1. GRUPO 2: LAURA HORNERO, CRISTINA GALLEGO, RICHARD GIL,
CARLOS PÉREZ, MARÍA CÁMARA, JOSÉ ZAFRA.
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PELUQUERIA “STYLE WITH US”
En el presente trabajo, procederemos al estudio del entorno general y específico
del sector de peluquería y estética, en cuál se abordan factores políticos,
económicos socio-culturales y tecnológicos que puedan afectar a mi empresa.
Asimismo, analizaremos las cinco fuerzas de Porter y concluiremos realizando
una matriz DAFO.
Nuestro negocio de peluquería y estética estará situado en el barrio de Ventas,
específicamente en la avenida Donostiarra, en el cuál nos dirigiremos a un
publico masculino e infantil, principalmente.
Finalmente, concluiremos con la decisión de si emprender el negocio o no.
1.ANALISIS DEL ENTORNO GENERAL:
- POLÍTICO-LEGAL:
Todo empresario, debe tener en cuenta que para empezar cualquier negocio hay
que conocer las leyes que regulan el sector en el que se busca emprender y no
solo del sector específico, sino también, las leyes generales que regulan
cualquier actividad comercial.
A continuación, veremos las leyes y convenios que regulan las actividades
comerciales en Madrid.
• Convenio General de Trabajo para Peluquerías, Institutos de Belleza y
Gimnasios 2005-2007, por el que se regulan las condiciones de trabajo
de todas las empresas, cualquiera que sea su forma jurídica, cuya
actividad sea la de: peluquerías, institutos de belleza y gabinetes de
estética, salones de manicura, pedicura y depilación, establecimientos de
baños, saunas y gimnasios. Resolución de 13 de octubre de 2005, de la
Dirección General de Trabajo, Boletín Oficial Del Estado número 259, de
29 de octubre de 2005. (Se puede consultar en
http://www.convenios.juridicas.com ).
• Ley de Prevención de Riesgos Laborales 31/1995, de 10 de noviembre de
1995 (Se puede consultar en
http://www.mtas.es/insht/legislation/L/lprl.htm )
• Ordenanza Reguladora de las Condiciones Higiénico Sanitarias y
Técnicas de Peluquerías, Institutos de Belleza y otros Servicios de
Estética, aprobada por Acuerdo Plenario de 29 de mayo de 2000. (Se
puede consultar en http://www.munimadrid.es en Consumo y
Comercio/Normativa).
• Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad (BOE 29/04/1986).
• Ley 12/2001, de 21 de diciembre de Ordenación Sanitaria de la
Comunidad de Madrid (BOCM 26/12/2001).
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• Real Decreto 7/1988 de 8 de enero, relativo a las exigencias de seguridad
del material eléctrico destinado a ser utilizado en determinados límites
de tensión (BOE 14/1/1988).
• Real Decreto 486/1997, de 14 de abril, por el que se establecen las
disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo
(BOE 23/4/1997).
• Real Decreto 1002/2002, de 27 de septiembre, por el que se regula
la venta y utilización de aparatos de bronceado mediante radiaciones
ultravioletas (BOE 10/10/2002).
• Real Decreto 140/2003 de 7 de febrero por el que se establecen los
criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano (BOE
21/2/2003).
• Real Decreto 1277/2003, de 10 de octubre, por el que se establece
las bases generales sobre autorización de centros, servicios y
establecimientos sanitarios (BOE 23/10/2003).
• Real Decreto 1580/2006, de 22 de diciembre, que regula la
compatibilidad electromagnética de los equipos eléctricos y electrónicos
(BOE 17/1/2007).
• Normas Urbanísticas del Plan General de Ordenación Urbana de Madrid
de 17 de abril de 1997 (BOCM 19/4/1997).
• Decreto 51/2006, de 15 de junio, por el que se regula el régimen
jurídico y procedimiento de autorización y registro de centros,
servicios y establecimientos sanitarios de la Comunidad de Madrid
(BOCM 26/6/2006).
• Decreto 10/2007, de 22 de febrero, por el que se regulan los centros que
utilizan aparatos de bronceado mediante radiaciones ultravioletas en la
Comunidad de Madrid (BOCM 16/3/2007).
• Ordenanza reguladora de las condiciones higiénico-sanitarias y
técnicas de peluquerías, institutos de belleza y otros servicios de
estética, de 29 de mayo de 2000 (BOCM 27/6/2000).
