Las proteínas son macromoléculas constituidas por cadenas de aminoácidos que cumplen funciones estructurales y funcionales importantes en el cuerpo. Poseen una estructura tridimensional plegada que les permite realizar sus funciones. Se clasifican en proteínas simples y conjugadas. Su formación requiere aminoácidos esenciales y no esenciales. Cumplen un papel fundamental en el metabolismo a través de los procesos de catabolismo y anabolismo.

1. PROTEINAS
Karen Daniela Buitrago
Alejandra Ortiz
Sebastian Mayorquin
Maria Camila Roa

2. QUE SON?
 Son macromoléculas que constituyen
el nutriente mas importante para el
cuerpo.
Fuente Merche serrano y Antonia vilaseca, gen proteína, 03
de 06 del 2016

3. ESTRUCTURA
 Poseen una estructura química
central (cadena lineal de aminoácidos
plegada) estructura tridimecional que
permite realizar sus funciones.
Fuente: maria teresa
pacheco. Proteinas 9
agosto del 2013

4. FUNCIONES
Fuente: francisca Alarcón , paloma mondaca, debie roco , proteínas 12 de agosto 2014

5. CLASIFICACION DE LAS PROTEINAS
Proteínas simples Proteínas conjugadas
Fibrosas globulares
Caracteristicas
físicas
Composicion
insolubles
en agua.
Solubles
en agua.
funcional
Monomero Polimero

6. FORMACION DE PROTEINAS
Aminoácidos esenciales:
 Fenilalanina
 Leucina
 Lisina
 Isoleucina
 Metionina
 Treonina
 Triptófano
 Balina
Aminoacidos no escenciales:
 Acido aspártico
 Alanina
 Serina
 Cisteína
 Cistina
 Glicina
 Acido Glutámico
 Hidroxiprolina
 Prolina

7. ALIMENTOS QUE CONTIENEN PROTEINAS
Las proteínas información sobre las proteínas y alimentos con proteínas, 3 de octubre del 2016

8. METABOLISMO Y OBTENCION DE
ENERGIA

9. EL METABOLISMO SE DIVIDE EN DOS
PROCESOS
 CATABOLISMO  ANABOLISMO
http://www.academia.edu/8411206/METABOLISMO_PRODUCCION_Y_ALMACENAMIENTO_DE_ENERGIA

11. OBTENCION DE ENERGIA
 La luz solar.
 Por medio de otros compuestos
orgánicos.
 Compuestos inorgánicos como
bacterias.
fuente : Blogdelaclimatización

12. BIOGRAFIA Y CIVERGRAFIA
 http://www.um.es/molecula/prot07.htm
 Merche serrano y Antonia vilaseca, gen proteína, 03 de 06 del 2016
 maria teresa pacheco. Proteinas 9 agosto del 2013
 Las proteínas información sobre las proteínas y alimentos con proteínas, 3 de octubre
del 2016 recuperado de http://proteinas.org.es/alimentos-ricos-proteinas
 Metabolismo, producción y almacenamiento de energía, belquis vasquez
http://www.academia.edu/8411206/METABOLISMO_PRODUCCION_Y_ALMACENAMIEN
TO_DE_ENERGIA
 http://www.guiametabolica.org/noticia/gen-proteina-0
 http://es.slideshare.net/mariatpt/protenas-generalidades-estructura-clasificacin-
aminocidos-esenciales-y-no-esenciales-hemoglobina-mioglobina

13. GRACIAS