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“ UNA ACTITUD Y UN ENFOQUE DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y OTROS SATISFACTORES PARA EL
SER HUMANO, OTROS SERES VIVOS O PROCESOS; DE TAL FORMA QUE CON EL MANEJO DADO A LOS
RECURSOS UTILIZADOS SE PROCURA MINIMIZAR O ELIMINAR LOS EFECTOS NEGATIVOS SOBRE EL
AMBIENTE Y LA SOCIEDAD A LA CUAL SATISFACEN A TRAVÉS DEL TIEMPO”.
SIN LUGAR A DUDAS, SE CONSIDERA EN LA AMPLITUD CONCEPTUAL DE AGROECOLOGÍA QUE “ECO” DE
ECOLOGÍA, SIGNIFICA “LA RELACIÓN ENTRE LOS ORGANISMOS Y SU ENTORNO”, POR LO QUE “Homo
sapiens” ES UN ORGANISMO MÁS EN EL ECOSISTEMA Y EL AGROECOSISTEMA DEPENDE DE ESE
ORGANISMO Y EN OCASIONES ABUSA DEL USO DE LA NATURALEZA.
Homo sapiens ES EL ORGANISMO O ENTE QUE DECIDE Y
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SE CONSIDERA COMO UNA
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Unidad de producción de alimentos, materias primas,
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agrícola basados en el manejo agroecológico o cierta
racionalidad que tiende al mejoramiento social,
económico y ambiental a corto, mediano y largo plazo de
los involucrados, sin deteriorar la base de los recursos
naturales.
PARA MEJORAR LA SUSTENTABILIDAD DE
LOS AGROECOSISTEMAS, SE DEBEN
CONOCER LOS ELEMENTOS QUE
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SABER CUAL ES EL PAPEL QUE JUEGAN
PARA ASI PODER MEJORAR SU
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ATRIBUTOS DE LOS RECURSOS
CANTIDAD TIEMPO
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DE LOS AGROECOSISTEMAS
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EVALUAR Y MEJORAR LA SUSTENTABILIDAD DE LOS
AGROECOSISTEMAS DESDE EL ENFOQUE AGROECOLÓGICO
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DE ATENCION PRIORITARIA
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E
V
A
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A
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EL SISTEMA CUENCA ANTIGUA-ACTOPAN
(INDICADORES)
CORTO PLAZO:
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PAISAJE AGRICOLA
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HUERTAS
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IASA= ISA+ISE+ISS+ISH
Donde:
ISA= Índice de Sustentabilidad Ambiental (0 - 0.30)…….(30%)
ISE= Índice de Sustentabilidad Económica (0 - 0.25)… …(25%)
ISS= Índice de Sustentabilidad Social (0 - 0.15)…… …..(15%)
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Candelaria, et al., 2014. Sustentabilidad de los agroecosistemas de la microcuenca Paso de Ovejas 1, Veracruz,
México. Cuad. Desarro. Rural. Vol II (73): 87-104, enero – junio 2014, ISSN: 0122-1450
Dimensió
n
Clave
Nombre
Valoración
Ambiental DC Diversidad de cultivos ˃2cultivo=0.03; 2c=0.02; 1c=0.01 y 0c=0
DG Diversidad ganadera ˃2especies de ganado=0.03; 2eg=0.02; 1eg=0.01 y 0eg=0
CS Conservación de suelo 2prácticas=0.04; 1p=0.02 y 0p=0
CA Conservación de agua 2prácticas=0.04; 1p=0.02 y 0p=0
TF Tipo de fertilización Mixta=0.03; orgánica=0.02, sintética=0.01 y ninguna=0
UP Uso de agroquímicos en
cultivos
