El documento describe experimentos para observar osmosis y plasmólisis en células vegetales y sanguíneas usando un microscopio. Se expusieron muestras de Elodea, lirio y sangre a soluciones hipotónicas, hipertónicas e isotónicas, observando que las células se hincharon, encogieron o no cambiaron dependiendo del tipo de solución.

1. RESUMEN
El propósito de esta práctica de laboratorio fue observarla velocidad de
difusión de una soluciónen presencia del agua destilada, identificar los
fenómenos de osmosis/diálisis en las células yobservar el comportamiento de la
célula en presencia de distintas soluciones, todo esto con laayuda del
microscopio. Se tomaron pequeñas cantidades de las muestras a observar,
como: laElodea (Apalanthe)
, ElLirio (Lirium) y la
Sangre
, los cuales se sometieron a montaje húmedo paraluego ser observados. A
medida que se cambiaban los objetivos de uno de menor a mayoraumento se
dejaba apreciar toda la muestra para solo enfocarse en una parte específica de
lamisma. Pudiéndose observar y analizar el comportamiento de cada una de las
muestras; sedescribieron y se dibujaron las muestras observadas desde los
distintos objetivos (4x, 10x y 40x).Una breve descripción de alguna de las
muestras se dio al observar la muestra de elodea aladicionarle solución
hipotónica, las células se hinchaban, y al agregarle solución hipertónica
decloruro de sodio las células se deshidrataban, encogiéndose y moviendo
todos sus cloroplastos alcentro de la célula, desprendiéndose de la pared
celular.
Palabras Claves:
Microscopio, difusión, osmosis, diálisis, célula, cloroplastos.
OBJETIVOS
Distinguir los procesos de difusión,osmosis y diálisis.
Observar el comportamiento de lacélula en presencia de diferentessoluciones
híper, isó e hipotónica.
INTRODUCCIÓN
Todas las células, procariotas y eucariotas,están delimitas por una membrana
lipidicaque actúa como una barrera depermeabilidad selectiva. En las
procariotas laestructura de la membrana está confinadasolamente a la barrera
externa que rodea lascélulas, en cambio en las eucariotas estaestructura es
también responsable de lacompartimentalizacion interna

2. 1
.La membrana celular separa el interior de lacélula con el medio exterior y
realiza eltransporte selectivo de sustancias pordistintos procedimientos, los
cuales seencargan de conservar las diferencias entreel fluido extracelular y el
fluido en elambiente intracelular, al ser la membranamás permeable a unas
sustancias que aotras.Su composición varía dependiendo dela función celular,
pero siempre está formadapor lípidos, proteínas y en menor
proporción,glúcidos
2
.El transporte celular en su gran mayoría estáregido por gradientes de
concentración queinfluyen en el movimiento de las moléculaso iones dentro de
un fluido. Estas sustanciasse mueven en respuesta a un gradiente
deconcentración, una diferencia en laconcentración de esas sustancias entre
unaregión y otra. Este movimiento se da a causade que las moléculas de un
fluido están enconstante movimiento rebotando unas conotras, estos
movimientos aleatoriosproducen un movimiento neto de lasregiones de alta
concentración, a lasregiones de baja concentración, en unproceso llamado
difusión
3
.
MATERIALES Y MÉTODOS
Los instrumentos básicos y herramientasnecesarias para que se llevara a cabo
eldesarrollo de esta actividad fueron:
Microscopios
Porta y cubre objetos
Tubo de ensayo
Gradilla para tubos de ensayos
Papel milimetrado

3. Hojas de Elodea
Lancetas estériles
Cuchillas
Hojas de lirio
Sangre
Alcohol antiséptico
Algodón
Vaso de precipitado de 250mL
Papel celofán
Solución de almidón
Solución de lugol
Soluciones hipo, iso ehipertónicas de cloruro de sodio
Solución de permanganato depotasio
Suero ringer al 0.9 %

