Este documento describe la creación y beneficios de los Bloques Multinutricionales (BMN) realizados en la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña. Los BMN son alimentos sólidos que contienen altos niveles de energía, proteína y minerales, elaborados con ingredientes como urea, melaza y cal. Los BMN mantienen el suministro de nutrientes para el ganado y mejoran la fermentación ruminal y producción de leche. La universidad creó un BMN de 14 kg utilizando ingredientes como melaza, harinas, palm

1. BLOQUES MULTINUTRICIONALES (BMN)
REALIZADOS EN LA UNIVERRSIDAD FRANCISCO DE PAULA
SANTANDER OCAÑA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
ZOOTECNIA
LUIS FERNANDO LIZ ESCOBAR
FRADITH PICON BONETH
ACESORIA DIRECTA. ESP MIRIAN MEZA
AÑO. JULIO 17 2015

2. BLOQUES MULTINUTRICIONALES (BMN)
Los bloques multinutricionales (BMN) constituyen una tecnología para
la fabricación de alimentos solidos y que contienen una alta
concentración de energía, proteína y minerales, principalmente. Son
elaborados utilizando urea, melaza y un agente solidifícante.
Generalmente , el uso de los BMN ha sido como una forma de
alimentación estratégica durante la época seca, son resistentes ala
intemperie y es consumido lentamente por lo que garantiza el consumo
dosificado de la urea.
Los bloques se pueden elaborar con gran variedad de ingredientes
dependiendo de la oferta en la finca.

3. INGREDIENTES
• Proteínas. Urea y soya
• Minerales. Sal mineralizada
• Fibra. Harina arroz Y afrecho de maíz
• Energía. melaza
• Aglomerante. cal

4. BENEFICIOS
• Es una forma de completar la alimentación con
proteínas, energía y minerales
• Mantiene un adecuado suministro de nutrientes
• El animal puede autorregular el consumo, de acuerdo
con sus necesidades
• En épocas de verano o bajo disponibilidad de forraje
mantiene un adecuado y económico suministro de
nutrientes.

5. MATERIAS PRIMAS
• MELAZA Los azúcares contenidos en la melaza tienen
una gran importancia desde el punto de vista de aportar
a los animales una fuente energética que pueda cubrir
sus necesidades y a un precio económicamente muy
interesante.

6. • HARINA DE ARROZ son fuentes excelentes de
carbohidratos, Se denominan CEREALES a los miembros de
las Gramíneas que se cultivan por sus semillas. Incluyen el
maíz, trigo, sorgo, arroz.

7. • Harina de soya con la calidad de la proteína es la provisión
de dos aminoácidos (lisina y metionina) de forma sobre
pasante, con frecuencia limitantes en la producción de leche.

8. • Palmiste tipo expeller es un producto granular fino, obtenido
de la extracción física del aceite de palmiste, resultado de las
almendras del fruto de palma de aceite, La torta de palmiste
es una muy buena opción alimenticia por ser una valiosa
fuente de energía, fibra y proteína que aporta en gran
medida, en el balance nutricional de la alimentación animal.

9. • Gallinaza ayuda a aumentar la productividad a un bajo costo
utilizando un elemento considerado de desecho con un rico
valor nutricional.

10. • Afrecho de maíz cuya principal función es hacer que los
cereales resulten más agradables y más deseados
como alimentos.

11. • Urea es un compuesto nitrogenado no proteico; es una
fuente de nitrógeno para los rumiantes. Sin embargo, su uso
depende de la habilidad de la flora microbiana del rumen para
incorporarla en la formación de sus propios tejidos

12. • Sal mineralizada Las características de una buena sal
mineralizada dependen esencialmente de sus componentes,
el tiempo de mezcla, el balance de los minerales y su forma
de empleo

13. • Azufre La vaca necesita azufre en la dieta principalmente
para suministrar un sustrato adecuado para un máximo
crecimiento microbiano ruminal.
• Cal Se usa para el endurecimiento del (BMN)

14. CREACION DEL (BMN) EN LA GRANJA UFPSO
Se destino recurso para crear un BMN de 14 kg
La formula a utilizar con las materias primas.
MATERIAS PRIMAS KG
MELAZA 4.9
HARINA DE ARROZ 1.4
HARINA DE SOYA 1.4
PALMISTE 0.7
GALLINAZA 1.4
AFRECHO DE MAIZ 0.7
UREA 1.4
CAL 1.4
SAL MINERALIZADA 0.42
AZUFRE 0.20
TOTAL 13.92 KG.

15. PREPARACION
Se pesan los ingredientes de acuerdo ala formula que se va
emplear.
Mezclando los ingredientes (maiz,afrecho,palmiste,soya y
gallinaza) + ( urea) + (sal mineralizada y azufre). Hasta obtener
una mezcla homogénea.
Agregar melaza + ( añadir poco a poco la cal )
Nota. No agregar agua.

16. IMÁGENES
Mezcla
harinados
Volteos Agregando sales
mineralizada
Agregado de
urea

17. IMÁGENES
Agregado de
azufre
Agregando de
meleza
Mezcla
homogénea

18. • La universidad francisco de paula santander Ocaña.
cuenta con una maquina que cumple dos funciones.
Ensilar y compactar bloques multinutrional con una presión
de 3000 psi.

19. PREPARACIÓN DEL BLOQUE EN LA
MAQUINA DE PRESIÓN

20. FINALMENTE OBTENEMOS
(BMN) (BMN)

21. RECOMENDACIONES
• Solo se debe suministrar en las vacas, cabras y ovejas
mayores de un año.
Suministrar en forma gradual
• Se suministra en intervalos de acostumbramiento , es
decir , en la medida que el animal se va familiarizando
con este tipo de alimento
• Se empieza haciendo los suministros de acceso al
alimento, luego de 4 horas al siguiente día y así
sucesivamente hasta completar las 24 horas
• Para evitar complicaciones como timpanismo, debe
supervisar que el animal no muerda el bloque.

22. CONCLUSION
La suplementación con bloques multinutricionales a
animales en pastoreo presenta muchas ventajas. Estas
ventajas son mayores cuando la suplementación es
durante época seca, porque los pastos presentan la menor
calidad nutricional.
El uso del (BMN) muestra mejoras en la fermentación
ruminal y aumenta el consumo de pasto, aunque éste sea
de muy mala calidad .
muestra mejoras en la reproducción de las vacas y los
niveles de producción de leche

23. BIBLIOGRAFIAS
Araujo-Febres,O,Romero M. Alimentacion estrategica
con bloques multinutricionales.
I Suplementacion de mautas en confinamiento. Revista
Cientifica, FCV.LUZ. 6: 45-52. 1996.
Mata D, Combellas J. Influencia de la suplementacion
con bloques multinutricionales durante la estacion seca
sobre el comportamiento reproductivo de vacas de
carne pastoreando en sabanas de Trachypogon sp. Rev
Fac. ( LUZ). 11:365-381.1994