. evaporacion-fenologias.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA
TRABAJO DE INVESTIGACION
AGROCLIMATOLOGIA
PRESENTADO A:
ING: MIGUEL ANGEL COREA.
POR:
IRIS DANELIA GUARDADO MATEO
EVANS RICARDO GARCIA ROJAS
DILMER GABRIEL GUERRA GUZMAN
OCTUBRE 2016
CATACAMAS, OLANCHO.

2. P á g i n a 2 | 23
INDICE
Pagina
I. INTRODUCCION .................................................................................................... 4
II. OBJETIVOS.............................................................................................................. 5
2.1. General:.................................................................................................................. 5
2.2. Específico: ............................................................................................................. 5
III. MARCO TEÓRICO.................................................................................................. 6
3.1. Maíz ....................................................................................................................... 6
4.1.1 Requerimiento hídrico:..................................................................................... 6
3.1.2 Evaporación:..................................................................................................... 6
3.1.3 Transpiración:................................................................................................... 6
3.1.4 Proceso de evapotranspiración......................................................................... 7
3.1.5 Coeficiente de cultivo: ..................................................................................... 7
3.1.6. Evapotranspiración:......................................................................................... 9
3.1.7 Factores que afectan la evapotranspiración:..................................................... 9
3.2 Agua gravitacional:................................................................................................. 9
3.3 Agua capilar:......................................................................................................... 10
3.4 Agua higroscópica: ............................................................................................... 10
3.5 Punto de marchitez permanente:........................................................................... 10
3.6 Capacidad de campo:............................................................................................ 10
3.7 Punto de marchitez permanente:........................................................................... 11
3.8 Espacio poroso:..................................................................................................... 12
3.9 Humedad volumétrica:.......................................................................................... 12
3.10 Humedad gravimétrica:....................................................................................... 12
3.11 Densidad aparente:.............................................................................................. 12
3.12 Láminas de riego de riego neta y bruta:.............................................................. 13
3.13 Fenología de cultivos de importancia agronómica: ............................................ 13
IV. FENOLOGIAS........................................................................................................ 14
4.1 Fenología del maíz:............................................................................................... 14
4.2 Fenología del frijol................................................................................................ 15
4.3 Fenología del pepino............................................................................................. 15

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5.4Fenología del chile capsicum annuum................................................................... 16
4.5 Fenología del cultivo de tomate solanum lycopersicum....................................... 17
4.6 Fenología del cultivo de repollo Brassica oleracea ............................................. 19
4.7. Fenología del cultivo de sandía citrullus lanatus ................................................ 20
V. CONCLUSIONES .................................................................................................. 22
VI. BIBLIOGRAFIA..................................................................................................... 23

4. P á g i n a 4 | 23
I. INTRODUCCION
Los cultivos dentro de su crecimiento y desarrollo pasan por diferentes procesos llamadas
etapas fenológicas, dentro de las cuales requiere cantidades diferentes de agua y nutrientes
para poder desarrollarse y llegar a su productividad o etapa final.
Los cuales se ven afectados por factores ambientales o climáticos como la radiación solar,
que influye directamente en procesos como la evaporación y transpiración, también en
procesos de producción de energía el cual se le llama fotosíntesis.
Todos los procesos que influyen directa o indirectamente en el cultivo de cualquier
especie de planta serán brevemente detallados sus conceptos y fórmulas de como poder
calcularlos, si se diera el caso de que pueda realizar cuantitativamente.

5. P á g i n a 5 | 23
II. OBJETIVOS
2.1. General:
1. Conocer los diferentes procesos y etapas fenológicas de diversos cultivos, así
como los procesos que influyen directa e indirectamente durante su crecimiento y
desarrollo.
2.2. Específico:
 Identificar los procesos biológicos que sufre una planta en su desarrollo hasta
alcanzar la madurez.
 Conceptualizar los procesos naturales que sufre la planta tanto del ambiente como
dentro del suelo.
 Demostrar la importancia de los procesos fenológicos como naturales para el
correcto desarrollo de un cultivo.