4. Goteros
RESULTADOSDifusión
Se agrego a tres tubos de ensayo 5 ml deagua destilada, a los cuales se les
agrego 1 gota, 3 gotas, 5 gotas de permanganato depotasio respectivamente.
IMAGEN
Se observó que en el primer tubo al cual se leagrego 1 gota de la solución,
tardo endisolverse 1min y 21seg. El tubo que se leagrego 3 gotas de la solución,
tardo 32seg endisolverse totalmente la solución y el tuboque se le agrego 5
gotas de la solución, tardo15seg en disolverse totalmente; como lomostrara la
Grafica
1
en el anexo, al final deltrabajo.
Osmosis (
Solución hipotónica
)
Para observar el proceso de osmosis se tomó una hojita de Elodea, se ubicó en
el porta objeto, se le agrego solución hipotónica y se ubicó en el microscopio. A
continuación se mencionaran las observaciones vistas encada una de las
muestras, en los diferentes objetivos.
Muestra de Elodea (4x)
Se observó una estructura con forma similar a una malla de color verde,
dividida en múltiples cavidades rectangulares de manera ordenada, separada
por una sustancia viscosa.
Figura 1: vista de una muestra de elodeadesde el objetivo de (4x)
IMAGEN
Muestra de Elodea (10x)

5. Se observó una estructura con forma similara una malla de color verde, en
donde selograba ver en cada división pequeñosgrupos de puntos verdes
denominadosCloroplastos, los cuales se muevenlibremente en el citoplasma.
Figura 2: vista de una muestra de elodeadesde el objetivo de
(10x)Muestra de Elodea (40x)
IMAGEN
Se observó de manera más clara laestructura de la hoja en forma de
mallacubierta en su exterior por una sustanciaviscosa, en el cual se observó el
movimientode los cloroplastos atreves del citoplasma alos lados periféricos de
la membrana, también se nota que las células estánhinchadas.
Figura 3: vista de una muestra de elodeadesde el objetivo de (40x)
IMAGEN
Se alcanzó a observar, como los cloroplastosse movían alrededor de las
paredescelulares; este fenómeno recibe el nombrede ciclosis.Según el
concepto de osmosis el agua sedebe difundir hacia el interior de la célula,razón
por la cual la célula se notaabultada/hinchada.
Osmosis (
Solución hipertónica
)
Para observar el proceso de osmosis se tomóuna hojita de Elodea y se le
agrego soluciónhipertónica de cloruro de sodio y se ubicó enel microscopio. A
continuación semencionaran las observaciones vistas decada una de las
muestras, en los diferentesobjetivos.
Muestra de Elodea (4x)
Se observó una estructura con forma similara una malla de color verde,
dividida enmúltiples cavidades rectangulares de maneraordenada, separada por
una sustanciaviscosa. Muestra de Elodea (10x)
Se observó una estructura con forma similara una malla de color verde, en
donde selograba ver en cada división pequeñosgrupos de puntos verdes

6. denominadosCloroplastos, ligeramente unidos, los cualespresentaban muy poca
actividad.
Muestra de Elodea (40x)
Se observó de manera más clara laestructura de la hoja en forma de
mallacubierta en su exterior por una sustanciaviscosa, en donde se nota como
loscloroplastos están recogidos en el centro y lamembrana celular desprendida
de la paredcelular.
Figura 6: vista de una muestra de elodeadesde el objetivo de (40x)
IMAGEN
Fue notable como la célula se encontrabadeshidrata y el citoplasma
juntamente conlos cloroplastos se reunían hacía en el centrode la célula,
desprendiéndose la membrana de la pared celular. Este proceso recibe
elnombre de plasmólisis.
Plasmólisis (
Solución hipotónica
)
Se tomó una pequeña muestra de laepidermis de una hoja de lirio,
evitandotomar clorofila. La muestra fue ubicada enun portaobjeto, se le
adiciono una pequeñacantidad de solución hipotónica y seobservaron los
posibles cambios quepresentaría la célula en ese medio. Acontinuación se
mencionaran lasobservaciones vistas de cada una de lasmuestras, en los
diferentes objetivos.
Muestra de Lirio (4x)
Se observó un conjunto de células agrupadasconformando la epidermis de la
hoja de lirio,además una serie de puntos negros,denominados Estomas. Las
células teníanuna apariencia ligeramente ovalada.
Figura 7: vista de una muestra de lirio desdeel objetivo de (4x)Muestra
de Lirio (10x)
IMAGEN

