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UNIVERSIDAD INTERCONTINENTAL
PROGRAMA OPERATIVO
CICLO ESCOLAR 2017-2
ÁREA
CIENCIAS ADMINISTRATIVAS,
SOCIALES Y HUMANIDADES
PROGRAMA ACADÉMICO
MERCADOTECNIA
NOMBRE DE LA ASIGNATURA
TEMAS SELECTOS III: ESTRATEGIAS DE
MARKETING SENSORIAL
CLAVE DE LA ASIGNATURA
EINVY45
SEMESTRE
SÉPTIMO / OCTAVO
NOMBRE DEL CATEDRÁTICO
MTRA. CLAUDIA PATRICIA ALBARRÁN
SOSA
HORARIO
Lunes 16-18 hrs.
Miércoles 16-18 hrs.
GRUPO
73ME-83ME
22
I. FUNDAMENTO
A. ESTRUCTURA CONCEPTUAL DEL CONTENIDO.
La presente asignatura pretende introducir al estudiante en la comprensión de las bases de la creación de estrategias de
marketing sensorial y experiencial en las cuales interaccionan diversas ciencias como la Psicología y la Neurología.
En la primera unidad se hará una introducción a lo que es el marketing sensorial y la creación de firmas sensoriales distintivas
de bienes y servicios. Se expondrá el funcionamiento de los sentidos de la vista y el olfato realizando una práctica por cada uno
de los sentidos en el aula y fuera de ésta.
En la segunda unidad se analizará el sentido del gusto, oído y tacto; así como la interacción entre los diferentes sentidos y el
proceso para utilizarlos en la diferenciación de marcas, productos y servicios desarrollando ventajas competitivas basadas en la
firma sensorial y su correspondiente evaluación.
En la tercera unidad se abordará el concepto de marketing de la experiencia y sus principales características desde la definición
del concepto, el desarrollo de los principales componentes de una experiencia (destacando en ella el uso del marketing
sensorial) para lograr aplicar el concepto en forma integral. El enfoque aplicado será 40% teórico y 60% práctico.
B. RELACIÓN DEL CONTENIDO CON EL PERFIL DE EGRESO DEL PROGRAMA ACADÉMICO.
El conocimiento de conceptos básicos del uso de los sentidos y su influencia en el proceso de compra en estrategias de tipo
360º para el desarrollo de productos y servicios, complementa eficientemente la formación de estudiante con el fin de hacerlo
capaz de implementar programas de Mercadotecnia en empresas globales que buscan estrategias nuevas y más eficientes,
basadas en áreas como el Neuromarketing y el Marketing sensorial. Para ello el estudiante será capaz de integrar
conocimientos que ha adquirido a través de su formación como la investigación de mercados, el comportamiento del
consumidor, estrategias de posicionamiento, online, etc.
33
C. RELACIÓN DEL CONTENIDO CON LOS PROPÓSITOS DEL CICLO CORRESPONDIENTE.
La asignatura se encuentra ubicada en el ciclo profesional de la carrera de Mercadotecnia, el cual busca ofrecer una
formación teórico-práctica en el sentido de que el estudiante aplique un bagaje de conocimientos y competencias de
reflexión, análisis de las causas de los fenómenos realizando una integración con los conocimientos previos indispensable
para fortalecer un conjunto de asignaturas. Busca convertirse en una herramienta que enriquezca la formación del
estudiante ya que, al ser una materia de último semestre, motiva a la aplicación de conocimientos y estrategias de
marketing sensorial al escenario laboral, así como fortalecer las competencias comunicativas al exponer sus propios
resultados.
II. PROGRAMA
 PROPÓSITO DE APRENDIZAJE
Los contenidos de la materia permitirán a los estudiantes explorar en qué forma los cinco sentidos (tacto, olfato, audición, visión y
gusto) son herramientas que permiten a un consumidor conocer, aprender y disfrutar de los productos y servicios comprendiendo
su funcionamiento, diseñando y evaluando actividades de mercadeo efectivas teniendo en cuenta la predisposición sensorial de
los consumidores y las posibilidades de combinar sentidos con el fin de crear estrategias más efectivas que creen una relación
emocional con el consumidor.
44
UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN AL MARKETING SENSORIAL, MARKETING SENSORIAL 360º, SENTIDOS BÁSICOS
MAYORMENTE UTILIZADOS EN MARKETING: VISTA Y OLFATO.
PROPÓSITO DE APRENDIZAJE Abordar los conceptos básicos del Marketing Sensorial con el fin de que el estudiante sea capaz
de comprenderlos y realizar prácticas que ejemplifiquen su uso en estrategias de mercadotecnia visual y olfativa.
Cronograma Contenido Actividades de
aprendizaje
Recursos
Didácticos
Evaluación Referencias
Lunes 16 de enero Presentación del
curso y del
docente,
exploración de
necesidades e
intereses de los
alumnos.
Exposición de la
docente: encuadre
de la materia en la
carrera de
Mercadotecnia.
Preguntas y
respuestas en
forma oral acerca
de temas e
intereses
personales.
Apoyo visual,
proyección PPT y
Videos
Miércoles 18 de
enero
Marketing
sensorial: nociones
básicas
1. Definición
2. Aplicaciones y
ejemplos
3. Diferencia del
mkt emocional y
experiencial
Exposición de la
docente
Apoyo visual,
proyección PPT
Manzano, R. (2004).
Lunes 23 de enero Práctica 1:
Marketing sensorial
(vista).
Experimentos.
Efecto del empaque
sobre la percepción
del producto
Productos elegidos
por los estudiantes
Miércoles 25 de
enero
Marketing visual:
uso del color/uso
Exposición de la
docente
Apoyo visual,
proyección PPT
Actividad de clase:
Evaluación de
Schiffman y Kanuk,
(2010)
55
de las imágenes.
Logotipos.
Iluminación.
Discusión sobre
diferentes ejemplos
de productos
Video logotipos: elección
de colores y formas
acorde al target
Rongrong, Z. Y
Krishna, A. (2008).