Bajo=0.03; medio=0.02; alto=0.01 y ninguno=0
UAG Uso de agroquímicos en
ganado
Bajo=0.02; medio=0.01 y alto=0
TP Tipo de potrero Silvopastoreo=0.03; pasto mejorado=0.02; grama nativa=0.01 y sin
cobertura herbácea=0
ES*1 Erosión de suelo Sin erosión=0.04; erosión laminar=0.03; escalones insipientes=0.02;
escalones consolidados=0.01; cárcavas=0
Económic
o
NIA Nivel de ingresos por
agricultura
˃2 salarios mínimos=0.03; 2sm=0.02; 1sm=0.01 y ˂1sm=0
EIA Estacionalidad del ingreso
agrícola
˃8meses=0.04; de 6a8m=0.03; de 4a5m=0.02; de 2a3m=0.01; 1m=0
EE Empleo extrafinca No=0.04; no, pero percibe divisas=0.02 y si=0
SA*2 Seguridad alimentaria De 5a6=0.06; de 4a3=0.04; de 2a1=0.02 y ˂1=0
PC Pérdidas en cultivos De 5a15%=0.02; de 15 a 25%=0.01 y ˃25%=0
PG Pérdidas en ganadería De 5a15%=0.02; de 15 a 25%=0.01 y ˃25%=0
RP Renta de pasto 0 meses=0.04; de 1a3m=0.03; de 4a6m=0.02; de 7a9m=0.01 y ˃10m=0
Candelaria, et al., 2014. Sustentabilidad de los agroecosistemas de la microcuenca Paso de Ovejas 1, Veracruz,
México. Cuad. Desarro. Rural. Vol II (73): 87-104, enero – junio 2014, ISSN: 0122-1450
Social CC*3 Cursos de capacitación ˃2cursos=0.03; 2c=0.02, 1c=0.01 y 0c=0
AC Acceso a créditos Si=0.01 y no=0
AS Acceso a programas de
asistencia social
Ningún programa=0.03; 1p=0.02; 2p=0.01 y ˃2p=0
OP Organización con productores Si=0.04; perteneció a una organización=0.02 y no=0
VP Comercialización de productos
agrícolas
Consumidor=0.03; intermediario=0.02 y ninguno=0
Humano ER Edad del responsable De 30-40 años=0.05; de 41-50=0.04; de 51-60=0.03; de 61-70=0.02; de 71-
80=0.01 y ˃80=0
EsR Escolaridad del responsable De 7a9 años=0.02; de 1a6=0.01 y ninguno=0
EM Escolaridad máxima en el AES De 13a16=0.04; de 10a12=0.03; de 7a9=0.02: de 1a6=0.01 y ninguno=0
GS Satisfacción por la agricultura Si=0.03 y no=0
DCP Deseos del productor de
continuar en agricultura
Si=0.03 y no=0
DCH Deseos del heredero de
continuar en la agricultura
Si=5 y no=0
SB Acceso a servicios básicos 4 servicios=0.04; 3s=0.03; 2s=0.02; 1s=0.01 y ninguno=0
EG Presencia de enfermedad grave
en la familia
No=0.04 y si=0
*Factor de corrección:
1Erosión activa (-0.01), erosión estabilizada (0) y recuperación de suelo (+0.01); 2Relación: Miembros productores/miembros
consumidores (R:P/C). R:P/C˂0.3 (-0.01), R:P/C de 0.3 a 0.6 (0) y R:P/C˃0.6 (+0.01); 3Familiares que asistieron al curso. Familiar que
no toma decisiones (-0.01), responsable solo (0) y responsable + familiar joven (+0.01)
MODELO DE ÍNDICE
AGREGADO DE
SUSTENTABILIDAD EN
AGROECOSISTEMAS
(AISA V1)
A NIVEL DE
MICROCUENCA
Candelaria Martines, B. 2011. DISEÑO
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SUSTENTABILIDAD DE LOS
AGROECOSISTEMAS DE LA
MICROCUENCA PASO DE OVEJAS 1 EN
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Proceso de la sostenibilidad agroecologica (Ruiz-Rosado, 2001)
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MEJORIA DE LOS AGROECOSISTEMAS TROPICALES
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(VINCULACIÓN)
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SISTEMAS COMPLEJOS, AGROECOLÓGICO Y