7. Se observó un conjunto de células agrupadasconformando la epidermis de la
hoja de lirio,además se percibe mejor el estado de lacélula, la cual tiene
apariencia ovalada y claros rasgos distintivos que permitenafirmar que la célula
se encontrabahinchada.
Figura 8: vista de una muestra de lirio desdeel objetivo de (10x)
IMAGEN
Muestra de Lirio (40x)
Se observó claramente como la célula sehincho, mostrando mejor el fenómeno
deturgencia. La membrana de la célula seencontraba extremadamente adherida
a lapared celular, por la gran cantidad de aguacontenida en su parte interna.
Figura 9: vista de una muestra de lirio desdeel objetivo de (40x)
IMAGEN
Plasmólisis (
Solución hipertónica
)
Se tomó una nueva muestra de la epidermisde una hoja de lirio, evitando tomar
clorofila.La muestra fue ubicada en un portaobjeto, sele adiciono una pequeña
cantidad desolución hipertónica de cloruro de sodio y seobservaron los posibles
cambios quepresentaría la célula en ese medio. Acontinuación se mencionaran
lasobservaciones vistas de cada una de lasmuestras, en los diferentes
objetivos
Muestra de Lirio (4x)
Se observó un conjunto de células agrupadasconformando la epidermis de la
hoja de lirio,además una serie de puntos negros,denominados estomas. Las
células teníanuna apariencia ligeramente ovalada.
Figura 10: vista de una muestra de liriodesde el objetivo de (4x)Muestra
de Lirio (10x)
IMAGEN

8. Se observó ligeramente como la membranacelular se separó de la de su pared
celular. Dejando un pequeño espacio entre ambas,difícil de notar.
Figura 11: vista de una muestra de liriodesde el objetivo de (10x)
IMAGEN
Muestra de Lirio (40x)
Se observó como lo que era un conjunto decélulas ahora parece un conjunto de
paredescelulares cuyo centro es una célula arrugada,encogida y deforme.
Figura 12: vista de una muestra de liriodesde el objetivo de (40x)
IMAGEN
El fenómeno de plasmólisis se observa mejoren la muestra de elodea, dado que
en ella semuestra mucho más claramente cómo sedan los procesos, y cuál es el
estado final delfenómeno de plasmólisis.
Plasmólisis (
Células Sanguíneas
–
Soluciónisotónica
)
Se tomó una muestra de sangre, y se colocóen un portaobjeto, al cual se le
adiciono unapequeña cantidad de Suero fisiológico0.9%.A continuación se
mencionaran lasobservaciones vistas de cada una de lasmuestras, en los
diferentes objetivos
Muestra de Sangre (10x)
Desde este objetivo se observó un conjuntode puntos que forman el tejido
fluido, el cualno presento ningún cambio significante.
Muestra de Sangre (40x)
Se observó mejor la imagen y se lograobservar la forma de dichos puntos,
loscuales son denominados eritrocitos y tienenuna forma circular con una
cavidad en elcentro, además estos se encuentran enconstante movimiento
(aleatorio).

