Problemas alimentación

PROYECTO ¿CÓMO PODRÍAMOS EVITAR PROBLEMAS RELACIONADOS CON LA ALIMENTACIÓN?

Al terminar su proyecto realice una autoevaluación, utilizando este documento y envíelo desde el mismo sitio. Este es un requerimiento
indispensable para su certificación ante El Conocer.

INDICADORES DE LA NORMA PARA LA EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE APRENDIZAJE
PRODUCTO 1
PROYECTO DE APRENDIZAJE: ¿CÓMO PODRÍAMOS EVITAR PROBLEMAS RELACIONADOS CON LA ALIMENTACIÓN?
1. La propuesta elaborada de Ubicación Curricular del proyecto de aprendizaje:
(Dirigida a otros docentes, asesores, coordinadores académicos o directores)
a) Asignatura y temas que se cubren en el proyecto de aprendizaje
 El presente proyecto es parte de un contenido de Ciencias I Énfasis en Biología Vol. II secuencia 12 ¿Cómo evitar problemas relacionados
con la alimentación?
 El contenido está establecido en Planes y programas 2011 de la SEP.
b) Población a la que esta dirigida este proyecto de aprendizaje.
 Este proyecto de aprendizaje está dirigido para los alumnos de 1er grado de telesecundaria.

c) Número de sesiones que se requieren para llevarse a efecto el proyecto aprendizaje:
 Las actividades a realizar están diseñados para 2 sesiones vía internet y para realizar de manera extraclase 2 sesiones de 50 minutos y
1sesión de 180 minutos.
d) Equipo requerido para la práctica de este proyecto
 Por trinas 1 computadora de escritorio o lap que contenga:
Procesador: Intel® Core™ i7-640M; Velocidad del Procesador: 2.80 GHz; Chipset : Mobile Intel® HM55 Express Chipset; Memoria
instalada (RAM): 4.00GB DDR3 (3.68 GB utilizable); Display: 15.6" HD 1366 x 768 (WXGA) pixel resolution; Tarjeta de Graficos: Intel® HD
Graphics; Disco Duro: 500 GB; Webcam: 1.3 MP; Comunicación : Wi-Fi: 802.11 b/g/n Wi-Fi CERTIFIED™ or 802.11b/g Wi-Fi,; Ethernet:
Gigabit Ethernet, Wake-on-LAN ready; Lector de CD : DVD-Super Multi DL drive; Puertos : HDMI, 4 USB 2.0, Audio, Red, Monitor; Media
Card:; MultiMediaCard (MMC); Lector: Memory Stick (MS); Memory Stick PRO (MS PRO)
 Periféricos: Proyector, Bocinas, Impresora

PRODUCTO 1 Página 1


2. La propuesta elaborada de la Ficha Técnica del proyecto de aprendizaje:
(Dirigida a otros docentes, asesores, coordinadores académicos o directores)
a) Nombre del autor
 Autor del proyecto: Abraham Rivera Flores.

b) Recurso tecnológico utilizado para la elaboración del plan del proyecto de aprendizaje
 Para la realización de este proyecto se empleo la herramienta de escritorio Microsoft Word 2007,

 Para su publicación y retroalimentación de la misma, se ha utilizado el mismo diseño que esta disponible para su consulta en el Blog:
http://abrahamriveraproblemasdealimentacion.blogspot.mx/

c) Herramientas tecnológicas que se requieren para implementar el proyecto de aprendizaje
 Para que se puedan habilitar los recursos en la computadora es necesario contar con Microsoft Word 2007-2012 con compatibilidad con
1997-203, Microsoft Office PowerPoint 2007 y Microsoft office Excel 2007. Blog y correo electrónico.

d) Herramienta de colaboración para recibir retroalimentación de parte de otros docentes sobre el presente
proyecto de aprendizaje
 Para recibir retroalimentación se pueden dirigir al correo electrónico: abraflores@hotmail.com