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Conferencia visitauach febrero28-2015

  • 1. Dr. Octavio Ruiz Rosado A g r o e c ó l o g o C O L E G I O D E P O S T G R A D U A D O S CAMPUS VERACRUZ Los Agroecosistemas Tropicales
  • 2. AGROECOLOGIA TRADICIONALMENTE LAAGROECOLOGÍA SURGIÓ COMO UNA DISCIPLINAANALIZANDO LAS RELACIONES PURAMENTE ECOLÓGICAS EN LOS AGROECOSISTEMAS, DESDE LAS RELACIONES SUELO- PLANTA, SUELO-ENFERMEDADES, PLANTA-INSECTO, PLANTA-PLANTA, CADENAS TRÓFICAS, CONSIDERANDO OCASIONALMENTE EL PAPEL DEL PRODUCTOR EN EL MANEJO DE SUS AGROECOSISTEMAS ESAS INTERACCIONES SON PRODUCTO DE LAS RELACIONES SOCIALES DE PRODUCCIÓN QUE POCO SE TOMABAN EN CUENTA Y JUEGAN UN PAPEL DETERMINANTE EN LA TENDENCIAS DE SOSTENIBILIDAD O INSOSTENIBILIDAD DE LOS AGROECOSISTEMAS
  • 3. CAMPECHE, CORDOBA, MONTECILLO, PUEBLA, SAN LUIS POTOSI, TABASCO Y VERACRUZ Línea de investigación en Agroecosistemas Sustentables DIAGNÓSTICO TRANSDISCIPLINARIO EN LOS MUNICIPIOS DE CÁRDENAS, TABASCO Y PASO DE OVEJAS, VERACRUZ DOCUMENTO EJECUTIVO Enero 2008 PROYECTO INTEGRADOR: INVESTIGACIÓN EN AGROECOSISTEMAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE EN DIFERENTES REGIONES FISIOGRÁFICAS DE MÉXICO
  • 4. ECOLOGÍA ESTUDIO DE LAS RELACIONES ENTRE LOS SERES VIVOS CON SU MEDIO AGRO CAMPO, TIERRA, FUENTE DE PRODUCCIÓN ECOSISTEMA (SISTEMA ECOLÓGICO, Tansley, 1935) PORCIÓN DE LA NATURALEZA CONSTITUÍDA POR ORGANISMOS VIVIENTES Y SUSTANCIAS INERTES QUE ACTUAN RECÍPROCAMENTE INTERCAMBIANDO MATERIALES AGROECOSISTEMA SISTEMA DE RELACIONES ENTRES LOS ORGANISMOS COPARTÍCIPES EN LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA AGROECOLOGÍA “ UNA ACTITUD Y UN ENFOQUE DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y OTROS SATISFACTORES PARA EL SER HUMANO, OTROS SERES VIVOS O PROCESOS; DE TAL FORMA QUE CON EL MANEJO DADO A LOS RECURSOS UTILIZADOS SE PROCURA MINIMIZAR O ELIMINAR LOS EFECTOS NEGATIVOS SOBRE EL AMBIENTE Y LA SOCIEDAD A LA CUAL SATISFACEN A TRAVÉS DEL TIEMPO”.
  • 5. SIN LUGAR A DUDAS, SE CONSIDERA EN LA AMPLITUD CONCEPTUAL DE AGROECOLOGÍA QUE “ECO” DE ECOLOGÍA, SIGNIFICA “LA RELACIÓN ENTRE LOS ORGANISMOS Y SU ENTORNO”, POR LO QUE “Homo sapiens” ES UN ORGANISMO MÁS EN EL ECOSISTEMA Y EL AGROECOSISTEMA DEPENDE DE ESE ORGANISMO Y EN OCASIONES ABUSA DEL USO DE LA NATURALEZA. Homo sapiens ES EL ORGANISMO O ENTE QUE DECIDE Y TRANSFORMA A LOS AGROECOSISTEMAS DE ACUERDO A LA INFORMACIÓN QUE OBTIENE DE OTROS CAMPESINOS, AGRICULTORES O PRODUCTORES, DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN, DE INSTITUCIONES EDUCATIVAS Y DE INVESTIGACIÓN O BIEN DE INSTITUCIONES DE SERVICIO, FINANCIERAS O INSTITUCIONES POLÍTICAS.
  • 6. AGROECOLOGÍA SE CONSIDERA COMO UNA TRANSDISCIPLINA (2006) DISCIPLINA MULTIDISCIPLINA INTERDISCIPLINA CONOCIMIENTO LOCAL
  • 7. AGROECOSISTEMA SUSTENTABLE Unidad de producción de alimentos, materias primas, servicios ambientales y otros satisfactores de origen agrícola basados en el manejo agroecológico o cierta racionalidad que tiende al mejoramiento social, económico y ambiental a corto, mediano y largo plazo de los involucrados, sin deteriorar la base de los recursos naturales.
