Propuesta mercadológica de la Casa del Buen Sabor.

1. Elizabeth Martínez Valeria
Propuesta
mercadológica

2. • Marca y empaque
• Nueva línea de productos: Donas
gourmet
Producto

3. El empaque nos ayudará a tener un alto
retorno de la inversión de manera más
eficiente y rápida, ya que un diseño
estratégico y atractivo le da una mayor
presencia en el mercado a la Casa de
Buen Sabor y hace que su marca se
destaque de entre sus competidores.
EMPAQUE
MARCA

4. A partir de nuestro análisis, destacaron
las donas gourmet, especialmente el sabor
ferrero, por lo que este nuevo producto
se lanzará al mercado, pero con la
variedad de sabores que también fueron
puestos a votación: chocolate Turín y
glaseado de frutos rojos, ya que a partir
de la innovación de esta línea de
productos La Casa del Buen Sabor creará
un nuevo espacio en el mercado
competitivo de la colonia de San Isidro
Castillotla.
PETICIÓN DE LOS CLIENTES
24.53%
41.51%
33.96%
¿Qué producto que no se ofrezca actualmente
le gustaría encontrar en la panadería?
Baguette
Donas gourmet
Tartas decoradas

5. NUEVA LÍNEA DE PRODUCTOS:DONAS GOURMET
Dona gourmet sabor
glaseado de frutos
rojos
Dona gourmet
sabor chocolate
Turín
Dona gourmet
sabor ferrero
Decisión tomada a partir del análisis de resultados de la encuesta realizada a nuestros clientes.

6. • Establecido por “La Casa del Buen
Sabor”
02
Precio

7. PRECIO
Es importante equilibrar el precio para
mantener la rentabilidad del negocio,
tomando en cuenta el incremento de la
materia prima.
Producto Precio
Pan de dulce tradicional: Conchas,
galleta, pan de mantequilla, entre
otros.
$4.50
Pan de relleno de crema: donas,
empanadas, conos, entre otros.
$5.50
Donas gourmet $70.00
Pan de dulce
tradicional
Pan de crema Donas gourmet

8. • Intermediarios (expendios)
• Implementación del servicio a
domicilio
03
Plaza

9. Intermediarios
La Casa del Buen Sabor siempre se ha incursionado
en nuevos segmentos de mercado ya que ha sabido
aprovechar al máximo su actual ruta de
distribución que posee, dirigiéndose de forma
eficiente y confiable, cumpliendo con el objetivo
principal el cual es llegar a los consumidores
finales por medio de los intermediarios
Expendios

10. La marca en los
vehículos
Ya que la Casa del Buen sabor
cuenta con su propia flota de
vehículos, propongo que se
porte el logotipo e
información básica de la
panadería en los costados de
la carrocería, generando así
una mejor imagen del negocio
hacia los clientes reales y
potenciales

11. IMPLEMENTACIÓN DEL SERVICIO A DOMICILIO
La implementación de este servicio cumple con nuestro objetivo de determinar si el cliente estaría
dispuesto a solicitar su servicio a través de plataformas en línea, por lo que se empezará el papeleo para
que La Casa del Buen Sabor pueda darse de alta en las plataformas como Rappi, Uber Eats y Didi Food.

12. • Promociones para estimular las
ventas
• Redes Sociales
04
Promoción

13. “El pan de cada Lunes”
Con el objetivo de compensar la
fidelidad de sus clientes, La Casa del
Buen Sabor, a partir de una compra de
$35 los días lunes, regalará un pan de
dulce tradicional que escoja el cliente

14. “Viernes de volumen”
Dado que los días viernes los clientes han reflejado en los resultados de la
encuesta que es uno de sus días favoritos para comprar, a los intermediarios se
les dará la promoción de un regalo de 30 piezas de pan dulce tradicional, a
partir de un pedido de 300 piezas.

15. Redes Sociales
Se diseñarán las páginas de
Facebook e Instagram con el
fin de aumentar el número de
intermediarios y consumidores,
facilitando información acerca
de la variedad de los
productos que ofrece La Casa
del Buen Sabor, resaltando sus
atributos que brinda como la
calidad y la excelencia.

16. El crecimiento de las
ventas
Que la Casa del Buen Sabor
sea líder en la industria
de la panificación en la
colonia San Isidro
Castillotla
La rentabilidad de la
empresa
Cada punto de esta propuesta mercadológica
están encaminados para cumplir …

17. CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo,
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Información retomada del estudio: “Plan
de marketing para la panadería La Casa
del Buen Sabor”