2. Vision
Ser una empresa líder dentro y fuera de Costa Rica,
con una sólida estructura organizacional que
proporcione bienestar a todo nuestro equipo de
trabajo, clientes y proveedores.
Consolidar el liderazgo de nuestra Empresa,
sosteniendo un crecimiento y mejora integral y
continua y actuando responsablemente con
nuestra sociedad.
3. Mision
Ser una empresa rentable que ofrezca a las
familias locales y turistas, la mejor comida
rápida con una sazón única, ofreciendo un
excelente servicio y generando un
ambiente familiar para sus clientes y de
armonía y desarrollo para sus empleados.
4. Valores
Responsabilidad:
Cumplimos los compromisos adquiridos con una actitud de
constancia que se refleja en los logros obtenidos
individualmente y que se extienden a toda la micro-empresa.
Confiabilidad:
Somos serios e íntegros.
Calidad:
Lo que hacemos, lo hacemos bien.
Compromiso:
Trabajamos con voluntad, damos valor agregado a nuestras
actividades y cumplimos con las políticas de la organización
para contribuir al logro de sus objetivos.
Pasión:
Comprometidos de mente y Corazón.
5. Honestidad:
Actuamos con rectitud y justicia en las labores que
desempeñamos, reflejando claridad y transparencia
ante nuestros clientes.
Agilidad:
Rapidez con excelencia.
Novedad:
Imaginamos, creamos y elaboramos.
Transparencia:
La información debe ser totalmente transparente
para el consumidor: precios, ingredientes, valor
nutricional.
Rigor:
Tanto la información como los procedimientos
deben ser rigurosos. El cliente no debe percibir
ambigüedad razonable que dinamite su confianza.
6. Mejora continua:
El proceso de escucha de clientes y empleados es el
mejor motor de mejora. El entorno es cambiante y la
empresa debe anticiparse a esos cambios de forma
proactiva.
Rentabilidad:
Una empresa rentable es una empresa que no
descuida ninguno de sus inputs ni de sus factores
productivos. Asegurar la rentabilidad es asegurar la
calidad y la continuidad del producto y servicio
ofertado siguiendo el principio de mejora continua.
Sostenibilidad:
La organización debe ser consecuente con la posición
que ocupa. La responsabilidad social corporativa, el
reciclaje, el respeto por el entorno, por los vecinos y
por la salud deben ser los ejes que guíen el aspecto
social de la empresa.
7. Politicas Internas
Garantizar la máxima calidad en la elaboración de nuestros platos: A través de un
exigente control en la selección de las materias primas a utilizar, que deben ser
provistas por empresas que estén a la altura de nuestras necesidades; con un
ordenado almacenamiento de las mismas y la más correcta manipulación de
alimentos conforme a las buenas prácticas de manufactura, para generar la plena
confianza de nuestros consumidores.
Prestar servicios de excelencia: Adoptamos una política de capacitación continua de
nuestros recursos humanos, porque reconocemos que este esfuerzo es de vital
importancia para nuestro crecimiento, y así con un trato único, equilibrado y
preferencial, basado en el respeto mutuo y la solidaridad, lograremos la plena
satisfacción de nuestros clientes.
Asegurar el orden, higiene y mantención de todos los sectores: Como así también
utensilios y ambientes, los que son considerados indispensables para la organización
por tratarse de nuestra casa, ocupándonos de todos los detalles para plasmar el
compromiso de ser los mejores.
Continuar siendo pionera en cuanto a innovaciones: Estamos atentos a nuevas
inversiones, ya que evaluamos constantemente los cambios y sugerencias que los
clientes internos y externos nos acercan.
8. Política sobre seguridad, salud
ocupacional y protección del
medio ambiente
Se establecen normas y criterios referidos a la Seguridad, la
Salud Ocupacional y el Medio Ambiente que todo su personal
deberá ineludiblemente seguir. Su estricto cumplimiento es
condición de empleo para todo nuestro personal.
