bioquímica, rutas metabólicas

1. ANA GAVILANEZ.
BIOQUÍMICA
RUTAS
METABÓLICAS
20
21

2. Índice
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Metabolismo y energía bioquímica 01
Catabolismo de triacilgliceroles:
el destino del glicerol
02
Catabolismo de triacilgliceroles:
β-oxidación
03
Biosíntesis de los ácidos grasos 04
Catabolismo carbohidratos:
glucólisis
05
Conversión de piruvato en
acetil CoA
06
El ciclo del ácido cítrico 07
Biosíntesis de carbohidratos:
gluconeogénesis
08
Catabolismo de las proteínas:
desaminación
09
Algunas conclusiones acerca de la
química biológica
10

3. Introducción
en el presente informe es acerca de las rutas metabólicas: Las
reacciones biológicas que ocurren son a menudo complejas, pero
siguen las mismas reglas de reacción que el laboratorio y ocurren
por el mismo mecanismo. Las reacciones son todas iguales. Adición,
eliminación, sustitución, condensación de grupos carbonilo, etc.
Esto se ha explicado a lo largo del texto. conociendo lo básico de las
rutas.
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021

4. ADP y ATP son
anhídridos de ácido
fosforico y contienen
enlaces OOPOP
similares a los
enlaces OOCOC de
los anhídridos de
ácido carboxílico.
Metabolismo y energía
bioquímica
RUTAS METABÓLICAS
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ETAPA 2: los ácidos
grasos, los
monosacáridos y
los aminoácidos se
degradas en las
células para
producir acetil CoA
El catabolismo se divide
en cuatro etapas
ETAPA 1: La mayor
parte de los
alimentos se
digieren en el
estómago o en
intestino delgado
para proporcionar
moléculas
pequeñas
ETAPA 3: El ácido
CoA se oxida en el
ciclo del ácido
cítrico para dar
CO2
ETAPA 4: La energía
liberada en el ciclo del
ácido cítrico se utiliza
para la cadena de
transporte de
electrones para a
fosforilación oxidativa
del ADP y producir ATP

5. Catabolismo de triacilgliceroles:
el destino del glicerol
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La degradación metabólica de los
triacilgliceroles produce glicerol y
ácidos grasos.
La enzima contiene tríadas
catalíticas de ácido aspártico,
histidina y porciones de serina.
Trabajan juntos para proporcionar
la catálisis ácido-base necesaria
para cada paso. La hidrólisis se
produce secuencialmente mediante
dos reacciones de sustitución
nucleofílica del grupo acilo. Una es
que el grupo acilo está unido
covalentemente a la cadena lateral
OH de la porción serina de la
enzima y la otra es que la enzima
libera ácidos grasos
Los ácidos grasos liberados
durante la hidrólisis del
triacilglicerol se transportan a las
mitocondrias y se
descomponenen acetil-CoA, que
se transporta al hígado para su
posterior metabolismo. En el
hígado, el glicerol se fosforila
primero por reacción con ATP y
luego con NAD. Como resultado,
el fosfato de dihidroxiacetona
(DHAP) ingresa a la vía de los
carbohidratos.

6. Catabolismo de triacilgliceroles:
β-oxidación
la hidrólisis de triacilglicerolesse convierten en
tioésteres por la coenzima A
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Cada vuelta resulta
en que los grupos
acetilo se
descomponen al
final de la cadena de
ácidos grasos.
Los ácidos grasos
resultantes de la hidrólisis
de triacilglicerolesse
convierten en tioésteres
por la coenzima A y se
catabolizan mediante una
reacción en cadena
repetida de cuatro pasos
conocida como vía de
βoxidación.
La mayoría de los ácidos grasos
tienen un número par de átomos
de carbono, por lo que no queda
nada después de la βoxidación. Los
ácidos grasos con un número
impar de átomos de carbono
producen propionil-CoA de 3
carbonos durante la oxidación final.

7. la característica
de los ácidos
grasos es que
tienen un
número par de
átomos de
carbono
*
todos los
ácidos grasos
son derivados
biosintéticos
de acetil-CoA
*
Biosíntesis de los ácidos grasos
18 ácidos grasos carbonosos catalizaron 2
pasajes distintos.
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La acetil-CoA surge
principalmente de la
degradación
metabólica de los
carbohidratos
glicolíticos.
la vía anabólica en la que se
sintetiza una sustancia no es
opuesta a la vía catabólica en la que
se degrada la misma sustancia. Los
dos caminos diferirán en algunos
aspectos, pero se recomiendan
ambos. Por tanto, la vía oxidativa de
conversión de ácidos grasos en
acetil-CoA y la biosíntesis de ácidos
grasos a partir de acetil-CoA están
relacionadas, pero no
completamente opuestas

