Las encuestas son una técnica cuantitativa utilizada para estudios de mercado que involucra el uso de cuestionarios previamente elaborados para recopilar datos de grupos representativos. Sirven para medir preferencias, opiniones y características demográficas de la población, así como para predecir elecciones y reacciones al cambio. Existen varios tipos de encuestas que se dividen en etapas como la definición del objetivo, formulación del cuestionario, trabajo de campo y obtención de resultados.