1. CONTROL DE PLAGAS
LABORATORIO DE
BIOTECNOLOGIA
Centro de biotecnología industrial (C.B.I)
SENA
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2. CONTROL DE PLAGAS LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
Autores
ALEXANDER ORTIZ
CAROLINA GUERRERO LOPEZ
DIANA CAROLINA VARELA
ELIANA USMA VILLA
JAZMIN LORENA LAVERDE
LINA PAOLA RIVAS RIVAS
LUCY EDISLENY CORREA
CENTRO DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL
SENA
TECNOLOGIA GESTION LOGISTICA
PALMIRA – VALLE
2011
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3. CONTROL DE PLAGAS LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA
Autores
ALEXANDER ORTIZ
CAROLINA GUERRERO LOPEZ
DIANA CAROLINA VARELA
ELIANA USMA VILLA
JAZMIN LORENA LAVERDE
LINA PAOLA RIVAS RIVAS
LUCY EDISLENY CORREA
Prevención y Seguridad de plagas
En el laboratorio de biotecnología.
Instructora
María Fernanda Muñoz
Salud Ocupacional
CENTRO DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL
SENA
TECNOLOGIA GESTION LOGISTICA
PALMIRA – VALLE
2011
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4. INDICE
 MANEJO INTEGRADO DE CONTROL DE PLAGAS pagina
 Introducción 5
 Objetivo 6
 Objetivos Generales 6
 DESCRIPCIÓN DEL USO DEL LABORATORIO
 Riesgo Biológico 7
 Riesgo Químico 7
 Riesgos Físicos 8
 ESTRUCTURA LOCATIVA
 Plano del laboratorio 9
 Primeros Auxilios y protección personal 11
 Orden y limpieza 11
 Lista De Chequeo Para El Laboratorio 12
 PROGRAMA CONTROL DE PLAGAS
 Medidas Permanentes de Control de Plagas 13
 Medidas Preventivas 13
 Medidas Correctivas 14
 CONCLUSIÓN 16
 Bibliografía 17
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5. MANEJO INTEGRADO DE CONTROL DE PLAGAS
INTRODUCCIÓN
En el laboratorio del centro de biotecnología industrial (C.B.I.) SENA; se vienen
adelantando diversos proyectos basados en la transformación de microorganismos
provenientes de desechos industriales de los ingenios azucareros, que pueden ser
llamativos para las cucarachas y hormigas y a su vez cualquier error podría
contribuir a un desorden de bacterias y hongos que pueden ser perjudiciales, no
solo para la salud del personal que interactúa en esta zona, sino también para los
procesos productivos; pues pueden dañarse.
Debido a esto, en esta zona se requiere de unas normas amplias y bien aplicadas
de bioseguridad. Además cumplir con las normas generales de diseño locativo de
un laboratorio con el fin de evitar focos de infestación de cualquier tipo de plagas y
tener una completa asepsia, incluyendo las zonas aledañas a dicho lugar.
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6. OBJETIVO
Diseñar un programa de manejo integrado de control de plagas para el laboratorio
de biotecnología del centro de biotecnología industrial (C.B.I.) SENA y las zonas
de trabajo vulnerables a esto.
OBJETIVOS GENERALES
 Reconocer las instalaciones del laboratorio de biotecnología del centro de
biotecnología industrial (C.B.I.) SENA y lugares de trabajo (rancho) y
depósito de desechos y material en desuso. Zonas vulnerables.
 Identificar los posibles focos de infestación de plagas.
 Consultar y/o aplicar sobre programas que aplican para control de plagas
en sus procesos productivos.
 Presentar soluciones a las falencias encontradas en los programas
anteriormente nombrados.
 Diseñar un programa de control de plagas para el laboratorio del C.B.I.
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7. MANEJO INTEGRADO DE CONTROL DE PLAGAS
DESCRIPCIÓN DEL USO DEL LABORATORIO
El laboratorio de biotecnología está compuesto por un aula en la cual se procesan
muestras de agua residuales, desechos industriales, se cultivan bacterias, entre
otras cosas; y tienen un campo en tierra en el cual se va a llevar a cabo un
proceso para obtener abono para los árboles y plantas. Por lo tanto las personas
que allí laboran están expuestas a:
 Riesgo biológico: puesto que manipulan microorganismos y muestras
biológicas (bacterias y hongos), de manera que pueden aparecer
afecciones de la piel, oculares y respiratorias en intoxicaciones agudas o
desencadenar efectos carcinogénicos, mutagénicos, teratogénicos o
inmunológicos en intoxicaciones crónicas.