 Blog: http://abrahamriveraproblemasdealimentacion.blogspot.mx/

e) En caso de no contar con un Blog personal le enviamos los siguientes links que corresponden a tutoriales para su
creación y los cuales recomiendo a todos los colegas y estudiantes:
 http://www.youtube.com/watch?v=lYls_5BxJRg

 http://www.youtube.com/watch?v=PYKyMCeLHtU&feature=related

g) Equipo de computo y periféricos a utilizar (hardware)
 Como elementos del Hardware que se utilizarán: Computadora de escritorio o Lap top que contenga:



Procesador: Intel® Core™ i7-640M; Velocidad del Procesador: 2.80 GHz; Chipset : Mobile Intel® HM55 Express Chipset; Memoria instalada
(RAM): 4.00GB DDR3 (3.68 GB utilizable); Display: 15.6" HD 1366 x 768 (WXGA) pixel resolution; Tarjeta de Graficos: Intel® HD Graphics;
Disco Duro: 500 GB; Webcam: 1.3 MP; Comunicación : Wi-Fi: 802.11 b/g/n Wi-Fi CERTIFIED™ or 802.11b/g Wi-Fi,; Ethernet: Gigabit
Ethernet, Wake-on-LAN ready; Lector de CD : DVD-Super Multi DL drive; Puertos : HDMI, 4 USB 2.0, Audio, Red, Monitor; Media Card:;
MultiMediaCard (MMC); Lector: Memory Stick (MS); Memory Stick PRO (MS PRO),

 Monitor

 Teclado

 Mouse

 Bocina

 Proyector

 Impresora.

h) Bibliografía
http://www.hdt.gob.mx/new_media/telesecundaria_1/ciencias1_b2/oda_2581_0/recurso/
http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/6163273/Anorexia---bulimia---desnutricion---obesidad_.html
http://www.puntofape.com/como-calcular-el-indice-de-masa-corporal-907/
http://telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/archivos_index/plan_estudios.pdf
http://ocadizquintanar.files.wordpress.com/2011/10/ciencias-i-biologc3ada-secuencias-didc3a1cticas.pdf

Guía para el alumno
a) Situación de aprendizaje:
Un desorden alimenticio puede deteriorar nuestro estado de salud.


Lee detenidamente el siguiente caso y posteriormente determina una posible solución a la pregunta planteada:
María es una chica de 18 años, es alegre y simpática, ella se ha dado cuenta desde su adolescencia que tiene vocación para
el modelaje, pues piensa que cuenta con cualidades físicas para convertirse en modelo profesional.
En su aspiración cuenta con el apoyo incondicional de sus padres, desde hace un año se metió de lleno a practicar zumba
pues, piensa que el ejercicio le ayudará a mantener una excelente figura además de esto todos los días toma grandes
cantidades de agua, a veces sus amigos en diferentes ocasiones le han expresado que está exagerando en sus medidas
emprendidas con el fin para adelgazar.
Hace tres meses una de sus amigas le invitó a trabajar en una empresa de modelaje. Ella tanto ama esa profesión que es
capaz de hacer hasta el último esfuerzo con tal de llegar a ser una modelo eficiente. En consecuencia la empresa le ha
ofrecido una gran oportunidad para impulsar su carrera solo que hay una condición que es; contar con una esbelta figura
por debajo de su peso normal.
En consecuencia ella ha respondido autodisciplinandose con ayunos exagerados.
Hace pocos días su cuerpo lo resintió, manifestándolo con un desmayo y tuvieron que llevarla al hospital, allí el médico le
comento que se trataba de principios de anemia y le recomendó someterse a un programa dietético con la finalidad de
recuperar su peso normal.
Esto la hace sentirse confundida, y no sabe que hacer; pues si recupera su peso normal automáticamente sus expectativas
a alcanzar en la empresa de modelaje se verán truncadas y acabaría con la ilusión de convertirse en la modelo que tanto
desea.
Así como a María hay muchas otras personas jóvenes en nuestro país, que se encuentran en una situación similar o
enfrentan otro problema de desorden alimenticio como; obesidad, anorexia o desnutrición y es urgente que reciban ayuda
o de lo contrario morirán lentamente.