Lunes 30 de enero Definición de
Marketing olfativo,
aplicaciones, tipos
de aromas y su
efecto sobre el
proceso de compra
Exposición de la
docente
Apoyo visual,
proyección PPT
Video
Entrega de la
práctica 1: VISTA
Evaluación de la
práctica acorde a la
rúbrica
Manzano, Serra y
Gavilán (2011)
Manzano (2004)
Miércoles 1° de
febrero
Práctica 2:
Marketing olfativo
(práctica)
Experimentos con
distintos olores y su
impacto sobre el
reconocimiento de
marca
Esencias de
diferentes tipos
Registro
observacional
Lunes 6 de febrero ASUETO
Miércoles 8 de
febrero
Importancia de la
experiencia
sensorial en la
decisión de compra
Firma sensorial
Desarrollo de
ejemplos reales de
una firma sensorial
Impresos
Material de lectura
(pdf)
Actividad de clase:
Ejemplo de firmas
sensoriales
Entrega de la
práctica 2: OLFATO
Evaluación de la
práctica acorde a la
rúbrica
Manzano, Serra y
Gavilán (2011)
Lunes 13 de febrero Diagnóstico de
dudas y evaluación
de avances.
Se aplicará un
cuestionario que
contiene una serie
de problemas
prácticos que
ayudarán a
clarificar algunos
conceptos
Impresos
Cuestionario escrito
Evaluación del
cuestionario
Miércoles 15 de
febrero
Análisis de
componentes
Se analizarán
diferentes ejemplos
Contenidos de
Internet
Actividad de clase:
propuestas de
Kotler, P. (2000).
66
sensoriales aislando los
componentes y
determinando la
firma sensorial más
conveniente
Búsquedas en
internet para
obtener información
del cliente
Casos reales
mejora de los casos
expuestos
Contraste con la
solución real que se
le dio al cliente
Lunes 20 de febrero Entrega de
calificaciones y
retroalimentación
UNIDAD 2. MARKETING GUSTATIVO Y TÁCTIL. INTERACCIÓN DE LOS SENTIDOS
PROPÓSITO DE APRENDIZAJE Se pretende que los estudiantes comprendan el papel de los sentidos del gusto y tacto y la
interacción entre los diferentes sentidos para crear una experiencia de marketing sensorial de 360º. Adicionalmente se comenzará a
trabajar la integración sensorial para el protocolo del trabajo de final de semestre.
Cronograma Contenido Actividades de
aprendizaje
Recursos
Didácticos
Evaluación Referencias
Miércoles 22 de
febrero
Definición de
Marketing gustativo,
aplicaciones
Introducción cine
gustativo
Exposición de la
docente
Apoyo visual,
proyección PPT
Actividad de clase:
planteamiento de
una experiencia
gustativa en
diversos
escenarios.
Manzano, R. (2004).
Manzano, Serra y
Gavilán (2011).
Lunes 27 de febrero Marketing gustativo
Cine gustativo
(práctica)
Se realizará un
análisis acerca los
beneficios de la
experiencia
Apoyo visual,
Película
Insumos
alimenticios
77
Miércoles 1° de
marzo
Marketing táctil,
definición,
ejemplos:
temperatura,
textura, sensación
corporal
Exposición de la
docente
Apoyo visual,
proyección PPT
Manzano, R. (2004).
Manzano, Serra y
Gavilán (2011).
Lunes 6 de marzo Marketing táctil
(práctica)
Experimentos sobre
el rol del tacto en la
toma de decisión
del consumidor
Preferencias de
texturas acorde al
producto
Uso de texturas Entrega de la
práctica 3: GUSTO
Evaluación de la
práctica acorde a la
rúbrica
Manzano, R. (2004).
Manzano, Serra y
Gavilán (2011).
Miércoles 8 de
marzo
Marketing auditivo.
(práctica)
Experimento acerca
del efecto de la
ambientación sobre
el comportamiento
del consumidor
Playlist
Antifaz
Audífonos
Joannis, H. (1986)
Tellis, G.J. (2002)
Lunes 13 de marzo Marketing auditivo,
definición, ejemplos
prácticos en el
punto de venta
Exposición de la
docente
Apoyo visual,
proyección PPT
Entrega de la
práctica 4: TACTO
Evaluación de la
práctica acorde a la
rúbrica.
Actividad de clase:
propuesta de
mejora a los casos
presentados.
Miércoles 15 de
marzo
Combinación de
sentidos: estímulos
salientes y
umbrales.
Ejemplos de
Exposición de
casos prácticos
Apoyo visual,
proyección PPT
Actividad de clase:
planeación de
combinación
sensorial,
descripción de
sentidos que
Gómez y García
(2012)
Shabgou y Daryani
(2014)
88
ambientación pueden interactuar
Lunes 20 de marzo ASUETO
Miércoles 22 de
marzo
Práctica sobre la
combinación de
sentidos
Los estudiantes
experimentarán la
posibilidad de
combinar
experiencias
sensoriales
Insumos elegidos
por los estudiantes
Entrega de la
práctica 5:
AUDICIÓN
Evaluación de la
práctica acorde a la
rúbrica
Lunes 27 de marzo Práctica sobre la
combinación de
sentidos
Los estudiantes
experimentarán la
posibilidad de
combinar
experiencias
sensoriales
Insumos elegidos
por los estudiantes
Miércoles 29 de
marzo
Diagnóstico de
dudas y evaluación
de avances.
Se aplicará un
cuestionario que
contiene una serie
de problemas
prácticos que
ayudarán a
clarificar algunos
conceptos
Cuestionario escrito Evaluación del
cuestionario
Entrega de la
práctica 6:
Combinación de
sentidos
Evaluación de la
práctica acorde a la
rúbrica
Lunes 3 de abril Entrega de
calificaciones y
retroalimentación
Miércoles 5 de abril Marketing digital
estimulando los
sentidos
Consultas de
páginas Web.
Dispositivos
electrónicos con
acceso a Internet
Actividad de clase:
propuesta de
medición para las
experiencias
realizadas en clase.
Alonso y Grande,
(2012).
Formas de evaluar
el impacto:
Exposición de la
docente
Apoyo visual,
proyección PPT
Manzano, R. (2004).
99
Neuromarketing y
autoreportes
Manzano, Serra y
Gavilán (2011).
10-15 de abril VACACIONES DE SEMANA SANTA
1
0
1
0
UNIDAD 3. MARKETING DE EXPERIENCIAS O EXPERIENCIAL
PROPÓSITO DE APRENDIZAJE Enriquecer al estudiante con las herramientas de construcción de experiencias memorables de
compra, en términos comerciales, así como, haciendo uso del conocimiento que otras disciplinas brindan al estudio del marketing
en la construcción de emociones.
Cronograma Contenido Actividades de
aprendizaje
Recursos
Didácticos
Evaluación Referencias
Lunes 17 de abril Protocolo de trabajo
final
Se construirá y
revisará con los
estudiantes el
protocolo que se
seguirá para la
entrega final del
proyecto.
