VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
Proyecto de seminario ignacio cruz
1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE
MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
ACATLÁN
PROYECTO DE SEMINARIO: ECONOMÍA DE
NEGOCIOS. ESTRATEGIA Y TOMA DE
DESICIONES
Turno Vespertino
Responsable: Mtro. Ignacio Javier Cruz Rodríguez
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2. INTRODUCCIÓN Y FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO
La empresa es una institución o agente económico que toma decisiones sobre la utilización
de factores de la producción para producir los bienes y servicios que se ofrecen en el
mercado, independientemente de la situación prevaleciente respecto del tipo de de
estructura de mercado en la que se encuentre inmersa la actividad productiva consistirá en
la transformación de bienes intermedios (materias primas y productos semielaborados) en
bienes finales, mediante el empleo de factores productivos –trabajo y capital- que permitirá
poder desarrollar su actividad. En este entorno la empresa necesita disponer de una
tecnología que especifique que tipo de factores productivos precisa y como se combinan.
Asimismo, debe adoptar una organización y forma jurídica que le permita realizar
contratos, captar recursos financieros, etc.
La empresa es el instrumento universalmente empleado para producir y poner en manos del
público la mayor parte de los bienes y servicios existentes en la economía. Para tratar de
alcanzar sus objetivos, esta organización obtiene del entono los factores que emplea en la
producción, tales como materias primas, maquinaria y equipo, mano de obra, capital, etc.
Dado un objetivo u objetivos prioritarios hay que definir la forma de alcanzarlos y adecuar
los medios disponibles al resultado deseado. Toda empresa engloba una amplia gama de
personas e intereses ligados entre sí mediante relaciones contractuales. Desde esta
perspectiva, la figura del empresario aparece como una pieza básica ya que
el empresario es la persona que aporta el capital y realiza al mismo tiempo las funciones
propias de la dirección: organizar, planificar y controlar. En muchos casos el origen de la
empresa está en una idea innovadora sobre los procesos y productos, de forma que el
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3. empresario actúa como agente difusor del desarrollo económico. En este caso se encuentran
unidas en una única figura el empresario-administrador, el empresario que asume el riesgo
y el empresario innovador. Esta situación es característica de las empresas familiares y, en
general de las empresas pequeñas.
Por otra parte, y a medida que surgen empresas de gran tamaño, se produce una separación,
entre las funciones clásicas del empresario. Por un lado, está la figura del inversionista, que
asume los riesgos ligados a la promoción y la innovación mediante la aportación de capital.
Por otro lado, se consolida el papel del directivo profesional, especializado en la gestión y
administración de empresas. De esta forma, se produce una clara separación entre la
propiedad y la gestión efectiva de la empresa. El empresario actual es un órgano individual
o colegiado que toma las decisiones oportunas para la consecución de ciertos objetivos
presentes en las empresas y de las circunstancias del entorno.
En este escenario surge la pregunta ¿Cuál es el papel del economista?. Durante el
transcurso del seminario se pretende introducir al alumno en las funciones que el
economista puede llevar a cabo dentro de la empresa, buscando siempre ofrecerle las
destrezas y habilidades que puede llevar a cabo en el entorno empresarial ó en el entorno
gubernamental ligado a la actividad económica privada.
El seminario tiene como eje fundamental la visión de generar en el alumno competencias
que le sirvan para desempeñarse en el mercado laboral a partir del desarrollo en el aula en
donde el estudiante aprenda a identificar problemas y a generar las soluciones mediante los
ejemplos, técnicas y métodos vistos en clase. De manera que el egresado del seminario
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4. “Economía en la empresa” será capaz de ofrecer soluciones en instituciones públicas y
privadas que le permitan desarrollarse profesionalmente. La característica principal de los
egresados del seminario aquí propuesto es la visión estratégica que se pretende aprendan
respecto del desempeño de las empresas ó industria de su interés. Las herramientas
ofrecidas al estudiante le darán el valor agregado suficiente para que pueda desempeñarse
con eficiencia en el mercado laboral.
La economía de la empresa será abordada desde diversos puntos de vista como el
normativo –en el cual el marco jurídico en el que la empresa se encuentra inmersa- no
puede quedar de lado si se busca rigurosidad. De la misma forma se abordarán temas
ligados al funcionamiento interno de las empresas como el establecimiento y operación de
un cuadro de mando integral que funciona como el principal instrumento de administración
estratégica en nuestros días. Otro punto de gran importancia para el economista es el tema
de precios de transferencia que aplica a firmas tienen actividad con filiales a nivel
internacional. Por último, una actividad fundamental para las empresas es la actividad del
transporte que puede ser utilizado para trasladar mercancía ó producto terminado, lo que
indudablemente afecta los beneficios y en general la práctica cotidiana de la empresa,
dando así una visión integral al seminario.
