Presentacion de planificacion estrategica de la empresa Subway.

1. Materia: Gestión de
tecnología
Estudio de caso de la empresa
Subway
Participantes:
Biagio Fittipaldi C.I.: 17.294.712
Argenis Román C.I.: 14.998.206
Greici Granado C.I.: 20.466.600
Alid Depool: 18.527.802
Facilitador: Mayrelis
Torrealba
19 de Abril de 2015

2. Es una empresa
trasnacional
dedicada al ramo
de prestación de
servicios
mediante la
distribución de
alimentos a
través de una
cadena de
restaurantes a
nivel mundial.

3. La empresa
distribuye
sándwiches o
subs (como se
les llama en
ingles) de
distintos sabores
y con distintos
ingredientes que
permiten agregar
un sabor
excepcional.

4. La empresa opera
desde el año 1965
donde su
fundador Fred De
Luca apertura la
primera tienda en
Bridgeport,
Connecticut. Hoy
en día la marca
subway es la
cadena mas
grande del mundo
con mas de 37000
locales a nivel
mundial.

5. MisiónVisión
 Ofrecer la mejor opción en comida rápida con
propuestas muy ricas, sanas y siempre frescas,
con panes variados y recién horneados y la
posibilidad de que el cliente pida su sub como
mas le gusta.
 Subway busca deleitar a cada cliente para que
quiera contarle a sus amigos sobre unos
deliciosos sándwiches recién preparados y
frescos.

6. Subway es una marca registrada de Doctor’s Associates Inc.,
Subway systems de Venezuela, C.A.
Rif: J-30954263-0. Subway divide sus territorios en Venezuela
en 4 zonas de venta, a su vez subway centro occidente tiene
un total de 36 tiendas a nivel regional bajo la figura de
franquiciado, las cuales cada franquicia opera
administrativamente independientemente, sin embargo debe
seguir los lineamientos de casa matriz que promueve
información de la promociones y manejo de precios. Cada
tienda esta conformada por un agente de desarrollo, 4 field
consultant, 1 administrador, 1 asistente contable, departamento
de recursos humanos y 4 operarios de atención al cliente.

7. Captar la mayor
cantidad de
clientes a nivel
nacional y
adaptar todos los
nuevos sabores
de los
sándwiches a los
paladares de los
clientes.

8. Servir un
producto de
calidad a bajos
costos,
ofreciendo un
excelente
servicio al cliente
y localizar las
mejores
ubicaciones
operativas.

9. Su estrategia es la
de aperturar
nuevos puntos de
venta e
implementar
nuevos productos
que llamen la
atención del
cliente para lograr
un alto porcentaje
de utilidad y
posicionar la
marca
mundialmente.

10. Evolucionar el
concepto de los
sándwiches en el
mercado con la
posibilidad de
crear distintas
combinaciones.

11. Análisisdelosfactoresinternosy
externosdelaorganización.
Formulacióndeobjetivosestratégicos
La empresa subway estudia los factores económicos y
políticos de cada país donde invierte, además de las
condiciones ambientales del territorio, también realiza
un estudio analítico de las competencias que inciden en
el mercado actual y como crear un buena estrategia
para enfrentarlos.
La empresa vincula las fortalezas del sector interno con
las oportunidades y amenazas del sector externo, y
además se realiza un cruce con las debilidades. En el
territorio venezolano estudia las zonas pertinentes a la
competencia debido a que Mc donalds y Burger King
son altos competidores.

12. PlanificaciónoperativaPresupuesto
En esta área la empresa cuenta con una serie de
insumos que conforman la materia prima de
preparación del sándwich, además cuenta con
proveedores que se encargan de surtir las tiendas de
bebidas como coca-cola, nestea y también ofrece
postres como galletas y brownies.
La empresa lleva una previsión de ingresos y gastos en
un periodo de un año, que le permite poder llevar un
control sobre los recursos financieros, los insumos, la
materia prima, pagos a proveedores, gastos de
servicios, pagos de nominas de empleados etc.
Además de llevar un control semanal de la facturación.