• Ordenanza de gestión y uso eficiente del agua en la Ciudad de Madrid, de
31 de mayo de 2006 (BOAM 22/6/2006) - (BOCM 21/6/2006).
• Ordenanza de limpieza de los espacios públicos y gestión de residuos, de
27 de febrero de 2009 (BOAM 24/3/2009) - (BOCM 1/4/2009).
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• Ordenanza por la que se establece el régimen de gestión y control de las
licencias urbanísticas de actividades, de 29 de junio de 2009 (BOAM
6/7/2009) - (BOCM 6/7/2009).
• Decreto de 29 de julio de 2009, del Delegado del Área de Gobierno de
Hacienda y Administración Pública, por el que se aprueba la instrucción
para la acreditación de las entidades colaboradoras en la gestión de
licencias urbanísticas (BOAM 3/8/2009).
• Consulta Sanidad y Consumo CT-08-00176, Coordinación Territorial,
sobre “Actividad de peluquería con más de una cabina para
depilación y/o maquillaje”, de 12 de diciembre de 2008.
En cuanto a trámites necesarios para llevar a cabo la apertura del negocio, se
encuentran los siguientes:
1. Administración de Hacienda: Declaración previa al inicio de operaciones,
alta en el Impuesto de Actividades Económicas (IAE) y en el IVA,
declaración censal de inicio de actividad y obtención del CIF.
2. Registro Mercantil: Inscripción de la sociedad (en caso de no ser
autónomo).
3. Tesorería General Seg. Social (SS): Inscripción del empresario en el
Régimen de Trabajadores Autónomos (sólo si va a realizar la actividad
como tal), inscripción de la empresa en la SS y alta de los empleados.
Por otro lado, en cuanto a las licencias para la apertura del mismo, se necesitan
las siguientes:
La licencia de actividad o de apertura: es el documento que acredita que el
local cuenta con las condiciones de habitabilidad y uso adecuadas para acoger
la actividad económica a la que se le destina, sin causar molestias a terceros. La
licencia es expedida por el ayuntamiento.
Todos los locales deben contar con esta licencia. Sólo quedan exentas las
actividades profesionales, artesanales o artísticas realizadas en la propia
vivienda, siempre que no haya venta directa al público ni se causen molestias a
los vecinos.
La licencia de actividad o apertura de negocio es intransferible y pertenece al
dueño del negocio, por lo que habrá que pedir una nueva cada vez que haya
cambios en el local, en la actividad o en sus titulares de dicho negocio.
Licencia de obras
Todos los locales que deban ser acondicionados para obtener la licencia de
apertura, y siempre que haya que hacer obras. Procedimiento: un técnico
municipal examinará el local y expedirá la licencia de obras indicando las
remodelaciones necesarias. Si son obras menores, el técnico puede otorgar una
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licencia de apertura provisional, condicionada a que se realicen las mejoras. Si
se requieren obras mayores, habrá una nueva inspección tras la remodelación.
Plan contra incendios
Todos los edificios deben tener señalización de evacuación, alumbrado de
emergencia y extintores. Los planes contra incendios son obligatorios para los
centros sanitarios, espectáculos públicos, alojamientos turísticos y actividades
industriales.
Procedimiento: deben contar con planes de emergencia que incluyan protocolos
de evacuación y autoprotección. Además, hay que exponer en lugar visible loa
planos del local con las rutas de salida, contar con alarmas acústicas y disponer
de los extintores adecuados para los tipos de fuego que se puedan producir.
ECONOMIA:
• Centrándonos en la población mayor de 60 años (jubilados en su mayoría)
cobran una pensión que puede rondar los 900€ con la cual deben pagar
la Renta, el IBI, los gastos de la vivienda (luz, gas, agua, comunidad) y la
comida. Estos gastos hacen que vayan a una peluquería cercana y
económica.
• Si descendemos la media de edad a los vecinos de 18 a 50 años,
podemos ver salarios más altos, pago de impuestos más altos y unos
gastos de vivienda similares. Al tener mayores ingresos, pueden acudir
más a la peluquería, aunque siguen mirando opciones para poder ir al sitio
más cercano y asequible.
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• EL PARO, al ser una población de edad mayor a 60 años, están jubilados,
la gente joven o está estudiando o trabaja fuera de la zona (principalmente
a las afueras de Madrid. Un alto porcentaje de la juventud sigue
estudiando.