OBJETIVOS GENERALES
1.- Desarrollar en el alumno un enfoque de estrategia para el análisis económico mediante
el aprendizaje y profundización de estructuras teóricas, métodos y técnicas utilizadas en la
práctica profesional.
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5. 2.- Producir con rigor analítico y cuantitativo el texto que servirá para obtener el grado de
licenciatura en economía.
OBJETIVOS PARTICULARES
1.- Enfocar al alumno en temas de estrategia económica en la empresa mediante la revisión
de modelos en los cuales la competencia tiene un papel relevante.
2.- Enlazar temas teóricos con casos prácticos en las áreas de economía de la empresa.
3.- Dotar al alumno de las herramientas más comunes de aplicación que el economista lleva
a cabo en el mercado laboral.
LINEAS DE INVESTIGACION
1.- Comportamiento y estrategia competitiva de empresas en ambientes oligopólicos.
2.- Modelación econométrica de variables asociadas al desempeño como productividad,
ventas, ganancias, economías de escala.
3.- Economías de escala publicitarias
4.- Definición de mercado relevante y concentración de mercado
5.- La empresa en su entorno regional
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6. METODOLOGÍA DEL PROYECTO
OCTAVO SEMESTRE
Se pretende que durante este semestre el alumno opte por un tema de los propuestos en las
líneas de investigación y pueda desarrollar un protocolo de investigación. Mediante la
revisión de diversas lecturas y su exposición tanto por parte del profesor como de los
alumnos se buscará que los estudiantes entiendan la forma en la cual se plantean problemas
y establecen hipótesis. De manera que el protocolo de investigación deberá estar terminado
en los primeros tres meses del seminario para que el alumno pueda entregar un borrador del
primer capítulo al terminar el semestre. En las sesiones de revisión personal el profesor
orientará a los alumnos sobre la metodología y la redacción del trabajo terminal.
Las exposición es que realizará el profesor se orientarán a establecer la forma en la cual la
economía de la empresa aborda las problemáticas actuales.
NOVENO SEMESTRE
Durante este semestre los alumnos deberán enfocarse a dos cosas respecto su trabajo
terminal: la recolección de datos necesaria para comprobar su hipótesis y la redacción de
su capítulo dos.
En términos de la organización de las sesiones de clase los alumnos y el profesor
conjuntamente abordarán temas de economía de la empresa en las que el profesor
fomentará la discusión buscando que el estudiante pueda identificar las problemáticas que
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7. incluyen la solución de casos prácticos de actualidad. Las discusiones versarán también
sobre la metodología que cada alumno irá siguiendo, exponiéndola frente a grupo.
Al terminar este semestre el alumno deberá tener un borrador del capítulo dos y una
introducción al tercero.
Materias optativas que se recomiendan para complementar el seminario: Planeación
estratégica y evaluación de proyectos II.
DECIMO SEMESTRE
Durante este semestre la discusión en clase de los temas investigados por los alumnos se
tonará de fundamental importancia pues el estudiante deberá concluir en este semestre su
investigación. La dinámica de clase se centrará respecto del valor que tengan las hipótesis
contrastadas en cada trabajo y sus posibles aplicaciones.
Materias optativas que se recomiendan para complementar el seminario: ingeniería
económica y negocios internacionales.
El cronograma de actividades respecto de la producción de trabajo terminal esta planteado
de la siguiente forma:
FORMA DE EVALUACIÓN
El seminario de economía en la empresa será evaluado respecto de dos criterios: el primero
será el avance del documento para obtención del título, entendiéndose por documento tesis
ó tesina teniendo este criterio un peso porcentual de 75 por ciento en cada uno de los
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8. semestres que dure el seminario. El 25 por ciento restante se compondrá de una
exposisición semestral del avance del trabajo y por la defensa del mismo ante el grupo.
PROGRAMA DESGLOSADO
OCTAVO SEMESTRE
Objetivo. El alumno comprenderá los principales conceptos emanados de la Ley Federal de
competencia y el reglamento de la Ley Federal de competencia, así su vinculación con los
modelos de comportamiento estratégico. Además reflexionará sobre las implicaciones
económicas de la Ley de protección al consumidor.
a) Área teórica.
1.- MODELOS DE COMPORTAMIENTO ESTRATÉGICO y LEY FEDERAL DE
COMPETENCIA. Diferenciación de mercados oligopolicos: oligopolio concentrado,
oligopolio diferenciado, oligopolio competitivo; Precios depredadores y precios límite;
Integración vertical y Horizontal; Número optimo de empresas; Análisis económico de la
Ley Federal de Competencia y Reglamento de la LFC
8 SESIONES
2.- Ley Federal de protección al consumidor
2 SESIONES
3.- ECONOMETRÍA ESPACIAL. Identificación y cuantificación de autocorrelación
espacial.