6. P á g i n a 6 | 23
III. MARCO TEÓRICO
3.1. Maíz
4.1.1 Requerimiento hídrico:
El maíz es una planta con unas necesidades hídricas importantes durante todo su periodo
vegetativo, unos 250 litros por cada Kg de materia seca producida, pero hay determinados
momentos en los que la falta de humedad condiciona enormemente la producción.
3.1.2 Evaporación:
La evaporación es el proceso por el cual el agua líquida se convierte en vapor de agua
(vaporización) y se retira de la superficie evaporante (remoción de vapor). El agua se
evapora de una variedad de superficies, tales como lagos, ríos, caminos, suelos y la
vegetación mojada.
Un milímetro de cúbico de agua es evaporado por 2,4 Mj de radiación solar.
3.1.3 Transpiración:
La transpiración consiste en la vaporización del agua líquida contenida en los tejidos de
la planta y su posterior remoción hacia la atmósfera.
Un cultivo de maíz bien irrigado transpira cerca de 350 gramos de agua por cada gramo
de materia seca producida sobre la tierra

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3.1.4 Proceso de evapotranspiración
Se conoce como evapotranspiración (ET) la combinación de dos procesos separados por
los que el agua se pierde a través de la superficie del suelo por evaporación y por otra
parte mediante transpiración del cultivo
3.1.5 Coeficiente de cultivo:
La transpiración consiste en la vaporización del agua líquida contenida en los tejidos de
la planta y su posterior remoción hacia la atmósfera.
Kc=ETc
Este coeficiente refleja las diferencias entre cultivos y la superficie de referencia. Como
las características de un cultivo cambian con las distintas fases de crecimiento, los valores
del coeficiente del cultivo describen una curva a lo largo del ciclo del cultivo cuya forma
refleja los cambios en la vegetación y en la cobertura vegetal debido al crecimiento y
desarrollo en el ciclo de crecimiento del cultivo.
ETo

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Cultivo
% Ciclo Vegetativo Kc
B C D B C D E
Algodón 15 25 85 0.35 0.95 0.95 0.50
Maíz (grano) 20 45 75 0.20 1.05 1.05 0.60
Maíz (forraje) 20 45 100 0.20 1.00 1.00 1.00
Trigo, Cebada 20 45 75 0.33 1.10 1.10 0.15
Cártamo 17 45 80 0.20 1.05 1.05 0.25
Sorgo 16 42 75 0.20 1.05 1.05 0.50
Melon 21 50 83 0.80 0.95 0.95 0.75
Remolacha
azucarera
15 45 80 0.20 1.15 1.15 0.95
Sandía 20 50 75 0.80 1.00 1.00 0.75
Girasol 20 45 80 0.20 1.10 1.10 0.40
Alfalfa
(annual)
7 30 100 0.40 1.15 1.15 0.40
Papa 20 45 78 0.80 1.10 1.10 0.70
Tomate 25 50 80 0.30 1.10 1.10 0.65
Espárrago 12 25 95 0.25 1.00 1.00 0.25
Broccoli 20 50 83 0.30 1.00 1.00 0.80
Col 25 63 88 0.30 1.00 1.00 0.85
Zanahoria 20 50 83 0.85 0.95 0.95 0.80
Apio 15 40 90 0.80 0.95 0.95 0.95
Pepino 19 47 85 0.80 0.85 0.85 0.85
Lechuga 25 65 90 0.80 0.80 0.80 0.80
Cebolla 10 26 75 0.80 1.00 1.00 0.75
Cebollín 25 70 90 0.80 1.00 1.00 0.90
Chile,
Pimiento
20 45 85 0.80 1.00 1.00 0.85
Rábanos 20 45 85 0.80 0.85 0.85 0.75
Espinacas 33 67 92 0.80 0.95 0.95 0.90
Calabaza 20 50 80 0.52 0.90 0.90 0.70
Fresas 15 45 80 0.20 0.70 0.70 0.70
Pasto
(forrajes)
25 50 75 0.95 0.95 0.95 0.95
Almendro 0 50 90 0.55 1.05 1.05 0.65
Kiwi 0 22 67 0.30 1.05 1.05 1.00
Manzano 0 50 75 0.55 1.05 1.05 0.80
Vid (Viñedos) 0 25 75 0.45 0.80 0.80 0.35
Frutales de
hueso
0 50 90 0.55 1.05 1.05 0.65