A continuación, mostraremos una gráfica en la cual se ven reflejados
datos sobre la cantidad de personas que se encuentran en situación de
desempleo, según el barrio donde habitan y sexo:
• La zona, ha visto incrementados los ingresos en algunos comercios,
gracias a, la empresa Amadeus, la cual tiene un edificio en el barrio, a los
cuales acuden gente de 25 a 50 años.
• HABITANTES CENSADOS 47.306.
Aunque la renta media del distrito esté muy próxima a la del municipio, llaman la
atención las diferencias que se aprecian entre la zona norte y la sur. Las rentas
más bajas se localizan en el barrio de Pueblo Nuevo, en el entorno de Marqués
de Corbera y barrio de Bilbao, correspondiéndose en algunos casos con
viviendas de promoción pública. Las rentas más altas se localizan en la zona
norte, concentrándose las muy altas, entre la calle López de Hoyos y la Avda. de
América.
• RENTA PER CÁPITA POR HABITANTE:
15. Ciudad Lineal 36.832,93 €/año
151. Ventas 28.196,62 €/año
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TECNOLOGIA:
• Al ubicarnos en una zona con una alta población, de aproximadamente,
55 años, la inversión en tecnología, entendiendo esta como productos de
última generación, sería innecesaria. En este aspecto, sería mejor invertir
en secadores, tanto de mano de pie, en instrumental necesario para
realizar las tareas de la peluquería y productos de buena calidad en lo
referente a champús, tintes y otros productos para el cuidado capilar.
SOCIOCULTURAL:
• La pirámide poblacional se ha visto invertida en los últimos años,
incrementándose los mayores de 60 años.
En lo relacionado a la inmigración, se ha visto un incremento de población
musulmana al estar próximo a la mezquita de la M30.
Las graficas representan de manera demostrativa la demografía del barrio
de Ventas y el distrito de Ciudad Lineal del año 2015.
• El nivel de educación promedio es la educación básica en su mayoría,
esto tiene relación con la edad media de la población, ya que, años atrás
no tenían tanta facilidad para acceder a la educación y comenzaban a
trabajar a edades muy tempranas.
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• Esta zona de Madrid se puede asemejar a un pueblo en el que todos se
conocen, aunque los valores se han ido perdiendo en las nuevas
generaciones, las personas de 60 años o más intentan mantenerlo y por
ello se ve por las calles a abuelos con nietos de diversas edades en
cafeterías, colegios o parques.
MEDIOAMBIENTAL:
• En la zona, se recogen las basuras genéricas a diario salvo 1 día por
semana a elegir. 3 días a la semana se recogen envases. Y los comercios
con uso de vidrios tienen su propio contenedor de vidrio.
• Hay 2 contenedores para papel-cartón y vidrios en la Avenida, facilitando
el reciclado.
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2.ANALISIS DEL ENTORNO ESPECÍFICO:
• Rivalidad entre competidores actuales:
En esta imagen vemos las opciones que hay en la Avd. Donostiarra y lo más
cercano a la avenida.
- La peluquería “Maglo” se encuentra en un piso de la avenida, destinada a
mujeres desde sus inicios, mantiene la esencia del barrio y tiene clientes
fidelizados.
- Peluquería “Molina”, destinada a un público unisex con una renta superior,
precios más altos, aunque poco a poco van poniendo ofertas para atraer
a otro tipo de público.
- Peluquería “Sueños”, situada al lado del Mercadona, sin mucha afluencia
de clientes.
- “Molina y Ferrer”, situada en un local a pie de calle con clientela fiel desde
sus comienzos, no tiene ofertas en escaparate.
- Peluquería “Status” situada en un local a pie de calle con fidelización del
cliente desde sus comienzos, (tienen otra peluquería, pero no son
franquicia) tienen ofertas que facilitan el acceso a la clientela del barrio,
relación calidad-precio correcta.
Además, hay peluquerías cuyo personal es asiático y sus precios son asequibles,
trato familiar y tienen clientes fidelizados después de años.
➔ No tienen página web.
Peluquería “Low Cost”, es una franquicia, lleva poco en el barrio, sus precios son
muy bajos. http://peluqueriaslowcost.com/
“HL alta peluquería” destinada a un público unisex con renta alta, ofertas con
precios elevados. https://www.hlaltapeluqueria.com/
Peluquería “Nacho Polo”, unisex, dan cursos entre otros, precios bajos con alta
calidad http://xiito20.wixsite.com/peluquerianachopolo
Hay mucha oferta para mujeres y hombres, pero menos para niños.
