PRESENTACION BIOMOLECULAS

1. BIOMOLECULAS
Estudiante Claudia Milena Pérez
Piandoy
Cód.. 59826945
Tutora: Carim López Rodríguez

2. CARBOHIDRATOS
Definición
Se las conoce también como: hidratos de carbono, glúcidos,
azucares o sacáridos, están formados por tres elementos
fundamentales: Nitrógeno, Carbono, y oxigeno
Funciones.
a. Energética
b. Ahorran proteína
c. Previenen los cuerpos cetónicos
d. Regula el transito intestinal

3. Características de los Carbohidratos
 Son moléculas orgánicas esenciales para la vida
 Están compuestas por carbono, hidrogeno y oxigeno
 Son solubles en agua
 Almacenan energía
 Sabor dulce
 Abundantes en la naturaleza

4. Clasificación de los carbohidratos
Monosacáridos
principal fuente de combustible
para el organismo
Tipos: Ribosa y Desoxirribosa
Disacáridos
Formado por dos moléculas
de monosacáridos
Las mas comunes
Sacarosa, lactosa, maltosa
celobiosa
Oligosacáridos
formado por 3 o 9 moléculas
de monosacáridos
Esta unido a proteína forma
la glucoproteina
Polisacáridos
Cadena de mas de 10
monosacáridos cumple con
función de almacenamiento
los mas comunes :almidón,
amilasa, glucógeno
celulosa y quitina

5. LIPIDOS
Definición Están formados básicamente por carbono hidrogeno y
oxigeno, también pueden contener fosforo, nitrógeno y azufre
también conocidos como grasas
 Características
 Insolubles en agua
 Solubles en disolventes
orgánicos como : éter
cloroformo ,benceno entre otros

6. Funciones de los lípidos
 Desempeñan funciones muy importantes como :
 Reserva energética
 Estructural-forman en la membrana celular las bicapas lipídicas
 Biocatalizadora-facilita las reacciones químicas en los seres vivos
 Trasportadora-algunos lípidos transportan a otros desde el intestino
hasta su lugar de destino
 Térmica –evitan que el organismo pierda calor

7. Clasificación de los Lípidos
Lípidos
Saponificables
Simples:
Acilgliceridos
ceras
Compuestos :
Fosfolípidos
,glucolipidos
Lipoproteínas
Insaponificables
Terpenos
Esteroides
prostaglandinas

8. ÁCIDOS NUCLEICOS
Biomoleculas portadoras de la
información genética, grandes polímeros formados por la repetición de
monómeros denominados nucleótidos
 Características
 Se llama si porque se encuentran en el centro de la célula
 Involucra los términos ADN y ARN y es la manera como el organismo
guarda, traduce y usa la información genética
 Están hechos de cadenas de nucleicos los cuales se componen de :
un azúcar de cinco carbonos una base y un grupo fosfato.

9. Funciones ácidos nucleicos
1. Duplicación del ADN- para transmitir información a las
siguientes generaciones por medio de los cromosomas
2. Transcripción del ADN-para formar ARN, principalmente
3. Traducción- en los ribosomas , del mensaje contenido en el
ARN a proteínas
4. Capacidad de cierta mutación química- para conseguir nueva
variabilidad genética y por tanto fuente de evolución en las
especies.

10. Clasificación de los ácidos nucleicos
 ADN: Ácido Desoxirribonucleico (participa ADN polimerasa). Que se
encuentra en el núcleo celular y algunos organelos
 ARN: Ácido Ribonucleico (participa ARN polimerasa).que actúan en el
citoplasma.
 se conoce con considerable detalle la estructura y función de los dos tipos
de ácidos.