Impresos
Artículos:
protocolos de
investigación
Miércoles 19 de
abril
Marketing de
experiencias,
definición y casos
prácticos
Se proyectará una
serie de videos que
muestren el lazo
emocional que se
produce a partir de
la experiencia de
consumo.
Apoyo visual,
proyección PPT
Videos
Actividad de clase:
Creación de
experiencias.
Barrios (2012)
Lunes 24 de abril Asesoría Trabajo de
investigación
Supervisión:
producto a analizar
y justificación
Entrega de la
propuesta de
trabajo final
Miércoles 26 de
abril
Asesoría Trabajo de
investigación
Supervisión:
producto a analizar
y justificación
Entrega de la
propuesta de
trabajo final
Lunes 1° de mayo ASUETO
Miércoles 3 de
mayo
Repaso y
aclaración de dudas
Se resolverá un
cuestionario para
evaluar los
conceptos
anteriores,
Impresos
Apoyo visual,
proyección PPT
1111
asimismo se
solucionarán las
dudas que puedan
existir al respecto
Lunes 8 de mayo * Breve reseña
sobre los trabajos
realizados
Exposición de
estudiantes
Elegidos por los
estudiantes
Retroalimentación
Entrega final del
trabajo.
Martes 9 de mayo Be Marketing, Be
UIC
Miércoles 10 de
mayo
* Breve reseña
sobre los trabajos
realizados
Exposición de
estudiantes
Elegidos por los
estudiantes
Retroalimentación
Entrega final del
trabajo.
Lunes 15 de mayo * Breve reseña
sobre los trabajos
realizados
Exposición de
estudiantes
Elegidos por los
estudiantes
Retroalimentación
Entrega final del
trabajo.
Miércoles 17 de
mayo
Entrega de
calificaciones y
retroalimentación
Cierre del curso.
Retroalimentación
sobre el curso
Nota: En caso de que los proyectos propuestos sean integrados al evento Be Marketing, Be UIC TODOS los proyectos serían
llevados a cabo el 9 de mayo, por lo que las clases del 10 y 15 de mayo se utilizarían para retroalimentación
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN Y SUS PORCENTAJES
PRIMER PARCIAL
Ejercicios en clase 30%
Prácticas 50%
Cuestionarios 20%
SEGUNDO PARCIAL
Ejercicios en clase 30%
Prácticas 50%
Cuestionarios 20%
1
2
1
2
TERCER PARCIAL
Ejercicios en clase 30%
Prácticas 50%
Entrega de avances 20%
del trabajo final
TRABAJO FINAL 30% (Sobre la calificación final el semestre)
CALIFICACIÓN FINAL
Ejercicios en clase 20%
Cuestionarios 20%
Prácticas 30%
Trabajo final 30%
100%
RÚBRICAS
Práctica (sentidos)
DESEMPEÑO POR ENCIMA
DE LO ESPERADO
DESEMPEÑO ACEPTABLE DESEMPEÑO REGULAR
DESEMPEÑO POR DEBAJO
DE LO ESPERADO
Puntuación
30 PTS.
Elaboración de la
práctica
La práctica es construida de
manera elaborada y
planeada, ocupando diversos
elementos que enriquecen la
entrega. (10PTS.)
La mayor parte de la
práctica contiene elementos
elaborados y planeados,
ocupa diferentes elementos
que enriquecen su entrega.
(7PTS.)
Utiliza pocos elementos en
la práctica, pero éstos son
elaborados con anticipación.
(4PTO.)
Es una entrega
improvisada, no
elaborada, con pocos o
ningún elemento que
requiere planeación.
(0PTS.)
5 PTS.
Práctica completa
La práctica cuenta con todas
las secciones que se piden:
introducción, desarrollo,
conclusiones, uso de fuentes
bibliográficas. (5PTS.)
La práctica NO cuenta con
UNO de las secciones que se
piden: introducción,
desarrollo, conclusiones, uso
de fuentes bibliográficas.
(3PTS.)
La práctica NO cuenta con
DOS de las secciones que se
piden: introducción,
desarrollo, conclusiones, uso
de fuentes bibliográficas.
(2PTS.)
La práctica NO cuenta con
TRES O MÁS de las
secciones que se piden:
introducción, desarrollo,
conclusiones, uso de
fuentes bibliográficas.
(0PTS.)
5PTS.
1
3
1
3
Conclusiones/Result
ados
Los resultados son
congruentes con los
objetivos del estudio y están
adecuadamente
interpretados (10PTS.)
Los resultados son
congruentes con algunas
fallas en la interpretación.
(7PTS.)
Los resultados son
incongruentes y/o están
inadecuadamente
interpretados en un 20% del
total del trabajo. (4PTS.)
Los resultados son
incongruentes y/o no
están adecuadamente
interpretados. (1PTS.)
10PTS.
Aplicación de la
teoría
El trabajo refleja las bases
teóricas, es repetible y se
entiende el sentido de la
práctica. (5PTS.)
El trabajo refleja bases
teóricas pero los hallazgos
no son del todo
reproducibles (se puede
llegar a otras conclusiones)
(4PTS.)
Faltan algunas bases teóricas
y/o no es del todo
reproducible (2PTS.)
No muestra bases teóricas
(0PTS.)
10pts.
Actividades de clase
DESEMPEÑO POR ENCIMA
DE LO ESPERADO
DESEMPEÑO ACEPTABLE DESEMPEÑO REGULAR
DESEMPEÑO POR DEBAJO
DE LO ESPERADO
Puntuación
(20 pts)
Trabajo completo
El trabajo cuenta con todos
los apartados en orden.
(5PTS.)
El trabajo cuenta con todos
los apartados sin un orden
específico (4PTS.)
El trabajo carece de alguno
de los apartados, pero
contiene conclusiones
(menos del 20%) (3PTS.)
El trabajo carece de
apartados básicos
(introducción, desarrollo,
conclusiones) (0PTS.)
5PTS.
Evidencia y
ejemplos
Toda la evidencia y los
ejemplos son específicos,
relevantes y las explicaciones
dadas muestran
comprensión del tema
(5PTS.)
La mayoría de la evidencia y
de los ejemplos son
específicos, relevantes y las
explicaciones dadas
muestran cómo
comprensión del tema
(4PTS.)
Por lo menos un elemento
de evidencia y alguno de los
ejemplos es relevante y hay
alguna explicación que
muestra comprensión del
tema (2PTS.)
