Este documento presenta un curso sobre alimentación para deportistas. El curso está dirigido a personal universitario y de la salud, con el objetivo de enseñar una alimentación equilibrada en función de la actividad física y deportiva. El contenido del curso incluye conceptos básicos de nutrición deportiva, los beneficios del ejercicio, nutrientes energéticos y no energéticos, la hidratación, ayudas ergogénicas y planes alimenticios según el momento deportivo y estilo de vida.