11. Proteínas
Son nutrientes esenciales es decir el organismo los necesita para vivir y
funcionar, no puede producirlas por si solos de tal manera hay que
aportarlas por medio de la dieta
 Características
 Contienen carbono, hidrogeno y
oxigeno a diferencia de los lípidos y
carbohidratos contienen Nitrógeno
este les da el nombre de amino
 Las unidades básicas de las
proteínas son los aminoácidos, los
eslabones de las cadenas proteicas.
 Existen hasta 20 aminoácidos y su
unión da lugar a otras proteínas en
el organismo.
 Los aminoácidos son la parte
esencial de las proteínas y lo que
debemos tener en cuenta a la hora
de alimentarnos.

12. Funciones de las proteínas
1.Función
enzimática
2. Función
hormonal
• 1.Sirve como catalizador
para la mayoría de los
procesos químicos del
organismo
• 2.Las hormonas son sustancias
que segregan células
especializadas para modificar el
funcionamiento de otras , como
la calcitonina hormona de
crecimiento
3. Función
reconocimiento
de señales.
4. Función de
transporte
• 3.Receptores de anticuerpos,
virus, bacterias
,neurotransmisores
• 4.Moleculas hidrofobias a través
de un medio acuoso ,lípidos en la
sangre
5.Funcion
estructural
6. Función de
Defensa
• 5.Fenomenos tan importantes
como división celular o el
transporte intracelular
• 6.Encargadas de discriminar las
sustancias extrañas del
organismo

13. Clasificación de las proteínas
Proteínas fibrosas
• Tienen estructura alargada en
forma cilíndrica
• No son solubles en agua como el
Colágeno
Proteínas Globulares
• De forma esférica debido a la
distribución de los aminoácidos
• Muy solubles en las soluciones acuosas
,como la mioglobina
Proteínas de Membrana
• Estas se encuentran asociadas con
las membranas Lipídicas
• No son solubles en soluciones
acuosas como la rodopsina

14. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
 Consulta realizada 9 de octubre de 2017
https://okdiario.com/curiosidades/2017/03/23/que-son-biomoleculas-851038
tp://conceptodefinicion.de/carbohidratos/
http://www.cuidateplus.com/alimentacion/diccionario/carbohidratos.html
http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/macronutrientes/funcion-de-
los-carbohidratos-3479
 Funciones de carbohidratos disponible en:
http://www.innatia.com/s/c-carbohidratos/a-importancia-carbohidratos.html#cuales-son-las-
características-de-los-carbohidratos
http://www.cuidateplus.com/alimentacion/diccionario/carbohidratos.html
 Consulta realizada el 10 de octubre
http://conceptodefinicion.de/lipidos/
http://www.cosmetologas.com/noticias/val/1851-0/l%C3%ADpidos-caracter%C3%ADsticas-
clasificaci%C3%B3n-y-funciones.html
https://es.slideshare.net/tango67/lpidos-o-grasas

15. Consulta realizada 11 de octubre de 2017 imágenes
https://www.google.com/search?q=imagen+funcion+de+lipidos&client=firefox-
b&tbm=isch&tbs=rimg:CZufbG4RnYuNIjih_1ebCcq58ohLtxuyGkk1lXEBeQWN2bFBw9b0ro7YmjYnzO
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jWAhWJWCYKHQfJDtMQ9C8IHw&biw=1366&bih=669&dpr=1#imgrc=0GhsGC-PmWoLlM:
https://www.google.com/search?q=imagen+funcion+de+acidos+nucleicos&client=firefox-
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http://cienciasnaturales.carpetapedagogica.com/2012/08/clasificacion-de-acidos-
nucleicos.html
https://es.slideshare.net/andresguerra25/acidos-nucleicos-6659141
https://www.google.com/search?q=estructura+de+acidos+nucleicos&client=firefox-
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B7MQ_AUICigB&biw=1366&bih=669#imgrc=dN1yM_SipCpXZM
https://www.aboutespanol.com/que-son-las-proteinas-1088608
Consulta realizada el 12 de octubre 2017
https://alimentosproteinas.com/funciones-proteinas
https://proteinas.org.es/clasificacion-proteinas

16. FIN DE PRESENTACION