La evidencia y los
ejemplos No son
relevantes y/o no están
explicados, o hay
evidencia de la
comprensión del tema
(1PTO.)
5PTS.
Respuesta
La respuesta se sustenta con
evidencia de clase o de la
lectura realizada. (10 PTS.)
La respuesta se sustenta en
evidencia, pero tiene
algunas fallas de
interpretación (6PTS.)
La respuesta es rebatible
expone pocos hechos de la
clase o de la lectura (3PTS.)
No es correcta la
respuesta, no menciona
elementos de la clase o de
la lectura (0PTS.)
10 PTS.
1
4
1
4
Trabajo final
DESEMPEÑO POR ENCIMA
DE LO ESPERADO
DESEMPEÑO ACEPTABLE DESEMPEÑO REGULAR
DESEMPEÑO POR DEBAJO
DE LO ESPERADO
Puntuación
(35pts)
Trabajo completo
El trabajo cuenta con todos
los apartados en orden.
(5PTS.)
El trabajo cuenta con todos
los apartados sin un orden
específico (4PTS.)
El trabajo carece de alguno
de los apartados, pero
contiene conclusiones
(menos del 20%) (3PTS.)
El trabajo carece de
apartados básicos
(introducción, desarrollo,
conclusiones) (0PTS.)
5PTS.
Gramática y
ortografía
El autor no comete errores
de gramática ni de ortografía
que distraen al lector del
contenido del ensayo.
(5PTS.)
El contenido tiene 5% del
total de errores gramaticales
u ortográficos que distraen
al lector del contenido del
ensayo. (4PTS.)
El contenido tiene entre el
6% y 14% del total de
errores gramaticales u
ortográficos que distraen al
lector del contenido del
ensayo. (3PTS.)
El autor tiene más del 15%
de errores gramaticales u
ortográficos en el
contenido que distraen al
lector del contenido del
ensayo. Éste será devuelto
para su corrección y su re
entrega sobre 30 puntos
totales. (0PTS.)
5pts.
Aplicación de la
teoría
El trabajo refleja las bases
teóricas, es repetible y se
entiende el sentido de la
práctica. (5PTS.)
El trabajo refleja bases
teóricas pero los hallazgos
no son del todo
reproducibles (se puede
llegar a otras conclusiones)
(4PTS.)
Faltan algunas bases teóricas
y/o no es del todo
reproducible (2PTS.)
No muestra bases teóricas
(0PTS.)
10pts.
Conclusiones/Result
ados
Los resultados son
congruentes con los
objetivos del estudio y están
adecuadamente
interpretados (10PTS.)
Los resultados son
congruentes con algunas
fallas en la interpretación.
(7PTS.)
Los resultados son
incongruentes y/o están
inadecuadamente
interpretados en un 20% del
total del trabajo. (4PTS.)
Los resultados son
incongruentes y/o no
están adecuadamente
interpretados. (1PTS.)
10PTS.
Aplicación
El trabajo refleja las bases
teóricas, es repetible y se
entiende el sentido de la
práctica. (5PTS.)
El trabajo refleja bases
teóricas pero los hallazgos
no son del todo
reproducibles (se puede
llegar a otras conclusiones)
(4PTS.)
Faltan algunas bases teóricas
y/o no es del todo
reproducible (2PTS.)
No muestra bases teóricas
(0PTS.)
5pts.
1
5
1
5
ACUERDOS SOBRE TRABAJO EN EL AULA
La asistencia debe ser cubierta en un 80% lo cual representa que únicamente se podrá tener derecho a calificación en ordinario
con hasta 6 faltas en total. No se aceptan justificantes de ningún tipo.
Después de pasados 15 minutos del inicio de la hora se pasará lista. Los alumnos que lleguen tarde podrán ingresar al salón de
con falta. En los días de práctica sólo los que lleguen dentro de los primeros 30 minutos podrán participar en ésta.
En caso de que no por alguna razón algún estudiante llegara a faltar en día de práctica, podrá reponerla buscando un artículo
apropiado para el tema para reproducir el ejercicio sensorial y llevarlo a cabo por su parte. Debe existir evidencia de la práctica
(video, fotos) que prueben su realización. La práctica tendrá un valor menor que la realizada en clase (35%)
En el caso de los días de práctica sólo podrán participar los estudiantes que lleguen antes de las 4:30, de llegar más tarde
El desempeño durante el curso representa la realización ejercicios de clase, cuestionarios, prácticas y un trabajo final en equipo de
máximo 5 integrantes. Los estudiantes que puedan hacer una aplicación de las estrategias a su ámbito laboral podrán realizar
solos su trabajo.
La calificación con decimales a partir de .6 es redondeada en la nota final del semestre.
No se aceptarán tareas ni partes del trabajo con “copy paste” de encontrarse este tipo de plagio se regresará el trabajo al
estudiante y su siguiente entrega valdrá sobre 8 de calificación.
En casos de indisciplina que interrumpa la clase o que impida la impartición de ella (gritos, risas, ver materiales en internet no
acorde a la clase, actitud desafiante) los involucrados serán sacados del aula con falta (incluyendo no entrega en la práctica del
día).
1
6
1
6
REFERENCIAS (Bibliográficas, hemerográficas, electrónicas, etc.)
Alonso, J. y Grande, I. (2012). Comportamiento del consumidor. Decisiones y estrategia de marketing. Madrid: ESIC
Barrios, M. (2012). Marketing de la Experiencia: principales conceptos y características. Palermo Business Review, Nº 7, 2012.
Gómez, M. & García, C. (2012). Marketing sensorial: Cómo desarrollar la atmósfera del establecimiento comercial. Distribución y
Consumo (Depto. de Comercialización e Investigación de Mercados, Universidad Autónoma de Madrid). Marzo- abril.
Joannis, H. (1986). El proceso de creación publicitaria. Planteamiento, concepción y realización de los mensajes. Bilbao: Deusto.
Kotler, P. (2000). Introducción al marketing. Madrid: Prentice-Hall.
Kleppner, O. (1994). Publicidad. México, Prentice-Hall.
Manzano, R. (2004). Marketing sensorial: comunicar a través de los sentidos. Harvard: Deusto.
Manzano, Serra y Gavilán (2011). Marketing sensorial: comunicar a través de los sentidos. Harvard Deusto Marketing y Ventas
(103), 28-33.
