Se realizo este documento para explicar brevemente la química orgánica de las rutas metabólicas.

1. NOMBRE DEL
ALUMNO:
MARIELA
VERGARA
BIOQUÍMICA
RUTAS
METABÓLICAS
20
21

2. Índice
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Metabolismo y energía bioquímica 01
Catabolismo de triacilgliceroles:
el destino del glicerol
02
Catabolismo de triacilgliceroles:
β-oxidación
03
Biosíntesis de los ácidos grasos 04
Catabolismo carbohidratos:
glucólisis
05
Conversión de piruvato en
acetil CoA
06
El ciclo del ácido cítrico 07
Biosíntesis de carbohidratos:
gluconeogénesis
08
Catabolismo de las proteínas:
desaminación
09
Algunas conclusiones acerca de la
química biológica
10

3. Introducción
En el presente trabajo veremos algunas reacciones biológicas que
ocurren en los organismos vivoscon frecuencia, además de que
siguen las mismas reglasy suceden por los mismos mecanismos.
Las reacciones son: adiciones, eliminaciones, sustituciones,
condensaciones sobre el grupo carbonilo.
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021

4. Metabolismo y energía
bioquímica
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Las rutas que degradan a las
moléculas más pequeñas se llaman
catabolismo
Se divide
en cuatro
etapas
Por lo general las rutas
de reacción catabólicas
son exergónicas y
liberan energía

5. El compuesto acetil coenzima
A, es una sustancia clave en el
metabolismo de las moléculas
de los alimentos.

7. Catabolismo de triacilgliceroles:
el destino del glicerol
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
La hidrólisis se logra por dos
reacciones de sustitución nucleofílica.
La degradación
metabólica
comienza con
su hidrólisis.

8. Pasos 1-2: Formación
de la acil enzima
El intermediario
tetraédrico
expulsa un
diacilglicerol y
produce una acil
enzima.

9. Pasos 3-4: Hidrólisis
Se obtiene el ácido
graso libre.

10. Catabolismo de
triacilgliceroles:
β-oxidación
Cuatro
pasos de la ruta
β-oxidación.
Paso 1:
Introducción de un
enlace doble
Paso 2:
Adición
conjugada
de agua

11. RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Son transformados en tioéster con una coenzima A.
Paso 3:
Oxidación
del alcohol
Paso 4:
Oxidación
del
alcohol

12. En las
bacterias,
cada paso en
la síntesis es
catalizada por
una enzima.
*
La FAD se
utiliza para
introducir un
enlace doble.
*
Biosíntesis de los ácidos grasos
Los ácidos grasos tienen un número par
de átomos de carbono.
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021

13. Energía
* Su catabolismo comienza con la glucólisis.
Catabolismo carbohidratos:
glucólisis
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Una serie de 10 reacciones
catalizadas por enzimas

17. Conversión de piruvato en
acetil CoA
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Experimenta varias transformaciones.

19. El ciclo del ácido cítrico
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Repeticiones cerradas de reacciones.
Paso 1: Adición
al oxaloacetato

20. Paso 2:
Isomerización
Paso 3:
Oxidación y
descarboxilación
Paso 4:
Descarboxilación
oxidativa
Paso 5:
Ruptura de
la acil CoA

21. Paso 6:
Deshidrogenación
Paso 7-8:
Hidratación y
oxidación

22. RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Es cucial para la síntesis de glucosa a partir de
precursores sencillos.
BIOSÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS:
GLUCONEOGÉNESIS

23. RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Más complejo que las
grasas y los
carbohidratos.
CATABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS:
DESAMINACIÓN
Transaminación: 4 pasos.
Regeneración de PLP a partir de PMP

24. RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
La química biológica es la
química orgánica.
ALGUNAS CONCLUSIONES ACERCA DE LA
QUÍMICA BIOLÓGICA
Hay una similitud entre
los mecanismos
de las reacciones
biológicas y los
mecanismos de las
reacciones en los
laboratorios

25. Aspecto destacado 1
El metabolismo es la suma de
todas las reaccione químicas en el
organismo.
• Todas siguen las mismas reglas.
Conclusión
Aspecto destacado 2
El catabolismo de las grasas
comienza con la digestión.
• Enlaces éster se hidrolizan.
•Los 4 pasos producen una acetil
CoA.
Aspecto destacado 3
La mayor parte de los aminoácidos
pierden su átomo de nitrógeno por
transaminación.
• La energía liberada en las rutas se
utiliza en la cadena transportadora.
Aspecto destacado
Las biomoléculas así como se
sintetizan se degradan.
• Los ácidos grasos se biosentetizan
a partir de acetato por una ruta de
8 pasos.
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021

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Mi nombre es Mariela Zuriel Vergara
Mendoza, nací en Santo Domingo el 28 de
junio del 2003. Me gradué en la Unidad
Educativa Eloy Alfaro, actualmente estudió
enfermería, en la Pontificia Universidad
Católica de Santo Domingo.