6 SESIONES
b) Área práctica
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9. 1.- COMPORTAMIENTO ESTRATEGICO Y REVISIÓN DE INSTRUMENTOS PARA
DETERMINACIÓN DE MERCADOS RELEVANTES.
14 SESIONES
Revisión y análisis del reglamento de la ley federal de competencia (con las referencias
necesarias a la ley federal de protección al consumidor) . Índices de concentración: Índice
de Hearfindahl, CR4,
Índice de dominancia, Limites de los cambios en los índices,
definición de mercado relevante, Índice de Concentración Regional.
2.- Toma de decisiones con base en identificación de agrupaciones espaciales.
2
SESIONES
c) Área de investigación
SESIONES DE ASESORIA Y EXPOSISCIÓN DE TEMAS INVESTIGADOS DE
CADA UNO DE LOS ALUMNOS DEL SEMINARIO.
16 SESIONES
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Anselin, L (2005). Spatial Econometrics: a Workbook. SLPA
Brown, F y Domínguez, L. (2005). Organización Industrial, Teoría y aplicaciones al caso
Mexicano. Ed. Jus. México
Keat, P. y Young, P. (2004) Economía de la empresa. Pearson.
Ley Federal de Competencia y Económica y su reglamento.
Pindyck, R. y Rubenfeld, D. (1995). Microeconomía. Ed. Prentice Hall
Tirole, J. (1990). La teoría de la organización industrial. Ed. Ariel
Tazijan, G. (2006). Organización industrial para la estrategia empresarial. Ed. Prentice Hall
Varian, H.( 2000) Microeconomía intermedia. Ed. Antoni Bosch.
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10. REFERENCIAS COMPLEMENTARIAS
Cruz, Ignacio. “Competencia, estrategia y publicidad” El Financiero, Diario. Jueves 22 de
Septiembre de 2011 Página 6A.
___________. Economías de escala publicitarias en grandes empresas en México. Articulo
Aceptado para su publicación en revista “Estudios Gerenciales”
David B. Yoffie , Yusi Wang, (2004) “Cola Wars Continue: Coke vs. Pepsi in the TwentyFirst Century” Harvard Bussiness Review
NOVENO SEMESTRE
Objetivo. El alumno entrenará y desarrollará
el pensamiento estratégico
en los
simuladores. Además, complementará este tipo de pensamiento con el módulo de
construcción de variables para toma de decisiones.
a) Área teórica
SIMULACIÓN DE ESTRATEGÍA ECONOMICA
BASADA EN ESCENARIO
MACROECONOMICO Y EN ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA
Establecimiento de funciones de impacto en diversas variables en la empresa, basados en
dos escenarios: Escenario macroeconómico mexicano que toma en cuenta el
comportamiento macroeconómico de Estados Unidos que implica el análisis de la
interrelación de variables que afectan las decisiones de producción de la firma y simulación
del comportamiento de las decisiones de acuerdo a objetivos previamente establecidos con
diferentes tipos de elasticidad de demanda.
10 SESIONES
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11. ECONOMIA DEL TRANSPORTE
Modelo de localización espacial optima transportista, Competencia modal, intermodal e
intramodal en mercado de pasajeros en México; Modelación de los costos de transporte en
el entorno regional; Matriz origen-destino. Modelos de comportamiento de usuario urbano
de transporte.
10 SESIONES
b) Área practica
CONSTRUCCIÓN DE INDICADORES GERENCIALES PARA LA TOMA DE
DESICIONES.
Cálculo e interpretación de la productividad: índice de productividad laboral, índice de
Kendrick, índice de Kendrick con cambio de base, índice de Solow; Análisis de Cruz; Key
Performance Indicator (KPI). Construcción del modelo de eficiencia para empresas con
establecimientos de diferentes tamaños,
Introducción a la administración de proyectos y
localización óptima de establecimientos; Pronóstico de demanda y
ventas.
factor estacional en
10 SESIONES
c) Área de investigación
SESIONES DE ASESORIA Y EXPOSISCIÓN DE TEMAS INVESTIGADOS DE
CADA UNO DE LOS ALUMNOS DEL SEMINARIO.
16 SESIONES
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
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12. Berumen, Sergio. (2008) “Economía de la empresa” Ed. Trillas
Brown, F. (1997). La productividad y el cambio técnico. Una análisis metodológico.