9. P á g i n a 9 | 23
3.1.6. Evapotranspiración:
ETc = Evapotranspiración de referencia x Coeficiente de cultivo
3.1.7 Factores que afectan la evapotranspiración:
El clima, las características del cultivo, el manejo y el medio de desarrollo son factores
que afectan la evaporación y la transpiración. Los principales parámetros climáticos que
afectan la evapotranspiración son la radiación, la temperatura del aire, la humedad
atmosférica y la velocidad del viento.
3.2 Agua gravitacional:
Es el agua que se mueve a través del suelo debido a fuerzas gravitacionales, este tipo de
agua no es usada por la planta porque se mueve rápidamente fuera del suelo, algunos
autores la clasifican en agua gravitacional de flujo rápido y de flujo lento.
Nogales 0 50 75 0.55 1.05 1.05 0.80
Aguacate 0 33 67 0.70 0.70 0.70 0.70
Cítricos 0 33 67 1.00 1.00 1.00 1.00
Cítricos
(semiárido)
0 33 67 0.90 0.90 0.90 0.90
Palma Datilera 0 33 67 0.95 0.95 0.95 0.95
Coníferas
(Pinos, etc)
0 33 67 1.15 1.15 1.15 1.15
Olivos 0 33 67 0.80 0.80 0.80 0.80
Depende del clima Depende del cultivo y
de su fenología

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3.3 Agua capilar:
Es el agua que esta retenida en los poros, muy fuertemente alrededor de las partículas del
suelo, la mayoría de esta agua es disponible para las plantas para su crecimiento y
transpiración.
3.4 Agua higroscópica:
Absorbida directamente de la atmósfera, forma una película alrededor de las partículas
del suelo, generalmente no es disponible para las plantas ya que retenida fuertemente por
el suelo a una tensión superior a 31 atmósferas.
3.5 Punto de marchitez permanente:
Es el contenido de humedad sobre del cual las plantas mueren por incapacidad de absorber
agua, esta es retenida por el suelo a una tensión de más de 15 atmósferas de presión.
3.6 Capacidad de campo:
Es el agua que queda retenida en el suelo después que se ha drenado el agua gravitacional,
normalmente luego de inundar o saturar el suelo, esta se presenta a los 3 días más o menos,
este tipo de agua es retenida a una tensión de 1/3 de atmósfera y es disponible para la
mayoría de los cultivos.

11. P á g i n a 11 | 23
Formula:
C.C=0.302 Ac(%)+0.162L(%)+0.023Ar(%)+2.62
C.C= humedad a la capacidad de campo, expresada en % de suelo seco
Ac= contenido de arcilla, expresada en % de suelo seco
L= contenido de limo, expresado en % de suelo seco.
Ar: contenido de arena, en % de suelo seco.
3.7 Punto de marchitez permanente:
Es el contenido de humedad sobre del cual las plantas mueren por incapacidad de absorber
agua, esta es retenida por el suelo a una tensión de más de 15 atmósferas de presión.
Formula:
P.M=0.302Ac(%)+0.102L(%)+0.0147Ar(%)
P.M= humedad en el punto de marchitamiento, expresa en % de suelo seco.
Ac= contenido de arcilla, expresada en % de suelo seco
L= contenido de limo, expresado en % de suelo seco.
Ar: contenido de arena, en % de suelo seco.

