Este documento describe las principales biomoléculas que componen los seres vivos: lípidos, carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos. Los lípidos se componen principalmente de carbono e hidrógeno y tienen funciones como almacenamiento de energía y formación de membranas. Los carbohidratos son la principal fuente de energía y están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Las proteínas están compuestas por aminoácidos y cumplen funciones estructurales, regulatorias y de transporte. Los ácidos

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3. Son sintetizadas principalmente por los
seres vivos y tienen una estructura con
base en carbono
Están constituidas, principalmente, por los elementos
químicos
Carbono  C
Hidrógeno  H
Oxígeno  O
Nitrógeno  N
Fósforo  P
Azufre  S
metales de transición
Hierro  Fe
Cobalto  Co
Níquel  Ni
se llaman oligoelementos son necesarios para la vida.
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4. Están compuestos por carbono e hidrógeno, y en
menor medida por oxígeno.
Se caracterizan por ser insolubles en el agua, y ser
solubles en los solventes orgánicos, como el
cloroformo y el benceno
Además tiene funciones diversas como:
• Almacenamiento de energía
• Fosfolípidos: Estructural (membrana
plasmática)
• Pigmentos
• Agentes formadores de emulsiones
• Esteroides: Funciones hormonales
• Mensajes intracelulares
L Í
P
I
D O S
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5. CLASIFICACIÓN
ÁCIDOSGRASOS
Ac. Butírico  Mantequilla rancia
Ac. Caproico  Sudor de los caprinos
Triestearina  Sebo de res
FOSFOLÍPIDOS
Membranas celulares de animales
y plantas
CAROTENOIDES Pigmentos fotosensibles de
las plantas
Retinol  Retina de los
animales
ESTEROIDES
Hormonas sexuales, prostaglandinas y
otras hormonas
CERAS
Capa protectora de pelo, plumas, hojas y
cáscara de frutas
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6. CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos o azúcares son
compuestos orgánicos constituidos
por
Carbono  C
Hidrógeno  H
Oxígeno  O
Su formula genérica es (CH20)n
Características
 Radicales hidroxilo y aldehído o cetona  Solubles en agua
 Principal fuente de energía en los seres vivos
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7. Según el número de moléculas de azúcar que contienen
MONOSACÁRIDOS
 C6H12O6
Glucosa  Sangre de animales
y savia de plantas
Fructosa  Frutas
Una sola molécula de azúcar
DISACÁRIDOS
 C12H12O11
Integrados por dos moléculas de
monosacárido
Sacarosa  Remolacha y caña de azúcar
Lactosa  Azúcar de la leche
Maltosa  Azúcar de malta
Trealosa  Linfa de los insectos
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8. POLÍMEROS
 (C6H10O6)x
( x representa un gran
número de monosacáridos)
 Son células
polisacáridos
Almidón
• Tubérculos de
papa
• Yuca
• Pulpa de frutas
Glucógeno
Músculos e
hígado de
animales
Celulosa
• Madera (50%)
• Algodón (99%)
Quitina
• Exoesqueleto de insectos y
crustáceos
• Pared celular de hongos
Glucoproteínas
Cartílagos (glucosamina y
galactosamina)
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9. Pared de células vegetales  Celulosa  Sirven
para conferir rigidez y defenderlas del medio externo
Células animales  Glucógeno  Molécula
que almacena energía
Vegetales  Almidón  Reserva
Membrana celular de las células animales  Receptores
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10. Son nutrientes. Están compuestas por cadenas lineales de aminoácidos, y son el tipo de biomolécula más diversa
que existe. Tienen varias funciones dependiendo del tipo de proteína del que estemos hablando.
DEFINICIÓN
FUNCIÓN
 Constituyentes estructurales y funcionales
 Fuente de energía para el cuerpo
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11. PROPIEDADES
Solubilidad: Se mantiene siempre
y cuando no aumente la
temperatura y el pH
Capacidad electrolítica: Se
determinan a través de la
electroforesis
Especificidad: Cada proteína
tiene una función especifica
determina por su estructura
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12. CLASIFICACIÓN
Estructurales
 Queratina: Escamas, lana, uñas, plumas y
cuernos
 Colágeno: Piel, pelo
 Tubulina: Microtúbulos intracelulares
Reguladoras (Hormonas)
• Insulina: Páncreas (islotes de
Langerhans)
• ACTH: Hipófisis
• Hormona de crecimiento: Hipófisis
Contráctiles
 Actina y miosina: Músculos
Transportadoras
 Hemoglobina: Glóbulos rojos de la sangre
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13. Almacenamiento
o Albúmina: Clara de huevo
Protección inmune
• Sangre de vertebrados:
anticuerpos
(inmunoglobulinas),
• complemento
Membranas celulares
 Receptores
 Proteínas de transporte
 Antígenos
Toxinas
 Toxina botulínica (Clostridium
botulinum)
Enzimas
 Sacarasa (saliva e intestinos)
 Pepsina (estomago) 13

14. Son el ADN (ácido
desoxirribonucleico) y ARN (ácido
ribonucleico). Son macromoléculas
formadas por nucleótidos unidos por
enlaces.
ÁCIDOS NUCLEICOS
Función
 Guardar la información que codifica
la síntesis de todas las proteínas de
un organismo
 El ADN contiene las purinas adenina y guanina, y las pirimidinas citosina y
timina; la función primordial es portar el código genético
 El ARN contiene las bases púricas adenina y guanina, y las bases pirimidínicas
citosina y uracilo; su función es llevar la transcripción del mensaje genético y
convertirlo en proteínas
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CARACTERÍSTICAS ADN ARN
Azúcar Desoxirribosa Ríbosa
Cantidad de hebras Doble Solo una
Función Contiene la
información inicial
Transporta la
información que le
entrega el ADN
Bases nitrogenadas Timina
Adenina
Guanina
Citosina
Uracilo
Adenina
Guanina
Citosina

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Imagen tomada de: Libros de referencia. (2007) Enciclopedia temática secundaria mundo libro cultural. Colombia:
Editorial Norma

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18.  Rodriguez, G . (2010) Qué son las biomoléculas. Recuperado
de https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/2010/09/08/que-
son-las-biomoleculas
BIBLIOGRAFÍA
 Libros de referencia. (2007) Enciclopedia temática
secundaria mundo libro cultural. Colombia: Editorial Norma.
pág 7,8 y 9
18
 Battaner, E. (2012). Biomoléculas. Una introducción estructural
a la bioquímica. Salamanca: Ediciones Universidad de
Salamanca. Cap 1 – Cap 14. Recuperado
dehttps://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.ac
tion?ppg=12&docID=3215416&tm=1527173944783