UNAM
Cruz, I. “Aerolíneas de bajo costo en México: Competencia Modal, Intermodal e
Intramodal”. Disponible en http://www.contaduriayadministracionunam.com.mx
/userFiles/app/pp_13062011.pdf
_________, (2011) “Los determinantes de los márgenes precio costo en el autotransporte
Mexicano: un enfoque de econometría espacial” Estudios Económicos, volumen
26, núm. 1. Disponible en http://estudioseconomicos.colmex.mx/los-determinantesde-los-margenes-precio-costo-en-el-autotransporte-mexicano-un-enfoque-deeconometria-espacial/>
DeRus Ginés (2005) “Economía del transporte” Ed. Antoni Bosch
Islas, V. (1990). Estructura y Desarrollo del sector transporte en México” El Colegio de
México.
Méndez Silvestre. (2005) “Economía y la Empresa” McGraw Hill
Ortuzar, J. (1994). Modelos de demanda de transporte, Ed. Universidad Católica de Chile
Oum, T. y Zhang, Y. (1997), “A Note on Scale Economics in Transport”, Journal of
Transport Economics.
Inaba, F. (1989). “Spatial price competition and the demand for freight tranpostation”,
The Review of Economics and Statistics, Vol. 71, No. 4, pp. 614-625.
Fujita, M. (2005) “Transport Development and the Evolution of Economic Geography”
Discussion paper no. 21, Institute of developing economies
Estavillo, M. (2001). “El transporte hacia el tercer milenio” Secretaria de Comunicaciones
y Transportes” México
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13. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
Thompson, M. (1970). Teoría económica del transporte. Ad. Alianza, Madrid.
Coelli, T. (2003). Una introducción a las medidas de eficiencia. Ed. Alfaomega. México
Cruz, Ignacio “La salida de Mexicana concentró al mercado de bajo costo” El financiero
Diario. Viernes, 10 de Febrero de 2012 página 13A
DÉCIMO SEMESTRE
Objetivo. El alumno aprenderá a generar estudios de precios de transferencia y conocerá
tanto la teoría como la práctica en el tema de tablero de mando integral.
a) Área teórica
PRECIOS DE TRANSFERENCIA
Concepto, Guías de la OCDE, análisis funcional, análisis de comparabilidad, método
intercuartilico, ajustes económicos.
10 SESIONES
BALANCED SCORECARD
Perspectiva Financiera, Perspectiva del cliente, Perspectiva de procesos
2 SESIONES
b) Área practica
PRECIOS DE TRANSFERENCIA
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14. Métodos de aplicación: precio comparable no controlado, precio de reventa, costo
adicionado y márgenes transaccionales de utilidad de operación.
8 SESIONES
BALANCE SCORECARD APLICADO
Tablero de mando para la planeación estratégica, fijación por objetivos, indicadores de
objetivos.
6 SESIONES
c) Área de investigación
SESIONES DE ASESORIA Y EXPOSISCIÓN DE TEMAS INVESTIGADOS DE
CADA UNO DE LOS ALUMNOS DEL SEMINARIO.
22 SESIONES
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Cruz, J. “Precios de transferencia: un caso de estudio”. Disponible en <
http://www.ajlasa.com/colab1.html>
García, E. (2008). Planeación Estratégica: Teoría y Práctica. Ed. Trillas.
Goodstein Leonard. “Planeación estratégica aplicada”. Ed. McGraw Hill
Instituto Mexicano de Contadores Públicos. (2008) “Precios de transferencia Marco
Teórico, Jurídico y Práctico”
Ley del Impuesto Sobre la Renta y su reglamento.
Fraser, L. y Ormiston, A. (2008). Understanding financial Statements. Ed. Prentice Hall
SÍNTESIS CURRICULAR DEL PROFESOR
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15. Nombre del Profesor: Ignacio Javier Cruz Rodríguez
Formación académica:
Licenciatura: Economía FES Acatlán UNAM 1997-2002
Maestría: Economía FES Acatlán UNAM 2003-2005
Doctorado en Economía FES Acatlan UNAM
Experiencia Docente en FES Acatlán Febrero de 2005 a la fecha: Matemáticas I,
Microeconomía I, Taller de Matemáticas II, Microeconomía Keynesiana, Cuentas
Nacionales, Economía del Transporte. Seminario de economía de la empresa.
Experiencia profesional.
1. Analista de Negocios en Corporativo CID S.A de C.V.
2.
Analista de regulación competencia en aregional.com
Publicaciones:
“Los determinantes de los márgenes precio costo en el autotransporte mexicano: un
enfoque de econometría espacial” Revista: Estudios Económicos Volumen 26, número 1,
2011. Disponible en
http://www.jstor.org/discover/10.2307/23042092?uid=3738664&uid=2129&uid=2&uid=70&uid=4
&sid=21102710021037
“Aerolíneas de bajo costo en México: Competencia modal, intermodal e intramodal”
Volumen 57, No. 4, 2012. Disponible en
http://contaduriayadministracionunam.mx/articulo-2-279-33.html
“Economías de Escala publicitarias” Artículo aceptado para su publicación en revista
Estudios Gerenciales (Colombia)
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