12. P á g i n a 12 | 23
3.8 Espacio poroso:
La porosidad del suelo viene representada por el porcentaje de huecos existentes en el
mismo frente al volumen total.
El porcentaje de porosidad vendrá expresado por:
P = 100 ( 1 - da/dr ) %
Siendo da y dr los valores de densidad aparente y real respectivamente y P el porcentaje
de huecos del suelo u horizonte considerado.
3.9 Humedad volumétrica:
La humedad del suelo es muy dinámica y depende del clima, de las plantas, de las
propiedades del suelo y de las características y condiciones físicas del perfil, la humedad
del suelo puede expresarse en base volumétrica usando la siguiente formula:
%Hum Vol = (volumen de agua en el suelo / volumen total del suelo) x100.
3.10 Humedad gravimétrica:
La relación entre la humedad volumétrica y la humedad gravimétrica es la siguiente:
Hv = (Das / Dag) x Hg
Donde:
Hg = Humedad gravimétrica
Hv = Humedad volumétrica ml agua/ 100 ml suelo
Da = Densidad aparente del suelo (g/ml)
Dag= Densidad del agua (g/ml)
3.11 Densidad aparente:
La densidad, vista desde la definición de la relación masa de un cuerpo entre su
volumen, (D = M / V).
Calculo de lámina de riego:
Lr= %a.(CC-PM).Da. Pr
100

13. P á g i n a 13 | 23
Lr= lamina de riego (cm)
CC= capacidad de campo (%)
PM= punto de marchitez permanente (%)
% a= porcentaje de agotamiento permisible de la humedad disponible
Da= densidad aparente (gr/cm)
Pr= profundidad radicular (cm)
3.12 Láminas de riego de riego neta y bruta:
Lamina neta:
Ln= Lr-Pe-Ge
Lamina bruta:
Lb= Ln/Ea
Ln= lamina de aplicación neta (mm)
Lr= lamina de riego (mm)
Lb= lamina de riego bruta (mm)
Pe= aporte por agua subterránea (mm)
Ea= eficiencia de aplicación (%)
3.13 Fenología de cultivos de importancia agronómica:
Los investigadores dividen las etapas de crecimiento en dos grandes categorías:
Vegetativa (V)
Reproductiva (R)
Además, las etapas de crecimiento se pueden agrupar en cuatro grandes períodos:
 Crecimiento de las plántulas (etapas VE y V1)
 Crecimiento vegetativo (etapas V2, V3... Vn)
 Floración y la fecundación (etapas VT, R0, y R1)
 Llenado de grano y la madurez (etapas R2 a R6)

14. P á g i n a 14 | 23
IV. FENOLOGIAS
4.1 Fenología del maíz:
El maíz es una planta con unas necesidades hídricas importantes durante todo su periodo
vegetativo, unos 250 litros por cada Kg de materia seca producida, pero hay determinados
momentos en los que la falta de humedad condiciona enormemente la producción.
Etapa DAS
*
Características
VE 5 El coleoptilo emerge de la superficie del suelo
V1 9 Es visible el cuello de la primera hoja.
V2 12 Es visible el cuello de la segunda hoja.
Vn Es visible el cuello de la hoja número “n”. (“n” es igual al número
definitivo de hojas que tiene la planta; “n” generalmente fluctúa entre
16 y 22, pero para la floración se habrán perdido las 4 a 5 hojas de
más abajo.)
VT 55 Es completamente visible la última rama de la panícula.
R0 57 Antesis o floración masculina. El polen se comienza a arrojar.
R1 59 Son visibles los estigmas.
R2 71 Etapa de ampolla. Los granos se llenan con un líquido claro y se
puede ver el embrión.
R3 80 Etapa lechosa. Los granos se llenan con un líquido lechoso blanco.
R4 90 Etapa masosa. Los granos se llenan con una pasta blanca. El embrión
tiene aproximadamente la mitad del ancho del grano.
R5 102 Etapa dentada. La parte superior de los granos se llena con almidón
sólido y, cuando el genotipo es dentado, los granos adquieren la
forma dentada. En los tipos tanto cristalinos como dentados es visible
una “línea de leche” cuando se observa el grano desde el costado.
R6 112 Madurez fisiológica. Una capa negra es visible en la base del grano.
La humedad del grano es generalmente de alrededor del 35%.