Nuestra Empresa asume el compromiso de:
Salvaguardar la seguridad personal de nuestros empleados,
su salud y el cuidado del medio ambiente, a través de la
implementación de métodos de trabajo adecuados y la
utilización del equipamiento necesario para tal fin.
Cumplir estrictamente con las leyes que se dicten en tal
sentido, tanto a nivel Nacional, Provincial como Municipal, u
otros que correspondan.
Cumplir con las normas y procedimientos adoptados por
nuestros clientes para satisfacer los requerimientos de sus
propias políticas.
Implementar un programa de capacitación de personal
basado en temas relacionados con las políticas adoptadas.
9. Implementar un sistema de certificaciones que acrediten
fehacientemente el listado de personal capacitado según
lo arriba indicado detallando el período de vigencia de
dicha capacitación.
Responder en forma rápida, eficiente y cuidadosa ante los
incidentes que pudieran producirse en el transcurso de sus
operaciones.
Enfatizar a todos los empleados y personal trabajando en
su nombre, su obligación y responsabilidad por un
desempeño seguro en el trabajo y promover su
comportamiento seguro fuera del mismo.
Identificar y evaluar los riesgos para la salud, relacionados
con sus operaciones que puedan potencialmente afectar
a sus empleados y contratistas, así como al público en
general.
Implementar programas y medidas de protección
adecuadas para controlar dichos riesgos, incluyendo
monitoreo apropiado de los empleados potencialmente
expuestos.
10. Política sobre uso indebido de
alcohol y drogas
Nuestra Empresa reconoce que tanto la
drogadicción como el alcoholismo son factores que
atentan contra el bienestar social y familiar en toda
su dimensión.
Por tal motivo, consciente de toda responsabilidad
ante sus empleados, la sociedad y el medio
ambiente, considera necesario enfatizar la
seguridad en todas sus operaciones.
Atendiendo lo anterior, se establecen normas y
criterios que todo nuestro personal deberá
ineludiblemente seguir. Su estricto cumplimiento es
condición de empleo para todo el personal.
11. Nuestra Empresa dispone:
La prohibición del uso inadecuado de drogas
autorizadas y/o el uso, tenencia, distribución
o venta de drogas ilícitas.
La prohibición del uso, tenencia, distribución
o venta de bebidas alcohólicas.
En salvaguarda del bien común, medio
ambiente y la seguridad en general, los
puestos podrán ser desempeñados por
empleados sin antecedentes de alcoholismo
y drogadicción.
Se realizarán pruebas de detección para
alcohol y drogas posteriores a accidentes o
cuando haya hechos o comportamientos
que así lo aconsejen.
12. Objetivos:
Estrategicos:
Conseguir 100 clientes nuevos por mes.
Adoptar las redes sociales como publicidad.
Incrementar las ganancias en al menos un 10%.
Expandirse por todo el país.
Organizacionales:
Crear una cultura de calidad además de estandarizar los servicios.
Conocer el producto que se ofrece y mejorarlo de manera continua.
Incrementar la percepción de calidad y presentación de los
productos a clientes.
Mantener el establecimiento en condiciones optimas para realizar la
venta y consumo de los productos.
13. Análisis estratégico
Diferenciación de sus productos por medio de la
innovación.
Ofrecer productos de calidad a precios competitivos.
Dar la comodidad deseada por el cliente para disfrutar
de su producto ya sea en el establecimiento o su
vivienda.
15. Fortalezas:
Contar con personal altamente capacitado tanto en áreas como de
alimentos así en finanzas y tecnología.
Brindar una excelente atención al cliente de modo que el cliente desee
volver a visitar el lugar.
Innovar en los alimentos y cambiar el menú regularmente.
Oportunidades:
Posicionarse en el mercado por medio de estrategias de publicidad.
Posibilidad de apertura de locales a mediano plazo.
Interés por conocer lugar nuevos para degustar alimentos deliciosos.
Debilidades:
Ser un restaurante nuevo que carece de experiencia en servicios.
Local rentado y pequeño.
Amenazas:
Perdida de poder adquisitivo en la población.
La creciente competencia debido al éxito incursionan con productos
similares.