1. MENU
KYLIE SHUFF
KAILEE SEABOLD

2. Ingredientes principales
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Tomates
Aguacates
Pollo
Frijoles
Chile en polvo
Tortillas
Maíz congelado
Dientes de ajo
Cebolla

3. Quesidillas
• Pollo………………………………………………3,50
• Filete………………………………………………3,50
• Queso…………………………………………....3,00

4. Sopas
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estofado de carne………………………..3,15
sopa tostado ………………………………..3,25
español almejas y arroz…………………..3,25
Patata………………………………………………3,00
Mariscos………………………………………….4,00
Vegetal……………………………………………2,95
pollo, fideos y garbanzos…................3,45

5. pan español……….4,50

6. ensaladas
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Caprese……………………………………….3,00
patatas asadas……………………………3,25
calabaza picante……………………………2,75
Pollo…………………………………………….4,00
arroz español………………………………3,50

7. Postres
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Tofee de chocolate………………………..4,50
helado frito……………………………………..5,00
melocotones a la parrilla……………………4,50
flan de queso………………………………………5,50
helados de caramelo…............................4,00
Churros………………………………………………4,50
arroz con leche……………………...................3,75

8. • Quesidillas
Ingredientes
Las grandes tortillas de harina
Queso rallado - ya sea leve o cheddar o Monterey Jack
Aceite de semilla de uva o aceite de oliva
Opcional:
setas rebanadas
cebollas verdes
Aceitunas negras en rodajas
Tomates frescos , cortados en cubitos
piezas de pollo
aguacate
lechuga
El vinagre de manzana
sal
método
1
Calentar una sartén grande de hierro fundido a fuego medio alto. Agregue una pequeña cantidad de aceite (aproximadamente 1/ 2 cucharadita ) y se extendió alrededor de
la parte inferior de la sartén con una espátula (puede usar mantequilla también). Tome una tortilla grande de harina y colocar en la sartén . Voltear la tortilla sobre un par de veces ,
10 segundos entre lanzamientos. Las bolsas de aire se deben empezar a formar dentro de la tortilla.
2
Cuando las bolsas de aire se empiezan a formar , tomar un puñado de queso rallado, espolvorear sobre la parte superior de la tortilla , asegurándose de que el queso no
aterriza en el plato en sí . Añada cualquier ingredientes adicionales que usted elija - cebolla verde , champiñones en rodajas , aceitunas , tomates, etc Si desea que su quesadilla sea
una quesadilla de pollo , añadir algunos cubitos de pollo cocidas. Tenga cuidado de no a la capa de los ingredientes para densamente - esta es una quesadilla , no un quiche .
3 Reducir el fuego a bajo y tape la olla . La sartén de hierro fundido debe ser lo suficientemente caliente por ahora para tener un montón de calor residual para derretir el queso y
dorar la tortilla. Si la quesadilla comienza a fumar demasiado, se retira del fuego . Después de un minuto , comprobar para ver si el queso se haya derretido. Si no es así , vuelva la
tapa y seguirá revisando todos los minutos hasta que se derrita el queso. Cuando el queso se haya derretido lo suficiente, use una espátula para levantar a un lado de la quesadilla y
da vuelta al otro lado , como si estuviera haciendo una tortilla. La tortilla debe por ahora se dore ligeramente. Si no se dore , baje el fuego a alto y voltear la quesadilla sobre cada 10
segundos más o menos , hasta que se dore . Sacar de la sartén y cortar en trozos.
Para hacer que la lechuga para acompañar la quesadilla , finamente rebanada un poco de lechuga iceberg. Espolvoree un poco de vinagre de sidra en él y un poco de sal .
Servir con la lechuga, salsa, crema agria y guacamole.

9. • Sopa
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Ingredientes
2 libras muslo de carne , con hueso
1 cebolla mediana blanco, dados pequeños , más 1 taza de cebolla picada , para decorar
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
12 oz de caldo de carne
12 oz tomates guisados
4 espigas de maíz
4 papas para hornear , como quemaduras, sin pelar
2 chayote , calabacitas se pueden sustituir
6 zanahorias peladas
1/4 taza de cilantro picado , y más, para adornar
Agua , para cubrir
1 cabeza de repollo
1 lima o limón, cortado en gajos
Las tortillas de maíz , para adornar
Jalapeños en rodajas, para adornar
instrucciones
Picar el muslo de carne en trozos grandes , manteniendo algunos adherida al hueso , como la médula ósea es un elemento importante del plato .
Saltea los trozos de carne con la cebolla picada , sal y pimienta. Después de la carne se dore , añadir el caldo de carne de res y los tomates cocidos .
Llevar la mezcla a ebullición y cocinar a fuego justo por debajo del punto de ebullición durante una hora aproximadamente , hasta que la carne es "
cuchara de licitación. "
Lave las verduras. Corte cada mazorca de maíz y cada papa en cuartos. Cortar trozos equivalentes de zanahorias y chayote ( si se utiliza el calabacín
, mantener las piezas más grandes , ya que se cocinan más rápido que el chayote ) . Añadir las verduras a la sopa. Picar 1/4 taza de cilantro y añadirlo
a la mezcla. Agregue el agua, para cubrir , las verduras y llevar la mezcla a ebullición.
Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Cortar la cabeza de repollo blanco en medio y luego en tercios , dejando el tallo
de la col pulg Cuña los trozos de repollo en la mezcla y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
Servir , asegurándose de que cada plato tiene trozos de todas las verduras . Decorar con unas gotas de limón o lima. Sirva con tortillas de maíz
calientes. Caldo de Res es acompañado por los lados cortados de cebolla y cilantro que se pueden añadir de acuerdo al gusto . Además , se pueden
añadir jalapeños picados para la curación de la resaca perfecta.
Las recetas de este programa, que fueron proporcionados por los colaboradores y los clientes que no pueden ser cocineros profesionales , no se han
probado en las cocinas de la Red de Alimentos. Por lo tanto , la red de alimentos no puede dar fe de la exactitud de cualquiera de las recetas .