AUTOR: Abraham Rivera Flores.

b) Pregunta generadora:

 ¿Cómo podríamos persuadir a los jóvenes de la importancia de no caer en un desorden alimenticio?



c) Especificación sobre producto final que el alumno va a ir diseñando conforme vaya avanzando en las sesiones de
aprendizaje para dar una argumentación adecuada al problema planteado:
 Sub-producto 1 Tríptico referente al tema DESORDENES ALIMENTICIOS
 Sub-producto 2 Concentrado en tabla y grafica sobre encuesta realizada a personas de la comunidad con el fin de calcular el IMC y así
detectar los problemas alimenticios que se presentan con mayor frecuencia
 Producto final Presentación en PowerPoint para dar a conocer los desordenes así como los aspectos más importantes.

d) Para dar solución al problema planteado realizaras los siguientes productos utilizando 2 herramientas de
escritorio y una de colaboración como se muestra a continuación:
 Diseñarás un tríptico usando la herramienta de escritorio de Word 2007 el cual deberá incluir información relevante sobre los
desordenes alimenticios.
 Presentarás una tabla y gráfico utilizando la herramienta de escritorio Micosoft Office Excel 2007 en donde detallarás el IMC que
prevalece en las personas de tu contexto y así determinar cuál es el principal desorden alimenticio que se presenta en tu comunidad, para
ello implementarás una encuesta con preguntas que te permitan determinar este rasgo.
 Diseñarás una presentación para ello utilizarás Microsoft Office PowerPoint 2007 y definirás cuales son los desordenes alimenticios,
causas, consecuencias y posibles alternativas de solución al problema.
o Crearás vinculos de manera estratégica a tu presentación con el tríptico y los datos que concentraste en la hoja de calculo para
contar con información completa en tu producto final.
o La guardarás en Página Web y utilizarás una herramienta de colaboración para esto la subirás a tu blog personal e invitarás a
uno de tus compañeros a analizar tu trabajo, con la finalidad de recibir retroalimentación respectiva, teniendo así la posibilidad
de actualizar y corregir la información en caso de ser necesario. También tu profesor podrá intervenir como moderador y
evaluador de tu producto final con la intención de llevar a cabo la auto evaluación y coevaluación de tu producto elaborado.

e) Caracteristicas de entrega final (este rubro se divide en requerimientos Técnicos y Educativos)
 Sub-producto 1: Triptico
 Para acreditar tu calificación con respecto a este producto lo enviarás al correo personal del profesor: abraflores@hotmail.com
 El alumno diseñará un tríptico de manera individual utilizando la herramienta de escritorio Microsoft Office Word 2007 el cual reunirá
los siguientes requisitos técnicos:
Requerimientos técnicos Justificación
a) Presentan: f) Al realizar este producto deberás aplicar al menos una



b) Formato de texto como tipo de letra / color de letra / tamaño de característica de cada uno de los tres puntos presentados con la
letra / estilo de texto; finalidad de mejorar en el dominio de la aplicación.
c) Formato de párrafo como interlineado / espaciado / alineación /
sangrías; LISTA DE COTEJO SUB-PRODUCTO 1 TRIPTICO
N. P. Una tabla con bordes / sombreado / DEBERÁ celdas combinadas.
d) REQUERIMIENTOS EDUCATIVOS QUE estilo / CONTENER EL SUB-PRODUCTO 1 SI NO
e)
1 En este producto se cuido cumplir con la sintaxis de las palabras a fin de asegurar un mensaje entendible
g) Contienen l) Debes integrar al menos una característica de cada uno de los
2 Se cuido la ortografía con el fin de tener un trabajo de calidad.
h) Encabezado / pie de página; cuatro puntos presentados con la finalidad de mejorar en el
3 Los conceptos están correctamente empleados en este sub-producto dominio de la aplicación.
i) Listas numeradas / con viñetas;
4 El sub-producto muestra una selección adecuada de la información que permite contar elementos suficientes sobre el tema
j) Páginas numeradas;
k) Imágenes prediseñadas / de archivo.
m) Incluyen elementos de colaboración para o) Cuando este elaborado tu tríptico, deberás enviarlo al correo del
n) recibir / dar retroalimentación como control de cambios / profesor con la finalidad de que recibas su retroalimentación y
comentarios. calificación a tu sub-producto 1:
p) Correo al que lo enviarás: abraflores@hotmail.com