Raghubir, P. Y Krishna, A. (1999). Vital Dimensions in Volume Perception: Can the eye fool the stomach? Journal of Marketing
Research, vol. 36, 3, aug. 1999, 313-326.
Rongrong, Z. Y Krishna, A. (2008). The effect of self-construal on spatial judgments. Journal of consumer research Inc., vol. 35,
aug-2008, 337-349.
Shabgou y Daryani (2014). Towards the sensory marketing: stimulating the five senses (sight, hearing, smell, touch and taste) and
its impact on consumer behavior. Indian Journal of Fundamental and Applied Life Sciences, vol. 4, April-June, pp. 573-581.
Schiffman, H. (2004). Sensación y percepción: un enfoque integrador. México: Manual Moderno. (Disponible en biblioteca UIC)
1
7
1
7
Schiffman L.G. y Kanuk, L. (2010). Comportamiento del consumidor. Madrid: Visor. (Disponible en biblioteca UIC)
Tellis, G.J. (2002). Estrategias de Publicidad y Promoción. Madrid: Addison Wesley.

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  • 1. 11 UNIVERSIDAD INTERCONTINENTAL PROGRAMA OPERATIVO CICLO ESCOLAR 2017-2 ÁREA CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, SOCIALES Y HUMANIDADES PROGRAMA ACADÉMICO MERCADOTECNIA NOMBRE DE LA ASIGNATURA TEMAS SELECTOS III: ESTRATEGIAS DE MARKETING SENSORIAL CLAVE DE LA ASIGNATURA EINVY45 SEMESTRE SÉPTIMO / OCTAVO NOMBRE DEL CATEDRÁTICO MTRA. CLAUDIA PATRICIA ALBARRÁN SOSA HORARIO Lunes 16-18 hrs. Miércoles 16-18 hrs. GRUPO 73ME-83ME
  • 2. 22 I. FUNDAMENTO A. ESTRUCTURA CONCEPTUAL DEL CONTENIDO. La presente asignatura pretende introducir al estudiante en la comprensión de las bases de la creación de estrategias de marketing sensorial y experiencial en las cuales interaccionan diversas ciencias como la Psicología y la Neurología. En la primera unidad se hará una introducción a lo que es el marketing sensorial y la creación de firmas sensoriales distintivas de bienes y servicios. Se expondrá el funcionamiento de los sentidos de la vista y el olfato realizando una práctica por cada uno de los sentidos en el aula y fuera de ésta. En la segunda unidad se analizará el sentido del gusto, oído y tacto; así como la interacción entre los diferentes sentidos y el proceso para utilizarlos en la diferenciación de marcas, productos y servicios desarrollando ventajas competitivas basadas en la firma sensorial y su correspondiente evaluación. En la tercera unidad se abordará el concepto de marketing de la experiencia y sus principales características desde la definición del concepto, el desarrollo de los principales componentes de una experiencia (destacando en ella el uso del marketing sensorial) para lograr aplicar el concepto en forma integral. El enfoque aplicado será 40% teórico y 60% práctico. B. RELACIÓN DEL CONTENIDO CON EL PERFIL DE EGRESO DEL PROGRAMA ACADÉMICO. El conocimiento de conceptos básicos del uso de los sentidos y su influencia en el proceso de compra en estrategias de tipo 360º para el desarrollo de productos y servicios, complementa eficientemente la formación de estudiante con el fin de hacerlo capaz de implementar programas de Mercadotecnia en empresas globales que buscan estrategias nuevas y más eficientes, basadas en áreas como el Neuromarketing y el Marketing sensorial. Para ello el estudiante será capaz de integrar conocimientos que ha adquirido a través de su formación como la investigación de mercados, el comportamiento del consumidor, estrategias de posicionamiento, online, etc.
  • 3. 33 C. RELACIÓN DEL CONTENIDO CON LOS PROPÓSITOS DEL CICLO CORRESPONDIENTE. La asignatura se encuentra ubicada en el ciclo profesional de la carrera de Mercadotecnia, el cual busca ofrecer una formación teórico-práctica en el sentido de que el estudiante aplique un bagaje de conocimientos y competencias de reflexión, análisis de las causas de los fenómenos realizando una integración con los conocimientos previos indispensable para fortalecer un conjunto de asignaturas. Busca convertirse en una herramienta que enriquezca la formación del estudiante ya que, al ser una materia de último semestre, motiva a la aplicación de conocimientos y estrategias de marketing sensorial al escenario laboral, así como fortalecer las competencias comunicativas al exponer sus propios resultados. II. PROGRAMA  PROPÓSITO DE APRENDIZAJE Los contenidos de la materia permitirán a los estudiantes explorar en qué forma los cinco sentidos (tacto, olfato, audición, visión y gusto) son herramientas que permiten a un consumidor conocer, aprender y disfrutar de los productos y servicios comprendiendo su funcionamiento, diseñando y evaluando actividades de mercadeo efectivas teniendo en cuenta la predisposición sensorial de los consumidores y las posibilidades de combinar sentidos con el fin de crear estrategias más efectivas que creen una relación emocional con el consumidor.
