Spanish Menu for Espanyol 2.

1. By: Madisyn Furr
&
Carly Somerville

2. Ingredientes principales en
Puerto Rico
 Sofrito or Recaito
 Sazon
 Adobo
 Aceitunas verdes
 Salsa de tomate
 Pasta de tomate

3. Entrantes
 Camarones al Ajillo, 10.16 Euros
 Chifrijo, 6.92 Euros
 Queso Frito Las Bolas, 4.37 Euros
 Crujientes Tortillas con queso, 4.17 Euros

4. Platos Principales
 Carne Guisada III, 2.19 euros
 Tostones con arroz y frijoles, 3.64 euros
 Habichuelas Guisadas, 4.37 Euros
 Bistec Encebollao, 4.74 Euros

5. Postres
 Bizcocho de Ron, 10.93 Euros
 Polvorones, 7 Euros
 Arroz con Dulce, 4.37 Euros
 Brazo Gitano, 5.83 Euros

6. Queso Frito Las Bolas
Ingredientes:
1 taza de queso suave rallado
2 cucharaditas de harina
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta de Cayena
2 claras de huevo, rígidamente golpeados
migas de galleta fina 3/4 taza
aceite vegetal 1/2
Procedimiento:
Combinar el queso, harina, sal, y
pimienta de Cayena.Usando sus manos, suavemente
Agregue las claras de huevo. Pat la mezcla
en pequeñas bolas y hacerlas rodar en blanco
migas hasta que estén completamente recubiertas.
Calentar el aceite en una sartén, cuando esté caliente,
Coloque los huevos en la sartén sin aglomeraciones
ellos.Cocine a fuego medio alto, convirtiendo así
todos los lados se convierten en color dorado. Escúrrelas sobre
toallas de papel.
Servir caliente o frío

7. Bizcocho de Ron
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Ingredientes haga clic en imagen para
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La torta:
mezcla para pastel amarillo 1 caja
pudín instantáneo de vainilla de 1 caja
Pacanas picadas 1C
4 huevos
aceite vegetal 1/2 c.
agua de 1/2 c.
Ron oscuro 1/2 c.
Pam-como spray
harina
El esmalte:
mantequilla 1/4 lb
agua de 1/4 c.
azúcar 1 c.
Ron oscuro 1/2 c.
Cerezas al marrasquino
Vierta la mezcla en el molde para pasteles bunt y colóquela
en el horno.
Direcciones
La torta:
Precaliente el horno a 350° F.
Usted necesitará un molde para pasteles
toque para esta receta.
ENMANTECAR y enharinar bien el molde
para pasteles bunt.
Espolvorear las nueces en la parte inferior
de la bandeja de la torta.
En un tazón, mezcle la mezcla para pastel
amarillo, pudín instantáneo de vainilla,
huevos, aceite vegetal, agua y oscura, Ron,
(y un poco por el chef ).
Mezclar bien durante unos 2-3 minutos.
Meter el pastel acabó con un palillo de dientes, así el esmalte
puede hundirse en profundidad para un mejor sabor.
Cocine una hora o hasta que el cuchillo salga limpio.
Voltee la torta en un plato para servir y deje que se enfríe
durante unos 10-15 minutos.
El esmalte:
Mientras se enfría el pastel, podemos hacer el glaseado.
Derrita la mantequilla en una sartén y añadir el agua y el
azúcar.
Revuelva constantemente para unos 5-8 minutos y luego
agregue el Ron, (y un poco por el chef). lo él... Permita que se
enfríe.
Cepille la parte superior de la torta uniformemente con el
glaseado y rocíe algunos todo el pastel.
Espere 5-10 minutos y volver a cepillar la parte superior del
pastel y salpicar más glaseado sobre el pastel.
Repita hasta que todas se agota el esmalte.
Deje que el pastel empape bien antes de servir con cerezas en
la parte superior.