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4.2 Fenología del frijol
CUADRO 4. Acumulación de grados días (ºC.d) para las fases fenológicas de frijol.
4.3 Fenología del pepino
FASE ETAPAS
DIAS DESPUES DE
GERMINADAS
I. Vegetativa 0-Germinación – emergencia 0-5
1-Plántula 6-12
2-Macollamiento 13- 18
2-a Máximo macollamiento 19- 30
3-Elongación del tallo 30- 40
3-a Máxima elongación del tallo 41- 60
II. Reproductiva 4-Iniciación de la panículo 61-70

16. P á g i n a 16 | 23
5-Desarrollo de la panícula 71-93
6-Floración 94-100
III. Maduración 7-Etapa lechosa 101-107
8-Etapa pastosa 108-118
9- Etapa de maduración 119-135
5.4Fenología del chile capsicum annuum
Trasplante Establecimient
o
Crecimient
o
vegetativo
Floración Desarroll
o de fruto
Madurez
Antes
ocurre la
fase de
germinació
n en un
semillero
con sustrato
en bandejas.
Se aplica
solución
Fertilizar con
formula. Control
de plagas y
enfermedades.
Hacer
tutorados.
Podas de
formación.
Aplicar
fungicidas e
insecticidas
para hongos
y
chupadores.
Limpia manual
de la maleza.
Fertilizar con
sulfato de
amonio.
Aplicar control
mecánico o
químico contra
el tizón tardío.
Controlar la
Fertilizar
con
sulfato de
amonio y
formula.
Control
de
pulgones
y ácaros.
Control
Fertilizar
con KCl.
Control
del picudo
del chile.
Selección
de frutos
que se
pueden
cosechar.

17. P á g i n a 17 | 23
arrancadora
al momento
del
transplante.
Aquí se
establece
distanciami
ento de
siembra.
Fertilizar
con urea y
fosfato de
amonio.
Chequear
sistema de
riego
falta o exceso
de agua.
Controlar
insectos como
la mosca
blanca. Control
de malezas.
de
malezas.
Controlar
la
enfermed
ad
cercospor
a.
Hacer
podas para
nuevos
brotes
después de
la primera
cosecha
4.5 Fenología del cultivo de tomate solanum lycopersicum
Establecimien
to
Desarrollo
y el
crecimiento
vegetativo
Primera
floración y
cuaja
Primera
fase de
desarroll
o de
fruto
Inicio
de
cosecha
Plena
cosecha
Preparación del
terreno. Definir
el
Control de
riego.
Fertilizar
Poner atrayente
de
polinizadores
Fertilizar
con urea.
Riego
Reducir
el riego
para
Selección de
los frutos
aptos para

18. P á g i n a 18 | 23
establecimient
o de siembra.
Aplicar
fertilizante 18-
46-0. Control
de malezas.
con urea y
formula.
Realizar
poda de
formación.
Aplicar
insecticida o
fungicida
para el
control de
plagas y
enfermedad
es como
tizón tardío,
mal de
talluelo,
mosca
blanca,
afidos.
Colocar
tutorado con
cabuya.
como azistin o
mover la planta
autopolinizació
n. Fertilizar con
fosfato de
amonio y KCl.
Controlar las
malezas
monitoreo de
plagas.
Constante
riego. Cortar
las ramas que
no han
florecido.
moderad
o para
obtener
frutos
jugosos.
Controlar
las
malezas
aplicar
fungicida
s para
hongos
que
causan
tizones.
que el
fruto no
se raje.
Verifica
r que no
esté
siendo
dañado
por
plagas.
comercializa
r.
Desinfectar
los
recipientes
donde serán
recolectados
. Almacenar
en lugares
frescos.

19. P á g i n a 19 | 23
4.6 Fenología del cultivo de repollo Brassica oleracea
Emergencia Tercera hoja
verdadera
Formación de
cabeza
50% de
tamaño de
cabeza
Cosecha
Se hace un
semillero y se
desinfecta la
tierra con
bromuro de
metilo. Se
puede sembrar
en bandejas.
Monitoreo del
semillero.
Cuando tiene de
tres a cuatro
hojas
verdaderas se
trasplanta. Se
fertiliza con
urea. Riego
constante sin
encharcamiento.
Manejo de
malezas.
Aplicar
insecticidas para
controlar
plutella. Lo más
común es hacer
macro túneles.
Limpiar la
parcela de
malezas.
Controlar
insectos
(plutella
xylostella).
Aplicar
fungicidas.
Fertilizar con
nitrato de
potasio.
Fertilizar con
formula y KCl.
Quitar hojas
que están
demasiado
dañadas.
Controlar
masticadores y
chupadores.
Manejo de
malezas.
La cosecha se
hace cuando ya
está bien
formada la
cabeza. Se
corta el tallo.
Clasificarlas
de acuerdo a su
peso.
Desinfectar
recipientes
donde será
depositada.
Almacenar en
lugares
frescos.