8. GLUCOSA
* La glucosa es la principal fuente de energía a corto
plazo del cuerpo
Catabolismo carbohidratos:
glucólisis
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SU CATABOLISMO COMIENZA CON LA GLUCÓLISIS, UNA
CADENA DE 10 REACCIONES CATALIZADAS POR
ENZIMAS QUE DESCOMPONEN LA GLUCOSA EN DOS
EQUIVALENTES DE PIRUVATO, CH3COCO2

9. Conversión de piruvato en
acetil CoA
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ATP,es llamado la “moneda de la
energía” de la célula
El ácido pirúvico puede sufrir
varios cambios según las
condiciones y los organismos. En
condiciones hipóxicas, el NADH
reduce el piruvato para producir
ácido láctico. Sin embargo, en las
condiciones aeróbicas típicas de
los mamíferos, el piruvato se
convierte en acetil-CoA y CO2
mediante un proceso conocido
como descarboxilación oxidativa.
La conversión se produce a través de una reacción en
cadena de varios pasos catalizada por un complejo de
enzimas y cofactores conocido como complejo de piruvato
deshidrogenasa. Esto ocurre en tres pasos, cada uno
catalizado por una de las enzimas del complejo, el
complejo de piruvato deshidrogenasa. El producto final,
acetil-CoA, sirve como combustible para el ciclo del ácido
cítrico, el último paso del catabolismo.

10. El ciclo del ácido cítrico
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Los reactivos se regeneran continuamente y
fluyen continuamente a lo largo del ciclo.
Durante las primeras etapas del catabolismo, las grasas y los
carbohidratos se convierten en grupos acetilo y se unen a la coenzima A
mediante un enlace tioéster. El resultado global del ciclo es la conversión
de un grupo acetilo en dos moléculas de CO2 más coenzimas reducidas
por la secuencia de reacciones de ocho pasos
el ciclo del ácido cítrico
es una repetición
cerrada de la reacción,
donde el producto del
último paso
(oxaloacetato) es el
reactivo del primer paso.

11. RUTAS METABÓLICAS
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La glucosa es la principal fuente de energía del
organismo
BIOSÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS:
GLUCONEOGÉNESIS
El resultado global de la gluconeogénesis
se resume por la ecuación siguiente:
La grasa es el origen principal de acetil-CoA, con la excepción del cerebro,
depende de la glucosa como combustible y debe tener un suministro
constante de sangre, no pueden sintetizar glucosa a partir de acetil-CoA,
sino que deberían utilizar uno de los tres precursores de carbono, ácido
láctico, glicerol o alanina.
El piruvato se vuelve el punto de partida de la gluconeogénesis, la ruta bio
sintética de 11 pasos por la cual los organismos preparan glucosa

12. RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Escribir una idea clave
sobre el tema
analizado.....
CATABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS:
DESAMINACIÓN
El catabolismo de las proteínas es mucho más
complejo que el de las grasas y los
carbohidratos
El primer aminoácido se convierte en amoníaco por
desaminación.
luego amoníaco se convierte en urea
seguido el esqueleto carbónico de los aminoácidos
restantes (generalmente ácidos cetónicos) es: Es un
compuesto que ingresa al ciclo del ácido cítrico
Transaminación
La desaminación suele ser
acompañada por una
reacción de transaminación
en la que el grupo NH2 del
aminoácido intercambia
posiciones con el grupo
ceto del -cetoglutarato
formando un nuevo -ceto
ácido más glutamato.
Regeneración de PLP a
partir de PMP
Dado que el PLP y los aminoácidos
se han convertido en PMP y
cetoácidos, el PMP debe volver a
convertirse en PLP para completar
el ciclo catalítico. La conversión
ocurre entre otra reacción
metabólica, esta vez PMP y
cetoácido (generalmente ácido
cetoglutárico). o

13. RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Las reacciones biológicas
no son misteriosas.
ALGUNAS CONCLUSIONES ACERCA DE LA QUÍMICA
BIOLÓGICA
La principal conclusión sobre
bioquímica es la sorprendente
similitud entre los
mecanismos de reacción
biológicos y de laboratorio. La
bioquímica es química
orgánica. Pero no solo
satisface la curiosidad sobre
cómo funciona la vida a nivel
molecular,

14. La glucosa es la principal
fuente de energia
El catabolismo de las
proteínas es mas
complicado que de las
grasas
El ciclo de acido cítrico
es un ciclo cerrado de
reacciones
La energía liberada en el
metabólicas se utiliza en
la cadena transportadora
de electrones
Conclusión
RUTAS METABÓLICAS
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15. Autores:
Contacto
Nombre de tu OSL
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(443) 321 6547
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hola@sitioincreible.mx
@sitioincreible.mx
Ana Gabriela Gavilanez Anilema
EDAD: 18
Fecha de nacimiento: 02 de agosto del 2002
Culmine mis estudios en la Unidad Educativa
Fiscomisional "San juan Evanjelista" con titulo
de bachiller en aplicaciones informaticas en el
periodo lectivo 2019-2020, actualmente cruzo
mis estudios universitarios en el Pontificia
Universidad Catolica del Ecuador en la
Facultas de Enfermería, primer semestres.