  • 4. 44 UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN AL MARKETING SENSORIAL, MARKETING SENSORIAL 360º, SENTIDOS BÁSICOS MAYORMENTE UTILIZADOS EN MARKETING: VISTA Y OLFATO. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE Abordar los conceptos básicos del Marketing Sensorial con el fin de que el estudiante sea capaz de comprenderlos y realizar prácticas que ejemplifiquen su uso en estrategias de mercadotecnia visual y olfativa. Cronograma Contenido Actividades de aprendizaje Recursos Didácticos Evaluación Referencias Lunes 16 de enero Presentación del curso y del docente, exploración de necesidades e intereses de los alumnos. Exposición de la docente: encuadre de la materia en la carrera de Mercadotecnia. Preguntas y respuestas en forma oral acerca de temas e intereses personales. Apoyo visual, proyección PPT y Videos Miércoles 18 de enero Marketing sensorial: nociones básicas 1. Definición 2. Aplicaciones y ejemplos 3. Diferencia del mkt emocional y experiencial Exposición de la docente Apoyo visual, proyección PPT Manzano, R. (2004). Lunes 23 de enero Práctica 1: Marketing sensorial (vista). Experimentos. Efecto del empaque sobre la percepción del producto Productos elegidos por los estudiantes Miércoles 25 de enero Marketing visual: uso del color/uso Exposición de la docente Apoyo visual, proyección PPT Actividad de clase: Evaluación de Schiffman y Kanuk, (2010)
  • 5. 55 de las imágenes. Logotipos. Iluminación. Discusión sobre diferentes ejemplos de productos Video logotipos: elección de colores y formas acorde al target Rongrong, Z. Y Krishna, A. (2008). Lunes 30 de enero Definición de Marketing olfativo, aplicaciones, tipos de aromas y su efecto sobre el proceso de compra Exposición de la docente Apoyo visual, proyección PPT Video Entrega de la práctica 1: VISTA Evaluación de la práctica acorde a la rúbrica Manzano, Serra y Gavilán (2011) Manzano (2004) Miércoles 1° de febrero Práctica 2: Marketing olfativo (práctica) Experimentos con distintos olores y su impacto sobre el reconocimiento de marca Esencias de diferentes tipos Registro observacional Lunes 6 de febrero ASUETO Miércoles 8 de febrero Importancia de la experiencia sensorial en la decisión de compra Firma sensorial Desarrollo de ejemplos reales de una firma sensorial Impresos Material de lectura (pdf) Actividad de clase: Ejemplo de firmas sensoriales Entrega de la práctica 2: OLFATO Evaluación de la práctica acorde a la rúbrica Manzano, Serra y Gavilán (2011) Lunes 13 de febrero Diagnóstico de dudas y evaluación de avances. Se aplicará un cuestionario que contiene una serie de problemas prácticos que ayudarán a clarificar algunos conceptos Impresos Cuestionario escrito Evaluación del cuestionario Miércoles 15 de febrero Análisis de componentes Se analizarán diferentes ejemplos Contenidos de Internet Actividad de clase: propuestas de Kotler, P. (2000).
  • 6. 66 sensoriales aislando los componentes y determinando la firma sensorial más conveniente Búsquedas en internet para obtener información del cliente Casos reales mejora de los casos expuestos Contraste con la solución real que se le dio al cliente Lunes 20 de febrero Entrega de calificaciones y retroalimentación UNIDAD 2. MARKETING GUSTATIVO Y TÁCTIL. INTERACCIÓN DE LOS SENTIDOS PROPÓSITO DE APRENDIZAJE Se pretende que los estudiantes comprendan el papel de los sentidos del gusto y tacto y la interacción entre los diferentes sentidos para crear una experiencia de marketing sensorial de 360º. Adicionalmente se comenzará a trabajar la integración sensorial para el protocolo del trabajo de final de semestre. Cronograma Contenido Actividades de aprendizaje Recursos Didácticos Evaluación Referencias Miércoles 22 de febrero Definición de Marketing gustativo, aplicaciones Introducción cine gustativo Exposición de la docente Apoyo visual, proyección PPT Actividad de clase: planteamiento de una experiencia gustativa en diversos escenarios. Manzano, R. (2004). Manzano, Serra y Gavilán (2011). Lunes 27 de febrero Marketing gustativo Cine gustativo (práctica) Se realizará un análisis acerca los beneficios de la experiencia Apoyo visual, Película Insumos alimenticios
  • 7. 77 Miércoles 1° de marzo Marketing táctil, definición, ejemplos: temperatura, textura, sensación corporal Exposición de la docente Apoyo visual, proyección PPT Manzano, R. (2004). Manzano, Serra y Gavilán (2011). Lunes 6 de marzo Marketing táctil (práctica) Experimentos sobre el rol del tacto en la toma de decisión del consumidor Preferencias de texturas acorde al producto Uso de texturas Entrega de la práctica 3: GUSTO Evaluación de la práctica acorde a la rúbrica Manzano, R. (2004). Manzano, Serra y Gavilán (2011). Miércoles 8 de marzo Marketing auditivo. (práctica) Experimento acerca del efecto de la ambientación sobre el comportamiento del consumidor Playlist Antifaz Audífonos Joannis, H. (1986) Tellis, G.J. (2002) Lunes 13 de marzo Marketing auditivo, definición, ejemplos prácticos en el punto de venta Exposición de la docente Apoyo visual, proyección PPT Entrega de la práctica 4: TACTO Evaluación de la práctica acorde a la rúbrica. Actividad de clase: propuesta de mejora a los casos presentados. Miércoles 15 de marzo Combinación de sentidos: estímulos salientes y umbrales. Ejemplos de Exposición de casos prácticos Apoyo visual, proyección PPT Actividad de clase: planeación de combinación sensorial, descripción de sentidos que Gómez y García (2012) Shabgou y Daryani (2014)
  • 8. 88 ambientación pueden interactuar Lunes 20 de marzo ASUETO Miércoles 22 de marzo Práctica sobre la combinación de sentidos Los estudiantes experimentarán la posibilidad de combinar experiencias sensoriales Insumos elegidos por los estudiantes Entrega de la práctica 5: AUDICIÓN Evaluación de la práctica acorde a la rúbrica Lunes 27 de marzo Práctica sobre la combinación de sentidos Los estudiantes experimentarán la posibilidad de combinar experiencias sensoriales Insumos elegidos por los estudiantes Miércoles 29 de marzo Diagnóstico de dudas y evaluación de avances. Se aplicará un cuestionario que contiene una serie de problemas prácticos que ayudarán a clarificar algunos conceptos Cuestionario escrito Evaluación del cuestionario Entrega de la práctica 6: Combinación de sentidos Evaluación de la práctica acorde a la rúbrica Lunes 3 de abril Entrega de calificaciones y retroalimentación Miércoles 5 de abril Marketing digital estimulando los sentidos Consultas de páginas Web. Dispositivos electrónicos con acceso a Internet Actividad de clase: propuesta de medición para las experiencias realizadas en clase. Alonso y Grande, (2012). Formas de evaluar el impacto: Exposición de la docente Apoyo visual, proyección PPT Manzano, R. (2004).
