El documento proporciona instrucciones paso a paso para hacer galletas de mantequilla. Explica cómo mezclar los ingredientes para formar una masa, dejarla reposar, amasarla y cortarla en formas usando moldes. Luego instruye pintar las galletas con huevo y espolvorear azúcar antes de hornearlas durante 15 minutos. Finalmente, dice sacar las galletas del horno y dejarlas enfriar antes de decorarlas.

1. Galletas de mantequillaGalletas de mantequilla
PASO a PASOPASO a PASO

2. Utensilios e ingredientes que necesitamos:Utensilios e ingredientes que necesitamos:Utensilios e ingredientes que necesitamos:Utensilios e ingredientes que necesitamos:
●
Un rodillo para amasar
●
Cortapastas con figuras
●
Jarra medidora
●
Tamiz
●
Pincel
●
Cuencos
●
Peso
●
200 gr. de harina
●
100 gr. mantequilla
● 2 huevos
● 50 gr. azúcar
● Una pizca de sal
●
1 vasito de agua

3. Mezcla bien todos los
ingredientes y forma
una masa homogénea,
sin grietas. Forma una
bola y déjala reposar
en la nevera una hora.
Después saca la masa y
comienza a masarla
con un rodillo.
Haz la masaHaz la masa Amasa bienAmasa bien
Es importante amasar
con harina en la
encimera para que la
masa no se pegue.
Debe quedar una
plancha de un
centímetro de grosor,
más o menos.
PASO 1PASO 1

4. Recorta las galletasde diferentes formasusando moldescortapastas.Colócalas en unafuente de horno conpapel vegetal.
PASO 2 – corta las galletasPASO 2 – corta las galletas

5. Antes de
hornearlas,
píntalas con
huevo y
espolvorea azúcar
glas por encima.
Hornéalas 15
minutos a 200
grados.
PASO 3 – al hornoPASO 3 – al horno

6. ¡TERMINAMOS!
¡TERMINAMOS!
Saca las galletas del
Saca las galletas del
horno, deja que se
horno, deja que se
enfríen sobre una
enfríen sobre una
rejilla y adórnalas al
rejilla y adórnalas al
gusto de los niños.
gusto de los niños.

7. ¡TERMINAMOS!
¡TERMINAMOS!
Saca las galletas del
Saca las galletas del
horno, deja que se
horno, deja que se
enfríen sobre una
enfríen sobre una
rejilla y adórnalas al
rejilla y adórnalas al
gusto de los niños.
gusto de los niños.