Las peluquerías que encontramos en la zona no usan publicidad para atraer al
cliente, usan la técnica del “boca a boca”.
Los alquileres son altos por ser una zona cercana a la M30 por lo que la mayoría
de las ganancias irán destinadas al pago de alquiler y todos los gastos que
derivan del uso.
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• Amenaza de nuevos competidores
Un nuevo competidor que vea la posibilidad de explotar el nicho de mercado que
queda vacante, este sería el destinado a niños/as.
El establecimiento estaría visible con un letrero a unos metros y habría un reparto
de publicidad mediante buzoneo.
El nuevo competidor encontraría un local por un alquiler de precio asequible, lo
que aportaría una mayor ganancia al ser precios bajos (de media 7€)
• Amenaza de productos sustitutivos
En este sector no existe producto sustitutivo alguno que pueda significar una
amenaza. Por otra parte, hay servicios sustitutivos como por ejemplo, realizar
una aplicación de tinte en casa o tener algún familiar o conocido con experiencia
en el sector de peluquería y estética.
• Poder negociador de proveedores
Los proveedores tienen un grado de poder en cuanto a la negociación, es decir,
si sube la luz, el gas o el agua, no podemos pactar con ellos un precio, solo
podemos buscar la mejor oferta que se adapte a nuestras necesidades para
reducir gastos.
En cuanto a productos de peluquería, podemos encontrar muchos proveedores
en dicho sector, por lo que elegiremos al que mejor se adapte a nuestras
necesidades, intentando no gastar en exceso. Por lo tanto, como dicho
proveedor me ofrezca los productos a un precio muy alto, elegiré a otra serie de
proveedores que me dejarán los productos a un precio moderado el cual estaré
dispuesto a pagar.
En conclusión, el poder de negociación será medio.
• Poder negociador de clientes
El cliente no podrá negociar el precio, ya que es un tipo de servicio en el que el
precio está establecido, y es lo que se deberá pagar. Asimismo, no quita que los
clientes intenten que les hagamos una oferta.
Se debe tener en cuenta, que al ser un barrio en el que el cliente tiene una edad
media de 55 años, debemos tener en cuenta que sus ingresos son bajos y por
tanto sus gastos en este sector, van a ser limitados.
Por lo que el poder de negociación es bajo.
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BIBLIOGRAFIA.
Web del ayuntamiento de Madrid. https://www.madrid.es/portal/site/munimadrid
RENTA POR DISTRITOS
GRAFICAS AYUNTAMIENTO
RENTA PER CAPITA PLANO
GRAFICOS RENTA PER CAPITA AYUNTAMIENTO
Web del INE.
https://www.ine.es/ INE FILTRAR
Normativa Ambiental:
Normativa ambiental peluquerías Madrid
3. DAFO
DEBILIDADES
- El capital
- Segmentación determinada
- Sin experiencia en el sector
- Primer negocio
AMENAZAS
- Diversas peluquerías ya
conocidas.
- Familias de paso
- Los proveedores, desconocen
mi peluquería y forma de
trabajo
- Crisis económica
- Tasa de paro alta en el distrito
FORTALEZAS
- Target niños/as
- Ofertas y precios competitivos
- Conocemos el target, y
viceversa
OPORTUNIDADES
- Colegios cercanos a la
ubicación del negocio
- Los nietos
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ANALISIS DE PESTEL Y PORTER
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➔ NUESTRA PELUQUERIA:
El target de clientes sería población del sector masculino y los niños/as, con
precios asequibles (30€ aproximadamente kit cortar, tinte, peinar mujer) (15€ kit
corte, tinte y peinar caballero, 8€ corte, peinar niños/as)
Los precios de caballero y niños serían más bajos para fidelizar al cliente.
CONCLUSIÓN
o ¿MONTARÍAMOS LA PELUQUERIA?
No, no emprenderíamos un negocio de peluquería en dicha zona.
Debido a que el nicho de mercado está ya explotado y no sería rentable. Aunque
haya colegios y pueda ser una oportunidad para el emprendimiento de una
peluquería de niños, la mayoría de las familias son de paso por lo que tampoco
se obtendrían mayores beneficios.