2. La producción es la creación de un producto, ya sea un bien físico o un servicio. La logística es
la actividad que controla la transferencia de materiales físicos a través de la cadena de valor.
Ambas están relacionadas y tienen objetivos como bajar los costos y mejorar la calidad de un
producto a través de la eliminación de productos defectuosos.
Estrategia, producción y logística
Estrategia, producción y logística
Six Sigma es una metodología de mejora de calidad utilizada por los
administradores para aumentar la confiabilidad de sus productos.
Este pretende reducir defectos, aumentar la productividad, eliminar el
desperdicio y disminuir los costos de la compañia. El proceso de
producción sería 99.99966% exacto.
En negocios internacionales existen otros dos objetivos:
1) Las funciones de producción y logística deben poder dar respuesta a las
demandas locales.
2) Producción y logística deben poder responder con rapidez al cambio en
la demanda del cliente.
3. Dónde producir
Dónde producir
Una empresa que espera producir internacionalmente
debe evaluar los siguientes factores:
Factores del país
La economía política, cultura y los costos de los factores
difieren de una nación a otra. Las barreras comerciales
también suelen influir en decisiones de localización, así
como costos de transporte, normas y regulaciones
relacionadas con la inversión extranjera.
Factores tecnológicos
La tecnología para producción que una empresa escoja
puede ser determinante cuando decida la ubicación de
sus plantas de manufactura. Hay tres características
respecto a las tecnologías de manufactura:
- Costos fijos
- Escala mínima de eficiencia
- Producción flexible y adaptación en masa
4. Factores del producto
Hay dos características que influyen en las decisiones
de localización:
1) Relación del valor y el peso del producto derivado de
su influencia en el costo del transporte.
2) Si el producto atiende necesidades universales.
Localización de las plantas de producción
Las estrategias básicas para decidir la localización de
las plantas de producción son:
- Concentrarlas en un lugar estratégico y atender desde
ahí el mercado mundial.
- Descentralizarlas en diversos sitios cercanos a los
principales mercados.
Para elegir la estrategia adecuada, se debe tomar en
cuenta los factores del país, que son los tecnológicos y
los del producto.
5. Costos ocultos de las localizaciones extranjeras
Pueden existir ciertos "costos ocultos" al basar la
producción en el extranjero.
Problemas en algunas localizaciones subcontratadas:
- La alta rotación del personal
- La mala calidad del trabajo
- La pobre calidad del producto
- La baja productividad
En este contexto, Microsoft, por ejemplo, ha intentado
reducir las rotaciones de personal ofreciendo buenas
prestaciones y pago de incentivos a largo plazo; sin
embargo, los trabajadores de una fábrica en India
valoran poco los incentivos a largo plazo y prefieren un
aumento de salarios, lo que los hace propensos a
cambiar de trabajo en busca de un mejor salario.
6. Inicialmente, las fábricas suelen asentarse en países donde la mano de obra es barata con la estrategia
de producir productos intensivos en mano de obra a un bajo costo.
No obstante, la función estratégica de algunas fábricas suele expandirse para ser importantes centros de
diseño y ensamblado final de productos para el mercado mundial. Este ascenso se da por:
Función estratégica de las fábricas
Función estratégica de las fábricas
en el extranjero
en el extranjero
- La presión por mejorar la estructura de costos y adaptar el
producto a las demandas de los consumidores de determinado país.
- La creciente abundancia de factores de producción avanzados en
el país donde está la planta industrial.
Por este progreso, las empresas internacionales se acercan a un
sistema en el que las fábricas foráneas se ven como centros de
excelencia distribuidos a escala global. De esta forma, las fábricas
sumen una función de liderazgo en el diseño y manufactura de los
productos para atender a importantes mercados nacionales,
regionales o al mercado global.
7. Subcontratación
Subcontratación
de la producción:
de la producción:
producir o
producir o
comprar
comprar
Ventajas de comprar
Comprar los componentes o el producto completo a
proveedores independientes contribuye a que la empresa
tenga más:
- Flexibilidad estratégica
- Costos menores
- Compensaciones
Frecuentemente se debe decidir si se llevará a cabo la
actividad de creación de valor o subcontratarla a otra
empresa, ya sa que se trate de productos físicos o servicios.
Ventajas de producir
Se puede llevar a cabo una integración vertical, la misma
que permite:
- Reducción de costos
- Vía libre para inversiones especializadas
- Protección de la tecnología propia del producto
- Acumulación de capacidades dinámicas
- Programación mejorada
8. Análisis costo-beneficio
Cuando se trata con activos muy especializados, las
ventajas aumentan al producir los componentes en la
propia empresa debido a que se debe proteger la
tecnología propia o la empresa es más eficiente que los
proveedores. Cuando las condiciones son diferentes, es
más conveniente contratar la producción con proveedores
independientes debido al riesgo de inflexibilidad
estratégica y a los problemas organizacionales.
Joint ventures con proveedores
Para obtener beneficios de la integración vertical sin los
problemas organizacionales, las empresas establecen joint
ventures con los proveedores, es decir, se crea confianza
entre la empresa y los proveedores que se logra cuando
una formaliza un compromiso confiable para continuar con
un proveedor en condiciones razonables. Sin embargo, no
todas las alianzas son positivas pues se puede limitar la
flexibilidad estratégica de la empresa debido a los
compromisos con sus socios.
9. A nivel internacional, la logística se ocupa de administrar la cadena global de suministro.
Sus objetivos administrar al menor costo posible y de manera que pueda atender mejor las necesidades
del cliente, para así reducir los costos de creación de valor y establecer una ventaja competitiva para la
empresa a través de mejores servicios al cliente.
Administración de una cadena global
Administración de una cadena global
de suministro
de suministro
Función de los inventarios justo a tiempo
Generan ahorros al reducir costos de mantenimiento,
almacenamiento, inventario y evita amortizar inventarios
excesivos.
Función de la tecnología de la información e internet
Juegan un papel importante en la administración de materiales.
El EDI permite el rastreo de suministros, optimiza el programa
de producción y la comunicación en tiempo real entre la
compañía y sus proveedores.