El documento presenta varias recetas de cocina ricas y económicas, incluyendo recetas para pan casero, tarta de manzana barata, mayonesa de zanahorias, torta de ricota y torta de manzana. También incluye ideas para decorar mesas y cómo preparar papas al horno, ensaladas para niños y limonada caliente. Por último, explica los beneficios del lino, salvado y germen de trigo.

1. Recetas de cocina ricas
y económicas
de erika

2. receta de el mejor pan casero
1K harina blanca,250g salvado,200g lino
molido mejor en la licuadora o moledora,30g
levadura, ½ agua,½ cucharada azúcar, 150g
de sésamo,100 aceite,1 cucharada de sal
preparar: entibiar el agua, que no quede
caliente , agarrar la levadura y ½ cucharada
de azúcar revolver y dejar reposar. En un bol
colocar 1k harina , salvado,lino y 1
cucharada de sal. Entreverar todo, hacer un
agujerito medio, agregarle el aceite y la
levadura con el agua.
Amasar todo , la masa no puede quedar
pesada,dura,difícil de amasar. En caso de que
quede así, agregarle mas agua. La masa tiene
que quedar elástica,blanda. De esa forma va a
crecer mas. 1 detalle mas amasar asta que se
escuche que la masa haga puf

3. La mas rica tarta de manzana y
barata
● Con la misma masa del pan
casero estirarla que cubra la
asadera que se vaya a usar ,
agregarle encima de la masa
manzana cortada en roda-
jitas finas espolvorizar la
manzana con azúcar rapa
dura, o azúcar rubia si no
tenes de esas con azúcar
común también podes
agregarle coco rayado o un
poquito de vainilla y listo a
disfrutar una rica tarta

4. La mas rica y económica
mayonesa de zanahorias
● 4 zanahorias cocidas y
tibias poner en en la
licuadora con 3 dientes
de ajo 1 cucharadita de
sal y aceite asta donde
termina las cuchillas
de la licuadora . Licuar
y agregar leche para
ayudar a que de
vueltas

5. una Torta de ricota muy rica y
económica
● Rallar la rico-ta y cascara
de limón y agregar 4
cucharadas de azúcar .en
otro bol 2 huevos 200 de
azúcar y 150de aceite
batirlo y agregar 1 taza de
harina y 1 cucharada de
royal tiene que quedar 1
masa un poco húmeda .se
cubre la asadera sin aceite
y se pone la rico-ta . A
cocinar a horno medio

6. Una torta de manzana muy rica y
económica
● Batir 3 huevos 100
c.c. Aceite y 150 de
azúcar después agregar
200 gr de harina mas 1
cucharada de royal.
● Mezclar . En la tortera
colocar manzanas
cortadas sobre azúcar y
canela . cocinar a
horno medio

7. faina de zapallito de tronco
● 3 Zapallitos medianos
● 3 huevos
● 2 cucharadas de ajil
● 200 g de queso rayado
● 1 cucharada de royal
● Harina cantidad necesaria
Picar el zapallito en cubos
luego agregar los huevos
,ajil,queso,royal rallado
luego rebolver y si esta muy
liquido agregar harina

8. Pizza casera
● - 300 g de harina. - 200 g de agua. - 1/2 cucharadita de sal. -
20g. de levadura fresca - 2 cucharada y media de aceite .
PROCESO 1. Ponemos en una recipiente amplio la harina, la
sal y la levadura. Hacemos un volcán. 2. Después ponemos el
agua templada (no hirviendo, unos 60 º, que podamos meter el
dedo en el agua también ponemos el aceite. Con un tenedor
removemos para ir integrando los ingredientes.
● 3. Sacar la masa a la mesa, que previamente hemos
espolvoreado con un poco de harina (no mucho, evitando
cargar la masa de más harina que se quedaría dura), para que
no se pegue. 4. Amasado: - Paso 1: Durante 5 minutos
movemos la masa continuamente presionando con el talón de
la mano, y recogiendo la masa con los dedos. - Paso 2. Pasados
5 minutos estiramos la masa y unimos los extremos y
seguimos amasando como en el paso 1.. Esto hacerlo varias
veces.
● dejar reposar unos minutitos, luego estirar hacer una bola con
la masa estirarla con el palote, la medida de la asadera a usar.
● Si queremos hacer la pizza y queremos que salga crujiente,
primero untaremos con tomate toda ella y meteremos en el
horno previamente precalentado a 220 durante 10-12 minutos.
Sacaremos la pizza y después colocar los ingredientes que
queramos, para volver a meter en el horno otros 10-12
minutos.
● y queda lista

9. Ideas para decorar tu mesa

10. Como aser papas al horno

11. Como presentar una ensalada para
niños

12. Limonada caliente

13. Como presentar huevo frito

14. Para que es bueno el lino
Si nos preguntan por qué
entendemos por el lino, seguro
que la mayoría de nosotros
contestaría que se trata de un
tejido fresco y natural que se usa
mucho en verano y que se arruga
más. El lino es eso, pero ese
tejido lleva ese nombre porque se
obtiene de una planta que también
se conoce como linácea. De esta
planta se obtienen unas semillas
que son a las que nos vamos a
referir en este post, ya que tienen
una serie de efectos beneficiosos
en nuestro organismo que no
podemos pasar por alto.

15. Para que es bueno el salvado
● El salvado es un cereal.
● El que es muy bueno es el
salvador de avena. Lo
podés tomar con leche por
ejemplo y es
recomendable porque tiene
mucha fibra.
● Sobre todo sirve para no
estreñirse y bajar de peso

16. Para que es bueno el
germen de trigo
● El germen de trigo es fibra y
contiene vitamina B. Sí, claro que
sirve para ayudar "como
escobilla" a limpiar las paredes
intestinales, produciendo al
consumirla un estado de
satisfacción y saciedad. Por esa
razón se recomienda en un buen
plan alimentario. Puedes colocar
una cucharadita de té dentro del
yogur o sobre el caldo
desgrasado, o rociado sobre tus
comidas, no tiene sabor así que va
tanto con salado como con dulce.
También se recomiendan las
semillitas de lino y las de sésamo!
Muy ricas por cierto!