  • 9. 99 Neuromarketing y autoreportes Manzano, Serra y Gavilán (2011). 10-15 de abril VACACIONES DE SEMANA SANTA
  • 10. 1 0 1 0 UNIDAD 3. MARKETING DE EXPERIENCIAS O EXPERIENCIAL PROPÓSITO DE APRENDIZAJE Enriquecer al estudiante con las herramientas de construcción de experiencias memorables de compra, en términos comerciales, así como, haciendo uso del conocimiento que otras disciplinas brindan al estudio del marketing en la construcción de emociones. Cronograma Contenido Actividades de aprendizaje Recursos Didácticos Evaluación Referencias Lunes 17 de abril Protocolo de trabajo final Se construirá y revisará con los estudiantes el protocolo que se seguirá para la entrega final del proyecto. Impresos Artículos: protocolos de investigación Miércoles 19 de abril Marketing de experiencias, definición y casos prácticos Se proyectará una serie de videos que muestren el lazo emocional que se produce a partir de la experiencia de consumo. Apoyo visual, proyección PPT Videos Actividad de clase: Creación de experiencias. Barrios (2012) Lunes 24 de abril Asesoría Trabajo de investigación Supervisión: producto a analizar y justificación Entrega de la propuesta de trabajo final Miércoles 26 de abril Asesoría Trabajo de investigación Supervisión: producto a analizar y justificación Entrega de la propuesta de trabajo final Lunes 1° de mayo ASUETO Miércoles 3 de mayo Repaso y aclaración de dudas Se resolverá un cuestionario para evaluar los conceptos anteriores, Impresos Apoyo visual, proyección PPT
  • 11. 1111 asimismo se solucionarán las dudas que puedan existir al respecto Lunes 8 de mayo * Breve reseña sobre los trabajos realizados Exposición de estudiantes Elegidos por los estudiantes Retroalimentación Entrega final del trabajo. Martes 9 de mayo Be Marketing, Be UIC Miércoles 10 de mayo * Breve reseña sobre los trabajos realizados Exposición de estudiantes Elegidos por los estudiantes Retroalimentación Entrega final del trabajo. Lunes 15 de mayo * Breve reseña sobre los trabajos realizados Exposición de estudiantes Elegidos por los estudiantes Retroalimentación Entrega final del trabajo. Miércoles 17 de mayo Entrega de calificaciones y retroalimentación Cierre del curso. Retroalimentación sobre el curso Nota: En caso de que los proyectos propuestos sean integrados al evento Be Marketing, Be UIC TODOS los proyectos serían llevados a cabo el 9 de mayo, por lo que las clases del 10 y 15 de mayo se utilizarían para retroalimentación ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN Y SUS PORCENTAJES PRIMER PARCIAL Ejercicios en clase 30% Prácticas 50% Cuestionarios 20% SEGUNDO PARCIAL Ejercicios en clase 30% Prácticas 50% Cuestionarios 20%
  • 12. 1 2 1 2 TERCER PARCIAL Ejercicios en clase 30% Prácticas 50% Entrega de avances 20% del trabajo final TRABAJO FINAL 30% (Sobre la calificación final el semestre) CALIFICACIÓN FINAL Ejercicios en clase 20% Cuestionarios 20% Prácticas 30% Trabajo final 30% 100% RÚBRICAS Práctica (sentidos) DESEMPEÑO POR ENCIMA DE LO ESPERADO DESEMPEÑO ACEPTABLE DESEMPEÑO REGULAR DESEMPEÑO POR DEBAJO DE LO ESPERADO Puntuación 30 PTS. Elaboración de la práctica La práctica es construida de manera elaborada y planeada, ocupando diversos elementos que enriquecen la entrega. (10PTS.) La mayor parte de la práctica contiene elementos elaborados y planeados, ocupa diferentes elementos que enriquecen su entrega. (7PTS.) Utiliza pocos elementos en la práctica, pero éstos son elaborados con anticipación. (4PTO.) Es una entrega improvisada, no elaborada, con pocos o ningún elemento que requiere planeación. (0PTS.) 5 PTS. Práctica completa La práctica cuenta con todas las secciones que se piden: introducción, desarrollo, conclusiones, uso de fuentes bibliográficas. (5PTS.) La práctica NO cuenta con UNO de las secciones que se piden: introducción, desarrollo, conclusiones, uso de fuentes bibliográficas. (3PTS.) La práctica NO cuenta con DOS de las secciones que se piden: introducción, desarrollo, conclusiones, uso de fuentes bibliográficas. (2PTS.) La práctica NO cuenta con TRES O MÁS de las secciones que se piden: introducción, desarrollo, conclusiones, uso de fuentes bibliográficas. (0PTS.) 5PTS.
  • 13. 1 3 1 3 Conclusiones/Result ados Los resultados son congruentes con los objetivos del estudio y están adecuadamente interpretados (10PTS.) Los resultados son congruentes con algunas fallas en la interpretación. (7PTS.) Los resultados son incongruentes y/o están inadecuadamente interpretados en un 20% del total del trabajo. (4PTS.) Los resultados son incongruentes y/o no están adecuadamente interpretados. (1PTS.) 10PTS. Aplicación de la teoría El trabajo refleja las bases teóricas, es repetible y se entiende el sentido de la práctica. (5PTS.) El trabajo refleja bases teóricas pero los hallazgos no son del todo reproducibles (se puede llegar a otras conclusiones) (4PTS.) Faltan algunas bases teóricas y/o no es del todo reproducible (2PTS.) No muestra bases teóricas (0PTS.) 10pts. Actividades de clase DESEMPEÑO POR ENCIMA DE LO ESPERADO DESEMPEÑO ACEPTABLE DESEMPEÑO REGULAR DESEMPEÑO POR DEBAJO DE LO ESPERADO Puntuación (20 pts) Trabajo completo El trabajo cuenta con todos los apartados en orden. (5PTS.) El trabajo cuenta con todos los apartados sin un orden específico (4PTS.) El trabajo carece de alguno de los apartados, pero contiene conclusiones (menos del 20%) (3PTS.) El trabajo carece de apartados básicos (introducción, desarrollo, conclusiones) (0PTS.) 5PTS. Evidencia y ejemplos Toda la evidencia y los ejemplos son específicos, relevantes y las explicaciones dadas muestran comprensión del tema (5PTS.) La mayoría de la evidencia y de los ejemplos son específicos, relevantes y las explicaciones dadas muestran cómo comprensión del tema (4PTS.) Por lo menos un elemento de evidencia y alguno de los ejemplos es relevante y hay alguna explicación que muestra comprensión del tema (2PTS.) La evidencia y los ejemplos No son relevantes y/o no están explicados, o hay evidencia de la comprensión del tema (1PTO.) 5PTS. Respuesta La respuesta se sustenta con evidencia de clase o de la lectura realizada. (10 PTS.) La respuesta se sustenta en evidencia, pero tiene algunas fallas de interpretación (6PTS.) La respuesta es rebatible expone pocos hechos de la clase o de la lectura (3PTS.) No es correcta la respuesta, no menciona elementos de la clase o de la lectura (0PTS.) 10 PTS.