  • 8. PARA MEJORAR LA SUSTENTABILIDAD DE LOS AGROECOSISTEMAS, SE DEBEN CONOCER LOS ELEMENTOS QUE COMPONEN AL AGROECOSISTEMAS Y SABER CUAL ES EL PAPEL QUE JUEGAN PARA ASI PODER MEJORAR SU ESTRUCTURA Y SUSTENTABILIDAD.
  • 9. ATRIBUTOS DE LOS RECURSOS CANTIDAD TIEMPO ADMINISTRACIÓN RELACIONES SOCIALES DE PRODUCCIÓN ESPA CIO
  • 10. NIVEL DE ANALISIS PARA DETERMINAR INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD DE LOS AGROECOSISTEMAS CONTINENTE PAIS ESTADO MUNICIPIO CUENCA DISTRITO RANCHERIA EJIDO PARCELA COMPLEJIDAD +- PROPIEDADES EMERGENTES INTERACCIONES ECOLÓGICAS EL AGROECOSISTEMA SOCIOECONOMIA - AMBIENTE AES - EL TERRITORIO POLITICAS
  • 11. PARTICIPACION EN DIFERENTES NIVEL ES JERÁRQUICOS PARA EVALUAR Y MEJORAR LA SUSTENTABILIDAD DE LOS AGROECOSISTEMAS DESDE EL ENFOQUE AGROECOLÓGICO DEPENDENCIA DE INSUMOS EXTERNOS PRODUCTIVIDAD ESTABILIDAD IGUALDAD SOLIDARIDAD FLEXIBILIDAD (RESILIENCIA) JUSTICIA DIMENSIÓN PROPIEDAD ALTA MEDIA BAJA ECONÓMICA SOCIAL ECOLÓGICA REGIÓN FISIOGRÁFICA ESTADO REGIÓN TERRITORIO CUENCA SUBCUENCA MUNICIPIO MICROCUENCA LOCALIDAD PARCELA NIVEL JERÁRQUICO PLANETA CONTINENTE PAIS TRÓPICO
  • 12. SOCIAL ECOLÓGICA POLÍTICA ECONÓMICA TECNOLÓGICA INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD AGROECOLOGICA PRODUCTIVIDAD ESTABILIDAD IGUALDAD SOLIDARIDAD FLEXIBILIDAD JUSTICIA
  • 13.
  • 14. … la gestión de cuencas se limita a la administración del agua sin incorporar el resto de los recursos naturales de los ecosistemas y la sociedad que se encuentran en la cuenca y que interactúan entre sí formando una unidad… elearning.semarnat.gob.mx/.../BASICO/1.html
  • 15.
  • 16. Octavio Ruiz Rosaod CP - Campus Veracruz MICRO-REGION DE ATENCION PRIORITARIA
  • 17. ESTADOS ONG’sUSUARIOS MUNICIPIOSFEDERACION SOCIEDAD ORGANIZADA -Universidades e Instituciones -Asociaciones de profesionales -Otros VOLUNTAD POLITICA INSTRUMENTOS JURIDICOS, PROGRAMATICOS Y FINANCIEROS CONSEJO DE CUENCA MEJOR ADMINISTRACION DE LAS AGUAS NACIONALES POR CUENCA Y ACUIFERO DESARROLLAR LA INFRAESTRUCTUR A HIDRAULICA Y SUS SERVICIOS COADYUVAR EN LA CONSERVACION Y RESTAURACION INTEGRAL DE LAS CUENCAS COORDINACION TRES NIVELES DE GOBIERNO CONCERTACION
  • 18. INFORMACION CUALITATIVA DATOS CUANTITATIVOS USO DEL SUELO DE KCC Arc-view GIS ORDNANCE SURVEY MAPS Explorer 137 Esc. 1:25 000 PARA CARACTERIZAR E IDENTIFICAR EL SISTEMA CUENCA DEL GREAT STOUR INTERACCIONES ECOLOGICAS, SOCIALES Y ECONOMICAS ESTRUCTURA OBJETIVOS COEVOLUCION DEL SISTEMA CUENCA DEL GREAT STOUR ( ESTRUCTURA Y FUNCION ) (1961-1972-1990) INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD AGROECOLOGICA PUBLICO, INVESTIGADORES, TOMADORES DE DECISION ENFOQUE TRANSDISCIPLINARIO Y CO-EVOLUTIONARIO E V A L U A T I O N E V A L U A T I O N