Recomendaciones:
 Colocar siempre los residuos y la basura en contenedores y
recipientes adecuados.
 Limpiar, organizar y ordenar sobre la marcha, a medida que se
realiza el trabajo.
 Mantener limpio el puesto de trabajo, evitando que se acumule
suciedad, polvo o restos de los productos utilizados.
 Limpiar, guardar y conservar correctamente el material y los equipos
después de usarlos, de acuerdo con las instrucciones y los
programas de mantenimiento establecidos.
 Riesgo químico: Los laboratorios son imprescindibles en los procesos
productivos y de servicios, puesto que evalúan la calidad de estos. En
dichas instalaciones, los analistas están expuestos a riesgos laborales de
tipo químico, tanto directo (manipulación de reactivos) como indirecto
(accidentes y liberación al medio de los residuos generados durante el
desarrollo de las técnicas analíticas).
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8. Recomendaciones:
 No dejar botellas, garrafas y objetos en general tirados por el suelo y
evitar que se derramen líquidos por las mesas de trabajo y el piso.
 Colocar siempre los residuos y la basura en contenedores y
recipientes adecuados.
 Recoger los frascos de reactivos, materiales y útiles de trabajo al
acabar de utilizarlos.
 Guardar los materiales y productos, en las zonas de almacenamiento
habilitadas a tal fin.
 Riesgos físicos: Los riesgos físicos se refieren, entre otros, a las
quemaduras térmicas, a las congelaciones locales y a los traumatismos, en
particular, a los cortes.
Los riesgos físicos más habituales en el laboratorio son los siguientes: Los
cortes, si el material de vidrio se rompe, Las quemaduras térmicas, por el
uso de baños calientes, sea por rotura del recipiente, por desprendimiento
de vapores, o de humos en los baños de aceite, entre otros, Las
quemaduras al manipular el contenido del autoclave o si el aparato explota
y proyecta violentamente su contenido.
Recomendaciones
 Desechar el material de vidrio roto o con fisuras en el contenedor
apropiado.
 En el caso de que se averíe un equipo, informar inmediatamente al
supervisor, evitando utilizarlo hasta su completa reparación.
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9. ESTRUCTURA LOCATIVA
El laboratorio de biotecnología del centro de biotecnología industrial (C.B.I.) SENA
Presenta irregularidades en algunas de las normas que establece el manual de
laboratorios, lo que permite la infestación de plagas; unas des estas normas son:
 Hay que prever espacios abundantes para aplicar con toda seguridad los
métodos de Laboratorio.
 Los techos, paredes y pisos deben ser lisos y fáciles de lavar,
impermeables a los líquidos y resistentes a la acción de las sustancias
químicas y productos desinfectantes utilizada de ordinario en el laboratorio.
Los pisos serán antideslizantes. Las tuberías y conducciones no
empotradas deben estar separadas de las paredes.
 Hay que proveer una iluminación adecuada para toda clase de actividades
evitando los reflejos molestos.
 La superficie de las mesas debe ser impermeable al agua y resistente a la
acción de los desinfectantes, ácidos, álcalis, disolventes orgánicos y el calor
moderado.
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10.  El mobiliario debe ser sólido, y debe quedar espacio entre mesas, armarios
y otros muebles, así como debajo de los mismos, a fin de facilitar la
limpieza.
 Debe reservarse espacio suficiente para guardar los artículos de uso
inmediato, evitando así su acumulación desordenada sobre las mesas de
trabajo y en los pasillos. También debe preverse espacio para
almacenamiento a largo plazo, convenientemente situado fuera de las
zonas de trabajo.
 En cada sala del Laboratorio debe haber lavamanos, de ser posible con
agua caliente, instalados cerca de la salida.
 Las puertas deben estar adecuadamente protegidas contra el fuego y
cerrarse automáticamente; además, estarán provistas de mirillas.
