Este documento presenta una introducción sobre los biofilms bucales. Explica que las bacterias forman agregados llamados biofilms que les permiten colonizar diversas superficies, incluida la cavidad oral donde más de 700 especies bacterianas forman parte del biofilm. El biofilm oral patógeno puede causar enfermedades periodontales y sistémicas. Es difícil de estudiar, por lo que se usan modelos in vitro para simularlo y comprender mejor su formación y papel en las enfermedades.