9. Plasmólisis (
Células Sanguíneas
–
Soluciónhipertónica
)
Se tomó una muestra de sangre, y se colocóen un portaobjeto, al cual se le
adiciono unapequeña cantidad de solución hipertónica decloruro de sodio. A
continuación semencionaran las observaciones vistas decada una de las
muestras, en los diferentesobjetivos. Muestra de Sangre (4x)
Se observó un conjunto de puntos rojos queforman el tejido fluido,
denominadoseritrocitos.
Figura 16: vista de una muestra de sangredesde el objetivo de (4x)
IMAGEN
Muestra de Sangre (10x)
Se observó un conjunto de puntos rojos queforman el tejido fluido,
denominadoseritrocitos, los cuales han perdido su formacircular.
Muestra de Sangre (40x)
Se observó una deformación presente en loseritrocitos, estos tenían
apariencia arrugaday encogida, fue muy notable el estado dedeshidratación que
presentaban las células.
Figura 18: vista de una muestra de sangredesde el objetivo de (40x)
IMAGEN
Plasmólisis (
Células Sanguíneas
–
Soluciónhipotónica

10. )
Se tomó una gota de sangre y se colocó unportaobjeto, al cual se le agrego
unapequeña cantidad de solución hipotónica. Acontinuación se mencionaran
lasobservaciones vistas de cada una de lasmuestras, en los diferentes
objetivos.
Muestra de Sangre (4x)
Se observó un conjunto de puntos queconforman el tejido fluido,
denominadoseritrocitos.
Figura 19: vista de una muestra de sangredesde el objetivo de (4x)
IMAGEN
Muestra de Sangre (10x)
Se observó que la apariencia de loseritrocitos cambio un poco, debido a
queestos se veían un poco más esponjosos y sucavidad que normalmente se
encuentra en elcentro desapareció totalmente.
Muestra de Sangre (40x)
Se observó que los eritrocitos estaban muygrandes hasta el punto en que
estallaban. Seobservó cómo se rompía la membrana quelos envuelve debido a la
alta concentraciónde agua.
Figura 21: vista de una muestra de sangredesde el objetivo de (40x)
IMAGEN
Se nota claramente, que los eritrocitospresentan diferencias morfológicas en
cadauna de las soluciones, ya que en la soluciónhipertónica el eritrocito, se
encoje(deshidrata), y se nota arrugado; en lasolución hipotónica, el eritrocito
se llena deagua hasta explotar y en la solución isotónicael eritrocito no
presenta ningún cambio;todo esto debido a los diferentesconcentraciones de
solvente en el medioextracelular.
DISCUSIÓN
Fue notable, como las células manteníandiferentes comportamientos, frente a
unasolución híper, iso é hipotónica. Se notó quelos procesos de plasmólisis se
observaronmejor en la hoja de elodea que en el lirio, yaque la elodea permitía

11. ver de manera másclara como se daba este proceso. Por otraparte, fue muy
importante observar comolos eritrocitos de la muestra de sangre enpresencia
de solución hipotónica, estallabana causa del exceso de agua.
CONCLUSION
Del anterior laboratorio podemos concluir,que cada célula presenta
diferentescomportamientos frente al medio exterior endonde se encuentreSe
identificó, el estado final en el cual quedauna célula después de entrar en
contacto enel medio exterior con solución hipertónica éhipotónica. Se
estableció cual era la mejormuestra (entre la elodea y el lirio) paraobservar los
fenómenos de plasmólisis en lascélulas vegetales, la cual fue la elodea, dadoa la
claridad en la cual se muestra elfenómeno. Y finalmente se estableció
larelación existente entre la concentración deuna sustancia con el tiempo de
difusión enuna solución de agua destilada atemperatura constante.
BIBLIOGRAFÍA
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Ciencias, Numero 49. Pág. 5.[2]
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Fisiología. (1993). Editorial Masson
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Teresa Audesirk, Gerald Audersirk, BruceE. Byers.
(2003). Biología: la vida en el Tierra.Editorial Pearson Educación. 1°era
Edición.Pág. 60.