codigo de panaderia

1. MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA
C Ó D I G O D E É T I C A
Doña Paula
P A N A D E R Í A A R T E S A N A L

2. MANUALDE IDENTIDADCORPORATIVA
1. ¿QUIÉNES SOMOS?
1.1 Misión
1.2 Visión
1.3 Valores Corporativos
2.1 Definición
2.2 A quiénes aplica
2.3 Responsabilidades
2. CÓDIGO DE ÉTICA
2.1 Definiciones
2.2 Tipos
2.3 Consecuencias
3. COMPORTAMIENTOS ESPERADOS
C Ó D I G O D E É T I C A
770065 Mairuth Carrascal
770070 Edwin Ropero
770072 Carlos López
770075 Silvia Quintero
770077 Paula Arenas.
Doña Paula
P A N A D E R Í A A R T E S A N A L

3. Somos una empresa ocañera proveedora de pan con más de 35 años de experiencia en el mercado.
Durante todo este tiempo, hemos trabajado arduamente para ofrecer a nuestros clientes pan de la más
alta calidad, utilizando solo ingredientes naturales y técnicas de producción tradicionales. Estamos
comprometidos con la excelencia y la satisfacción del cliente, y seguimos innovando para mejorar
continuamente nuestros productos y servicios.
¿Quiénes
Somos?
Doña Paula
P A N A D E R Í A A R T E S A N A L

4. MISIÓN
VISIÓN
Brindar a nuestros clientes pan artesanal
de la más alta calidad, elaborado con
ingredientes frescos y naturales, que les
permita disfrutar de una experiencia
única de sabor y textura, mientras
promovemos la preservación de la
cultura panadera tradicional ocañera.
Ser la panadería artesanal líder en la
provincia y competitiva en el
departamento Norte de Santander,
reconocida por la excelencia en la calidad
de nuestros productos, la innovación en
nuestras técnicas de elaboración y la
satisfacción de nuestros clientes.
Doña Paula
P A N A D E R Í A A R T E S A N A L

5. CALIDAD CON TRADICIÓN:
Nos esforzamos por ofrecer productos de la más
alta calidad, elaborados con ingredientes
frescos y naturales, y siguiendo las técnicas de
panadería tradicional ocañera.
PASIÓN Y ESFUERZO:
Amamos lo que hacemos y nos apasiona la
panadería artesanal. Nos esforzamos por
transmitir esta pasión en cada uno de nuestros
productos logrando que el consumidor preserve
el sabor ocañero.
INNOVACIÓN Y MEJORA
CONTINUA:
Nos mantenemos a la vanguardia de las
tendencias y técnicas de panadería, para ofrecer
productos innovadores y de calidad superior, sin
olvidar las raíces de la gastronomía local.
VALORES
C O R P O R A T I V O S

6. COMPROMISO CON NUESTROS CLIENTES:
Nos comprometemos a brindar un servicio excepcional a nuestros clientes, y a ser
responsables con la elaboración de nuestro producto.
ÉTICA FINANCIERA:
Mantenemos un comportamiento financiero ético y transparente, evitando prácticas
corruptas y respetando las leyes y regulaciones tanto nacionales como internacionales.
VALORES
C O R P O R A T I V O S

7. MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA
Como empresa, nos comprometemos a seguir
los siguientes principios éticos:
Honestidad y transparencia
en todas nuestras interacciones
comerciales. Mantenemos altos estándares
éticos al proporcionar información precisa
y completa sobre nuestros productos y
servicios, así como en nuestras
comunicaciones con los clientes y
proveedores.
Respeto
por los derechos de nuestros clientes,
proveedores y empleados. Actuamos con
integridad y no discriminamos a ninguna
persona o grupo en función de su género,
raza, religión, orientación sexual,
discapacidad o cualquier otra
característica protegida por la ley.
Alta calidad en todos los productos y
servicios proporcionados a nuestros
clientes. Trabajamos diligentemente para
garantizar que todos nuestros productos
cumplan con los estándares de seguridad
alimentaria y salud, y nos aseguramos de
que nuestra cadena de suministro sea
ética y sostenible.
P R I C I P I O S
ÉTICOS

8. Protección del medio ambiente
Nos aseguramos de que nuestros procesos de
producción sean responsables y sostenibles, y
nos esforzamos por minimizar nuestro
impacto ambiental en todas las etapas de
nuestro negocio.
Alto nivel de integridad
Estamos comprometidos en cumplir con
todas las normas éticas y legales que rigen
nuestra industria, garantizando así que
nuestros clientes, proveedores y empleados
puedan confiar en nosotros.
P R I C I P I O S
ÉTICOS

9. CÓDIGO
D E É T I C A
Doña Paula
P A N A D E R Í A A R T E S A N A L

10. CÓDIGO
D E É T I C A
Este código establece los valores y principios éticos que deben guiar todas las actividades
comerciales de la empresa Doña Paula, Panadería artesanal y de todas las personas
involucradas en ella, incluyendo empleados, directivos, proveedores y clientes, pero además
define las responsabilidades específicas de cada grupo de personas en relación con el
cumplimiento de estos estándares éticos.
¿Qué es y a Quién aplica?

11. MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA
En términos de responsabilidades, el código de ética establece lo siguiente:
La empresa es responsable de garantizar que
sus prácticas comerciales son éticas y
responsables, de proporcionar productos y
servicios de alta calidad, seguros para sus
clientes.
Los empleados tienen la responsabilidad de
cumplir con el código de ética de la empresa,
de actuar con integridad y de reportar
cualquier comportamiento sospechoso o
inapropiado a la dirección.
Los directivos tienen la responsabilidad de
liderar con el ejemplo, fomentar una cultura
de ética y responsabilidad, asegurándose de
que todos los empleados estén debidamente
capacitados sobre el código de ética de la
empresa.
Los proveedores tienen la responsabilidad de
cumplir con los estándares éticos y de calidad
de la empresa además de garantizar que su
cadena de suministro sea ética y sostenible.
Los clientes tienen la responsabilidad de
utilizar los productos de la empresa de
manera segura y responsable, e informar a la
empresa si detectan algún problema con los
productos.

12. C O M P O R T A M I E N T O S
ESPERADOS

13. La violencia y el acoso
e n s u s c e n t r o s d e t r a b a j o
Como empresa estamos
comprometidos con la
creación de espacios libres de
cualquier tipo de violencia o
acoso en cualquiera de
nuestros centros de trabajo,
incluyendo la violencia física,
sexual, verbal, psicológica, o
laboral.
Para ello brindamos todos los
canales necesarios para
denunciar, hacer el
respectivo seguimiento y así
aplicar las medidas
correctivas necesarias para
mantener siempre un
ambiente de respeto y
dignidad dentro y fuera de la
empresa.

14. La violencia y el acoso
e n s u s c e n t r o s d e t r a b a j o
Se refieren a cualquier comportamiento inapropiado que tenga como resultado el
daño físico, psicológico o emocional de un empleado por parte de otro empleado,
un supervisor, un cliente o cualquier otra persona en el lugar de trabajo.

15. Definiciones Importantes
Violencia: cualquier comportamiento que resulte en daño
físico o amenaza de daño físico.
Acoso: cualquier comportamiento no deseado, que tenga
como objetivo intimidar, humillar, hostigar o insultar a
otro individuo en el lugar de trabajo.
Hostigamiento sexual: cualquier comportamiento no
deseado de naturaleza sexual que tenga como objetivo
intimidar, humillar o hacer sentir incómodo a otro
individuo.
Discriminación: cualquier comportamiento que resulte en
la exclusión o marginación de un individuo en función de
su raza, género, orientación sexual, religión, discapacidad
u otra característica protegida.
Bullying: comportamiento intimidatorio, opresivo o
malintencionado que puede incluir amenazas,
ridiculización, insultos, burlas, exclusión social o
difamación.
Violencia psicológica: comportamiento que tiene como
objetivo causar daño emocional o psicológico a otra
persona, como insultos, acusaciones falsas o
descalificaciones.

16. Tipos de acoso
o violencia
Acoso laboral: comportamiento
repetitivo y hostil por parte de un
superior, un compañero de trabajo o
un subordinado que tiene como
objetivo intimidar, humillar o hacer
sentir incómodo a otro individuo.
Acoso sexual: comportamiento no
deseado de naturaleza sexual, que
incluye insinuaciones, proposiciones,
comentarios, gestos o tocamientos
inapropiados.
Violencia física: comportamiento que
involucra contacto físico violento,
como golpes, empujones, pellizcos o
patadas.
Discriminación: comportamiento que
resulta en la exclusión, marginación o
trato desigual de un individuo en
función de su raza, género, orientación
sexual, religión, discapacidad u otra
característica protegida.

17. Las Consecuencias
Quienes incurran en violencia o acoso en el lugar de trabajo recibiran medidas disciplinarias, sanciones
legales y la pérdida de empleo.
Las empresa tomará medidas para prevenir y abordar la violencia y el acoso en el lugar de trabajo,
tales como políticas y capacitación para los empleados, investigaciones internas y medidas de
protección para las víctimas.
Además, los empleados que son víctimas de violencia o acoso pueden buscar apoyo legal y
psicológico, y presentar denuncias ante las autoridades correspondientes.

18. Doña Paula
P A N A D E R Í A A R T E S A N A L