Carlos Erik Malpica Flores - Los pistachos son una variedad de fruto pequeño y seco, es decir, que contienen poca agua. Estos frutos se dan en árboles pistacho o alfócigo, cuyo nombre científico es Pistaciaceae. Este árbol tiene su origen en Asia Central y Asia Menor, y con el paso del tiempo se fue extendiendo a otros territorios.

1. 10 razones por las que debes
comer pistachos
Parte I
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2. Los pistachos son una variedad de fruto pequeño y seco, es decir, que contienen poca agua.
Estos frutos se dan en árboles pistacho o alfócigo, cuyo nombre científico es Pistaciaceae.
Este árbol tiene su origen en Asia Central y Asia Menor, y con el paso del tiempo se fue
extendiendo a otros territorios.
Cuenta con una alta cantidad de nutrientes como:
- Vitaminas (E, ácido fólico, tiamina)
- Minerales (cobre, potasio, magnesio, calcio, hierro)
- Proteínas
- Fibra
- Ácidos grasos
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3. Carlos Erik Malpica Flores
1.- Contra la diabetes
La diabetes es una enfermedad en la que hay un exceso de azúcar en la sangre, lo que
también se conoce como glucosa elevada. Los pistachos son una excelente manera de
combatir la diabetes de tipo 2. Esto se debe a que los pistachos reducen los niveles de
glucosa por su alto contenido en hidratos de carbono. Así, el pistacho es un poderoso
aliado.

4. 2.- Los pistachos reducen riesgo de enfermedad cardiaca
El pistacho auxilia disminuyendo la cantidad de colesterol y grasas que asimila nuestro
organismo, por lo cual podemos así prevenir males cardiacos. Por su contenido potásico,
con el pistacho podemos regular la presión sanguínea. Este puede ser un aliado poderoso
para nuestro corazón.
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5. 3.- Ayudan a controlar el peso
Dentro de sus maravillosos beneficios, el pistacho sirve como bocadillo con el cual
podemos calmar el hambre y evitar el consumo de dulces y frituras. Además, cuando
comemos pistachos, estos se metabolizan por completo en nuestro organismo, lo que
resulta en un consumo mínimo de calorías.
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6. 4.- Proveen fibra
Los pistachos contienen una extraordinaria cantidad de fibra en su pulpa, lo que permite
una mejor digestión y aumentar el metabolismo, aliviando problemas de estreñimiento.
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7. 5.- Favorecen la vista
Seguramente muchos no sabíamos que los pistachos ayudan a tener una mejor salud visual
y protegen nuestros ojos de los rayos del sol.
Esto es gracias a los nutrientes y vitaminas que contiene, como:
- Zeaxantina
- Luteína
- Riboflavina
- Vitamina E
- Vitamina B2
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8. REFERENCIAS
- http://floresmalpicacarloserick.info/carlos-erik-malpica-flores/carlos-malpica-
flores-vio-10-razones-por-las-que-debes-comer-pistachos/
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