20. P á g i n a 20 | 23
4.7. Fenología del cultivo de sandía citrullus lanatus
Transplante Establecimiento
y desarrollo
floral
Expansión
del follaje
Floración y
cuaja
Madurez
Selección de
semilla.
Establecimiento
de semillero en
bandejas
desinfección
del suelo.
Sistema de
riego por goteo.
Trasplantar
agregando
solución
arrancadora
colocar.
Colocar
Hacer
fertilizaciones
con nitrato de
potasio, urea y
fosfato de
amonio. Manejo
de malezas.
Riegos
moderados.
Control de
insectos como
afidos y mosca
blanca.
Hacer podas
de formación.
Fertilizar con
urea formula
y sulfato. El
agua no le
debe faltar
para un
eficiente
desarrollo.
Fumigar
contra hongos
del suelo
como
fusarium.
Se hace el
brechado para
no dañar las
plantas.
Colocar
animales
polinizadores,
el más
eficiente son
las abejas.
Fertilización
con una
formula y KCl.
Cuando esta la
floración se
Identificar
cuando el
fruto está
maduro, por
lo general se
seca la hoja
que está por
encima del
fruto. La
sandia se corta
de dos a tres
centímetros
de pedúnculo.
Seleccionar
las sandias de

21. P á g i n a 21 | 23
repelentes o
trampas contra
plagas.
Control de
insectos.
reduce un poco
el riego, en el
cuaje y
floración se
regula el riego
para obtener
frutos jugosos
y dulces. El
control de
malezas se
hace manual.
acuerdo a su
tamaño.
Llevar al
mercado la
sandía
clasificada.

22. P á g i n a 22 | 23
V. CONCLUSIONES
1. La planta para alcanzar su madurez morfológica y fisiológica tiene que sufrir
diferentes transformaciones llamadas etapas fenológicas lo cual tendrá su fin, al llegar a
la producción del fruto, dentro de las cuales tendrá diferentes requerimientos tanto de
nutrientes como hídricos.
2. Durante su desarrollo las plantas se ven afectadas o influenciadas por diferentes
procesos los cuales son estimulados directamente por la radiación solar tales como la
transpiración y la evaporización, etc.
3. Una vez conocido y entendido los diferentes procesos que la planta atraviesa para
alcanzar su productividad, comprendimos la influencia que tiene directamente la
naturaleza en ellas lo cual nos ayudara a emplear diferentes métodos para contrarrestarlos
no total pero parcialmente y logar que nuestro cultivo sobreviva todas estas adversidades
que causa la madre naturaleza.
*

23. P á g i n a 23 | 23
VI. BIBLIOGRAFIA
Censo Agrícola. 1997. Sistema de Información Regional Agrícola Táchira. (En línea).
Información censo agrícola 97. Disponible en:
www.siratachira.gob.ve/html/modulos.html. [Consulta 14 agosto 2009].
Fernández, F., P. Gepts y M. López. 1985. Etapas de desarrollo en la planta de frijol
(Phaseolus vulgaris L.). In: M. López, F. Fernández y A. Van Schoonhoven (eds.). Frijol:
investigación y producción. CIAT. Cali, Colombia. 61-78 pp.
International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI). 2008. Descriptores (En línea).
Disponible en: www.bioversityinternational.org. Italia. [Consulta 13 Ago 2008].
Snyder, R. L. 1985. Hand calculating degree days. Agric. For. Meteorol. 35(1-4):353-
358.
Solórzano, E. 2007. Guía fenológica para cultivos básicos . Trillas Ed. México, 81-85
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Entura, R. 1991. Fenología y fenometría de una variedad y una línea de frijol (Phaseolus
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60. Yzarra, T. 1998. Manual de observaciones fenológicas. SENAMHI. Perú. 56-89 pp.