  • 14. 1 4 1 4 Trabajo final DESEMPEÑO POR ENCIMA DE LO ESPERADO DESEMPEÑO ACEPTABLE DESEMPEÑO REGULAR DESEMPEÑO POR DEBAJO DE LO ESPERADO Puntuación (35pts) Trabajo completo El trabajo cuenta con todos los apartados en orden. (5PTS.) El trabajo cuenta con todos los apartados sin un orden específico (4PTS.) El trabajo carece de alguno de los apartados, pero contiene conclusiones (menos del 20%) (3PTS.) El trabajo carece de apartados básicos (introducción, desarrollo, conclusiones) (0PTS.) 5PTS. Gramática y ortografía El autor no comete errores de gramática ni de ortografía que distraen al lector del contenido del ensayo. (5PTS.) El contenido tiene 5% del total de errores gramaticales u ortográficos que distraen al lector del contenido del ensayo. (4PTS.) El contenido tiene entre el 6% y 14% del total de errores gramaticales u ortográficos que distraen al lector del contenido del ensayo. (3PTS.) El autor tiene más del 15% de errores gramaticales u ortográficos en el contenido que distraen al lector del contenido del ensayo. Éste será devuelto para su corrección y su re entrega sobre 30 puntos totales. (0PTS.) 5pts. Aplicación de la teoría El trabajo refleja las bases teóricas, es repetible y se entiende el sentido de la práctica. (5PTS.) El trabajo refleja bases teóricas pero los hallazgos no son del todo reproducibles (se puede llegar a otras conclusiones) (4PTS.) Faltan algunas bases teóricas y/o no es del todo reproducible (2PTS.) No muestra bases teóricas (0PTS.) 10pts. Conclusiones/Result ados Los resultados son congruentes con los objetivos del estudio y están adecuadamente interpretados (10PTS.) Los resultados son congruentes con algunas fallas en la interpretación. (7PTS.) Los resultados son incongruentes y/o están inadecuadamente interpretados en un 20% del total del trabajo. (4PTS.) Los resultados son incongruentes y/o no están adecuadamente interpretados. (1PTS.) 10PTS. Aplicación El trabajo refleja las bases teóricas, es repetible y se entiende el sentido de la práctica. (5PTS.) El trabajo refleja bases teóricas pero los hallazgos no son del todo reproducibles (se puede llegar a otras conclusiones) (4PTS.) Faltan algunas bases teóricas y/o no es del todo reproducible (2PTS.) No muestra bases teóricas (0PTS.) 5pts.
  • 15. 1 5 1 5 ACUERDOS SOBRE TRABAJO EN EL AULA La asistencia debe ser cubierta en un 80% lo cual representa que únicamente se podrá tener derecho a calificación en ordinario con hasta 6 faltas en total. No se aceptan justificantes de ningún tipo. Después de pasados 15 minutos del inicio de la hora se pasará lista. Los alumnos que lleguen tarde podrán ingresar al salón de con falta. En los días de práctica sólo los que lleguen dentro de los primeros 30 minutos podrán participar en ésta. En caso de que no por alguna razón algún estudiante llegara a faltar en día de práctica, podrá reponerla buscando un artículo apropiado para el tema para reproducir el ejercicio sensorial y llevarlo a cabo por su parte. Debe existir evidencia de la práctica (video, fotos) que prueben su realización. La práctica tendrá un valor menor que la realizada en clase (35%) En el caso de los días de práctica sólo podrán participar los estudiantes que lleguen antes de las 4:30, de llegar más tarde El desempeño durante el curso representa la realización ejercicios de clase, cuestionarios, prácticas y un trabajo final en equipo de máximo 5 integrantes. Los estudiantes que puedan hacer una aplicación de las estrategias a su ámbito laboral podrán realizar solos su trabajo. La calificación con decimales a partir de .6 es redondeada en la nota final del semestre. No se aceptarán tareas ni partes del trabajo con “copy paste” de encontrarse este tipo de plagio se regresará el trabajo al estudiante y su siguiente entrega valdrá sobre 8 de calificación. En casos de indisciplina que interrumpa la clase o que impida la impartición de ella (gritos, risas, ver materiales en internet no acorde a la clase, actitud desafiante) los involucrados serán sacados del aula con falta (incluyendo no entrega en la práctica del día).
  • 16. 1 6 1 6 REFERENCIAS (Bibliográficas, hemerográficas, electrónicas, etc.) Alonso, J. y Grande, I. (2012). Comportamiento del consumidor. Decisiones y estrategia de marketing. Madrid: ESIC Barrios, M. (2012). Marketing de la Experiencia: principales conceptos y características. Palermo Business Review, Nº 7, 2012. Gómez, M. & García, C. (2012). Marketing sensorial: Cómo desarrollar la atmósfera del establecimiento comercial. Distribución y Consumo (Depto. de Comercialización e Investigación de Mercados, Universidad Autónoma de Madrid). Marzo- abril. Joannis, H. (1986). El proceso de creación publicitaria. Planteamiento, concepción y realización de los mensajes. Bilbao: Deusto. Kotler, P. (2000). Introducción al marketing. Madrid: Prentice-Hall. Kleppner, O. (1994). Publicidad. México, Prentice-Hall. Manzano, R. (2004). Marketing sensorial: comunicar a través de los sentidos. Harvard: Deusto. Manzano, Serra y Gavilán (2011). Marketing sensorial: comunicar a través de los sentidos. Harvard Deusto Marketing y Ventas (103), 28-33. Raghubir, P. Y Krishna, A. (1999). Vital Dimensions in Volume Perception: Can the eye fool the stomach? Journal of Marketing Research, vol. 36, 3, aug. 1999, 313-326. Rongrong, Z. Y Krishna, A. (2008). The effect of self-construal on spatial judgments. Journal of consumer research Inc., vol. 35, aug-2008, 337-349. Shabgou y Daryani (2014). Towards the sensory marketing: stimulating the five senses (sight, hearing, smell, touch and taste) and its impact on consumer behavior. Indian Journal of Fundamental and Applied Life Sciences, vol. 4, April-June, pp. 573-581. Schiffman, H. (2004). Sensación y percepción: un enfoque integrador. México: Manual Moderno. (Disponible en biblioteca UIC)
  • 17. 1 7 1 7 Schiffman L.G. y Kanuk, L. (2010). Comportamiento del consumidor. Madrid: Visor. (Disponible en biblioteca UIC) Tellis, G.J. (2002). Estrategias de Publicidad y Promoción. Madrid: Addison Wesley.