2. • Monosacárido
• Hexosa ----> C6H12O6
• Grupo Carbonilo
• 3,75 kilocalorías por cada
gramo
• D-glucosa es predominante
en la naturaleza
3. Almacenan energía:
Ej. Almidón en plantas, glucogeno en animales.
Intermediarios metabólicos:
Ej. Glucosa, fructosa, gliceraldehido, etc.
Elementos Estructurales:
Ej. Pared de células vegetales (celulosa)
Exoesqueleto de artrópodos.
Componentes de Moleculas como:
Ej. ATP, NAD, FAD, ADN, ARN
Formación de Gluconjugados:
Ej. Glucoproteínas (componentes en membranas)
Glucolipidos
Proteoglucanos (componentes de matriz extracelular)
Constituyen la mayor parte de la materia orgánica de la naturaleza debido a sus
muchas funciones:
4. • Es la cantidad de glucosa (azúcar) que contiene la sangre.
• Debe medirse siempre que no se sienta bien o cuando crea que
puede ser excesivamente alta o baja. También durante las
enfermedades que conlleven fiebre de más de 37,8º C.
Los valores óptimos de glucosa son:
• 72-110 mg/dl (4 -7 mmol/l) en ayunas
• Inferior a 180 mg/dl (10 mmol/l) si se mide
una hora y media después de las comidas.
GLUCOSA EN LA SANGRE
6. Proceso de síntesis de glucosa o glucógeno
a partir de precursores no carbohidratos.
A parir de aminoácidos glucogénicos
(lactato, glicerol, propionato) Higado y
riñones
Satisface la necesidad de glucosa cuando
los carbohidratos en la dieta no son los
necesarios.
7. El glucógeno es el principal carbohidrato de
almacenamiento en animales.
La glucogénesis es estimulada por la
insulina producida por células β (en el
hígado)
El proceso de Glucogénesis, también
conocido como combustión de glucosa, se
lleva a cabo en la matriz extracelular del
tejido epitelial.
8. Proceso de transformación de la glucosa
en piruvato o lactato.
Puede presentarse en ambientes aerobios
y anaerobios.
Es una vía que apareció desde las más
antiguas formas de vida, ya que en un
inicio no había oxigeno en la tierra.
9. es un proceso catabólico llevado a cabo en
el citosol que consiste en la remoción de
un monómero de glucosa de una
molécula mediante fosforilación para
producir glucosa 1 fosfato, que después se
convertirá en glucosa 6 fosfato.
Es un proceso que requiere un grupo
específico de enzimas citosolíticas
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