q) Tienen formato de texto protegidos contra cambios. r) La versión final que enviarás al correo anterior deberá será
protegida contra cambios
s) Están guardados con un formato de archivo diferente con el que se t) Este requerimiento es necesario ya que presentarás este producto
creó, por ejemplo, como pdf. en 2 formatos.



 SUBPRODUCTO 2: TABLA Y GRÁFICO esta actividad la realizarás de manera individual y deberá tener la siguiente característica:
 Para acreditar tu calificación con respecto a este producto lo enviarás al correo personal del profesor: abraflores@hotmail.com
 El alumno utilizará la herramienta de escritorio Microsoft Office Excel 2007 para realizar este producto y el cual reunirá los siguientes
requerimientos técnicos:
Requerimientos técnicos Justificación
a) Presentan el contenido ajustando las celdas Se requerirá ajustar las celdas de acuerdo a las palabras que contenga
para visualizarlas de manera completa

b) Tienen celdas combinadas y centradas. Puedes combinar y centrar en alguna condición que la celda lo requiera.



c) Contienen números con diferentes formatos como Incluir un formato de número.
moneda / decimales / fecha y hora / porcentaje.
LISTA DE COTEJO SUB-PRODUCTO 2 TRIPTICO
d) Presentan Aplicarás al menos una característica de cada uno de los tres puntos con
RUBRO REQUERIMIENTOS EDUCATIVOS QUE DEBERÁ CONTENER EL SUB-PRODUCTO 2
el fin de mejorar el dominio de la aplicación. SI NO
 Datos ordenados en forma ascendente / descendente;
JERARQUÍAAutofiltros;
 Se estableció en la tabla la información con un orden ascendente- descendente de manera que se pudiera
notar el problema alimenticio presentado en la comunidad.
 Fórmulas / funciones con valores absolutos y relativos.
IMPACTO La información presentada proporciona un impacto visual
e) Incluyen aplicarás estas características para que mejores en el dominio de la
CONTENIDO MATEMÁTICO Los números ofrecidos en la tabla tienen correspondencia correcta con los presentados en la gráfica
 Gráficos aplicación y presente conclusiones sobre los datos mostrados en la
COHERENCIA gráfica.
La información presentada en la tabla y gráfica muestran coherencia con la realidad
 imagen
f) Presentan el contenido aplicando un estilo de formato de Aplicar autoformato o estilo predefinido de tabla.
tabla.
g) Muestran títulos en la etiqueta de cada hoja del libro. El nombre de la etiqueta de la hoja debe estar relacionado con el
contenido mismo.
Al concluir tu subproducto 2 deberás enviarlo al correo abraflores@hotmail.com para que recibas la retroalimentación de tu profesor y tengas
oportunidad para realizar modificaciones en caso de ser necesario.



 El alumno utilizará la herramienta de escritorio Microsoft Office Word 2007 para realizar este producto y el cual reunirá los siguientes
requerimientos técnicos:
Reqerimientos
u) Incluyen una tabla. Insertar una tabla en alguna diapositiva con la finalidad de comparar
razgos particulares que permitan ofrecer una explicación mejor detallada.
v) Contienen hipervínculos internos. Insertar hipervínculos estratégicos de manera que la información se vea
relacionada y se aproveche al máximo los recursos elaborados
w) Contienen hipervínculos a documentos / aplicaciones externas. Debes utilizar los sub-producto 1 y 2 que fortalecerán aportes a tu
presentación.
x) Muestran la apariencia de las diapositivas con un tema Lo aplicarás con la intensión de dar uniformidad a las presentaciones que
prediseñado de la aplicación. elaboraste y también para que mejores en el dominio de la aplicación.
y) incluyen elementos multimedia como imágenes / audio / video. Deberás incluir al menos uno con la finalidad de dar explicación detallada



