Casos clínicos de partograma ministerio de salud.pptx
Diario 3
1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertenencia y Calidez
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
CATEDRA DE ANALISIS DE MEDICAMENTOS
NOMBRE: Joselyn Chamaidan Loayza
DOCENTE: Bioq. Carlos Alberto García
CURSO: 9vo Semestre “B”
FECHA DE ENTREGA: 18/10/2018
DIARIO # 3
Los componentes químicos de
un pimiento picante que causa la
sensación de ardor familiar, son
todos miembros de una familia
de compuestos conocidos como
capsaicinoides.
Los capsaicinoides naturales
son: La capsaicina (C),
Dihydrocapsaicina (DHC),
Homodihydrocapsaicina
(HDHC), Nordiidrocapsaicina
(NDHC), Homocapsaicina (HC)
2. Firma de responsabilidad
___________________________________
Joselyn Chamaidan Loayza
La
capsaicina
pura es un
compuesto
lipofílico, inodoro,
incoloro,
parecido a
la cera.
Por la sensación de ardor que
produce, la capsaicina es
comúnmente usada en productos
alimenticios para hacerlos más
picantes.
La capsaicina se usa también como
medicamento,
como gas lacrimógeno
