Este documento resume los principios generales de la evolución de la calidad y definición de conceptos generales de control de calidad. Explica que las farmacopeas son libros que recopilan recetas de productos medicinales editados desde el Renacimiento que deben estar disponibles en las farmacias. También describe la capsaicina, un compuesto químico presente en los pimientos picantes que causa una sensación de ardor, y sus usos como analgésico, anticancerígeno y antioxidante.

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA UNIDAD ACADEMICA
DE CIENCIAS QUIMICAS Y SALUD
CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
NOMBRE: Jhon Córdova
FECHA: 15 de Octubre – 20 de Octubre de 2018
TEMA: PRINCIPIOS GENERALES EVOLUCION DE
CALIDAD – DEFINICIÓN DE CONCEPTOS
GENERALES CONTROL DE CALIDAD
CONDICIONES DE CALIDAD CARACTERISTICAS-
FARMACOPEAS - USP

2. CONTROL DE CALIDAD

3. CONTROL DE CALIDAD

4. FARMACOPEA
¿QUE ES?
Se refiere a libros recopilatorios de recetas
de productos con propiedades medicinales
reales o supuestas, en los que se incluyen
elementos de su composición y modo de
preparación editados desde el
Renacimiento, y que más tarde serían de
obligada tenencia en los despachos
de farmacia.

5. CAPSAICINOIDES
El compuesto químico capsaicina o capsaicina (8-metil-N-vanillil-6-
nonenamida) es una Oleorresina, componente activo de los pimientos
picantes (Capsicum). Es irritante para los mamíferos; produce una fuerte
sensación de ardor (pungencia) en la boca.
La capsaicina y otras sustancias relacionadas se
denominan capsaicinoides y se producen como un metabolito
secundario en diversas especies de plantas del género Capsicum, lo que
probablemente les impide ser consumidas por animales herbívoros.
Las aves en general no son sensibles a los capsaicinoides.

6. CAPSAICINOIDES
Analgésico.
Tratamiento del dolor de
lumbago (lumbalgia) Vía transdérmica con el
empleo de parches transdérmicos de
capsaicina.
Anticancerígeno.
los vaniloides, familia de moléculas a la que
pertenece la capsaicina, se adhieren a las
proteínas en la mitocondria de la célula
cancerosa y generan su muerte celular
o apoptosis.
Antioxidante.
previene la formación de coágulos en la
sangre.