a la información que presentas.
z) Muestran efectos como animaciones / transiciones. Las animaciones tendrán la finalidad de servir para enfatizar un tema, y
no para cansar a la audiencia.
LISTA DE COTEJO PRODUCTO 3 PRESENTACIÓN POWERPOINT
aa) Tienen las imágenes organizadas presentando alineación / giro / Aplicaras al menos uno de estos razgos con la finalidad de que mejores
RUBRO agrupación. REQUERIMIENTOS EDUCATIVOS QUE DEBERÁ CONTENER dominio de laFINAL
en el EL PRODUCTO aplicación. SI NO
ANÁLISIS
bb) Están guardados como información presentada ofrece un análisis con temática desarrollada lo realices para dar formato de presentación.
La página Web incluyendo la carpeta de la Es importante que
todos los archivos correspondientes para visualizarlo. apropiada
CONCEPTUALIZACIÓN Se manejan los conceptos de manera
VÍNCULOS Los vínculos se presentan de manera estratégica que permite que la información tenga relación lógica
CAUSAS Y CONSECUENCIAS La información planteada en la presentación permite ver con claridad las causas y consecuencias del
problema

Al concluir tu producto final deberás subirlo a tu blog personal y realizarás lo siguiente:
 invitarás a uno de tus compañeros a analizar tu trabajo, con la finalidad de recibir retroalimentación respectiva, teniendo así la
posibilidad de actualizar y corregir la información en caso de ser necesario así como a intercambiar puntos de vista y realizar la
coevaluación entre pares.
 Enviarás a tu profesor el producto final a su correo personal: abraflores@hotmail.com con la finalidad de que realice la
retroalimentación respectiva a tu trabajo y te asigne una calificación a tu producto final.



ACTIVIDADES
No. DE PROYECTO DE APRENDIZAJE: ¿CÓMO PODRÍAMOS EVITAR PROBLEMAS RELACIONADOS CON LA ALIMENTACIÓN?
SESIÓN
1 ¿ cuál es el precio de un desorden alimenticio?
ACTIVIDAD 1
 Esta actividad tiene la finalidad de que utilices tu razonamiento para solucionar un problema en específico. Para esto leerás la situación problema
individual
que a continuación se presenta
María es una chica de 18 años, es alegre y simpática, ella se ha dado cuenta desde su adolescencia que tiene
vocación para el modelaje, pues piensa que cuenta con cualidades físicas para convertirse en modelo profesional.
En su aspiración cuenta con el apoyo incondicional de sus padres, desde hace un año se metió de lleno a practicar
zumba pues, piensa que el ejercicio le ayudará a mantener una excelente figura además de esto todos los días
toma grandes cantidades de agua, a veces sus amigos en diferentes ocasiones le han expresado que está
exagerando en sus medidas emprendidas con el fin para adelgazar.
Hace tres meses una de sus amigas le invitó a trabajar en una empresa de modelaje. Ella tanto ama esa profesión
que es capaz de hacer hasta el último esfuerzo con tal de llegar a ser una modelo eficiente. En consecuencia la
empresa le ha ofrecido una gran oportunidad para impulsar su carrera solo que hay una condición que es; contar
con una esbelta figura por debajo de su peso normal.
En consecuencia ella ha respondido autodisciplinandose con ayunos exagerados.
Hace pocos días su cuerpo lo resintió, manifestándolo con un desmayo y tuvieron que llevarla al hospital, allí el
médico le comento que se trataba de principios de anemia y le recomendó someterse a un programa dietético con
la finalidad de recuperar su peso normal.
Esto la hace sentirse confundida, y no sabe que hacer; pues si recupera su peso normal automáticamente sus
expectativas a alcanzar en la empresa de modelaje se verán truncadas y acabaría con la ilusión de convertirse en



la modelo que tanto desea.
Así como a María hay muchas otras personas jóvenes en nuestro país, que se encuentran en una situación similar o
enfrentan otro problema de desorden alimenticio como; obesidad, anorexia o desnutrición y es urgente que
reciban ayuda o de lo contrario morirán lentamente.