  • 19. EL SISTEMA CUENCA ANTIGUA-ACTOPAN (INDICADORES) CORTO PLAZO: DIAGNOSTICO E INVENTARIO MEDIANO PLAZO LARGO PLAZO PAISAJE AGRICOLA ÁREAS CULTIVABLES HUERTAS PASTIZALES GANADO RECURSO FORESTAL EN MANEJO LAGOS Y LAGUNAS POBLACIÓN PAISAJE NO – AGRICOLA RECURSO FORESTAL PASTIZALES MINAS DE TIERRA, ARENA , PIEDRA AGUA CORRIENTE VIDA SILVESTRE POBLACIÓN INFRASTRUCTURA EDIFICIOS RURALES Y URBANOS ESCUELAS Y UNIVERSIDAD CARRETERAS VÍA DEL TREN EDIFICIOS INDUSTRIALES PARQUES SUSTENTABILIDAD DEL SISTEMA CUENCA LA ANTIGUA-ACTOPAN DISEÑO, DESARROLLO Y EVALUACION DE LAS ESTRATEGIAS ESTABLECIDAS PARA LA CUENCA Y MUNICIPIO (CONTRASTE CON LAS ESTABLECIDAS)
  • 21. Proceso metodológico para determinación de indicadores de sustentabilidad y rediseño de agroecosistemas. Candelaria Martines, B. 2011. DISEÑO PARTICIPATIVO PARA MEJORAR LA SUSTENTABILIDAD DE LOS AGROECOSISTEMAS DE LA MICROCUENCA PASO DE OVEJAS 1 EN EL ESTADO DE VERACRUZ, MÉXICO. Tesis Doctorado. Agroecosistemas Tropicales. Colegio de Postgraduados. Campus Veracruz.
  • 22. IASA= ISA+ISE+ISS+ISH Donde: ISA= Índice de Sustentabilidad Ambiental (0 - 0.30)…….(30%) ISE= Índice de Sustentabilidad Económica (0 - 0.25)… …(25%) ISS= Índice de Sustentabilidad Social (0 - 0.15)…… …..(15%) ISH= Índice de Sustentabilidad Humana (0 - 0.30)……….(30%) IASA= Índice Agregado de Sustentabilidad Agrícola (0 - 1)…….(100%) Candelaria, et al., 2014. Sustentabilidad de los agroecosistemas de la microcuenca Paso de Ovejas 1, Veracruz, México. Cuad. Desarro. Rural. Vol II (73): 87-104, enero – junio 2014, ISSN: 0122-1450
  • 23. Dimensió n Clave Nombre Valoración Ambiental DC Diversidad de cultivos ˃2cultivo=0.03; 2c=0.02; 1c=0.01 y 0c=0 DG Diversidad ganadera ˃2especies de ganado=0.03; 2eg=0.02; 1eg=0.01 y 0eg=0 CS Conservación de suelo 2prácticas=0.04; 1p=0.02 y 0p=0 CA Conservación de agua 2prácticas=0.04; 1p=0.02 y 0p=0 TF Tipo de fertilización Mixta=0.03; orgánica=0.02, sintética=0.01 y ninguna=0 UP Uso de agroquímicos en cultivos Bajo=0.03; medio=0.02; alto=0.01 y ninguno=0 UAG Uso de agroquímicos en ganado Bajo=0.02; medio=0.01 y alto=0 TP Tipo de potrero Silvopastoreo=0.03; pasto mejorado=0.02; grama nativa=0.01 y sin cobertura herbácea=0 ES*1 Erosión de suelo Sin erosión=0.04; erosión laminar=0.03; escalones insipientes=0.02; escalones consolidados=0.01; cárcavas=0 Económic o NIA Nivel de ingresos por agricultura ˃2 salarios mínimos=0.03; 2sm=0.02; 1sm=0.01 y ˂1sm=0 EIA Estacionalidad del ingreso agrícola ˃8meses=0.04; de 6a8m=0.03; de 4a5m=0.02; de 