 En todo laboratorio debe haber un espacio asignado para la autoclave (u
otro aparato adecuado) para la descontaminación del material de desecho
infeccioso.
 Fuera de las zonas de trabajo debe haber locales para guardar la ropa de
calle y los objetos personales, así como para comer y beber.
 Existen normas concretas de ventilación. Cuando se planifique una nueva
instalación, habrá que prever la instalación de un sistema mecánico de
ventilación que introduzca aire del exterior y expulse el aire viciado sin
recirculación. Cuando no se disponga de ventilación mecánica, las
ventanas deberán abrirse y, de ser posible, estarán provistas de mallas
contra insectos; no deben utilizarse los tragaluces y claraboyas.
 Hay que prever espacio e instalaciones para manejar y almacenar en
condiciones de seguridad solventes, materiales radiactivos y gases
comprimidos.
 Los sistemas de seguridad deben comprender medios de protección contra
incendios y accidentes eléctricos, así como duchas para casos de urgencia
y medios para lavarse los ojos.
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11.  Hay que prever locales o salas de primeros auxilios, convenientemente
equipados y fácilmente accesibles.
 Es esencial el suministro regular de agua de buena calidad.
 Debe disponerse de un suministro de electricidad seguro y de suficiente
capacidad. Se necesita un sistema de iluminación de emergencia para
facilitar la salida del laboratorio en condiciones de seguridad. Conviene que
haya una planta eléctrica de reserva para alimentar el equipo esencial
 Es esencial un suministro seguro de gas en cada zona de trabajo. La
instalación debe ser objeto de los cuidados necesarios.
 Primeros Auxilios y protección personal
 Botiquín de 1º auxilios: uno
 Matafuego ABC 5 kg. : dos
 Balde con arena: uno
 Ducha de emergencia: una
 Lavaojos de emergencia: uno
 Anteojos de seguridad
 Guantes descartables
 Bata
 Gorro
 Protección en los zapatos
Orden y limpieza
Para que puedan darse unas buenas condiciones de orden y limpieza es
necesario también respetar las dimensiones mínimas de los espacios de trabajo,
permitiendo a trabajadores realizar sus actividades sin riesgos para su seguridad y
salud y en condiciones ergonómicas aceptables. Las dimensiones mínimas que
deben reunir tales espacios son las siguientes:
 Altura desde el suelo hasta el techo: 3 metros.
 Superficie libre por trabajador: 2 metros cuadrados.
 Volumen (cubicaje) no ocupado por el trabajador: 10 metros cúbicos.
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12. La separación entre los elementos materiales existentes en el laboratorio deberá
ser suficiente para que los trabajadores puedan realizar su labor en condiciones
de seguridad, salud y bienestar.
Cuando el espacio libre de que se disponga en el laboratorio no permita a los
trabajadores la libertad de movimientos requerida para el desarrollo de su
actividad, deberá disponerse de un espacio adicional suficiente en las
inmediaciones del puesto de trabajo.
LISTA DE CHEQUEO PARA EL LABORATORIO
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13. Programa Control de Plagas
Medidas Permanentes de Control de Plagas
Las medidas Permanentes de Control de Plagas pueden ser de tipo preventivo o
correctivo, las primeras consisten en evitar en todo momento la entrada de plagas
a la planta y las segundas en eliminar aquellas que logren entrar, dado lo anterior
el personal del laboratorio deberá procurar el cumplimiento de las siguientes
medidas:
Medidas Preventivas
 Se construirá una acera de por lo menos 50 cm de ancho alrededor de la
planta, de modo que no haya vegetación y suciedad.
 Se protegerán todas las aberturas del edificio (puertas, ventanas,
compuertas, ductos de ventilación, etc.) hacia el exterior, con malla y/o
cedazo plástico o metálico
 Se mantendrán todas las paredes aislantes cubiertas y selladas
 Se protegerá el espacio que queda entre la pared y el techo, si lo hay, con
cedazo (plástico o metálico) o con espuma de poliuretano.
 Se instalarán láminas de metal o de hule en la parte de abajo de todas las
puertas que dan al exterior del laboratorio.