AUTOR: Abraham Rivera Flores.

SESIÓN
1 CONTINUACIÓN ACTIVIDAD 1

individual
CONTESTA EN EL BLOG ( http://abrahamriveraproblemasdealimentacion.blogspot.mx/ ) la pregunta que se te presenta a
continuación

 ¿Cómo podrías persuadir a los jóvenes como Maria de la importancia de no caer en un desorden alimenticio?
1 ACTIVIDAD 2
 Observar el video que corresponde a una oda titulado ¿Estás a la moda? Es importante que tomes nota de la información que te
parezca relevante.
individual http://www.hdt.gob.mx/new_media/telesecundaria_1/ciencias1_b2/oda_2581_0/recurso/

1 ACTIVIDAD 3
 visita la siguiente página y realiza la lectura
http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/6163273/Anorexia---bulimia---desnutricion---obesidad_.html
individual

1 ACTIVIDAD 4
INSTRUCCIONES ESPECIFICAS PARA DESARROLLAR EL PRIMER SUB-PRODUCTO
 Diseñarás un tríptico usando la herramienta de escritorio de Word 2007 el cual deberá incluir información relevante sobre los
individual desordenes alimenticios.



SESIÓN
2 ¿Has diagnosticado alguna vez tu condición de salud por medio de tu peso?

individual
ACTIVIDAD 1
 observa y analiza la información que se encuentra siguiente Link:
http://www.puntofape.com/como-calcular-el-indice-de-masa-corporal-907/

Ahora cálcula tu IMC.
 A partir de la información revisada diagnostica tu condición de salud para esto obtén tu IMC y compáralo con lo que está
establecido en la dirección consultada.
Nota: Es importante que anotes en tu cuaderno la fórmula para calcular el IMC ya que lo trabajarás en la próxima actividad.

2 ACTIVIDAD 2
 El alumno utilizará la herramienta de escritorio Microsoft Office Excel 2007 para realizar este producto debes tener
individual cuidado que reuna los requerimientos técnicos y educativos citados en la ficha técnica del alumno inciso e)
subproducto 2:



No. DE PROYECTO DE APRENDIZAJE: ¿CÓMO PODRIAMOS PERSUADIR A LOS JOVENES PARA QUE EVITEN UN
SESIÓN
DESORDEN ALIMENTICIO?
3 ¿Cómo evitamos un problema alimenticio?

individual
ACTIVIDAD 1
 Realizarás una presentación en PowerPoint con la temática “Desordenes alimenticios” y harás un vínculo de manera lógica
con el producto 1 y 2 para enriquecer la información.
3
ACTIVIDAD 2
 Diseñarás una presentación para ello utilizarás Microsoft Office PowerPoint 2007 y definirás cuales son los desordenes
individual alimenticios, causas, consecuencias y posibles alternativas de solución al problema.
o Crearás vinculos de manera estratégica a tu presentación con el tríptico y los datos que concentraste en la hoja de
calculo para contar con información completa en tu producto final.
o La guardarás en Página Web y utilizarás una herramienta de colaboración para esto la subirás a tu blog personal.

3 ACTIVIDAD 3
 e invitarás a uno de tus compañeros a analizar tu trabajo, con la finalidad de recibir retroalimentación respectiva, teniendo
así la posibilidad de actualizar y corregir la información en caso de ser necesario. También tu profesor podrá intervenir como
moderador y evaluador de tu producto final con la intención de llevar a cabo la auto evaluación y coevaluación de tu
Binas
producto elaborado.



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