2a3m=0.01; 1m=0 EE Empleo extrafinca No=0.04; no, pero percibe divisas=0.02 y si=0 SA*2 Seguridad alimentaria De 5a6=0.06; de 4a3=0.04; de 2a1=0.02 y ˂1=0 PC Pérdidas en cultivos De 5a15%=0.02; de 15 a 25%=0.01 y ˃25%=0 PG Pérdidas en ganadería De 5a15%=0.02; de 15 a 25%=0.01 y ˃25%=0 RP Renta de pasto 0 meses=0.04; de 1a3m=0.03; de 4a6m=0.02; de 7a9m=0.01 y ˃10m=0 Candelaria, et al., 2014. Sustentabilidad de los agroecosistemas de la microcuenca Paso de Ovejas 1, Veracruz, México. Cuad. Desarro. Rural. Vol II (73): 87-104, enero – junio 2014, ISSN: 0122-1450
  • 24. Social CC*3 Cursos de capacitación ˃2cursos=0.03; 2c=0.02, 1c=0.01 y 0c=0 AC Acceso a créditos Si=0.01 y no=0 AS Acceso a programas de asistencia social Ningún programa=0.03; 1p=0.02; 2p=0.01 y ˃2p=0 OP Organización con productores Si=0.04; perteneció a una organización=0.02 y no=0 VP Comercialización de productos agrícolas Consumidor=0.03; intermediario=0.02 y ninguno=0 Humano ER Edad del responsable De 30-40 años=0.05; de 41-50=0.04; de 51-60=0.03; de 61-70=0.02; de 71- 80=0.01 y ˃80=0 EsR Escolaridad del responsable De 7a9 años=0.02; de 1a6=0.01 y ninguno=0 EM Escolaridad máxima en el AES De 13a16=0.04; de 10a12=0.03; de 7a9=0.02: de 1a6=0.01 y ninguno=0 GS Satisfacción por la agricultura Si=0.03 y no=0 DCP Deseos del productor de continuar en agricultura Si=0.03 y no=0 DCH Deseos del heredero de continuar en la agricultura Si=5 y no=0 SB Acceso a servicios básicos 4 servicios=0.04; 3s=0.03; 2s=0.02; 1s=0.01 y ninguno=0 EG Presencia de enfermedad grave en la familia No=0.04 y si=0 *Factor de corrección: 1Erosión activa (-0.01), erosión estabilizada (0) y recuperación de suelo (+0.01); 2Relación: Miembros productores/miembros consumidores (R:P/C). R:P/C˂0.3 (-0.01), R:P/C de 0.3 a 0.6 (0) y R:P/C˃0.6 (+0.01); 3Familiares que asistieron al curso. Familiar que no toma decisiones (-0.01), responsable solo (0) y responsable + familiar joven (+0.01)
  • 25. MODELO DE ÍNDICE AGREGADO DE SUSTENTABILIDAD EN AGROECOSISTEMAS (AISA V1) A NIVEL DE MICROCUENCA Candelaria Martines, B. 2011. DISEÑO PARTICIPATIVO PARA MEJORAR LA SUSTENTABILIDAD DE LOS AGROECOSISTEMAS DE LA MICROCUENCA PASO DE OVEJAS 1 EN EL ESTADO DE VERACRUZ, MÉXICO. Colegio de Postgraduados. Campus Veracruz.
  • 26. TIEMPO 1 6 Proceso de la sostenibilidad agroecologica (Ruiz-Rosado, 2001)
  • 27.
  • 28. CONTRIBUIR A LA GENERACIÓN DE CONOCIMIENTOS Y MEJORIA DE LOS AGROECOSISTEMAS TROPICALES EXTENSIÓN, DIFUSIÓN Y SERVICIO (VINCULACIÓN) DISCIPLINA INTERDISCIPLINA CONOCIMIENTO LOCAL ENFOQUES DE SISTEMAS COMPLEJOS, AGROECOLÓGICO Y TRANSDISCIPLINARIO DESARROLLO ACADÉMICO Y AGRÍCOLA