 Todas las puertas de ingreso al laboratorio cerrarán adecuadamente y en
forma automática (brazos de autocierre). Además recibirán la vigilancia y
mantenimiento adecuados para que esta condición siempre se cumpla.
 Podrán colocarse cortinas plásticas o cortinas de aire en las puertas.
 Se mantendrá el orden dentro y fuera del laboratorio, todo el tiempo.
 Es obligatorio mantener el laboratorio libre de perros, gatos o cualquier otro
animal.
 Eliminar lugares aptos para albergar plagas:
 Eliminar las esquinas oscuras
 Eliminar paredes y techos falsos
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14.  Mantener el equipo alejado de paredes y procurar que exista cierta
distancia entre éste y el piso para facilitar la inspección.
 Eliminar todo el equipo y tuberías que no se usen.
 Eliminar acumulaciones de basura y/o materiales
Medidas Correctivas
Para el establecimiento de las medidas correctivas el laboratorio deberá contar
con la asesoría de una Compañía experta en Control de Plagas, pues las mismas
dependerán del tipo de plaga existente y del grado de infestación.
Estas medidas correctivas se deberán regir por los siguientes lineamientos
técnicos:
 Se colocarán trampas con cebo en la parte externa de la planta, las mismas
deberán de ser seguras y bien cerradas. También se colocarán por el lado
de afuera de las paredes del laboratorio.
 Dentro del laboratorio podrán colocarse sistemas de electrocución de
insectos, los cuales deberán contar con su bandeja respectiva para evitar
que los insectos muertos o partes de éstos caigan sobre el producto.
 Pueden colocarse trampas mecánicas para roedores a cada lado de las
puertas de entrada y en la parte interior del laboratorio. También se podrán
colocar en todas las zonas de almacenamiento del laboratorio.
 Cualquier insecto que permanezca después de la limpieza debe ser muerto
por fumigación o algún tratamiento de insecticidas.
 El laboratorio en general deberá ser fumigado como mínimo dos veces al
año, para prevenir la presencia de cualquier insecto. La Compañía experta
en Control de Plagas deberá determinar la frecuencia de dichas
fumigaciones dependiendo del tipo y grado de infestación.
 Todos los pesticidas y rodenticidas son considerados venenos, por lo tanto
en caso que se deban mantener en el laboratorio, deben guardarse en
lugares cerrados, totalmente separados del área de proceso, bien
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15. identificados, para evitar un error en su uso. No se permite su uso en áreas
internas del laboratorio.
 Todo el equipo que se use para la aplicación de estos venenos debe ser
retirado completamente de la planta una vez usado. En caso que algún
equipo deba ser adquirido por la empresa y por lo tanto guardarse dentro
de las instalaciones de la planta, deberá ser lavado inmediatamente
después de su uso y guardarse en un lugar específico.
 En el interior de la planta se pueden utilizar trampas adhesivas de papel "
gatos de papel”.
 Podrán efectuarse fumigaciones para el control de insectos, procurando
que los productos de carácter residual sean aplicados en las áreas externas
y en las puertas y ventanas. En el interior del laboratorio podrán utilizarse
insecticidas de efecto inmediato.
 Después de efectuarse una fumigación se deberá lavar todo el equipo y los
pisos antes de iniciar el procesamiento de alimentos.
 Para el control de moscas pueden colocarse cintas adhesivas o trampas de
feromonas en el interior de la planta, las mismas deberán ser remplazadas
con frecuencia.
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16. CONCLUSIÓN
La responsabilidad que tienen los que laboran en el laboratorio de biotecnología del
C.B.I. (Aprendices e Instructores) frente a las Inspecciones de Seguridad e Higiene
Ocupacional, es la de participar activamente aportando la información valiosa que
tienen de su diario contacto con la realidad en su trabajo y de su ambiente laboral.
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17. BIBLIOGRAFÍA
 Entrevistas con aprendices de gestión de procesos biotecnológicos e
instructores.
 Manual de laboratorios (Universidad AUSTRAL facultad de ingeniería)
 Modelo de control de gestión para sistemas de investigación universitarios
(Instituto Universitario de Tecnología José Antonio Anzoátegui).
 Manual general de control de plagas
 NTC 1486 Norma técnica colombiana. Formato presentación trabajo.
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